⑴ 你知道哪些低碳水的甜品
我知道的低卡低碳的甜品有流星巴斯克蛋糕和魔芋蛋糕，以及棗泥蛋糕。這些蛋糕都是非常簡單好做的
流心巴斯克蛋糕的做法。
這款蛋糕雖然沒有放糖，也沒有放油，但是這款蛋糕還是非常的好吃，因為這款蛋糕它用到了豆腐。豆腐也是一個非常香甜的食物，而且豆腐當中富含很多的蛋白質，非常適合用來做低卡的甜品。除了豆腐之外，做流心巴斯克蛋糕還需要准備一盒酸奶以及一個雞蛋。將所有的食材放入攪拌機中，然後讓攪拌機把這些食材攪碎，攪拌均勻之後倒入准備好的模具里。之後，把模具和材料一起放到烤箱當中。烤箱的溫度設置為180度。等待15分鍾之後，一款非常好吃的流心巴斯克蛋糕就做好了。
⑵ 魔芋產品有哪些
魔芋產品有：魔芋豆腐、魔芋粉絲、魔芋蛋糕等。
魔芋豆腐作為一種傳統食品，口感和風味獨特，製作方法簡單，可操作性強，可用魔芋精粉和鮮魔芋製作。
魔芋粉絲一般用澱粉含量較高的作物製作，其原料主要包括豆類如綠豆、禾穀類如大米、薯類如紅薯、馬鈴薯等，這些單一澱粉生產的粉絲通常存在易斷、易碎、渾湯等問題。利用魔芋葡甘聚糖的膠凝、粘黏、增稠、穩定等特性，將魔芋粉與其他澱粉復配則可代替明礬提高粉絲的彈性和韌性。
魔芋蛋糕是利用魔芋葡甘聚糖的膠凝性、增稠性、穩定性、持水性等特點，在傳統蛋糕的製作工藝上加入魔芋粉，通過優化配方和改良工藝製作的蛋糕。
(2)魔芋蛋糕哪個牌子無澱粉擴展閱讀
魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。
除較普遍的魔芋食品，葯食兼具的魔芋在食品行業中還有廣泛應用，如魔芋果丹皮，魔芋年糕，魔芋冰淇淋，魔芋掛面、拉麵、刀削麵、切面、餛飩皮、燒麥皮等，這些產品在製作過程中加入魔芋粉，可使產品的成型性更好，成品更有韌性，口感更加柔滑。
⑶ 魔芋製品的澱粉有多少
魔芋因品種不同其主要營養成分有所差異，如白魔芋中葡甘聚糖含量較高，干物質中葡甘聚糖可達60%以上，而澱粉含量則較低；疣柄魔芋含葡甘聚糖量極低，澱粉含量高達77%。
以100克乾重計，魔芋干物質含量一般為20克左右，葡甘聚糖30～60克，澱粉10～50克，可溶性糖1.5～10克。
魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補鈣等功效。
(3)魔芋蛋糕哪個牌子無澱粉擴展閱讀：
常見魔芋食品有：
1、魔芋膠：魔芋膠來源於植物魔芋的塊莖。
2、凝膠類食品：凝膠類食品是魔芋加工中較廣泛的一類食品，其中魔芋豆腐、魔芋粉絲、魔芋蛋糕是常見的魔芋加工品；其次，還有魔芋軟糖、果脯、魔芋酸奶、魔芋冰淇淋、魔芋珍珠奶茶等。
3、仿生肉製品：魔芋多糖具有高膨脹性、持水性、粘彈性、凝膠易成孔等特點，加工成仿生肉製品，不僅口感好，入味也較徹底。
⑷ 魔芋蛋糕為什麼那麼貴
魔芋蛋糕還是比較少見的，這種蛋糕的價格貴，可能是魔芋的成品的成本高的緣故吧。
⑸ 做魔芋蛋糕可以不加麵粉和澱粉嗎
答：可以的。
魔芋蛋糕的問世，給了蛋糕甜品愛好者一個兩全的選擇，可以用更低的熱量攝入，來享受近似蛋糕的口感，暫時滿足大腦和身體對精細碳水的渴望。
魔芋蛋糕通常是指用魔芋粉代替麵粉，用蛋白液和乳清粉代替全蛋液做成的蛋糕。一開始是為了滿足健身人士控制飲食的需求而開發出來的品類。
