做法:
(1)准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。 蛋黃與蛋白分開。蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。再篩入低筋麵粉。把蛋糊攪拌至無顆粒。滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
(2)分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。拌好的蛋糕糊。 將攪拌好的麵糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,震掉麵糊里的大氣泡。烤箱預熱150度,上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾,蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上,待涼卻後脫模。將水果切成小丁,蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾,撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用,生日蛋糕插牌也提前做好備用。將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。將烤好的蛋糕片成三片。
(3)在蛋糕坯上抹一層奶油,放上一層水果。 再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。。最後用奶油把兩側和表面抹平。用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
2. 生日蛋糕的做法視頻教程
生日蛋糕的製作方法:
製作配料:雞蛋2個 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克 奶油120克 白糖15克 檸檬汁幾滴 水果適量
製作方法:
1、玉米油倒在碗中,把低筋麵粉篩進去,拌至順滑無顆粒的狀態;
2、再把蛋黃和牛奶加進去,一起攪拌均勻;最後是這種順滑無顆粒的狀態;
3、分離蛋清的時候,盆要干凈無油無水。把蛋清放在冰箱冷凍10分鍾再打發,擠幾滴檸檬汁進去,打至粗泡的狀態,再加入1/3細砂糖;繼續打發至蛋白霜細膩的狀態,再加入剩餘白糖的1/2,繼續打發至明顯的紋路,把剩餘的白糖加進去繼續打發,最後蛋白霜是這種小尖角的狀態即可;
4、分1/3的蛋白霜到蛋黃糊里,充分翻拌均勻;倒回到剩餘的蛋白盆里繼續翻拌均勻;
5、最後是這種細膩蓬鬆有光澤的麵糊狀態;
6、倒在6寸的戚風模具裡面,震幾下把大氣泡震出來,烤箱提前預熱15分鍾;
7、上下火130度烤大約35分鍾左右,再轉上火145,下火150烤15分鍾左右;出爐之後震幾下把熱氣震出來,立即倒扣晾涼,完全涼透之後再脫膜。然後分成3片;
8、准備自己喜歡的水果;切碎的做夾心,整顆的草莓裝飾表面;
9、准備大約200克的淡奶油,擠幾滴檸檬汁,加入15克白糖,打發至有明顯的紋路,提起打蛋器有小尖角即可;
10、把最底部的蛋糕片放在一個盤子上面,中間先鋪上一層奶油,邊緣部分留出來不要塗,然後擠上花型,中間擺放上水果顆粒;
11、其他的依次類推,都是一樣的做法,最後的一片蛋糕,表面裝飾整顆的水果,中間放上芒果,生日蛋糕就完成了。
3. 難忘的生日四年級作文
在日常學習、工作和生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你寫作文時總是無從下筆?下面是我整理的難忘的生日四年級作文10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
難忘的生日四年級作文 篇1
我和金拉拉一起過生日,這特殊吧!可接下來更好玩!
