⑴ 洋槐花幾月份開花 洋槐花什麼時候開花
洋槐樹大家都知道，在農村有很多地方都長著這類樹，而到了簡盯冊每年的春季的時候，洋槐樹就會開花，這時的不僅有花香，而且這些花還可以吃哦！
洋槐花幾月份開花
洋槐花一般在每年4、5月開花，花期只有10-15天，果期10月。
香花槐根系發達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽鹼地栽植，是防止水土流失、 防風固沙的理想樹種。洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲存；既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。
洋槐花中的氨基酸、黃銅、硒的含量非常高。服用的洋槐花茶有利於暢通血管，對心腦血管疾病有較好的防治作用。最血熱、血瘀、過敏性體質，洋槐花茶中的其他有效成份有涼血、止血的效果。
洋槐花常被用於被治療肝火導致的頭痛頭脹、目赤、眩暈等。洋槐花能保持毛細血管的正常抵抗力，利於因脆性增加而出血的毛細血管恢復正常的彈性。
洋槐花能吃嗎
洋槐花美味，但是不是適合所有人食用呢？答案是否定的。首先，敏感體質的人不適合吃洋槐花。因為槐花在人體內能分解出一種感光性物質，人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經過太陽光直射，就有可能導致代謝障礙而誘發「日光性皮炎」，所以敏感性膚質的人最好也不要食用槐花食品。
此外，糖尿病患者也不應該吃洋槐花。雖然槐花中含有的蘆丁成分能保護毛細血管，可以防止因毛細血管脆性過大，滲透性過高引發出血、高血壓、糖尿病。但洋槐花本身含有大量糖分，如果本身已經患有糖尿病，是洋槐花不僅無法預防，還可能加重則運病情。
槐花雖然可以用於治療孕期便秘和痔瘡，但孕婦也不能多吃。因為一次性進食過多會有患孕婦糖尿病的風險。而且槐花屬於涼性食物，吃太多會引起腹痛，嚴重時真的會導致流產的悲劇發生。
此外，脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者慎服。
洋槐花怎麼吃
1.槐樹花早餐餅
這道菜做法也會非常的簡單，重點就在於我們用的槐樹花，讓整個餅的味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的香氣讓人聞著就像要咬一口，我們首先把槐樹花洗凈晾乾之後，在槐樹花裡面打上三四個雞蛋，然後放入面飯，倒入一定比例的水，然後攪拌成麵糊的狀態就可以了，變成麵糊狀態的槐樹花做好之後，在裡面加入鹽、胡椒粉等各種調料之後，我們就可以直接倒入放入熱油的鍋中，開小火慢慢的煎熟就可以了，用來當做早餐餅也是一個不錯的選擇。
2.蒸槐花
這應該是大家比較常做的一種方式了吧，把採摘過後的槐樹花洗干凈之後，加入麵粉攪拌均勻，是的每一朵花上都要沾滿麵粉，等到蒸鍋中的水開了之後，就可以把槐樹花放到鍋中，大概蒸五分鍾左右就可以出鍋了，出鍋後的槐樹花餅散發著淡淡的清香，這可比任何的蛋糕都 健康，而且帶有自然的甘甜的味道，讓人忍不住多吃幾個才能撫慰我們的味蕾。
3.槐樹花包子
這可是花花最愛吃的包子了，每天春天的時候，媽媽總會上山才下來一大包的槐樹花，然後把它們洗干凈晾乾之後放在冰箱里保存起來，等到想很長的時候 ，就可以拿出來包成槐樹花包子 ，槐樹花特有的香氣和柔軟的麵皮的結合，輕輕咬一口唇齒留香，我們大家在吃的時候，還能聞到淡淡的槐樹花的香氣，這樣的味道怎能讓人不愛。
4.槐花炒蝦仁
兩種鮮美的食材混合在一起，這可是真的能夠讓人大快朵頤的時刻了，我們大家在家裡攔宏還可以嘗試這樣的做法，保證讓人吃了以後難忘，甘甜咸香的滋味搭配著蝦仁的鮮嫩，吃了以後讓人難以忘懷，輕微一翻炒，保證食材的鮮嫩就可以了。
⑵ 蛋糕和麵包比,哪個營養價值高啊.
