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挑戰用生日蛋糕做假吃

發布時間: 2023-03-30 16:12:03

『壹』 蛋糕房裡那種擺在櫥窗里能看不能吃的生日蛋糕模型是用什麼材料做的

生日蛋糕模型是模擬食品模型,用到的材料有:

1、硅橡膠。硅橡膠是用來製作食品模具的,在做好的模型上上光會用到。

2、高分子樹脂。高分子樹脂主要用來製作食品模型的。

3、固化劑。在製作食品模具及模擬液態食品時,在原料中加屬入固化劑,以提高其凝固速度。

4、油畫顏料。油畫顏料是在製作模擬食品時用於染色和上色的主要原料。

(1)挑戰用生日蛋糕做假吃擴展閱讀:

蛋糕原料:

高筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在12.5%以上的。是製作麵包的主要原料之一。在西餅中多用於在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。

中筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在9~12%之間,多數用於中式點心的饅頭、包子、水餃以及部分西餅中,如蛋塔皮和派皮等。

低筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在7~9%之間,為製作蛋糕的主要原料之一。在混酥類西餅中也是主要原料之一。

蛋糕專用粉--低筋麵粉經過氯氣處理,使原來低筋麵粉之酸價降低,利於蛋糕之組織和結構。

全麥麵粉--小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,用來製作全麥麵包和小西餅等使用。

小麥胚芽--為小麥在磨粉過程中將胚芽部分與本體分離,用作胚芽麵包之製作,小麥胚芽中含有豐富的營養價值,尤為孩童和老年人之營養食品。

麩皮--為小麥最外層的表皮,多數當作飼料使用,但也可摻在高筋白麵粉中製作高纖維麩皮麵包。

裸麥粉--是由裸麥磨製而成,因其蛋白質成分與小麥不同,不含有麵筋,多數與高筋小麥粉混合使用。

麥片--通常是指燕麥片,烘焙產品中用於製作雜糧麵包和小西餅等。

玉米面--呈小細粒狀,由玉蜀黍磨研而成,在烘焙產品中用作做玉米粉麵包和雜糧麵包,如在大規模製作法式麵包時也可將其撒在粉盤上作為整形後面團防黏之用。

『貳』 無糖蛋糕怎樣做,簡單易學,吃再多不用擔心長胖呢

無糖蛋糕怎樣做,簡單易學,吃再多不用擔心長胖呢?

一般我們所說的無糖蛋糕是指木糖醇生日蛋糕,用木糖醇替代原先的白糖。木糖醇是一種代糖,代糖可分為兩類,第一類是各式各樣蛋白質,能提供能量,並且並不像糖那樣好消化。因而這種甜點並不會特別快就提升血糖指標,含有熱量也少。第二類是高效率的甜味素,這也是可以提供清甜味感知的分子結構,但是熱量比較低。一般而言,因其糖度可以達到糖的數百倍或是數千倍,因而使用量能夠降到很少。

第二步

烤之後摔兩下烘烤盤震出里邊的熱流,放進烤架子上製冷。切片就可以吃了。用5種簡單食材做無糖蛋糕,綿軟美味更加健康,不用擔心小孩蛀齒。

小孩喜歡吃甜食,用木糖醇做出來的生日蛋糕不用擔心蛀齒不用擔心熱量高。木糖醇歸屬於偏寒性的,不容易被溶解,不容易被消化吸收,過多後,對腸胃有一定刺激性,以中國個人體質,一天攝取木糖醇上限是50克,吃木糖醇食品情況下,一定要注意量。

『叄』 蛋糕怎麼做好吃,生日蛋糕的家常做法

食材
低筋麵粉85克
雞蛋5個
細砂糖70克
鹽1克
玉米油50克
牛奶50克
淡奶油500克
草莓適量
彌猴桃1個
火龍果1個
蘋果1個
細砂糖30克
黑巧克力適量
白巧克力適量
檸檬汁數滴
製作時間:1-2小時
用餐人數:
步驟
1
准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。
2
蛋黃與蛋白分開。
3
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
4
再篩入低筋麵粉。
5
把蛋糊攪拌至無顆粒。
6
滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
7
分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。
8
拌好的蛋糕糊。
9
將攪拌好的麵糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,震掉麵糊里的大氣泡。
10
烤箱預熱150度,上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾,蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上,待涼卻後脫模。
11
將水果切成小丁,蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾,撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用,生日蛋糕插牌也提前做好備用。
12
將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
13
將烤好的蛋糕片成三片。
14
在蛋糕坯上抹一層奶油,放上一層水果。
15
再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。
16
最後用奶油把兩側和表面抹平。
17
用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。
18
再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。
19
最後把用巧克力做的插牌插上即可完成。

『肆』 家庭自製蛋糕的做法

家庭自製蛋糕的做法

家庭自製蛋糕的做法,在我們的日常生活中其實大家都知道,食物是我們生活的根本,但很多的食物也都是需要一定的保存技巧才能長時間的儲存起來,很多人也都會自己製作美食,以下家庭自製蛋糕的做法。

家庭自製蛋糕的做法1

准備食材,需要麵粉200克、雞蛋4個、牛奶100克、檸檬汁幾滴、白糖50克、食用油適量。還需要若干盆子、網篩、蛋黃分離器、電動打蛋器、電飯鍋,准備好所有材料後,我們就開始做起來。我覺得這些工具都需要,不然手動做起來會很吃力。

先用蛋黃分離器將蛋黃蛋白分離開,用這個工具很輕易地將蛋黃分離了,裝在兩個深一點的盆中。

再將20克的白糖和適量油加入蛋黃中,用手動打蛋器朝著一個方向攪拌,打到沒有顆粒就可以了,再篩入麵粉,攪拌成麵糊,記得不能攪拌上勁了,要Z字形攪拌,攪拌到沒有麵粉顆粒為止。

下來將蛋白盆中加入幾滴檸檬汁,這是去腥味的,用電動打蛋器將蛋白打發,稍微打發後加入第一次白糖,在打發一會兒後,再加一次糖,接著打發到蛋白霜有些發硬後,再加一次糖,最後打到蛋白霜出現清晰紋路,提起打蛋器後,有很明顯的小彎鉤就好了。

然後將三分之一的蛋白霜放進蛋黃糊里,翻拌均勻,接著將翻拌好的蛋糕糊倒進剩餘的蛋白霜盆中,繼續翻拌,這個動作要像炒菜一樣,不能畫圈攪拌,在這個過程中一定要快。

在電飯鍋里刷上食用油,倒入蛋糕糊,然後將電飯鍋內膽取出來輕輕震動幾下,排出氣泡。

最後放入裝有蛋糕糊的內膽,蓋上蓋子,直接點蛋糕按鈕,時間到後,已經可以聞到蛋糕的香味了,不過不要著急打開,要等五分鍾打開蓋子,防止塌陷。取出來後,蛋糕看上去很飽滿,聞起來很香,吃起來很松軟。

做蛋糕都會失敗,失敗了不怕,只要敢去再次挑戰,一定可以最終成功的,經過多吃嘗試發現電飯鍋做蛋糕,確實比烤箱烤蛋糕簡單多了,不會烤糊、不會開裂,只要將中間的步驟做好就沒有問題了,你一定要試試看,做好蛋糕後,准備一些奶油,還有裝飾材料,就可以做一個漂亮的蛋糕了。