接來了同學們,我就准備去燒烤了。一下車,男的一溜煙就沒影,女的個個搬東西像一支搬家隊伍,女孩子一點也不閑,男孩子蹦來跳去,我正提著橙子,胡心亭一來,就把自己身上的東西丟給我了,橙子就要超我的載重量了!現在胡亭子又丟給我一袋東西,我立刻坐下了,阿姨見我這么吃力,就拎走了袋子,我快了很多。
一到地方,大家跑來跑去,也不知道玩什麼,便各自脫掉鞋子,和大自然來了個親吻,一開始水把我的腳丫凍紅了,可我們很快就習慣了,男生到深的地方去了,又蹦又跳,石頭把腳丫咯著了,就搓一搓,個個興奮極了。
大家正在玩擊鼓傳花,林淵淵最慘一開始就中……
猜謎了,大家紛紛舉手,大黑牛(因為撕名牌很厲害,又穿黑衣服,正好名字又記不住。註:他很瘦)次次舉手,答案都是錯的!他很氣憤,比如:誰是百獸之王!他說獅子!我回錯。他說老虎,我回錯……,總之很多錯,哦!我問問你:一頭母熊和一頭公熊猜3個字( )。
接下來的雖然更好玩,可今天也只能到這了!拜拜
難忘的生日四年級作文 篇2
天色漸漸地黑了,我看看窗外的夜空。明亮的小星星一閃一閃,調皮地眨著眼睛。月亮姐姐也悄悄地爬上了,皎潔的月光從窗戶撒進來。沒想到今晚的景色這么美。
我看看時間已經快八點了,心想:今天是我九歲生日,爸爸媽媽特地讓我和同學過一個特別的生日。可他們怎麼還不來呀?我拿出媽媽為我們准備的蛋糕飲料,打開音樂,耐心地等待著……「叮鈴……」電話鈴聲響起。我趕緊抓起電話,傳來張強充滿歉意的聲音:「對不起,周高澤,我作文不及格要補習,我就不去了。拜拜!」他把電話掛上,只傳來」嘟嘟嘟「的聲音。
我坐在沙發上呆住了:張強沒來沒關系,其他的回來的。「叮鈴……」突然電話鈴聲又一次響起,我緊張地走過去,忐忑不安地拿起電話。立刻一陣吵鬧的聲音傳入我的耳中,接著是肖華的聲音「喂喂……你聽到了嗎?我在武昌,回去還要兩個小時呢,恐怕生日會早就結束了,那我就不去了。」
一陣冷風從窗外刮進來,月亮姐姐似乎也不見了。看著冷冷清清的家,我傷心極了。「咚咚……」我連忙抓起電話,沒有聲音。我遲疑了一會兒,哦原來是門鈴響。我跑過去打開門,卻發現門口有一個大箱子。只見王欣從箱子里鑽了出來,嚇得我一跳。她頭戴一個三角帽,鼻子上還貼著八字鬍,像一個小丑。左手裡拿著萬花筒,直往我身上噴。右手拿著一個布老虎,大叫:祝你生日快樂!
「張強也從後面鑽出來,拿著一個盒子邊打開邊說「送給你。」一個黑乎乎的大拳頭迎面打來「哎呀」我的眼睛直冒金星。「呯呯」飄來一陣氣球的爆炸聲,肖華居然也擠了過來。他抱著我「生日快樂!」我不敢相信自己的眼睛,「你們,你們……太好了!」我立刻笑了起來。費了九牛二虎之力才把他們拖進屋。張強一進門扭動著身體跳起舞,那動作帶誇張了,像一隻笨笨熊,惹得我們哈哈大笑。肖華和王欣也不甘示弱,兩人還跳起了交誼舞。看著他們這么玩得這么快樂,剛才的不開心一掃而光。我又驚又喜也扭動著身體快快參與進來。誰知一不小心,我們碰在一起摔到在地。你壓我我壓你,大家打成一團,笑呀鬧呀!「准備吃蛋糕了!」我一邊大聲宣布,一邊來准備點蠟燭。張強一聽迫不及待地抓起一塊蛋糕往嘴裡扔,又抓起一塊往嘴裡塞。臉上嘴角上全是奶油,真是一隻小饞貓。肖華居然抓起一塊蛋糕就往我臉上扔,我急忙躲閃。蛋糕落在頭上,我成了白發老人。「哈哈哈……」王欣拍著肚皮哈哈大笑。
我們玩得真開心!真是一個難忘又愉快的生日!