蛋糕的營養價值更高。我的一位親戚是開麵包房的，他告訴我在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋，雞蛋少了那蛋糕就做不出來，也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋，且要達到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白質。相反麵包的主要成分是澱粉，澱粉是多糖，水解後變成葡萄糖。葡萄糖，蛋白質以及脂肪是三大營養物質。蛋白質可轉化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪卻不能轉化成蛋白質。蛋白石是構成細胞和生物體的重要物質，具有催化作用（參加生物體各種代謝的酶），運輸作用（血紅蛋白），調節作用（如胰島素和抗生素），免疫作用（如動物和人體內的抗體）
所以蛋糕的營養價值比麵包高，但是蛋糕的熱量遠高於麵包，建議正在減肥的人最好必要吃
⑶ 洋槐花有哪些功效，吃洋槐花好嗎
陽春三月，萬物復甦，隨之而來的槐花一串串掛上了樹梢，洋槐樹是一種很常見的樹，
每當看到那槐花開遍滿上遍野的花朵，就會想起小時候放學之後爬到樹上摘下槐花，回到家母親給做的玉米面槐花餅特別好吃。
現在想起來那一刻時，還是歷歷在目。其實槐花不僅能有營養價值，還有著很高的葯用價值。下面我們就一起來了解一下吧。
1，洋槐花的第一功效；
作為一種 美食 ，那就是洋槐花了，洋槐花有很多種吃法，我們用採摘 來的槐花可以做
槐花雞蛋餅，也可以包蒸包，可以炸著吃，還可以做湯喝等，多種吃法。我們也可以多采一些，用水洗干凈放到燒開得水中抄一下，瀝干水分放在冰箱里冷藏儲存，什麼時候想吃了拿出來化開，既簡單又省事。
2，營養價值；
槐花含有非常高的營養元素，維生素含量非常高，氨基酸，硫胺酸，核磺酸，纖維素，蛋白質，糖類等。而且還有很高個微量元素，鈣，鐵，鈉，鎂等元素。這些都是人體必不可少的元素，但是有糖尿病的人要少吃，最好是不吃，因為含有糖分所以盡量不吃。
3，有清肝瀉火的功效；納畝悶
肝火旺盛的人，可以多吃一些槐花，有清肝瀉火，抗炎，另外嗓子疼痛，咽喉腫痛也可以吃一些槐花來治療，也有非常好的效果。
4，還有止血，涼血的功效； 抗潰瘍消水腫，降血壓，降血脂，尿血，便血等，要多吃一些槐花，可做輔助治療。可見槐花的用途非常廣。你學會了嗎？
朋友們槐花功效還有好多，不一一敘說了。如果有好的建議不要忘記分享給大家。
四月下旬至五月上旬，正洋槐花芬芳四溢，簇簇擁掛上樹梢的季節。
洋槐不僅可以食用而且還有葯用效果。
洋槐花的功效：涼血潤肺、止血、潤腸、抗菌。
洋槐花的營養成份：碳水化合物、鈣元素、芸香苷、槲皮素等。
洋槐花還是一種很好的蜜源，是蜜蜂很喜歡的一種食物。
洋槐花的幾種食用方法：
野生槐花，是純天然綠色保健食品，香甜可口，美味宜食，富含很多種營養成分，而且具有美顏作用。具體食用方法有：
（1）粉蒸槐花：將槐花洗凈，加入小麥面、雞蛋、精鹽少許、其它調味劑，拌勻成團狀。然後放到籠屜中蒸5-10鍾。
（2）槐花、雞蛋、豆腐➕調味品，拌勻放入油鍋中炒5分鍾左右即可。
（3）槐花山珍湯。槐花洗凈➕食用菌洗凈切成片，放入鍋中➕清湯，熬制30分鍾。
還有很多吃法，不一一列舉了。
注意事項：
洋槐花美味，但不是所有人可以食用。
（1）過敏體質不適合吃洋槐花。
（2）糖尿病患者不應該吃洋槐花。
（3）孕婦不能多吃洋槐花。
（4）脾胃虛寒及陰虛發熱者慎用。
每到槐花香的季節，都會看到「蜜蜂與孩童齊上樹」的有趣情景。家裡或者是附近有槐花樹的讀者應該都知道，槐花有著清香沁人氣味~有詩人稱：「樹樹槐花沁韻翔，芬芳四溢滿城香」。
洋槐，是槐花的一種，是蜜蜂，蝴蝶最青睞的食物，當然，也會被許多人用來做食材，烹飪出各色各式的 美食 。
都說洋槐好，但是好在哪裡呢？本文就帶大家來了解了解洞彎洋槐花的奇妙之處？
1、 洋槐是南北皆宜的一種植物，從醫學角度來看， 洋槐花具有抗菌消炎、止血，性涼降火，降血壓的功效。
而花香味苦，可防止動脈硬化，活化血管等；
2、從營養成分的角度來看：
3、 最後從許多女士甚至大家都會關注的美容角度來看，野生槐花屬於天然綠色無污染的植物， 槐花富含豐富的花粉，花粉是植物的「精靈」，所以，槐花具有美容養顏，養護腸胃等多種功效。
PS:但是要提醒大家的是，糖尿病人、陰虛、脾虛、胃寒的人慎用。適合於肝火大，頭痛腦熱，患有痔瘡的患者，用於清熱消炎。
從這三個方面看到了槐花的這么多功效，讀者們你們心動了嗎?