家庭自製蛋糕的做法2

1、蒸雞蛋糕的方法

食材:

雞蛋、適量溫水、食鹽、牛奶、白糖。

步驟:

1、首先是購買新鮮的雞蛋,雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大。所以雞蛋不僅要新鮮,最好選用味道更加鮮美的土雞蛋,會更好。所以選用大小適中,色澤好看的新鮮雞蛋2到3個最好是剛好煮一碗的量。

2、首先把雞蛋在碗中打散,然後用筷子拌勻。如果喜歡吃咸口味的可以在這個時候加入少量食鹽,同樣的如果喜歡甜的則加入少量白糖,拌勻。如果喜歡特別點的口味,也可以加入一定量的牛奶。

3、往碗里加入兩倍雞蛋的溫水,水是煮沸過的溫水,然後把水和雞蛋攪拌均勻。如果有濾網可以用濾網過濾一下這一點不是很重要。

4、如果有高壓鍋可以在高壓鍋里放上蒸屜蒸煮,沒有的話用帶蓋子的鍋子放上水蒸煮亦是一樣的。如果是高壓鍋蒸煮是直接放入,如果是一般的鍋子可以等水熱以後,再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮,小火蒸煮適當留有氣孔可以防止蒸蛋沸騰留有氣孔。在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜,可以防止蒸煮過程中水汽滴入蛋羹中。

5、蒸煮時間大概10-15分鍾,此時的雞蛋羹表面平滑香氣也出來了,雞蛋羹就蒸好了。製作的整個過程比較簡單。

6、最後,根據個人喜好在加些額外的調料,比如撒上蔥花,加點白糖。如果你喜歡吃辣味到也不反對加辣,不過雞蛋糕還是適合清淡爽口一點。

2、雞蛋選購須知

1、蛋殼的感官鑒別:用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質鮮蛋,蛋殼清潔、完整、無光澤,殼上有一層白霜,色澤鮮明。

次質鮮蛋,蛋殼有裂紋、硌窩現象;蛋殼破損、蛋清外溢或殼外有輕度霉斑等。更次一些的鮮蛋,蛋殼發暗,殼表破碎且破口較大,蛋清大部分流出。劣質鮮蛋,蛋殼表面的粉霜脫落;殼色油亮,呈烏灰色或暗黑色,有油樣浸出;有較多或較大的霉斑。

2、手摸鑒別:即用手摸索蛋的表面是否粗糙,掂量蛋的輕重,把蛋放在手掌心上翻轉等。良質鮮蛋蛋殼粗糙,重量適當。次質鮮蛋,蛋殼有裂紋、硌窩或破損,手摸有光滑感;更次一些的鮮蛋蛋殼破碎、蛋白流出。手掂重量輕;蛋拿在手掌上翻轉時總是一面向下(貼殼蛋)。劣質鮮蛋手摸有光滑感,掂量時過輕或過重。

3、耳聽鑒別:把蛋拿在手上,輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊,細聽其聲;或是手握搖動,聽其聲音。良質鮮蛋蛋與蛋相互碰擊聲音清脆,手握蛋搖動無聲。次質鮮蛋蛋與蛋碰擊發出啞聲(裂紋蛋),手搖動時內容物有流動感。劣質鮮蛋蛋與蛋相互碰擊發出嘎嘎聲(孵化蛋)、空空聲(水花蛋)。手握蛋搖動時內容物是晃盪聲。

4、鼻嗅鑒別:即用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣,然後用鼻子嗅其氣味。良質鮮蛋有輕微的生石灰味。次質鮮蛋有輕微的生石灰味或輕度霉味。劣質鮮蛋有霉味、酸味、臭味等不良氣味。

家庭自製蛋糕的做法3

【電飯鍋雞蛋糕】

【製作食材】綿白糖,雞蛋,牛奶,色拉油,低筋麵粉

【製作步驟】

1、首先准備80克棉白糖,如果沒有棉白糖的話,糖粉也是可以的,4個雞蛋,一盒牛奶,牛奶的量大概在450毫升左右,然後再准備適量的色拉油,100克低筋麵粉。這些食材和調味料都准備好了以後,咱們就開始製作這道口感細膩,香甜可口的`電飯鍋雞蛋糕。

2、先准備兩個碗,一個碗要放雞蛋黃,一個碗要放雞蛋清,放雞蛋清的碗要稍微大一點,咱們將准備好的雞蛋蛋黃和蛋清分離開,把雞蛋清放到大碗中,雞蛋清和雞蛋黃一定要完全分開,不要讓雞蛋清中摻有雞蛋黃。放雞蛋清的碗要沒有水也沒有油的,這樣比較容易打發。

3、雞蛋分開之後咱們再准備一個礦泉水瓶或者飲料瓶,那種500毫升的就可以了,不要太大,把礦泉水瓶表面清洗干凈,然後把底部剪去1~2厘米,再把瓶身剪成一條一條的,條不用太大,剪成四五條就可以了。

咱們用做好的這個打蛋神器來打發雞蛋清,如果家裡有打蛋器或者是電動的打蛋器,那就不需要製作這個了。打發雞蛋大概需要10~20分鍾的時間,一定要好好打發,這直接關繫到做出來的雞蛋糕口感是否細膩,是否好吃。

4、在打發雞蛋清的過程中,咱們要把咱們准備的80克棉白糖分次加入雞蛋清中,不要一次加入,然後快速的攪拌,一直打到咱們拿出打蛋神器的時候,雞蛋清可以粘在上面並拉出一個小尾巴的時候就可以啦。

5、雞蛋清打好之後咱們把雞蛋黃再加到雞蛋清中,如果白糖還有剩餘的話,那就把白糖全部放進去,然後再加入適量的色拉油,繼續用咱們做的打蛋神器攪拌,大概再攪拌5分鍾左右就可以了。攪拌好了之後,咱們先把它們放到一旁待用。

6、電飯煲拿出內膽來,然後咱們在內膽的四周和底部均勻的刷上一層食用油,這樣方便蛋糕脫模。然後咱們向打好的雞蛋清,雞蛋黃中加入准備好的100克麵粉,一次全加進去就可以了,不用分次加入,然後繼續用咱們做好的打蛋神器打發,攪拌到沒有乾麵粉,也沒有麵粉顆粒的時候,咱們將它倒到電飯鍋的內膽中。

7、把電飯鍋的內膽放到電飯鍋中,然後打開煮飯鍵,一直煮到電飯鍋跳到保溫鍵的時候就可以了,不要著急取出來,先燜上兩分鍾,然後再把電飯煲的內膽倒扣過來,取出蛋糕,然後切成合適大小的小塊,方便食用。

【小貼士】

1、雞蛋清一定要打發好,這直接關繫到蛋糕是否好吃。

2、做好之後先燜兩分鍾,然後再取出來。

『伍』 水果蛋糕怎麼做

水果蛋糕好吃不膩,怎麼吃都吃不煩

櫻桃可可奶油蛋糕

可可奶油蛋糕與櫻桃的融合,又一次挑戰了整個味蕾。是一款很不錯的下午茶。

食材明細雞蛋3個低筋麵粉40克可可粉10克玉米油30克牛奶30克淡奶油100克細砂糖60克檸檬汁幾滴櫻桃適量甜味口味烘焙工藝一小時耗時普通難度櫻桃可可奶油蛋糕的做法步驟