難忘的生日四年級作文 篇3
那是一次難忘的生日,因為我收獲了比蛋糕更甜美的東西。
本以為一睜眼就會看到爸爸媽媽迷人的笑臉卻沒想到家裡會是空無一人,一時間我沮喪到了極點,我無力地坐在沙發上看著無聊的電視節目。就連平時笑口常開的玩具熊也看著愁眉苦臉的。
「叮咚」門鈴叫起來,我箭一般飛奔過去,把門打開,一個超級大蛋糕,出現在我的面前,我的心情雨過天睛。媽媽抱著一個大蛋糕「孩子,我給你做你愛吃的菜。」爸爸從媽媽的後面探出頭來, 「我還為你准備了一份特別的禮物!」然後媽媽把蛋糕放在桌子上。
接著就聽見叮叮咚咚悅耳的聲音,爸爸媽媽正在廚房熱火朝天地做著飯。我飛奔到廚房,跟媽媽撒起嬌來,「今天吃宮爆雞丁嗎?」
「當然吃。」
「能不能做個水果沙拉?」
「當然能,今天你是主角」
「那我能喝可樂嗎?」
「of crouse!」
最後,一頓豐盛的「滿漢全席」既將搬到桌上,還有一個當然是very big的著名蛋糕。當我正在准備用刀切一小塊蛋糕,當做飯前甜點時,無情的電話鈴聲打斷了我正要伸出去的手。我只好無奈的去接電話。我嘟囔著去,一聽: 「石睿,你能來我家嗎?我和朗朗正在玩呢!你聽出我是誰嗎?」
「你是周雪桐,可我不能去你們家!」
「今天是我的生日,一會兒我弟弟還來呢!」
「你就來一會,我讓郎朗來接!」
「你就來和我們玩一會兒吧!」
「好吧,你在3區,3單元吧?」
「對!」
我迅速穿上衣服快步如飛地奔到了3單元,一進門就聽有人叫我「石睿!生日快樂」周雪桐和郎朗異口同聲地說。真沒想到被他倆意外地「伏擊」了一下,這也成了我這次生日中最大的驚喜。
我讓他們一起參加我的生日宴會,他們爽快地答應了。
就這樣我充滿著歡樂與有愛的生日在歡笑聲中結束了。
難忘的生日四年級作文 篇4
我的九周歲生日剛過沒幾天,但是這件事時時浮在我的眼前。
農歷十月初五那天,也是我往年最期盼的一天,但是今年與往年一樣,等待著媽媽給我拿好吃的,好玩的還有新衣服,一早晨過去了,一中午過去了,沒有一點動靜,爸爸忙著上班,媽媽盡管忙著照顧遠道而來的老奶奶。我好失望。
下午放學回家的路上,我一路犯嘀咕,是不是爸爸媽媽把我的生日給忘了。我心裡煩極了,媽媽跟我說話我也愛理不理。
到了家裡,我就想鑽在自己房間寫作業,媽媽說:「開飯了」!我一看,一個大大的蛋糕和一桌子菜,在餐廳的餐桌上擺著,這時我好激動,媽媽說蛋糕是爸爸買的,還有媽媽今天抽一會空,上街給我買的衣服,並祝我生日快樂。這時八十五歲的老奶奶說話了:「孩子,今天是你的生日,也是媽媽的受難日.......」我聽了之後,面紅耳赤,羞愧極了,我會永遠記住這一天。這一天,讓我長大了很多,懂事了很多。
難忘的生日四年級作文 篇5
「生日」這個詞,大家都很熟悉吧!一年只有一次的生日,大家一定會叫一些好朋友。親人來倍你度過一個快樂,而又難忘的生日吧!
每年的生日我都切蛋糕。吃蛋糕——,但是有有一年的.2月13日夜晚的情景我記很清楚。
那天,我收到了許多的禮物,有阿姨送的娃娃,我一直放在書房裡;姐姐送我的相框,一直放在我的抽屜里;有叔叔送我的耐克手錶,我一直帶在身邊。
那天,我是小壽星,坐在了最中間,感覺到了興奮。當關燈點蠟燭的時候,我還是笑眯眯的,但是當大家唱起「祝你生日快樂——祝你生日快樂——」我還害羞了,馬上蹲了下去,藏在了桌子底下,真想找個縫磚進去——這時,姐姐馬上把我拉起說「別想逃——」「啊呀,不好被姐姐發現了,沒辦法,只好認命了!」我心想。我鼓起勇氣,抬起頭,許願。吹蠟燭——
那一夜,是我最開心,最難忘的時刻,我永遠回記得,那時的情景。老爸為我買的蛋糕。唱歌時每個人的樣子——
難忘的生日四年級作文 篇6
今天是張玲玉的生日,媽媽給了他五十元錢對她說:「孩子,真對不起,媽媽工作太忙了,沒有時間給你買生日禮物。你自己去買點什麼吧」!
