Ⅰ 好利來多地門店更名之疑:或涉創始人分家,整體戰略調整
吉林好利來更名「好芙利」,江西好利來變身「蒲公英」……近期,好利來吉林、蘇州、蘭州、南昌等地門店陸續更名,引起網友好奇圍觀。好利來官方對此解釋為「實施多品牌發展戰略」,但其不同區域各自為戰,副品牌產品、定價、服務與主品牌好利來雷同,部分城市甚至主副品牌共生,令業界質疑其策略「缺乏商業邏輯」。
新京報記者梳理發現,上述更名門店及其背後公司與北京好利來總部及好利來創始人羅紅沒有股權關系。經好利來員工及知情人證實,更名的門店均非好利來直營店。而按照集團規劃,未來好利來更傾向在一二線大城市開設門店,目前整個好利來都處在調整過程中。
部分地區更名門店與「好利來」共存
7月27日,微信公眾號「好芙利」發布了一條「好利來&好芙利」的招聘廣告稱,為更好地服務本地消費者,好利來自2019年起實施多品牌發展戰略。原「好利來」除一線城市外,所屬中原公司旗下吉林(編註:吉林市)、鐵嶺、大同、煙台、佳木斯、阜新、濟寧、赤峰的60餘家門店統一更名為「好芙利」。
另據「好芙利」7月13日公告,好利來除一線城市外的其餘片區,將分別更名為「好芙利」「甜星」「心岸」「蒲公英」「麥茲方」。更名後的「好芙利」在生產原料、製作工藝、質量管理和服務體系與好利來實行統一標准。
6月1日,「江西蒲公英」在微信公眾號上發文稱,「為迎合市場發展,好利來集團經過綜合考量,決定在江西推出全新烘焙品牌『蒲公英Pokoni』,以更年輕化的姿態服務江西消費者。」對於轉型後的「蒲公英」與好利來的區別,文章稱,「蒲公英傳承於好利來,產品統一,價格統一,儲值卡可以互通使用」。
新京報記者注意到,此次好利來門店更名涉及的區域包括吉林、江蘇、江西、西北等,但並非這些區域內的所有門店都要更名,部分城市甚至出現主品牌好利來和副品牌「共生」的局面。
7月30日,新京報記者以消費者身份從「心岸烘焙」西寧花園店店員了解到,「西北地區將有一部分好利來改成心岸店,有些地區只有好利來,還有些地區只有心岸,少數地區是好利來和心岸共存,比如蘭州。」
上述說法得到好利來蘭州海關店店員的證實,「蘭州好利來和心岸是一家的,卡可以通用。以後蘭州地區的好利來是否都要更名為心岸,這個我說不上,但已經有兩家好利來改成心岸了。」
如果價格、產品乃至服務體系與母品牌趨同,好利來發展這些副品牌的意義何在?同一地區同時存在的主副品牌將如何進行區隔?截至新京報記者發稿,好利來總部尚未進行回應。
食品行業分析師朱丹蓬認為,好利來的做法「匪夷所思」,不符合商業邏輯。「品牌發展一般會遵循最優原則,即做強主品牌形成合力,但好利來的做法無疑會分散主品牌價值。這么多副品牌在沒有知名度的情況下,如何與好利來價格體系嫁接?原本好利來的高定價是基於品牌的溢價能力,副品牌的溢價能力顯然沒有母品牌高。」而值得注意的是,如今已有網友對相關副品牌提出「山寨好利來」的質疑。
員工稱更名門店均為非直營
針對更名現象,沈陽好利來一名店員解釋說,「吉林那邊不屬於正規好利來,所以他們現在都被要求改名了,我知道河南那邊也都要改。」該店員表示,所謂的「不正規」,是指非好利來直營店,「大概意思就是老闆跟我們的不叫一個名,不是直營,類似加盟」。
天眼查顯示,「心岸烘焙」隸屬於北京心岸企業管理有限公司,與蘭州好利來食品有限公司一樣,實際控制人均為羅力。心岸烘焙官網上,羅力的身份為「心岸烘焙創始人,好利來品牌創始人之一」。但目前羅力名下這兩家公司與北京好利來總部及好利來創始人羅紅沒有任何股權關系。而據公開報道,羅力是好利來創始人羅紅的二哥。
同樣,好利來此次更名涉及的遼寧好芙利食品 科技 有限公司、吉林市好利來實業有限責任公司、大同市平城區好芙利食品有限公司、濟寧市好利來食品有限公司等的實際控制人均為韓光,而這些公司與北京好利來總部及羅紅沒有股權關系;而南昌好利來食品有限公司、南京甜星食品發展有限公司、蘇州好利來食品有限公司也另有實際控制人。