1准備所需材料。

2把蛋黃和蛋清分開,蛋清一定要裝在無油無水干凈的盆中。

3蛋黃里加入10克糖打至糖化。

4加入色拉油30克拌勻。

5加入牛奶30克拌勻。

6低筋麵粉和可可粉混合,篩入蛋黃糊里。

7蛋白里滴幾滴檸檬汁,分三次加入40克細砂糖,打至硬性發泡,提起打蛋器成直三角就行。

8攪拌好的可可麵糊。

9將打發的蛋白分三次加入蛋黃糊里,翻拌均勻。

10將拌好的蛋糕糊倒入模具里,用力震動幾下,震掉裡面的大氣泡。放入預熱烤箱里,135度,上下火,烤約35分鍾,中途盡量不開烤箱門,烤好後馬上取出倒扣在網架上晾涼以防回縮。徹底冷卻後,將蛋糕倒出來即可。

11櫻桃洗凈,瀝干水分備用。

12100克淡奶油里放入10克糖打至紋路狀態,裝入裱花袋。

13部分櫻桃去核切成小丁。

14待蛋糕完全冷卻後再脫模切成四片。

15用心形模具,切割成心形片。

16全部切割好的心形。

17取一個盤子,放上一塊蛋糕。

18將奶油擠上蛋糕面上,鋪上切好的櫻桃再放上一塊蛋糕,然後再擠上一層奶油加入櫻桃和蛋糕片,表面擠奶油和櫻桃裝飾即可。

『陸』 一次搞定主食+千層蛋糕,比月餅簡單好吃,少油少糖,更健康


作者|營養師柳衣衣

◆ ◆ ◆ ◆ ◆


馬上就是國慶中秋8天長假了,給寶寶的 健康 點心又要開始做起來了。

每次過節之前,我都會給婭寶做上一些零食點心,吃了好吃又營養的,再看別人吃垃圾食品自然也不會太饞。

而且還能讓娃感受到節日氛圍,又吃得開心放心,前幾天我就推薦了低油低糖的月餅,備受歡迎。

而今天的 芒果毛巾卷 ,同樣是經典點心的寶寶版,比月餅更簡單易上手,學會這一個就等於 學會寶寶版生日蛋糕,餡料滿滿,能當主食能當點心,健脾補鈣還明目。

這次我是做成了毛巾卷的造型,其實它也可以做千層蛋糕,一層餅皮一層餡料這樣疊放到滿意高度,頂上撒上椰蓉或奶粉/水果,保管寶寶吃完還想吃。

做法配料都是一樣的,水果+牛奶+雞蛋的餅皮,既補充 膳食纖維、維生素,還補鈣促生長。

裡面的餡料我是用的山葯+牛奶,口感樣式都能以假亂真奶油,還能 健脾胃 ,當然你也可以根據寶寶喜好換成紫薯、土豆、紅薯、板栗等等。



一層層的芒果千層皮包裹著山葯泥,光是造型就足矣以假亂真,更別提味道了。

餅皮綿軟中帶著筋道,卻又不會難嚼,用來鍛煉咀嚼剛剛好;裡面的山葯餡有了牛奶的加入,入口清淡味甜還充滿奶香,要不是我拉著,婭寶一個人都能吃完一整個。


| 芒果毛巾卷 |

營養分析

參考月齡: 10M+ ;

烹飪方式: 蒸+煎;

營養特色: 益智高鈣+健脾補鉀+促生長

食用搭配: 作為主食,搭配主菜、水果甜羹、牛奶豆漿當做營養餐;或是搭配水果牛奶當作加餐

食材建議: 優先推薦1歲以下寶寶用配方奶,1歲以上用有機奶或配方奶

注意事項: ①對本文食材過敏者慎食~

食物名稱
數量:
芒果1個;鐵棍山葯1根;有機奶/配方奶100g;雞蛋2個;低筋麵粉80g;芥花籽油15g

以上是製作食譜參考量,根據寶寶實際情況調整食用量;

-01-

將鐵棍山葯洗凈削皮,切成圓片,放入盤中; PS:處理山葯全程都建議戴上手套,以免山葯黏液接觸皮膚發癢~


-02-

將處理好的鐵棍山葯放入蒸鍋,大火蒸熟; PS:蒸到能用勺子輕松碾成泥的程度為宜~


-03-

在碗中打入2個雞蛋並攪散後,加入100g的牛奶; PS:1歲以下寶寶用配方奶,1歲以上用有機奶或配方奶~


-04-

加入15g的芥花籽油,再次攪拌均勻; PS:需要攪拌至蛋奶液和油完全融合的狀態,也就是乳化狀;可以用融化黃油 或事 其它無氣味植物油代替芥花籽油~


-05-

將芒果對半切開,劃出小格,用刀削出芒果肉; PS:按這樣的方法取芒果肉比較方便,也不臟手;可以替換成寶寶喜愛的其它果蔬,如火龍果、熟南瓜泥、青菜等~


-06-

將芒果肉放入料理機中,打成細膩的芒果泥後,取80g芒果泥備用; PS:剩餘的果泥可以做成其它輔食,比如楊枝甘露,或者可以摻到之後要用到的山葯泥內餡里~


-07-

將80g芒果泥與牛奶雞蛋液混合; PS:同樣要攪拌充分至完全融合;如果是用其它水果的,參考芒果泥的濃度少量多次添加,最後加上麵糊之後狀態相似,呈濃稠但可連續流動~


-08-

最後篩入低筋麵粉,用蛋抽攪至無乾粉的狀態; PS:低筋麵粉建議過篩後放入,避免麵粉結塊影響口感與成型;這一步只需確保攪拌至無乾粉狀態~


-09-

將麵糊過篩; PS:麵糊內有小疙瘩,可以用蛋抽不停攪拌幫助過篩~


-10-

平底不粘鍋內倒入一勺麵糊,快速轉動鍋身,攤薄攤勻; PS:一定要用不粘鍋,可以視線在鍋底刷一層薄油,防粘效果更好~


-11-

麵糊攤開後開小火,煎至餅皮中間開始鼓泡就可以出鍋了; PS:面餅比較薄,不需要翻面也能熟~


-12-

蒸熟的鐵棍山葯倒成泥,加入適量的牛奶拌均勻; PS:1歲以下用配方奶,1歲以上用有機奶或配方奶;如果之後水果泥沒有用完,也可以加到這一步~


-13-

將攤好的3張餅皮平鋪疊放,均勻塗上山葯泥,邊緣留出一指寬空隙; PS:建議將煎出花紋這一面朝上,邊緣留點空隙是為了捲起時不溢出;喜歡吃水果的,可以將水果切成細丁適量灑在山葯泥上~


-14-

將上下兩端的空隙處向中間對折,再將面餅從右至左捲起; PS:對折以及捲起時,都盡量邊折卷邊稍稍用力往下壓,皮餡貼合更嚴實好看~


-15-

用刀從中間切開,一分為二; PS:小寶寶食用時,切塊要再小些,根據個人抓握咀嚼情況來決定切塊大小~


-16-

撒上適量的椰蓉,香甜綿軟的芒果毛巾卷就做好了~

『柒』 人造食物騙了多少人蟹棒沒有蟹、奶油沒有奶、鴨血都是雞血做的

文/人間紀聞錄

編輯/人間紀聞錄

俗話說得好: 「民以食為天,食以安為先。」

以前,大家吃得不算好,但人 健康 ,啃樹皮都不生病。而現在呢,吃得好了,天上飛的、地下跑的、海里游的,只要有需要,金子都能被做成食物送到面前。

近些年來,市場上涌現出了一批又一批的「人造食物」,人造鴨血、人造蟹棒、人造奶油、人造肉, 只要你想吃,就沒有商家做不出來的,價格便宜味道還好。

但大家知道這些人造食品都是用什麼原料做的嗎?看完你就不敢再亂買了。

老乾媽里沒有干媽、老婆餅里沒有老婆,夫妻肺片里沒有夫妻?不知從何時開始,菜品和菜名不符成為了大家茶餘飯後的談資,但都是當成個笑話隨便說說。可沒想到,還真有人因為這樣的疑問,和餐館老闆吵得不可開交!