張玲玉聽了之後說:「媽媽我不要錢,我只要你陪在我身邊,如果您真的有時間陪我那就算了」,張玲玉默默的流下了眼淚,媽媽看到這樣的狀況紅著眼睛說:「寶貝兒,對不起,我今天請假也要陪你出去玩兒」。就這樣媽媽帶著張玲玉來到了上海迪士尼樂園,媽媽對張玲玉說:「寶貝,這就是我對你的補償。說著媽媽帶著張玲玉買了票,開始在迪士尼樂園玩了起來。
他們玩得非常高興,玩完之後去麥當勞吃漢堡了,吃的時候張玉想這才是我真正想要的生日禮物,如果每天都能這樣的話我就真的是太高興了。
其實我想對天下父母說一句話:不要去忙你的工作玩手機,看電視,有空要多陪一陪您的孩子和他們多說一說話,不要認為只要給他錢就是愛他們,您是在溺愛他,有時間就多陪陪您的孩子吧!
同時祝天下的所有父母萬事如意,身體健康。
難忘的生日四年級作文 篇7
每當我看到生日蛋糕,就會想起我的生日會。
那是去年1 2月31日。那天我們正在上音樂課。老師教的是《小姑娘的生日里》,我們正唱得起勁時,突然聽到了「咚咚咚」的敲門聲。老師打開門,看見了一位送貨的叔叔。老師親切地問:「您來有事嗎?」叔叔樂呵呵地說:「我來給楊書屹同學送生日蛋糕!」老師謝過叔叔,把生日蛋糕接了過來,同學們高興得合不攏嘴!
看到這個情景,老師靈機一動,說:「我們把歌里的「小姑娘」改成「楊書屹」好不好?」同學們說:「好!」聽著大家改編的生日歌,我好感動呀!
下一節課是為了慶祝元旦而舉辦的聯歡會,但是在我們班,此時卻有了新的含義!「新的含義」就是為我慶祝生日。我的蛋糕真大真漂亮呀!它有兩層,上面有棵結滿桃子的桃樹,樹上坐著個正津津有味地吃著桃子的小猴子(因為我屬猴,呵呵),我點了8支蠟燭,開始切蛋糕:我先給李老師、宋老師切了塊,再給同學們每人分了塊,最後給自己切了塊。我們邊吃邊玩,可熱鬧了!
我吃著美味的蛋糕,聽著老師的祝福,看著同學們歡快的笑臉,心裡別提有多高興了!這真是一次難忘的生日會!
難忘的生日四年級作文 篇8
生日了,你爸爸媽媽肯定會送你許多禮物,我也不例外。今年,我過了一個令我十分難忘的生日。
吃飯時,爸爸說:「我們來個智力競賽好嗎?」爸爸說道。「好!」我大聲說道。「禮物是什麼呢?」我問爸爸和媽媽。「等會你就知道了。」爸爸怪聲怪氣的說道。
比賽開始了。媽媽當裁判。她說:「第一回合是成語接龍,採用一盤一勝制。」我開了個頭「生龍活虎。」「狐假虎威。」爸爸接到。「威武不屈。」「屈指可數。」爸爸不甘示弱。「數一數二。」我也不甘示弱。「這也算?」爸爸抗議。「算,成語字典里有。」我說道。「好,好。我接個『二話不說』。」「說長道短。」「短……短……」「五秒鍾時間。5、4、3、2、1時間到。爸爸輸。」「耶!」我高興得跳起來。「別高興太早,還有一個回合。」媽媽說。
「這個回合是搶答題,有A、B、C三個選擇。我說開始候才能舉牌搶答。現在發牌子。答錯的要扣十分,答對的獎50分。共有5題。好,不說這么多,現在開始。」隨著一聲哨聲,激烈的比賽又開始了。「第一題,請聽題——海洋的總面積佔世界的百分之幾?A是百分之70;B是百分之85;C是百分之90。三、二、一,開始舉牌!」我搶先比爸爸舉牌。「答案是A,佔百分之70。」我回答道。「答題正確!恭喜!」「耶!」我又高興得叫起來。