面向於普通大體群眾，我認為吃洋槐花這種純天然色香味俱全的綠色植物是好的。
PS: 由於洋槐花性涼，嬰幼兒慎食，孕婦雖然可以吃，但是耐緩孕婦多食易造成腹痛拉肚子等症狀，對身體存在一定的傷害，孕婦要少食哦！
洋槐花可以作為鮮食，也可以風干儲存，可以自成一菜，也可以與其他食材搭配，既可以蒸食，也可以油炸，還可以當做花茶來泡著喝等等。
那麼， 我介紹一道關於槐花做食材的簡單好做適合上班族的做法！
——【槐花蛋餅】——
食材 :雞蛋數個（看個人喜愛雞蛋程度），槐花50-80克、食用鹽5克，五香粉2克，食用油適量、麵粉100克，水適量。
具體做法：
首先，將槐花挑選清洗干凈並將水捏干凈 。
第二步， 將事先准備好的雞蛋，食用鹽，五香粉，洗干凈的槐花放在一起攪拌，再將麵粉加入，倒入適量的水攪拌至均勻。
第三步，清洗好平底鍋，待鍋溫達到溫熱狀態，倒入適量的食用油。將攪拌好的食材倒入鍋中，待餅的兩邊攤黃，我們美味的槐花蛋餅就做好啦！是不是非常方便快捷呢！
洋槐花還可以做槐花飯，槐花包子，槐花餃子，槐花粥等多種菜餚！
另外，洋槐花可以風干存儲，用來泡茶喝哦，也是一個清熱消火的必備花茶之一，相信大家會喜歡的。
總之，洋槐花的功效很多，也是一種對身體比較有益的綠色植物，能改善很多身體 健康 問題，喜歡的讀者們可以收藏起來哦！
佘小廚矩陣 木木吖/文
你好
說到洋槐花小時候特別愛吃，也是滿滿回憶，童年在老家都是自己採摘，現在回憶起都想吃，只是現在基本都在城市工作生活了，現在只能趕到洋槐花季節偶爾在集市菜場能看到一點了，也很少吃到，但是說到洋槐花還比較了解的 功效、做法。簡單給大家分享一下
洋槐花 ：是蝶形花科槐屬槐花的一種，花開季節在每年春天三月底到四月月左右，花開到謝落也就在15~20天左右，具有生長快、壽命長、耐乾旱、耐瘠薄，耐鹽鹼、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點，南北皆宜。其根系發達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽鹼地栽植，是防止水土流失、防風固沙的理想樹種。洋槐花既可鮮食，亦可干制儲存。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳，以用粗一點的麵粉拌勻後蒸食為宜，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。 功效作用：槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。營養成份：糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。 清肝瀉火用於便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈。還有在花開盛季時有很好的蜂蜜含份，可以採摘蜂蜜。
食用方法：清水漂洗或者用熱水燙一下後涼拌、炒蛋、麵粉攪均掛糊,然後油煎或炸食。
涼拌做法：1、清洗干凈，2、入開水中焯一下，3、撈出過涼後，浸泡半小時，4、撈出，攥干水分，5、添加鹽和味精拌勻，6、蔥白切絲，入油鍋中小火慢炸，7、至香味飄出，蔥絲變黃，揀出棄之，關火，8、把槐花倒入鍋中，拌勻即可。