新京報記者注意到,2018年7月26日,尚未更名為「好芙利」的「吉林好利來」曾發布招聘廣告。其中透露,1993年,好利來在吉林開了第一家門店,「在好利來創始人之一、中原總經理韓光的帶領下,吉林好利來日益壯大,現已擁有21家直營連鎖店和一個好利來中央工廠」,「韓光先生作為好利來核心創業團隊成員、『好芙利』品牌創始人,將用工匠精神書寫『好芙利』品牌傳奇」。
2019年5月28日,「甜星蘇州」(原名為「好利來蘇州」)微信公眾號以相似口吻發布的「好利來&甜星」招聘廣告稱,「1996年6月1日,好利來在蘇州開了第一家門店。在好利來創始人之一、華東總經理吳冰的帶領下,蘇州好利來日益壯大,至今已有50餘家直營連鎖店和一個好利來中央工廠。」
天眼查顯示,韓光、吳冰除了是上述涉及更名事宜公司的實控人外,還是沈陽好利來食品有限公司的董事及股東,分別持股4.63%、6%。而羅紅控股的北京好利來、沈陽好利來等經證實均不在此次更名之列。
香頌資本執行董事沈萌認為,好利來剝離非直營店是重構經銷體系的方式,以加強好利來品牌,「將非直營店剝離給部分元老,既可以解決元老們之間的利益切割問題,鞏固羅紅對好利來的控制力,也可以減少非直營店的不可控風險。未來好利來應該會逐漸淡化與地方品牌的關聯,直至最終完全分割。」
「好利來」品牌或更聚焦一二線城市
官方資料顯示,1992年9月,因未能給母親買到滿意的生日蛋糕,羅紅創建了「好利來蛋糕世界」,成為最早在國內推行連鎖餅店模式的烘焙企業之一,已在全國80多個大中型城市擁有近千家直營連鎖店。
不過近年來,隨著線上、線下新興烘焙品牌迭出,「好利來」的媒體曝光頻度逐漸減少,品牌老化已成事實。如今在網路搜索「好利來創始人羅紅」,關鍵詞依然停留在「蛋糕王」「攝影家」及曾經的緋聞對象「江一燕」,關於好利來的最新品牌信息則涉及甚少。
同時,好利來在經營管理方面也遇到不少麻煩問題。天眼查顯示,因拒不騰退軍隊土地及房屋,2018年9月10日,北京好利來企業投資管理有限公司被北京市順義區人民法院列為失信被執行人。此外,由羅紅擔任法定代表人或股東的黑龍江好利來食品有限公司、北京好利來餐飲管理有限責任公司、成都黑天鵝餐飲管理有限公司、高新區中海好利來食品店、盤錦海灣好利來烘焙蛋糕坊等均曾被列入經營異常名錄。而石家莊好利來、沈陽好利來、天津好利來、北京好利來、長春好利來、大連好利來等均與他人或公司陷入法律糾紛,部分子公司還遭到稅務、工商、環保等部門的處罰。
此外,好利來的高端化嘗試也並非順風順水。2009年,羅紅創立高端烘焙品牌「黑天鵝」,其子羅昊、羅成也於2014年加入該團隊。不過天眼查顯示,北京黑天鵝西直門店,天津黑天鵝小白樓分店、梅江店均已被注銷。
編輯 李嚴 校對 何燕
Ⅱ 沈北新區新城子哪有好利來蛋糕店啊
吾悅廣場、沈北萬達廣場。根據網路地圖顯示,查詢到沈陽新區的好利來蛋糕店在吾悅廣場和沈北萬達廣場內。可乘坐公交地鐵或自行開車前往。
Ⅲ 沈陽好利來蛋糕店33周年慶有什麼優惠
八五折優惠。
好利來33周年店慶期間,在好利來買蛋糕網上訂蛋糕都有八五折優惠。
好利來企業於1992年9月在蘭州誕生,後總部遷到北京,經過多年努力,好利來企業現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產品為主,擁有分布於全國80多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
Ⅳ 好利來的創業故事
也許誰都不會想到,好利來的誕生僅是緣於一個小小的願望。
十三年前,好利來公司總裁羅紅還只是一個僅僅擁有夢想與激情的年輕人。在母親退休後的第一個生日,為了表達孝心與祝福,他希望能為母親選購到一個式樣新穎、口味馨香的生日蛋糕,然而幾乎跑遍了全城,仍然沒有尋找到可心的蛋糕。於是他想,如果市場上有製作精巧而且美味的生日蛋糕出售該多好,因為這樣的蛋糕不僅僅是商品,還寄託了人們對親人和朋友的愛心與祝福。
似乎只是一個不起眼的小小想法,卻在當時的羅紅心中生根發芽,令他開始了藝術蛋糕的事業。也正是因為這樣一個溫馨而富於感情色彩的開始,決定了好利來永久的品牌內涵------甜蜜的事業、快樂與愛心的使者。