「第二題——1+2+3這樣一直加到100等於多少?A是5000;B是5050;C是6000。三、二、一,開始舉牌!」我又比爸爸搶先舉牌了。「是B,5050。」我答道。「回答正確!」「耶!」我又高興得尖叫起來。「第三題——『生日』這兩個字一共有幾畫?A是7畫;B是8畫;C是9畫。三、二、一,開始舉牌!」這次,爸爸比我先舉了。「答案是C,9畫。」爸爸笑嘻嘻地回答道。「恭喜你,答對了!」爸爸也高興得叫起來。「第四題——墨西哥在世界上哪個洲?A是歐洲;B是北美洲;C是南美洲。三、二、一,開始舉牌!」
由於我對地理不熟悉,所以沒舉牌。爸爸邊舉牌邊說:「是B,北美洲。」「恭喜!答對了!」爸爸輕蔑地看了我一眼。「最後一題——當鬧鍾6點整的時候,成什麼角?A是平角;B是銳角;C是直角,三、二、一,開始舉牌。」剛好這學期學這些角的知識,所以我馬上舉牌搶答道:「是A平角。」「恭喜恭喜,答對了!」「耶!」我贏了!我贏了!媽媽爸爸送來一個白雪公主的筆盒和一本美少女的筆記本。「哇!這都是我十分想要的東西!」我高興地說。媽媽舉起我地手大聲宣布「今天晚上,欣欣是智力大賽的冠軍。希望欣欣能學習成績天天向上!」隨著一片歡呼聲中,我登上了最高領獎台——沙發。媽媽端著禮物向我走來,我就像奧運會的冠軍一樣,特別特別高興。
今天晚上,我度過了一個十分難忘的晚上。
難忘的生日四年級作文 篇9
在蟬鳴中醒來,夏日清晨,朝暉早已穿透了窗欞,眾蟬配合鳥聲便似真諦;一隻只婉轉輕唱,交織成一闕頌歌,不只是驚夢,該是喚起萬物的靈性啊!
今天是我14周歲的生日,這就意味著我變成大姑娘了,不該再耍小孩子脾氣了。我走向陽台,清晨的四空里沁著微微的芳馨,夜雨滌盡了一切的塵污,連帶著把茉莉花的清香在濡濕中渲染開了,隨著風兒的飄逸,飄進了每一個呼吸的毛孔中……我不想要雍容華貴,我不想去大飯店、切蛋糕,我不想收到父母的玩具熊,洋娃娃。我就想在這個溫馨的家裡盡情的拍手歡笑,高歌暢飲,盡情的聆聽一家人的祝福。
下午,媽媽把家裡的掃得井井有條,又交給我30元錢讓我到超市選購晚上需要的東西,也許是因為在父母身邊過生日,我格外得高興,多少個生日我都是在學校或老家過,只有在聽筒那邊,我才能聽到媽媽的那一聲:「生日快樂」。不知為什麼,晴朗了一天的天氣,晚上突然下起了傾盆大雨,為了不掃我的興,在超市裡買東西的爸爸回來時也被大雨淋了個落湯雞,一進屋,爸爸就高興的對我說:「佩佩,猜猜爸爸給你買什麼禮物了?」爸爸一邊擦拭他淋濕的頭發,一邊神秘地對我說。「哇,親愛的爸爸,你還給我買禮物啦!」我高興的差點跳起來。「哎呀爸爸別賣關子了,快讓我看看」,爸爸想變戲法一樣從身後掏出來兩本書,我一看,是中學生作文和諺語大全,「啊!爸爸,太謝謝你了,這比玩具要珍貴多了」。
因為我從小就非常喜歡看書,書幾乎就成了我生命的一部分。風更狂了,雨更大了。豐盛的晚飯已被媽媽整齊的擺在桌上,雖然沒有香甜的生日蛋糕,但媽媽還是煞費苦心得把那種氣氛營造了出來,媽媽拿出了14根紅色的小蠟燭擺成心的形狀,剛點上,電突然停了,但著絲毫沒有擾亂我們的興趣,這才是真正的燭光晚餐呀。「Happybirthdaytoyou,happybirthdaytoyou……」我們歡快的唱著,窗外的雨聲為我們的燭光晚餐增添了不少情趣。妹妹為我帶上她親手製作的禮物帽子,全家人頓時哈哈大笑,我也快活地笑了,「佩佩,祝你學業有成」「佩佩,祝你作文更進一層樓」「姐姐,祝你好好學習,天天向上」……