炒蛋做法：1、用熱水燙一下，控干水分，2、放入雞蛋和鹽 攪打均勻，鹽少許3、熱鍋熱油，放入雞蛋液用筷子滑散，4、翻拌均勻就可以出鍋了。
蒸洋槐花：主料：新鮮槐花、麵粉輔料：五香粉、食用油、鹽、蒜、香油、辣椒油
1、新鮮槐花裝在盆子里淘洗干凈，槐花現在這種沒開的花苞是最好吃的。全部開了影響口感，2、控過水放案板上晾晾，可以用蒸布把多餘水份沾掉。3、晾好的槐花重新放進盆子里，4、加入食用油，加入五香粉，像拌餃子餡一樣拌均勻。5、少量多次加入麵粉，用筷子拌均勻，麵粉要看情況添加。6、加過麵粉後晾十分鍾讓槐花和麵粉融合一下，再加入一些麵粉，這樣蒸出來的槐花口感不黏。槐花全部均勻裹上麵粉，一粒一粒的就行了。可以晃動下盆子使麵粉裹均勻。7、大火燒開蒸鍋，上了氣後再放入槐花，蒸12-15分鍾即可，具體看各家蒸鍋。8、放蒜臼里加入鹽搗成蒜泥，加入香油和辣椒油調成料汁。9、蒸好的槐花放在干凈的鍋里晾晾，蒸鍋里有蒸汽和水珠，會影響槐花口感，盛在碗里，淋上蒜泥汁即可。
油煎或炸做法：1、把槐花洗凈控水，放入干凈盆中，將蔥姜切碎放入，將鹽花椒面放入，攪拌均勻。2、加入雞蛋，攪拌均勻，加入麵粉攪拌至麵糊狀。3、鍋底起油熬熱，倒入麵糊，反正煎至兩面金黃即可。
這個季節，正是洋槐花盛開的季節，在農村的這個時候家家戶戶都會採集一些洋槐花，那麼洋槐花有哪些功效呢？
1、洋槐花非常好吃
洋槐花的第一功效當然是吃了，作為一種 美食 ，洋槐花的吃法也是比較多的。我們這里採集來的洋槐花，一般是用來包包子或者餃子，也可以用洋槐花來炒雞蛋也是非常好吃的。吃不完的洋槐花，還可以曬干保存起來，等到冬天的時候用開水一泡就可以了，非常簡單省事。
2、營養元素豐富
洋槐花含有豐富的影響元素，糖類、氨基酸、蛋白質、維生素的含量都非常高，而且還含有很多的微量元素，鈉、鐵、鎂、鈣等。這些營養元素都是人體所必須的，吃洋槐花可以很好的補充營養。
3、涼血止血的功效
洋槐花性微寒，對於治療一些熱性病有非常好的作用，具有止血涼血的作用。在臨床應用中要來治療尿血、便血有很好的輔助治療效果。
4、清肝瀉火
洋槐花歸肝經，可以瀉肝火。一些肝火旺盛的人，可以多吃一些洋槐花，有去火的功效。另外喉嚨疼痛也可以用洋槐花來治療，效果都非常好。
大家還知道洋槐花還有哪些功效呢？
好吃
小的時候，看一樹槐花潔白甜香，饞，嚷嚷著讓大人給鉤下來，急不可耐就往嘴裡胡亂的塞！別提多香甜了！
槐花有什麼保健功能或者說療效我不知道也不想多說！
我記憶中吃槐花在農村就是時鮮，家家吃！包包子烙餅最常見！
從營養角度講，花，集中了植物最好的營養成分，蛋白質、糖、少量脂肪，大量優質纖維素、礦物質，不過吃一頓兩頓也無所謂，估計，除了解解眼饞、嘴饞，不會好到哪裡去，更何況花兒雖好，總要凋謝！
要提醒一句，刺槐作為綠化用樹，路邊栽種比較多，吸收 汽車 尾氣多，小心點，別吃！真想吃槐花還是到山野里遠離污染源的地方采點或者買點，解解饞得了！
巧，我今天開車100公里跑到京冀交界的山坡上采了幾把，回家過水焯了一下，加雞蛋調成麵糊，攤了個槐花餅，細嫩、清香、可口！
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1，洋槐花的第一功效；