2018年5月的一天傍晚,深圳一位老伯走進了一家川菜店,想著喝點小酒晚上好睡覺,當時就點了一瓶酒和一盤下酒菜—魚香茄子。待菜上來後,老伯只吃了一口,晚上的好打算被這一盤菜給擊碎了,他氣沖沖地找餐館老闆娘算賬: 「為什麼魚香茄子里沒有魚?」

老伯的質問一出,老闆娘氣得想笑,但還是給老伯解釋了: 「魚香茄子里本來就沒有魚。」 聽完老闆娘的解釋,老伯更是氣不打一處來:

見前面吵得不可開交,後面掌廚的廚師也趕緊出來和老伯解釋,可不管誰來說,說什麼,老伯都堅持稱「魚香茄子」這道菜里一定有魚,是他們沒放魚,還在這糊弄他這個老頭子!最後,店家不想過多糾纏,就讓老伯只付了酒錢,只當自己吃了個虧。

要說老伯年紀大,老糊塗了非要分個對錯,但類似這樣的事,在年輕人身上也沒少發生過。2015年7月, 一位於姓女士就因為一盤「魚香肉絲」找上了警察。

山西人於女士來到成都 旅遊 ,想著成都可是出了名了「 美食 之都」,就隨便找了家江湖菜館,點了一盤慕名而來,也是自己平時最喜歡的菜—「魚香肉絲」。上菜後,於女士連嘗都沒嘗,就大發雷霆,說店家騙了她。因為她發現,這盤魚香肉絲里不僅沒有魚,聞起來連「魚味」都沒有,便馬上叫來老闆:

質問老闆的同時也撥打了110,想讓警官來給自己做個主。後來,老闆不停地給於女士解釋,但她始終不鬆口。等警官來了之後,還氣勢洶洶地說:這里的魚香肉絲和她山西老家吃的魚香肉絲完全不一樣,老家的不僅有「魚味」,還有魚,這里的完全是欺騙消費者!

警官聽完也是哭笑不得,在給她解釋完魚香肉絲的來歷後,才付了錢悻悻地離開。

魚香肉絲里沒有魚,但是卻有關魚的傳說:

很久以前,四川有戶人家喜歡在做魚的時候放上很多蔥姜蒜等調料,但魚吃完了調料還剩下了很多。為了不浪費,就在做其他的菜的時候把這些剩下的調料放了進去,沒想到大家非但沒吃出剩菜味,還都誇味道好。如今,魚香是川菜中有名的味型之一,魚香茄子、魚香肉絲、魚香豬肝等都是著名的川菜,但裡面的確沒有魚。

要說魚香肉絲里沒有魚是個誤會,是以前人省錢的一種方式。 但如今,鴨血里沒有血、奶油里沒有奶、蟹棒里沒有蟹卻是刻意為之,是商家賺錢的方式。

鴨血這種物美價廉的食物,相信大家在涮火鍋的時候都吃到過。作為血紅素鐵的優質來源,高蛋白、高鐵、低熱量、低脂肪,有很高的營養價值。鴨血相較雞血的燥熱,不僅在秋季吃能清熱,還能滋陰養顏,是女性朋友們的「補血聖品」。加上口感滑嫩,更是火鍋食材里的「香餑餑」。

但一隻鴨子本身就不大,血量更是少之又少,比起牛血、豬血等大型家畜來說,產量少,但市場需求量又大。 一些黑心小作坊,看中了這一商機,便用雞血、豬血、牛血和人造血充當仿冒真鴨血。

鴨血在我國的很多地區都稱為「鴨血豆腐」,是因為鴨血的製作方式和豆腐的製作方式有一些相似。將鴨血從鴨身上採集完畢後,加入定量的抗凝劑防止凝固,之後過濾,加入可食用鈣鹽,攪拌均勻後等其凝固就算製作完成了。新鮮的鴨血保質期很短,一般都只有1-3天,並且需要冷藏保存。

假鴨血,也就是人造鴨血又是怎麼製作的呢?

2021年4月24日,山東電視台報道了濟南一「窩點」製造沒有鴨血成分的假鴨血,還送往多家火鍋店的情況。該「窩點」是一家小作坊, 每天都要生產幾百斤人造血和雞血製作成的鴨血, 送貨范圍輻射了濟南市區十幾個火鍋店。因為性質較為惡劣,對該小作坊和十幾家售賣該鴨血的餐飲單位做出了頂格處罰,共沒收了190多萬元。

一斤豬血的價格一般在1-2元,而一斤鴨血的價格則是4-5元。所以,當大批量生產時,不少商家都會鋌而走險選擇用豬血代替製作鴨血。雖然豬血中的鐵含量不及鴨血中鐵含量的四分之一,但要說真有多大的危害,吃起來問題也不算大,怎麼從「豬血」變成「鴨血」,會有實質性的差別呢?

原來, 這背後的風險之一是源自於色素的使用, 雖然都是血,但兩者的顏色是有區別的,如果要把豬血製作成鴨血,是肯定要加入色素進行調整的。但若加入的是比食用色素便宜得多的工業色素,那就極有可能對消費者的 健康 帶來危害。

還有部分鴨血的製作原料是雞血和膠水以及一些添加劑、膨脹劑,仿製的成品既能保證量,又能擁有鴨血的口感。

除此之外, 還有商家會將製作好的鴨血浸泡在甲醛之中。 因為鴨血含有大量的蛋白質,是細菌生存的「好地方」。一些商家為了提高保質期,改善顏色和延長凝固時間,會在其中添加非法甲醛。這種化學性物質具有極強的毒性,是世界衛生組織公認的致癌物,作為食品添加劑放入鴨血中,是萬萬不可的。

如何甄別市場上的真假鴨血呢?

