Ⅰ 給爸爸的生日蛋糕
今天老父親生日,做個寓意壽比南山的南瓜奶油生日蛋糕送給他
今天是家裡老父親71歲的生日,以前每一年的生日很多都是在外面,或者匆匆忙忙的,都沒有時間給他老人家認認真真地做一個生日蛋糕,感到作為女兒,真的非常的慚愧。今年剛好在家,想著一定要做一個有意義的蛋糕,跟他好好地過一次生日。
這個蛋糕既要有寓意,又要健康,可以適合中老年人吃的,什麼蛋糕會比較合適呢?這段時間,我經常買南瓜回家吃,有時做成南瓜羹,有時直接和牛奶一起打成南瓜汁,日常也搭配上瘦肉炒成家常菜,因為知道南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到解毒的作用。同時南瓜含有豐富的鈷,能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
南瓜尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用,南瓜的含糖量較少,因此適合糖尿病人群。南瓜性溫可入脾、胃二經,特別適合脾胃虛弱、營養不良的人群。南瓜具有護胃的功能,這是因為南瓜中含有豐富的維生素A的物質,對於保護胃黏膜不被損害有一定的好處和功效。那麼這個南瓜用來做生日蛋糕送給老人是再合適不過的了。南瓜,其中的南和壽比南山的「南」同字,那就取這個南字,寓意老人家福如東海!壽比南山!
南瓜奶油生日蛋糕
材料:
蛋黃:80克; 蛋白:120; 低筋麵粉:60克;
玉米油:40克; 南瓜泥:60克; 牛奶:20克
細砂糖:55克; ; 檸檬汁:5滴;
淡奶油:500克; 南瓜泥(奶油):60克;細砂糖(奶油):50克
水果:適量
做法:
1. 南瓜去皮,去瓢,切成薄片,放在深盤內。
2. 大火或用蒸烤箱蒸熟(15分鍾左右)。
3. 取出南瓜,用打蛋器拌成泥狀,過篩。
4. 加入牛奶,拌勻,加入玉米油,手動打蛋器攪拌均勻。
5. 篩入低筋麵粉,拌成無乾粉。
6. 蛋黃和蛋清分離,蛋黃加入麵糊內拌勻,蛋清磕入無油無水的打蛋盆內,放入冰箱冷凍備用。
7. 烤箱選擇戚風功能,啟動烤箱開始預熱。
8. 這款烤箱選擇戚風功能會自動設置溫度,如果其它烤箱可以預熱150度。
9. 從冰箱中取出蛋清,表面結一層薄霜,這樣打發的蛋白不易消泡也不易打過。
10. 蛋清加入幾滴檸檬汁,細砂糖分3次加入蛋清內,打發至乾性狀態。
11. 先取三分之一的蛋白加入蛋黃糊內,翻拌或者蛋抽混合法混合均勻。
12. 混合好的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白內,同樣翻拌成細膩無明顯氣泡的蛋糕糊。
13. 倒入6寸加高圓形蛋糕模內,輕震兩下(這個方子會多出一個紙杯的量)。
14. 放入預熱好的烤箱開始烘烤。其它烤箱溫度為150度,烘烤時間為38分鍾(溫度和時間只供參考,要結合自家的烤箱做適當的調整)
15. 出爐輕震兩下後倒扣放涼,手工或者藉助脫模刀脫模。
16. 蛋糕平均分成3片,200克的淡奶油加20克的糖打發直裱花狀態,抹好蛋糕夾層(可加喜歡的水果),剩餘的奶油加入200克淡奶油和20克糖繼續打發至抹面狀態,抹好整個蛋糕胚。
17. 100克淡奶油+10克糖+60克南瓜泥打發至抹面狀態。
18. 從蛋糕中間開始抹面,剩餘的滴入一滴橙色食用色素,抹好最下面一層。
19. 剩餘的奶油擠一圈花紋,寫好韓語「生日快樂」。
晚上,我和姐妹三家人,一共8個人,我端著生日蛋糕,一起唱著生日歌,父親一邊笑著,一邊眼裡泛著淚光,4年了,自從母親去世後,這是父親第一次開心的流著淚。非常幸運,這次可以跟他老人家過生日。和姐妹商量,以後不管多忙,都盡量地回來陪他老人家,讓他過一個幸福的晚年
Ⅱ 老人過60大壽 生日蛋糕上寫什麼好
福如東海,壽比南山
Ⅲ 生日蛋糕上的壽星老頭和老太太是什麼寓意
生日蛋糕上的壽星老頭和老太太,寓意兩位老人健康長壽。
生日蛋糕上的壽星老頭和老太太,其實就是壽星公公和壽星婆婆,是希望家裡的老人身體健康,長壽無疆。
給老人祝壽時說些什麼祝賀語呢?
1、恭祝老壽星,福如東海,日月昌明。松鶴長春,春秋不老,古稀重新,歡樂遠長。
2、恭祝老人增富增壽增富貴,添光添彩添吉祥,福如東海,壽比南山!祝福老人生活之樹常綠,生命之水長流,壽誕快樂,春輝永綻!