此時此刻,我相信我是天下最幸福的人了。當燭光晚餐接近尾聲時,電燈亮了,我趕緊在心中許下了三個願望,然後一口氣的吹掉了14根燃著的蠟燭。「對了寶貝,你知道嗎?虎子哥哥還有一個禮物要送給你呢」媽媽的一句話又調動起了我的興趣,「你先在這屋裡等一下,我和你虎子哥哥准備准備」我急躁地等著,「好了,可以過來了」我飛奔過去,看到了電腦屏幕上虎子哥哥的身邊還有一個漂亮的小女孩,「啊!是露露,這個禮物太好了」我興奮地叫著,媽媽把話筒遞給我,我急不可耐地叫了一聲:「露露」,那邊傳來露露甜甜得笑聲,看到那麼開朗活潑的小露露,我得心裡比吃了蜜還甜……
風停了,雨住了,窗外偶爾傳來一兩聲滴滴答答的聲音,可我的心久久不能平靜,這是我15年來過得最棒的一個生日,在這里,我希望露露和虎子哥哥永遠幸福,永遠快樂。
難忘的生日四年級作文 篇10
在我們成長的過程中都會發生許許多多的事情。它們如同天上的星星,閃爍在我的腦海里。可唯獨有一顆最亮,給我的印象最深。這也將是我永生難忘的。那就是我今年的生日。
今年過生日我就十歲了,和每年一樣我早早的就在想媽媽爸爸會送我什麼生日禮物呢?每次我過生日的時候禮物莫非就是一個蛋糕或是一件衣服。可是今年不一樣,因為媽媽說今年的生日會送我一個非凡大禮,所以我特別的期盼。甚至於,比往常的生日要期盼十倍。時間過得飛快,到了過生日那天和往常一樣,我和媽媽拎蛋糕回家。到家時爸爸早已做完飯等著我們了。媽媽把生日蠟燭點上了,爸爸把燈關了,我閉上眼睛開始許願,當我睜開眼睛要吹蠟燭時,媽媽送上了他們精心為我准備的禮物。好漂亮的盒子呀!我打開一看,哇,是我在網上相中的那款手機。一瞬間,我淚流滿面。
我的十歲生日意義非凡,我不光得到了我夢寐以求的手機,我更感受到了爸爸媽媽對我更深的愛。他們的愛在我的心裡紮根,我一定要好好學習好報答爸爸媽媽對我的愛。
4. 生日蛋糕製作方法步驟
做生日蛋糕的方法步驟1
難度:配菜(中級) 時間:1小時以上
主料
雞蛋5個 低筋粉85g
食用油40g 牛奶40g
檸檬汁適量 蛋白用糖60g
蛋黃用糖20g 各種水果自定義
淡奶油300ml
1. 食材都准備好 這里先做八寸的戚風蛋糕底噢❤
2. 蛋黃分離 分別盛放開
3. 蛋黃加入白砂糖用手動打兩分鍾左右
4. 均勻後加入食用油繼續攪拌至充分融合
5. 加入牛奶 我後來用的是自己的奶粉沖泡成的
6. 篩入低粉
7. 上下切板或左右十字滑動 切記不能畫圈攪拌 至充分融合放一旁待用
8. 蛋白里滴入幾滴檸檬汁 沒有也可用白醋替代或者不用
9. 打蛋器高速打發至粗性泡沫後放入三分之一白砂糖
10. 繼續打發加入白砂糖 分三次加入
11. 第三次加入白砂糖 蛋白打發到提起有尖勾
12. 可用筷子測試 能插著不倒就打發好了
13. 把打發好的蛋白糊分次放入蛋黃糊中 也是上下切拌或者左右劃 烤箱預熱上下火150度
14. 充分攪拌好以後倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出氣泡
15. 放入烤箱上下火150度 50分鍾 可在最下層放盆水防止蛋糕開裂