首先,最好選擇在正規廠商購買。如果購買的是盒裝鴨血,檢查配料表中成分是否是鴨血,還是添加了「豬血」、「牛血」、「雞血」之外的合成品。

然後,看外觀和色澤。 真鴨血表面光滑,但用刀切開後裡面有大小不一的氣孔,整體呈暗紅色。假鴨血切開後裡面的氣孔大小均勻,顏色為紅色。

最後,比較手感和口感。鴨血煮熟後,鴨血是很嫩滑的,筷子一夾就碎,放嘴裡一抿就化,和豆腐比較相似。 假鴨血則是有很明顯的韌勁,吃起來像果凍。 要是摸起來手感光滑較硬,那就是混入了豬血,如果久煮還夾不爛,那就是加入了明膠。

當然,拋開劑量談危害是有些不科學的。但作為生活中常見且常吃的食物,大家在平時挑選鴨血時,一定要多加註意。不要像壓死駱駝的最後一根稻草一樣,讓下次吃鴨血也成為壓垮身體的最後一塊鴨血。

自從西方文化傳入我國後,「誕辰」變成了「生日」,「長壽面」也變成「生日蛋糕」。這種甜甜香香的食物很快就俘獲了大多數人的心,特別是小孩子。家長呢,倒也不是特別反對,奶油蛋糕奶油蛋糕,覺得裡面含有牛奶對小孩子是有好處的,多吃也無妨。

但大家知道嗎, 現在市面上有很多奶油里是沒有牛奶成分的,甚至和牛奶沒有半毛錢關系。吃多了不僅會發胖,還會引發各種慢性疾病! 為了孩子的 健康 ,大家一定要搞清楚。

市面上的蛋糕中的奶油一般分為兩種: 動物奶油和植物奶油。 雖然這兩種都叫奶油,但卻有著實質性的區別。

動物奶油也叫淡奶油或稀奶油,它來源於牛奶, 是從全脂奶中分離得來的,價格較高。牛奶中不同成分的密度不同,脂肪球因為質量輕,就會在分離後浮在上層,也就成為了動物奶油。

植物奶油又叫人造奶油、氫化油和植脂末,它不來源於奶,而是來源於植物油, 價格較低。當植物油中被注入氫氣,兩者發生化學反應後,脂肪和氫氣相結合形成氫化脂肪,隨後加入乳化劑和澱粉使其更穩定。這些混合物在進行進一步的加工,用高溫蒸汽驅味道,再用漂白劑進行漂白,添加燃料和化學香料,這讓本身充滿刺激性味道的灰色油脂,搖身一變成為了令人垂涎的白色奶油。

從植物油變成固體脂肪,在氫化加工的過程中, 產生了一種對 健康 會造成嚴重危害的脂肪酸—反式脂肪酸,這種組織每年可導致50萬人死亡。 這種脂肪酸不同於飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,人體可以直接吸收不飽和脂肪酸,對身體也有一定的好處。 但反式脂肪酸人體是不能吸收的,百害而無一利。 現代病中有很多就和反式脂肪酸掛鉤,像糖尿病、肥胖症、心血管疾病和高血壓等,都脫不開關系,對小孩的影響尤其大。

植物奶油成為了糕點行業廣泛使用的原料。再好的蛋糕店,都會有植物奶油的存在。一是因為動物奶油的價格一般都是植物奶油的3、4倍以上,價格較低成為了蛋糕店的首選原料。二是因為動物奶油比較難保存,不說放在室溫下,就是放在冰箱里,幾個小時內也會融化,保質期還短。不明所以的消費者光看外觀,肯定都會選擇間隙小、更堅挺、易保存,還便宜的植物奶油。

很多商家都清楚動植物奶油的區別,也知道其中的利害關系,但為了謀取利益,對很多消費者會選擇隱瞞。為了保證家人的 健康 ,我們必須學會甄別。

首先,從外觀來看, 動物奶油 因為是從牛奶中提取出來的,暴露在空氣中容易氧化, 產生顏色發黃的現象。 而且因為是天然的,穩定性較差,即使裱花師傅的技術再高超,也沒有辦法裱出外表立體挺拔的花。而 植物奶油 全是人造的,不能和空氣發生反應,穩定性也很好,所以長時間暴露在空氣中顏色都是 雪白的 ,裱的花也不會發生坍塌的現象。

其次,兩種奶油是否溶於水中也有很明顯的區別。動物奶油是人體可以吸收的,可以溶於水,能完全分解乳化。而植物奶油不溶於水,和水結合後漂浮在表面,像洗衣服時的泡沫。

最後,口感和味道。動物奶油奶味很純正也很單一,是吃進嘴裡就會融化的那種,不甜不膩。而植物奶油有一種特殊的香味,甜味大於奶味,吃進嘴裡有一種在牆上刷膩子的感覺,化不開還糊嘴巴。

吃火鍋,有幾個人沒吃過蟹肉棒和海鮮丸子的?除了對海鮮過敏的應該沒有幾個了吧。但大家真的覺得蟹肉棒和蝦丸是用螃蟹和蝦做成的嗎?

其實都不用更深入的探究,光從成本層面上來想,一盤蟹肉棒十幾二十塊錢,如果真是「貨真價實」的,有幾個火鍋店能顧上成本的,哪個商家願意做賠本買賣呢?

那麼,蟹肉棒里沒有蟹肉,可吃上去又有蟹的味道,那又是怎麼回事呢?想必是除了使用添加劑,也別無他法了, 蟹肉棒更是在其基礎上還使用了色素。

蟹肉棒的主要原料是一種叫做「黃線狹鱈」的魚,也就是大家所說的「明太魚」,將明太魚的肉泥和調料一起加入攪拌機,攪拌後放在機器上進行壓制,隨後塗上食用色素,最後進行塑性和切制。看上去,和真的蟹棒還有幾分相似。但更差的蟹肉棒中,連魚糜都沒有,全是澱粉和食用膠。

所以,沖著蟹肉去吃蟹肉棒的朋友們,擦亮眼睛,認清現實吧。

要說「魚香肉絲」里沒有魚,「夫妻肺片」里沒有夫妻,「老婆餅」里沒有老婆,這些都是大家開玩笑的話了。而「鴨血」里沒有鴨血,「奶油」里沒有奶,「蟹肉棒」里沒有蟹,那就真的是「黑色幽默」了。

如今,因為高 科技 「造假」,使得「掛羊頭賣狗肉」的食品越來越多了。

想吃,那大家一定要「管好嘴」、「擦亮眼」,不要因為愛吃吃出了病。

『捌』 生日蛋糕 假壽桃 可以吃嗎

看是什麼做的,我們這邊有用白巧克力噴上食用色素做的,這種可以吃,但是很甜啊。。
還有糖粉壓的桃子,也能吃,也甜的夠嗆
如果是塑料的那就別吃了

『玖』 怎麼在家做蛋糕(詳細過程)

在家做蛋糕的製作材料:主料:鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白麵粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。

一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖,用三四支筷子均勻攪打,先輕後重,先慢後快,約打15~20分鍾,使蛋的液體達到發酵起泡、變厚,色澤奶白,體積比原來增加一倍半到兩倍。

二.將發酵粉與麵粉拌和,倒入蛋液中,攪成均勻的糊狀,不宜過分攪拌,防止麵粉起筋縮成塊,使蛋糕達到發松。

三.准備好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油,以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡,上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾,待蛋糕表皮結皮,然後降低溫度(可在鍋內加點冷水),約蒸10分鍾,蛋糕即成型;再加旺爐火,直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油,即可食用。