3、福如東海,壽比南山,福壽安康,萬壽無疆,健康如意,福樂綿綿,笑口常開,益壽延年!
Ⅳ 100歲老人過生日蛋糕上寫些什麼好
花經雨後香微淡,松到秋深色尚蒼。��
精神內守身堪健,動靜合則壽自高。
Ⅳ 九十高壽蛋糕有多大
九十高壽的蛋糕無論做多大小隻要心意到就是好的。
恭祝老人生日快樂,福如東海,壽比南山。生日蛋糕慎滑不是根據年齡來論做多大或多山孝埋小的,主要是生日蛋糕的裝飾上表達出這個90高壽的含義即可。人多的話可以訂個三層的祝壽蛋糕就可以了,16寸加12寸的就差不多了逗螞。人少的話可以是小點的。
Ⅵ 送超過60歲的老人的生日蛋糕上面可以有福如東海,壽比南山的字嘛
可以有啊!而且無論超過多少歲的老人都可以用上這副對聯啊!如果你想寫的比較全,可以寫成福如東海長流水,壽比南山不老松,寓意福壽雙全的意思
Ⅶ 給85歲老人生日蛋糕上應該寫什麼
古希有餘,壽比南山。
Ⅷ 老人大壽生日蛋糕祝福語怎麼寫
福如東海,壽比南山,身體健康,萬事如意,生日快樂
在給老人祝壽的時候,給老人說一些優美的生日祝福語會讓長輩很高興,以下是我收集的一些送給長輩的生日祝福語 ,希望對你說出吉利的祝福語 有所幫助。 福如東海,壽比南山,年年有今日,歲歲有今朝。 福如東海長流水,壽比南山不老松。 福壽安康,笑顏永駐 花經雨後香微淡,松到秋深色尚蒼。 歡樂就是健康,愉快的情緒是長壽的最好秘決。祝您天天快樂! 嘉賓旨酒,笑指青山來獻壽。百歲平安,人共梅花老歲寒。 「滿目青山夕照明",願您老晚年幸福,健康長壽。 愛你,謝謝你,還要聲聲不斷祝福你,因為母親能做到的一切你都做到了。祝你生日快樂! 安逸靜謐的晚年,一種休息,一種愉悅,一種至高的享受!祝您福如東海長流水、壽比南山不老松! 蒼龍日暮還行雨,老樹春深更著花。您是我們家庭的驕傲,是新中國美好生活的最好見證。好人多平安,貴人永長壽。祝您福壽與天齊,幸福滿家園。 八十歲葆素全真自是申公迎駟馬,五千言修身煉性須看老子跨青牛。 世界上只有一位最好的女性,那就是慈愛的母親,世界上只有一種美麗的聲音,那便是母親的呼喚。夢中縈懷的母親,您是我至上的陽光,我將永遠銘記您養育深恩。值此母親八十壽辰,敬祝您健康如意,福樂綿綿。 親愛的父親,是您撫育了我,給了我堅韌的筋骨,強健的體魄,是您培養了我,給了我純凈的心靈和美好的理想,我由衷地感謝您,我尊敬有父親,您年歲雖高卻勤耕不輟,在您八十大壽之際我祝願您生活之樹常綠,生命之水長流。 您是經霜的楓樹,歷史悲歡志更紅,愈顯得襟懷坦盪,衷心祝願您健康長壽。 陽光普照,園丁心坎春意暖,雨露滋潤,桃李枝頭蓓蕾紅,祝您壽誕快樂,春輝永綻。 人們常贊美寬闊的海洋,而比海洋更寬闊的是天空,比天空更寬闊的是您的心胸。爸爸,在您八十壽辰之際女兒祝您健康長壽。 風風雨雨八十年,父親您閱盡人間滄桑。您用一生的心血為黨的事業勤勤懇懇、任勞任怨。您胸懷寬闊博大,待人寬厚,對朋友肝膽相照,是您用堅實的臂膊呵護著我們;是您用勤勞的雙手養育著我們;是您用頑強的意志鼓勵著我們。在今天這個特殊的日子,讓我們共同為老壽星獻上最衷心的祝願:祝福老人家生活之樹常綠,生命之水長流,壽誕快樂,春輝永綻
Ⅸ 50多歲的老人過生日,蛋糕上寫「壽」字好嗎
民間老人過生日叫壽誕,60歲為花甲壽,70歲為古稀壽,80、90為耄耋壽,百歲為期頤壽,並稱60歲為初壽,80歲為中壽,百歲為高壽。只有到五十歲才能稱壽,小於五十歲只能稱過生日。 喜壽:77歲,草書的喜字看似七十七 米壽:88歲,米字看似八十八 ...
所以50多歲也可以寫壽,但是現在的阿姨都有一種不服老的精神還是寫生日快樂好些!