1991年,羅紅在四川雅安開辦了第一家蛋糕店,開始了藝術蛋糕的事業。1992年9月13日,羅紅挾技西進,在蘭州開設了第一家蛋糕專賣店,以前店後廠、現訂現賣為經營模式,推出了琳琅滿目、樣式新穎的蛋糕,在蘭州一炮打響。這是中國烘焙行業第一家大型的西餅專營店。他給自己的蛋糕專賣店起了一個吉祥如意的名字——「好利來」,這是他對自己剛剛起步的蛋糕事業的美好期盼,也是對每一位購買「好利來」食品的顧客的一個美好祝福。1994年,吉林、包頭好利來蛋糕世界相繼成立,也獲得了良好的市場效應。
1995年,羅紅開始把蛋糕經營推向品牌專賣與連鎖經營,創辦了沈陽市好利來實業發展有限公司,並不斷在全國各城市開設分支機構和連鎖店。好利來也逐漸形成了獨特的經營模式與品牌風格。
1999年,為了擴大好利來品牌的市場佔有率,羅紅又成立了沈陽好利來實業管理有限公司,負責對所屬連鎖店的經營管理與服務。到目前為止,好利來已在全國五十多個大中城市開設了近二百家連鎖店,建立了龐大的連鎖經營體系,擁有了一支專業而充滿朝氣的好利來團隊。
2001年,在發展餅店系統的同時,羅紅敏銳地捕捉到了中國月餅與包裝食品的市場機會,開始搶灘月餅市場,並於2001年、2002年以國際標准先後投資成立了沈陽食品廠與北京食品工業園,以最現代化的工業化生產與最嚴格的品質控制流程來為消費者提供最優質放心的月餅與其他包裝食品。
2002年,好利來成為蛋糕、月餅雙冠之王。
2003年,好利來連鎖店達360家,好利來月餅銷量突破3.5億元。至此,含金量日益提高的「好利來」三個字又被賦予了更多的內涵。
Ⅳ 沈陽好利來蛋糕價格
O(∩_∩)O~
如果就兩個人吃用不著買太大的,買個最小尺寸就行。
一百多塊錢肯定是有的。
好利來的蛋糕有很多種,價錢是根據蛋糕尺寸、製作材料等定價的
你要是買新品種的蛋糕價格當然就更貴了。
補充:兩個人吃買九寸的就行,沒什麼特別的材料,多是奶油的。價格80+
還有好利來最大的折扣好像是8.5折,只有團購月餅什麼的才有更低折扣。
Ⅵ 什麼叫好利來
我知道的好利來是沈陽的一家蛋糕企業,主要是生日蛋糕系列,現也有大量的其他蛋糕產品,在沈陽算是一家知名度高,檔次高的品牌,有20-30家連鎖店,現在在全國范圍內擴張。
Ⅶ 沈陽站附近有好利來蛋糕店嗎
目前沈陽站附近沒有好利來蛋糕店,但周圍有很多其他蛋糕店可供選擇,比如網爍蛋糕店、莎莎蛋糕店和果品園蛋糕店等。
Ⅷ 生日蛋糕哪家品牌最好吃
生日蛋糕品牌:
1.好利來。北京市好利來食品有限公司,創建於1992年,知名糕點品牌,是國內焙烤行業領軍企業,是一傢具有很大規模的現代化食品工廠。
2.元祖。上海元祖夢果子股份有限公司,1980年在中國台灣創立。如今在中國大陸已經有了7家分公司,260餘家自營門店。
3.哈根達斯。哈根達斯是通用磨坊投資有限公司旗下的著名品牌,因為其美味的口感,高昂的價格,被廣大消費者譽為糕點屆的勞斯萊斯。
4.米旗。西安米旗食品有限公司,是一家全國連鎖的國內知名糕點公司,主要經營業務為月餅.糕點.麵包.鹵製品.蛋糕等。
5.巴黎貝甜。來自於上海艾絲碧西食品有限公司,是韓國較大食品連鎖集團之一的SPC集團旗下的子公司,主要經營業務為正宗法式麵包.甜點。
6.諾心。隸屬於諾心食品(上海)有限公司,知名蛋糕品牌,將各國傳統蛋糕工藝與上等原料結合,用適合的黃金比度烘焙出真正精緻的蛋糕,深得年輕人的喜愛。
Ⅸ 好利來的生日蛋糕怎麼樣
還用說!當然好啦 又漂亮 我喜歡剛出來的那個芝士蛋糕 可是死貴我覺得,吃不起啊
Ⅹ 好利來生日蛋糕可以跨城配送么
可以。好利來西點是由專業人員進行配送,採用專業配送工具,一般為順豐冷鏈。好利來企業現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產品為主,擁有分布於全國80多個大中型城市的近千家直營連鎖店,北京、天津、沈陽三座的大型現代化食品工業園,上萬名高素質員工的國內焙烤行業企業。好利來將成為人們提升生活品質和傳遞情感的首選品牌