三年級作文寫做蛋糕作文300字左右

不知道為什麼,今天我特別想吃蛋糕,但是媽媽卻用異樣的眼神看著我,並且讓我自己去買,因為她每次買了蛋糕我都不吃,無奈的媽媽只好把它們都給了人。

望著窗外炎熱的天氣,我實在不想為了一塊蛋糕奔波在酷暑之下,於是我萌生了一個新的想法,那就是——自己親手做蛋糕。

我不會像小時侯那樣天真了,直接把雞蛋和麵粉進行攪拌,然後把它們倒入冰格中,最後再放進微波爐里進行加工,結果做出來的卻是像糨糊一樣的東西,實在讓人難以入口。

這次,我現在網上查出了蛋糕的製作方法,然後才進行製作,所以我有百分之二百的信心,相信自己一定會成功。

首先,我要把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,按照網上的製作方法,打蛋的時候將蛋在蛋殼中左右倒兩次,就把蛋黃和蛋清分開了;然後,在蛋清中加入糖和一點鹽不停的攪拌,直到攪成想牛奶一樣粘稠的狀態,大概過了半個小時,我的手又酸又累,但是終於完成了要求;接著我又在蛋黃中加入糖,再放入麵粉和少量牛奶,繼續攪拌。

我真是想不明白,為什麼蛋清和蛋黃要分開攪拌,但是最後還是倒在了一起,可是還是要繼續攪拌。

終於要下鍋了,我先在電飯鍋里倒入了一些油,然後將製作好了的材料倒進去,接著就需要耐心的再等十五分鍾,最後出鍋的就會是香噴噴、金黃色的大蛋糕了。

才過去五分鍾,我就已經迫不及待了,在廚房裡走來走去,很想打開蓋看看,但是媽媽卻不同意,說如果打開蓋子,等的時間就會更長。

十五分鍾終於過去了,我迅速的把蓋子打開,熱氣彌漫了整個屋子,香位撲鼻而來,但我仔細一看,蛋糕好像還沒有熟,因為看上去是平的,根本沒有膨脹的跡象。

於是我便又進入了等待的狀態中。

大概又過了十分鍾,蛋糕卻還是平的,媽媽把它拿了出來,看了看說,這不像是蛋糕,卻像是雞蛋灌餅。

為什麼做出的蛋糕會是這個樣子,我陷入了不解之中。

也許是因為我的經驗不夠,所以導致了這次的失敗,但是我能夠勇於嘗試,也是對自己的一個新的挑戰。

所以我一定要總結經驗,相信下一次我一定會做出香噴噴、金黃色的大蛋糕。

建立一個蛋糕節的作文300字怎麼寫

一年一度的蛋糕節就來到啦,此時,我穿著漂亮亮的蛋糕服,吃著香噴噴蛋糕早餐,腳踏軟綿綿蛋糕運動鞋上街遊玩,別提多高興啦!街上,人們紛紛去買特價蛋糕.我也來到了一家蛋糕超市,那些蛋糕品種多種多樣,什麼頭花呀、卡子呀、練習本呀、水杯呀,看起來令人眼花繚亂.聞一聞,還有一陣陣濃香.我走向蛋糕飾品櫃,買了一打兒蛋糕卡子,戴在頭上能散發香味.我又去了蛋糕製造廠,在那裡,我有與眾不同的發現.原來,蛋糕是由雞蛋和麵粉攪拌烘烤而成,沒有加太多對人體不健康的東西.看見蛋糕師傅做蛋糕,我也躍躍欲試,經過師傅對我的一番指導,我終於可以做蛋糕了!做完蛋糕,我再親口吃自己做的蛋糕,心中有一種悠然自得感覺!走著走著,幾滴奶油狀的東西滴在我的頭上.我仰著頭,閉上眼睛,張開嘴嘗了一口,哇!那是蛋糕雪!我高興極了,一捧一捧地往嘴裡塞,蛋糕雪還是一直沒有停,一會兒,地上鋪了厚厚的一層蛋糕.大家一起堆蛋糕、砸奶油、吃蛋糕,非常快樂,我也同他們玩起了砸奶油.我們分成了兩隊,商量了一下政策.我方的形式很有規律:三人准備炮彈,五人攻擊對方,敵方則各顧各的.戰斗開始了,我們打得難解難分,就在敵方鬆懈之時,我們連連攻擊,打得敵方連連後退,第一局1:0勝.隨著一聲哨響,比賽又開始了.我方因為驕傲自滿,被敵方抓住機會,幾彈下來,我們就招架不住了,這局1:1平.最後開始了,我們戰了天昏地暗,終於他們精疲力盡,我們勝利了.一身奶油的我們愉快的過了這個蛋糕節,大家的蛋糕節過的怎樣呢?快給我留言吧!祝大家蛋糕節快樂!我的原創蛋糕節好玩吧!同學們您們喜歡嗎?

我的夢想作文之蛋糕師300字

蛋糕師——我的夢想 每個人都有自己的夢想,有的人想當老師,有的人想當警察……有的人小時候是一個夢想,長大以後又是另一個夢想。

而我卻孜孜不倦的追求著我唯一的夢想——當一位著名的蛋糕師。

小時候我去蛋糕店買麵包,看到蛋糕店的姐姐在做蛋糕。

她做得可快啦!大概半小時就做完了。

我覺得她很厲害,很羨慕她。

從那時起,我就有了自己的夢想。

我幻想著自己有一家蛋糕店。

蛋糕店是粉藍相間的,很大很大。

店裡掛滿了玩具和娃娃,過生日的小朋友隨時都可以拿一個走。

店裡有各式各樣的蛋糕:冰激凌蛋糕、巧克力蛋糕、香橙蛋糕、香草蛋糕,還有專門為老人定製的泡芙蛋糕…… 聽了我的介紹,也許有些人會不屑一顧,會覺得我這個夢想很渺小,很可笑。

但是朋友們,你們知道嗎?我這個夢想可關繫到千千萬萬的人們,日常生活中,幾乎所有過生日的人都離不開蛋糕。

要想成為蛋糕師可不是一件容易的事呀!首先,要成為蛋糕師必須具有聰明的頭腦,就像畫家一樣,要先設計出蛋糕的圖案、顏色。

其次,要精心准備原料、配料,還要在做工上下苦功夫,必須做到一絲不苟,精雕細琢,才能製作出有藝術感,有層次,既漂亮又好吃的蛋糕。

所以,要想成為一個出色的蛋糕師,就必須有匠心獨具、推陳出新的智慧,必須讓自己成為一個畫家,這就需要自己不斷地努力,不懈地奮斗。

雖然我的夢想很不起眼,但一想到它可以去服務千千萬萬的人,我就覺得值了,覺得很開心了。

總之,我會為了我的夢想努力奮斗,我相信不久的將來,我就能實現我的夢想,成為出色的蛋糕師。

...