作為一種 美食 ，那就是洋槐花了，洋槐花有很多種吃法，我們用採摘 來的槐花可以做槐花雞蛋餅，也可以包蒸包，可以炸著吃，還可以做湯喝等，多種吃法。我們也可以多采一些，用水洗干凈放到燒開得水中抄一下，瀝干水分放在冰箱里冷藏儲存，什麼時候想吃了拿出來化開，既簡單又省事。
2、從營養成分的角度來看：
洋槐花富含豐富的維生素、各類糖類（如葡萄糖等），以及蘆丁（改善毛細血管血液循環）懈皮素，槐花二醇（消炎作用）等物質成分
3、最後從許多女士甚至大家都會關注的美容角度來看，野生槐花屬於天然綠色無污染的植物，槐花富含豐富的花粉，花粉是植物的「精靈」，所以，槐花具有美容養顏，養護腸胃等多種功效。
但是還是要提醒大家由於洋槐花性涼，嬰幼兒慎食，孕婦雖然可以吃，但是孕婦多食易造成腹痛拉肚子等症狀，對身體存在一定的傷害，孕婦要少食哦！
四月是一個美好的季節，所以才有了最美人間四月天！槐花就在這最美的季節盛開啦！一樹的槐花掛滿枝頭香飄四溢，是吃「槐花飯」的最佳時節了。槐花不僅味美還能止咳潤肺、清肝火哦！
槐花的花期
槐花的花期一般是在每年的4、5月份，花期一般是在10到15天左右。槐花，也叫洋
槐花，在中國的各地都有普遍的栽種，具有非常好的的觀賞價值，每當花期到來的
時候，潔白的槐花就會掛滿樹枝，空氣中會彌漫著淡淡的素雅的清香。
槐花的花語
槐花花語是美麗晶瑩，脫塵出俗，春之愛意。因此槐花包含著人們對純潔美麗的嚮往，對美好愛情的嚮往。
槐花的價值
槐花含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質，具有較高的食用價值。最具代表的槐花沒事有槐花飯、蒸槐花、槐花炒雞蛋等等。槐花還具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
槐花的炮製
每年的夏季，花初開放時採收花朵，習稱「槐花」，花未開時採收花蕾，習稱「槐米」。其炮製方法有三種，一是除去雜質及灰屑，當日曬干，為槐花；二是取凈槐花，按清炒法炒至表面深黃色，為炒槐花；三是取凈槐花，按炒炭法炒至表面焦褐色，為槐花炭。
槐花的功效
清肝火
吃槐花可以治療因為肝火而導致的頭暈目眩，有清肝明目之功效，臨床上主要用來治療便血、痔血、尿血、風熱目赤等病症。又因其味清香甘甜，因此是很好的葯食同源之品，除了製成經典食品「槐花糕」，還可配成小葯茶飲用。
止咳潤肺
槐花具有一定的滋養肺部的作用。對於由於肺部發炎或者肺虛引起的咳嗽，都具有一定的緩解作用。另外，將它與蜂蜜搭配，可以起到更好的作用。
涼血止血
槐花性涼，還有降火的功效，臨床上可以用來治療便血之血和尿血，所以它有止血的功效。春夏季很多人火氣比較旺盛，槐花就比較適合這類人群了！
功效很多清肝瀉火，止血，涼血等等，吃洋槐花很好，很有營養假肢
生吃囗感不錯，小時候在隴南市常吃來玩。
⑷ 蛋糕的營養價值
很多朋友平時都比較喜歡吃蛋糕，尤其是女性朋友們，蛋糕非常的好吃，無論是口感還是味道都非常的好，那麼下面來給大家詳細介紹一下關於蛋糕的一些相關的知識以及蛋糕的營養價值。
蛋糕的營養價值