⑹ 最近很想吃蛋糕，有什麼推薦的蛋糕嗎
對於很多小夥伴來說，蛋糕可是零食美食中的一姐，在嘴饞的時候，咬上一口美味的蛋糕，那是慢慢的幸福感啊~相信我，對於宏慎甜甜的食物，吃貨們永遠是無法抗拒的，下面我就給大家安利一些好吃又美味的蛋糕~
而且低熱量還不傷牙，每塊（30g）熱量約23大卡，比普通蛋糕低N倍，含4.0g蛋白質、1.1g碳水，0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四種口味蔽坦敬。
⑺ 愛吃零食又怕胖，建議嘗嘗這4款「低卡零食」，好吃解饞又便宜
好吃的零食，總是能在不經意間帶給味蕾愉悅感，不開心的時候，用美味零食來安慰，嘴巴滿足了，壞情緒也在不知不覺中不見了 ，不得不說 美食 真的很治癒！
開心的時候，美味零食更是對自己最實在的嘉獎，錦上添花！難怪很多人都說： 有零食陪伴的日子，幸福感都好像能提升好幾倍！
很多小夥伴愛吃零食又怕胖，心裡很委屈，建 議嘗嘗下面這4款「低卡零食」，好吃解饞又便宜，輕熱量，對管理體重也有好處。
一、魔芋蛋糕
魔芋是一種非常神奇的食材，富含膳食纖維等，堪稱是大自然給人們的饋贈，魔芋粉、魔芋面、魔芋豆腐等都好吃， 坊間有「要想瘦，吃魔芋」之說。
這款魔芋蛋糕的主要食材是就是採用魔芋粉製作 ，0添加麵粉 ，而是搭配蛋白質含量大於80%的蛋白粉製作 ，0添加蔗糖，吃起來口感細膩，入口順滑，吃上兩小塊魔芋蛋糕就很有飽腹感，低卡好吃又營養。
熬夜加班時，不想點外賣，直接撕開獨立包裝的魔芋蛋糕，小口細品， 每吃一口都是一種享受，晚餐吃也不怕胖，心裡美滋滋。
二、玉米糊粗糧餅干
如今人們生活水平提高了，精米、白面經常吃，平時搭配吃一些粗糧是好選擇，均衡膳食，飽腹感強，就如這款玉米糊粗糧餅干。
採用優質玉米研磨成的玉米粉，經過新工藝輕烘焙而成， 0添加蔗糖， 富含膳食纖維、多種維生素等，直接吃就酥香脆，還可以把幾塊玉米糊餅干，加入開水/牛奶沖泡，轉眼間變成了細膩的玉米糊， 牙口不好的老人也能吃，營養又 健康 。
粗糧玉米糊餅干，作為日常代餐零食很適合家裡經常囤， 低卡輕熱量，對糖友也非常友好，若不差錢多囤些，一家老少都愛吃。
三、四川特色豆腐乾
有人說：瞧瞧人家南方小姑娘，明明是好像也沒少吃，可還是嬌小可愛， 可能人家經常吃的是好吃不怕胖的零食，就如這款四川特色的好巴食豆腐乾~
採用優質大豆製作，輔以優質長江上游水源，傳統工藝而成，吃上一口，口感Q彈，軟糯又很有嚼勁，有滋有味特別好吃！
晚上下了班，窩在沙發上煲劇放鬆一下，撕開獨立小包裝的豆腐乾，輕輕一擠， 送入嘴裡，好吃又解饞，手不沾油，吃起來輕松又優雅~
而且富含優質蛋白質、0膽固醇，低卡輕熱量，好吃不怕胖，越吃越開心~
四、小雞收腹蕎麥方便麵
有著減肥達人之稱的閨蜜推薦的這款蕎麥方便麵，採用蕎麥粉、全麥粉製作，非油炸，比普通方便麵更營養。
不論是早上起晚了，還是晚上下了班回到家太累了，隨時拿出一包小雞收腹蕎麥方便麵，開水中煮上3分鍾左右就熟透， 口感Q彈筋道，很有嚼勁，好吃又飽腹，而且添加了魔芋粉製作，對清潔腸道也有好處。
小雞收腹聯名舉鐵先生研製的蕎麥方便麵，低卡輕熱量，吃上一小包就很有飽腹感，營養又 健康 ， 晚餐吃也不怕胖，價格還特別親民，遇見囤一箱，對管理體重有好處。