關於做蛋糕的作文()

說到「蛋糕」,我就想我第一次做蛋糕的經歷。

那是一天清早,媽媽很早就起床了。

媽媽把我拉醒,讓我起床吃早飯。

我快速來到餐桌旁,看見桌上只有兩碗飯,我便問媽媽:「媽媽,媽媽,為什麼桌上只有兩碗飯呢?」媽媽一邊端菜,一邊回答我說:「因為你爸爸今天不想吃米飯,想吃蛋糕。

今天我很忙,你可不可以幫我做蛋糕啊?」「當然,這件事我非常樂意。

」 我疾步跑到廚房,拿起一個玻璃碗,又找來一個雞蛋,把它放在桌子上,敲了幾下,可是因為我用力過猛,把雞蛋給敲碎了,而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃,「蹦」到了地上。

我毫不氣餒,決定重新再來。

這一次我吸取了上次的教訓,輕輕敲了敲,這一回,蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃,「跳」進了玻璃碗里。

我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。

我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。

倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。

攪拌均勻後,先用蓋子蓋在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波爐里,火力轉到大火,時間調為一分鍾。

一分鍾之後,蛋糕出爐了,它芳香撲鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是為什麼,蛋糕在我的手裡變得異常好吃,連平時不太愛說話的爸爸吃了,也贊不絕口,我心裡美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜今天,我們去麵包店,要做一個大蛋糕,還是現做的,我特別興奮。

只見,叔叔拿出一塊麵包,是8寸的,放在那個會轉動的圓盤里,圓盤上有幾根線,把我們的麵包放在最裡面。

叔叔轉動起圓盤,一旦發現有麵包超出線外,立馬上把它放回一點,麵包放正了,叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了。

忽然,我發現叔叔正在開啟一個水果罐頭,我納悶了,那麼高的麵包,不會又要加一層。

又見叔叔把麵包的一半橫切開,上面一層放到桌子上,在另一層的上面加上一大堆奶油,切平,又把打開的水果倒了一點上去,然後,把桌子上的麵包放上去了。

哦,原來是夾心的。

又在上面加了一大堆的奶油,弄平。

因為,我們要的是草莓味的蛋糕。

叔叔加上了草莓色的奶油,用卡片抹平,可漂亮了。

叔叔還要給蛋糕穿上美麗的外衣。

他用刀在蛋糕邊上從下往上推,一層一層的,好象一個一個樓梯,很是陡峭,推上來之後是一個一個的小圓球,紅紅的,我想肯定很好吃,我不由地咽了一下口水。

最後,叔叔再在上面堆上了巧克力,幾片蘋果,還有兩個葡萄,兩個蜜桃。

好了。

大功告成。

這個蛋糕做好差不多用了十五分鍾,我還沒有反應過來,蛋糕已經完成了。

叔叔的技術真高超呀!真是行行出狀元啊!去年,我的生日過得很愉快,到現在還記憶猶新。

那一年生日蛋糕是我自己做的,當然,也有老媽幫忙咯!我和老媽先准備材料:雞蛋四枚,乳酪一塊,麵粉五勺,砂糖三勺, 最後還有奶油,草莓醬呢!我先端來一個盆子,把雞蛋沿盆邊敲打,用攪拌器攪拌雞蛋。

開始,我怎麼也攪不成功,最後還是老媽幫我一口氣攪好了,姜還是老的辣。

我把乳酪放到鍋里熱一下,直到它徹底溶化,再把乳酪倒在雞蛋里,輕輕攪拌。

之後把五勺麵粉倒在雞蛋和乳酪里,同時也要放砂糖。

然後把材料倒在模型盒裡,放進微波爐烘烤,時間大概是二十分鍾左右,蛋糕就快可以出爐了,在這二十分鍾里,我度分如年,嫌時間過得太慢了!過了十五分鍾,我焦急而又耐心地走到微波爐前,拿出蛋糕,放在桌子上。

蛋糕金燦燦,黃澄澄的,看得我直流口水。

我迅速地把奶油抹在蛋糕上,小心翼翼地,生怕把蛋糕弄壞了。

之後,我迫不及待地把草莓醬塗在奶油蛋糕上,裝飾蛋糕,我在上面塗了四個字「生日快樂」。

就這樣,我的自創蛋糕就完成了。

我用刀切了一塊,大口大口地吃起來,「哇,真好吃,人間美味啊!」我感嘆著,不料老媽卻冷冷地說了一句「也不怎麼樣嘛!不至於這樣,但值得表揚。

」我懶得理她,繼續自我陶醉......從那次做蛋糕後,我懂得了:「凡事要自己動手動腦做,才能得到應有的回報。

望採納 謝謝

做蛋糕作文,不少於500字

說到「蛋糕」,我就想我第一次做蛋糕的經歷。

那是一天清早,媽媽很早就起床了。

媽媽把我拉醒,讓我起床吃早飯。

我快速來到餐桌旁,看見桌上只有兩碗飯,我便問媽媽:「媽媽,媽媽,為什麼桌上只有兩碗飯呢?」媽媽一邊端菜,一邊回答我說:「因為你爸爸今天不想吃米飯,想吃蛋糕。

今天我很忙,你可不可以幫我做蛋糕啊?」「當然,這件事我非常樂意。

」我疾步跑到廚房,拿起一個玻璃碗,又找來一個雞蛋,把它放在桌子上,敲了幾下,可是因為我用力過猛,把雞蛋給敲碎了,而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃,「蹦」到了地上。

我毫不氣餒,決定重新再來。

這一次我吸取了上次的教訓,輕輕敲了敲,這一回,蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃,「跳」進了玻璃碗里。

我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。

我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。

倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。

攪拌均勻後,先用蓋子蓋在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波爐里,火力轉到大火,時間調為一分鍾。

一分鍾之後,蛋糕出爐了,它芳香撲鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是為什麼,蛋糕在我的手裡變得異常好吃,連平時不太愛說話的爸爸吃了,也贊不絕口,我心裡美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜。

...

寫學做飯的作文。

比如做蛋糕的絕招,要求三百字左存

每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候,我的口水就流了下來。

我也想體驗一下做飯的感覺。

於是,我自告奮勇的對媽媽說:「媽媽,今天的飯我來做吧!」媽媽用疑惑的眼神看著我,對我說:「你行嗎?」「我如果要是不會,您可以教我嗎。

」媽媽終於答應我了。

媽媽告訴我說:「你先自己做著,不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的。

」然後媽媽就出去了。

首先,我想了想今天要吃什麼,有了,今天吃西紅柿炒雞蛋。

我從櫃子了拿了幾個西紅柿,洗干凈,就切了起來。

我開始還能耐心的切著,可是到後來,我看我切的西紅柿有厚有薄,媽媽切的時候,西紅柿都一樣厚薄。

於是我就從新切起來,這回,我切的西紅柿比上回好多了。

然後,我打開爐子,生上火,拿了幾個雞蛋,往鍋里澆了點兒油,我把雞蛋往碗邊一磕,嫩黃的蛋心從殼了流出來,我趕緊拿了一個碗接著,蛋黃流入了碗了,我拿了雙筷子,又把西紅柿也倒進鍋了。