蛋糕含有非常豐富的蛋白質，具有美容養胃的功效作用，根據有相關的科研部門經過檢測，發現在蛋糕中蛋白質的含量可以達到9%左右，而脂肪佔有7%左右，糖分佔有38%左右，而且蛋糕中含有鈣、磷等微量元素，所以說對於無論是老中年還是青年以及兒童來說都是一種非常好的補充營養的食品。而且由於蛋糕的中的麵包的成分是由雞蛋組成，而雞蛋中含有非常豐富的蛋白質，脂肪，維生素以及礦物質，包括鐵質、鈣質和鉀元素等。這些都是我們身體生長發育所必需的一些營養物質，而且蛋糕中的蛋白屬於優質的蛋白，這種優質蛋白對我們肝臟組織的損傷，具有非常好的修復功效和作用。這些營養成分的營養價值都非常的高，所以能夠幫助促進我們身體的發育，而且能夠幫助我們提高我們大腦的記憶力，所以對於兒童來說可以適當的吃一些蛋糕，另外蛋糕中也含有比較豐富的維生素b以及其他的微量元素，這些營養物質可以幫助我們分解我們體內的一些致癌物質，所以具有非常好的防癌的功效和作用，可以看出蛋糕的營養價值非常的高。
蛋糕的功效與作用
1、蛋糕具有修復肝臟組織細胞的功效和作用
由於蛋糕中含有非常豐富的優質蛋白質，而這些蛋白質在我們體內可以幫助我們修復損傷的肝臟細胞和組織，所以說蛋糕具有修復我們損傷肝臟組織的功效和作用。
2、蛋糕具有健腦益智的功效和作用
由於蛋糕中含有非常豐富的卵磷脂，卵黃素等營養物質進入我們的體內，可以促進神經系統中細胞和組織的發育生長，所以能夠幫助我們非常好的健腦益智，從而改善我們的記憶力，並且也能夠促進我們肝細胞的再生，所以說吃蛋糕也具有一定的健腦益智的功效和作用。
3、蛋糕具有防癌抗癌的功效和作用
由於在蛋糕中含有比較豐富的維生素b以及其他的微量元素，這些營養物質進入我們的體內，可以幫助我們氧化和分解我們體內的一些致癌物質，所以具有非常好的防癌抗癌的功效和作用，大家平時可以適當的吃一些蛋糕。
蛋糕的做法
首先我們要准備好做蛋糕的原材料，包括雞蛋，麵粉，牛奶，糖、食鹽以及食用油。首先強調一點的是在做的過程中不要沾一滴的水，所有的器具都要擦幹了再使用。雞蛋打碎，大約3到4個，然後將雞蛋的蛋清分離。再准備好三個筷子，用來打雞蛋清。直到將雞蛋清打出白色的泡沫，為了突出蛋清的甜味，所以可以在裡面適當的加一些食鹽以及一勺糖白糖。繼續用筷子攪打雞蛋，到有點稠的時候再放入一勺白糖，繼續打雞蛋清，大約打15分鍾左右，就會看到它變成了奶油的形狀。而且筷子上粘的也不會掉下來。事實上這個過程非常的痛苦，要持續15分鍾，大家要掌握好。然後再在分離好的蛋黃里放兩勺糖以及三勺滿滿的麵粉，再加入六勺牛奶進行攪拌，攪拌完之後倒入一半剛剛打好的奶油狀的蛋清，這里要注意的是接下來進行上下攪拌，而不是用筷子打圈，將其攪拌均勻之後再倒入另一半的奶油狀的蛋清進行上下攪拌，然後將電飯煲預熱，大約一分鍾左右以後拿出帶過有點熱的時候，在電飯煲里加少許的食用油，均勻的塗在鍋里防止粘鍋，然後在電飯鍋里倒入剛剛攪拌好的東西，然後經過上下震盪，一下將氣泡震出來，再按下煮飯鍵，在大約兩分鍾左右會自動跳到保溫檔，這個時候要用毛巾將電飯煲的通風口捂住門，大約二十分鍾左右，然後再按下煮飯的鍵煮大約二十分鍾左右就可以了。由於在鍋的內壁塗了食用油，所以正好的蛋糕一到就會倒出來。底部的顏色會相對來說比較深一些，而且做出來的蛋糕松軟可口。
蛋糕和麵包的區別