16. 戚風蛋糕完成後倒置放涼脫模
17. 這個時間用來打發奶油和准備水果 我用的是安佳淡奶油個人認為雀巢的不好打發 300ml淡奶油用高速打發四五分鍾即可 自己看著點別太過了 看有阻力有紋路就可以了
18. 把戚風切三層准備開始裝飾啦
19. 最後一層抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿
20. 然後再抹上奶油蓋上一層蛋糕開始第二層水果再蓋上
21. 最後一層放好後在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花邊可自定義
22. 我又放了水果上去 然後撒了可可粉裝飾
23. 完成啦 奶油容易化沒吃完要放冰箱冷藏
做生日蛋糕的方法步驟2
材料
低精麵粉100克,牛奶250ml,雞蛋4個,奶油400克,草莓醬1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各適量。
做法
1.將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的盆里,蛋黃加糖打散,加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒,有顆粒過篩就可以了,試下甜度備用。
2.接著將蛋清倒入白糖中,用打蛋器將它打成奶油狀,直到蛋白能夠豎立成形為止。
3.電飯鍋預先加熱,在內膽底部和四周塗牛油,防止粘鍋。
4.把蛋白倒入蛋黃液中,不要用打圈的方式攪,用勺子沿著碗邊向中心舀,拌均勻後倒入電飯鍋,加蓋按煮飯鍵,排氣孔用濕毛巾蓋住,25分鍾後用筷子插入蛋糕,筷子干凈沒有稠液就熟了。
5.接著就等蛋糕涼了之後拿出來放入冰箱中降溫,只有這樣做放奶油的時候才不會被融化掉。
6.蛋糕涼後用刀削一層下來,塗一層奶油再把那層蛋糕放上去,這樣就有夾心了,奶油塗滿整個蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈,把草莓醬塗在蛋糕上面,放上水果裝飾一下就完美了。
結語:以上就是為大家介紹的關於自製生日蛋糕的做法的全部內容,從文中我們知道了生日蛋糕的製作過程,知道了生日蛋糕的製作方法。如果想要給壽星一個驚喜的朋友不妨自己製作一個蛋糕,來表達自己的誠意吧。
5. 生日蛋糕的製作方法和步驟
一、材料:
做蛋糕用的鮮奶,水果,雞蛋,麵粉。
二、工具:
打蛋器、兩個不銹鋼盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉篩、裱花轉台、刮刀和四個碗。
三、具體方法如下:
1、首先,量好所有的蛋糕體部分和奶油部分材料,注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黃糊的配料,將除低筋麵粉以外的配料先攪拌至混合,最後再篩入低筋麵粉,用刮刀翻拌。
2、用打蛋器調至中速開始打發蛋白,在打的過程中,出現魚眼狀第一次加入三分之一細砂糖,再打發 到有一點粘稠再加入三分之一細砂糖,當打發到蛋白起皺紋狀態再把剩下的糖倒入蛋白里,直到打發到蛋白拉起成提拔的冒尖狀態為好。