我拿了個勺子在鍋了攪了攪,把鍋蓋蓋上了。

過了一會兒,熱氣從鍋里冒出來了,我趕緊把鍋蓋拿開,誘人的香味也冒出來了,我趕緊拿了勺子攪了攪。

關了火。

把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里,我又擺了個好看的造型。

把盤子端到飯桌上,我就去叫媽媽了。

我邊跑邊想,這是我第一次做飯,如果要是做不好怎麼辦。

不想這些了,我覺的我這次做的飯還是很好的了。

媽媽回來了,我讓媽媽檢查一下合格不合格,媽媽嘗了嘗,說味道還可以,下次還讓你做飯。

我聽了媽媽誇獎我的話,心裡跟吃了蜜一樣甜。

我下次一定要努力,爭取把飯做的更好吃,更可口。

通過這件是,使我明白了要仔細觀察身邊的每一件事,要是我平時不觀察媽媽是怎樣做的飯,那我今天也不會做出這樣的飯菜。

所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一個鍛煉的機會

六百字的做蛋糕作文

平時看媽媽做出好吃的蛋糕,我也想自己試試。

終於,學校組織了一次去「金色夢幻王國」親身體驗做蛋糕。

我們一到目的地,就像一隻只小兔在綠油油的草地上瘋跑。

我環顧四周,哇!這里就像是一座座金碧輝煌的城堡,上面還站著幾只白鴿。

駱老師帶我們合了影,然後先去博物館參觀。

我一進博物館,就被眼前的場景給吸引住了。

眼前多麼美啊!介紹了「華生園」這個企業的由來及歷史。

我邊走邊看,那些故事已經把我的眼睛給「拉」住了,好似怎麼都不松開那雙「手」一樣。

接下來就是參觀麵包的生產過程啦。

我們觀看時,眼睛都沒眨一下,就怕沒看到怎麼做麵包。

那些叔叔阿姨麻利的工作著,身手多快呀,我的眼睛都快要冒出星星了!看著一個個香噴噴的麵包出爐,我們也一人吃了一個金燦燦的麵包,大家覺得這麵包真好吃。

這些其實都不重要,只是讓我們了解了做麵包的過程,重要的是「製作蛋糕」。

終於可以做蛋糕了!我們連忙洗手、消毒,又像一匹匹小野馬一樣沖了進去。

瞧,有的在做蛋糕,有的在想該怎樣做,還有的居然在悄悄嘗味道呢,所有的小朋友都很開心。

我也開始做蛋糕了,我的腦海里呈現出一片想像……就這樣吧!說干就干,先用黃色奶油圍花邊,再拿黑色、綠色和紅色奶油寫幾個字,最後用橙色奶油畫一些圖案……真實好看極了!看看別人的,有畫小狗的,有畫桃心的,還有畫彩虹的,我們的蛋糕都不分上下。

做完後,我們都滿足了,心裡有說不完、數不清的喜悅,我們的心久久不能平靜,因為那可是我們自己做的蛋糕啊!時間過得飛快,我們該回學校了。

這是我第一次做蛋糕,也懂得了通過自己勞動換來的果實才是最甜的、最香的。

小學三年級作文《第一次做蛋糕》100字

昨天,是大姨的生日,我准備做一個生日蛋糕給她。

中午,我跑到一家自製蛋糕的糕點店,要了一些八寸的水果蛋糕材料,就只等那兩層烤好的蛋糕。

過了一會兒,蛋糕來了,在一個服務員的指導下,我左右開工忙得不可開交。

我先把第一層蛋糕拿開,把一些椰子,桃子之類的水果放在抹了一層奶油的蛋糕上,再把第一層蛋糕放上去。

接下來,開始給蛋糕穿衣服了。

我第一次抹了奶油,有一點手忙腳亂,雖然我的動作小心翼翼,但是,免不了會把奶油抹到自己身上。

想不到平時看似簡單的抹奶油自己做起來,還是很艱難的。

下一步,用牙簽勾出畫的樣子,我很細心地畫。

畫完後,我用果醬和奶油上色,在側面勾邊。

最後,我把四個草莓放在畫的前面,用兩個草莓放在眼睛上,把六片火龍果放在兩個臉上,再把剩下的水果貼在側面。

在四個草莓上寫下生日快樂,在兩個眼上寫上48。

真是慢工出細活。

一張圓圓的海綿寶寶臉出現在了我們眼前,好吃又好看的蛋糕就這樣誕生在了我手裡。

做蛋糕失敗的作文400字

吃甜點會激發人的快樂!但做甜點,更是讓人回味無窮。

今天,我在爸爸的幫助下嘗試了如何製作蛋糕。

首先,我准備了製作蛋糕的材料——澱粉、雞蛋、牛奶、白糖。

注意哦!製作過程中是不能沾一滴水的,工具都要擦乾再用呢!開始製作了,第一步:打蛋,我先往碗中放了2個蛋,接著拿來筷子打蛋,可不要看這個簡單的打蛋,這可需要花大功夫,忍耐哦,因為一定要把蛋打的稀稀的,還要起泡時才可以。

因為我是初學者,所以需要爸爸在旁邊幫忙;第二步,為了突出甜,要往碗里放4勺白糖和3勺牛奶,之後繼續攪拌,這可不是鬧著玩,我的手又酸又累;第三步,放入適量的澱粉,繼續攪拌。

因為放了澱粉,所以蛋變得稠稠的。

我把鼻子湊到碗上,聞一聞,真香啊!不僅有一股淡淡的蛋香還有一股濃濃的甜味兒。

接下來的任務就是將蛋放入電飯煲中,先將鍋底摸一層油,然後把做好的東西倒入鍋中,按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時要用毛巾捂住通風口,悶20分鍾。

「滴答!滴答!滴答!」時鍾在不停地賽跑著,很快20分鍾到了。

可能是技術不過關,剛一開鍋蛋糕還是膨脹的,不一會兒就縮了回去,成了一個大餅,可能是沒好好發酵吧。

嘗一嘗,甜甜的有點兒膩,好象是那種松糕的味道,盡管跟蛋糕差距有些大,但畢竟是第一次,這樣的成果還是值得鼓勵一下啦。

吃著四不像的蛋糕,心裡真是又甜又開心,失敗乃成功之母,相信經過這次,下次的蛋糕製作就一定會非同小可了。

愛愛是什麼?愛是放在口袋的暖暖包,趕走寒冷的冬天,讓我溫暖了起來;愛是含在嘴裡的棒棒糖,送來了甜蜜的感覺;愛是吃著媽媽做的點心,帶來了幸福的味道。

過年時,平常忙著工作的大人,忙著讀書的小孩,終於在過年的時候可以團聚,爺爺會煮一整桌的美味佳餚。

大家一邊享受美食,一邊開心的聊著天,氣氛和樂融融,一頓晚餐,連結了每一個人的心,愛的感覺彌漫在空中,就像放在口袋的暖暖包,趕走寒冷的冬天。

一年級的時候,我參加了鋼琴比賽,我每天都花很多時間練習,除了洗澡、吃飯、寫功課、睡覺,其他的時間都是在彈鋼琴,果然,皇天不負苦心人,所有的努力沒有白費,我得了第一名,媽媽給我一個大擁抱,帶著笑容贊美我,得到媽媽的肯定就像嘴裡含著棒棒糖一樣,甜蜜在心頭。

假日時,媽媽會進廚房做蛋糕,花了三個小時,蛋糕終於出爐了,香味四溢,令人垂涎三尺,吃了一口蛋糕讓人回味無窮,美味蛋糕裡面全是媽媽的愛,難怪這么好吃。

愛在哪裡?愛在團聚的餐桌上,愛在媽媽的贊美中,愛在媽媽的烹飪里,原來愛在我的四周呢!祝你學習進步,?望採納!如有疑問,請追問。

祝你學習 進步 !

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『拾』 生日蛋糕 假壽桃 可以吃嗎

生日蛋糕的壽桃能不能吃,得看是什麼原料做的。
大多數都是可以食用的,但有些為了更逼真好看,是使用一些不可食用材料做的