3、分三次將蛋白糊加入蛋黃糊,每次翻拌均勻後再加入下一次,然後放入陽極模具中,30里米高度震一下。
4、將做好的蛋糕糊倒入事先准備好的八寸蛋糕模具中。(蛋糕模具一定要事先擦乾水分)放進烤箱中下層,170度55分鍾進行烘烤。
5、涼的過程繼續准備夾心餡料和奶油。草莓芒果餡兒,蛋糕中間切開,摸上一層奶油,然後放水果。裝好裱花袋子和嘴,剩下的奶油裝進裱花袋,先做好圍邊,然後再把中間的線條填滿。奶油喜歡甜一些的,可以在多加一些糖粉。
6. 露露在做蛋糕的英語單詞怎麼寫
露露在做蛋糕
Lulu cake
露露在做蛋糕
Lulu cake
7. 2020-09-29
大棉鞋
快樂讀書吧,快來讀書吧!大家好,又到了跟辛老師跟讀故事的時間了。下了一場很大很大的雪,馬路上結冰了,人走在上面會摔跤,車子走在上面會打滑。大家怎麼去上班?怎麼去上學?又怎麼去上幼兒園呢?跟著辛老師一起去看看吧。
大棉鞋
魯魯的腳非常大,走起路來,噔噔噔,噔噔噔,特別的重,特別的響。
有時候,魯魯一走路,會把路都踩破。所以他走路總是挺小心。
有一年的冬天,天特別特別的冷,下了一場大雪,馬路上的雪都結冰了。
人在馬路上走,就會摔跤。車子在馬路上開,就會打滑。
這下可麻煩了,大人不能上班,小孩子不能上學,幼兒園的小朋友,也不能上幼兒園了。
魯魯說:「我有辦法。」他走到馬路上,用他的大腳踩雪。
「咔嚓、咔嚓!」
魯魯的大腳把馬路上的冰都踩碎了。
可是,因為冷,魯魯的腳上長滿了凍瘡,好痛啊。
為了感謝魯魯,全城的老奶奶,都來給魯魯做棉鞋。
魯魯的腳太大了,全城的老奶奶整整做了一天,才把四隻大棉鞋做出來。
你能猜出來,魯魯的大棉鞋是用什麼做的嗎?
是用四隻寶寶的搖籃做成的。
大家好,通過今天的朗,讀我們了解到:魯魯真棒啊!每次大家遇到了困難,都會來幫忙,這次也不例外。魯魯用他的大腳把馬路上的冰都踩碎了。那腳卻長滿了凍瘡,全城的老奶奶就給魯魯做了一雙大棉鞋。可愛的孩子們,你們知道魯魯的大棉鞋是用什麼做的嗎?
特別大的蛋糕
快樂讀書吧,快來讀書吧!大家好,又到了跟辛老師讀故事的時間了!時間過得真快啊,轉眼魯魯已經兩歲了。朋友們幫魯魯定了一個奇特的大生日蛋糕,我們一起去看看吧。
特別大的蛋糕。
有一天晚上,小猴子來叫魯魯了:「請跟我來,我們大家要給你一個驚喜。」
魯魯跟著小猴子來到一個大禮堂。裡面,早就等著很多的小動物。
魯魯剛走進禮堂,還沒明白怎麼回事,忽然,燈一下子全黑了。
在黑暗中,魯魯看見有一個巨大的怪物向魯魯沖來,怪物的兩隻眼睛像兩團火。
膽小的魯魯,嚇得要哭出來了。
這個時候,禮堂的燈又忽然亮了。
在魯魯的面前,是一隻大恐龍,不過,他不是真的恐龍,而是一隻做成恐龍樣子的大蛋糕。他的眼睛裡也不是兩團伙,而是兩只點著的蠟燭。
大 家都笑著說:「哈哈,魯魯這么大個兒了,還是這么膽小。」接著,大家向魯魯唱道:「祝你生日快樂,祝你生日快樂!」
原來,今天是魯魯兩歲的生日,這只恐龍大蛋糕是大家送給魯魯的禮物。
真沒想到,魯魯出生已經兩年了,他自己忘記了生日,大家都幫他記著呢。
魯魯想:「有朋友,多好啊。」
大家好,通過今天的朗讀,我們了解到:朋友們幫魯魯訂了一個恐龍樣子的大蛋糕,真的給露露一個很大的驚喜呢!有朋友真好!孩子們,你們有朋友嗎?他叫什麼名字呢?把你的好朋友介紹給大家吧。