蛋糕和麵包有些人可能分不清到底有什麼區別，事實上兩者的區別還是蠻大的，首先來看一下蛋糕，蛋糕是一種非常古老的食物，一般來說蛋糕都是用烤箱來製作的，蛋糕的主要原料大多數是雞蛋，小麥粉和白糖，然後用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作為輔料，經過一定的攪拌和調制烘烤而製成的一種類似於海綿的一種甜點。蛋糕屬於一種麵食，通常來說蛋糕是甜的，而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所製作出來的，而且，麵包和蛋糕是不同的，一般來說麵包是用谷類磨粉而製作並加熱而製成的食品，谷類一般是小麥粒作為主要原料，然後用雞蛋油脂等作為輔料加入水而製成的面團，再經過一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的製作比麵包所需要的材料會相對來說多一些。而且這個程序比麵包相比來說也更加的復雜。
上面給大家介紹了很多關於蛋糕的一些相關的知識，相信大家對於蛋糕已經有了一定的了解，可以看出蛋糕的營養價值非常豐富，對我們的身體也有非常多的功效和作用，而且蛋糕和麵包區別還是蠻大的。
⑸ 洋槐花雖然好吃，但不一定誰都可以吃，哪些人不能吃洋槐花
這幾天氣溫升高，走到菜市街賣場和超市裡面的蔬菜區，就能聞到一股甜絲絲的香味兒，雪白的洋槐花勾起了多少兒時的回憶。
小時候我們醫院的的家屬院，裡面有好幾棵大槐樹，不知道長了多少年。每到春暖花開，鄰居們都會用一根長竹竿，加上一個鐵勾子，做成一個采洋槐花的工具，我們小孩子就在樹下，歡天喜地的等著。
槐花是可以吃的，採下來一串一串雪白芬芳的槐花，拿回家取花朵，去除中間的花梗，然後洗干凈，用水焯一下，就可以變成各種洋槐花做的 美食 了！
槐花的吃法多種多樣，可以蒸著吃，也可以煎著吃。其中我最喜歡的就是蒸著吃的做法。甜絲絲的槐花加上麵粉，蒸的柔軟又有一點點糯糯的感覺，加上香油蒜泥，再來點辣椒油，一會兒就可以吃下去一大碗！
如果不喜歡吃蒸的，還可以把焯好的槐花裡面打一個蛋清，然後煎成槐花餅，再加上肉絲，粉條一起，燉成有肉有菜的槐花餅湯，吃起來又香又甜，而且營養豐富。
槐花雖好，但是並不是所有人都適合吃。因為槐花裡面的膳食纖維含量非常豐富，所以吃多了容易難消化，如果本來就有胃病，消化能力比較弱的人，還是少吃或者不吃為好。
洋槐花雖然好吃，但不一定誰都可以吃，哪些人不能吃洋槐花？
五月槐花香，又到了槐花肆意開沒納搏放的的季節了，對於這種十里飄香的洋槐花如何食用的問題又成了熱門話題。 其實，洋槐花確實好吃，在我們膠東，不管是農村還是農村周邊的縣級小城，吃洋槐花都非常普遍。
洋槐花色白，香氣沁人，槐花的味道十分清香甘甜，可以將其採摘做成各種食物。農村裡最常見的有蒸槐花，或是包包子。蒸槐花，將槐花洗干凈，加入麵粉拌勻枯祥，再加入鹽，味精等調味料，把其放在鍋里蒸熟就可以了。既可以鮮食，也可干制儲存，尤以以那花瓣尚未綻放時的口感最佳。 槐花的營養成份有糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。
但是在農村，各種各樣的槐花有很多，由於許多人不懂，就將槐花都摘下來食用，其實只有刺槐花才可食用，其槐茄轎花花瓣呈淡黃色。像花色是紅色的那種槐花，雖然顏色很漂亮，看上去非常的誘人，可是卻含有較強的毒性，不可以食用，所以在採摘槐花時一定要注意。
由於槐花中所含的糖分含量還是比較高的，吃起來味道甘甜，香氣沁人，這也是很多人愛吃的重要原因，但是這么美味的佳餚卻是那些糖尿病患者要慎食的東西。
槐花甘甜同時又是一種性涼的食物，所以平日里脾虛胃寒體質的人群，在槐花面前也要望而止步。不要因為貪一時口福，而讓身體雪上加霜。
春季是個過敏的季節，農嫂是個屬於過敏體質的人，在這個季節里對很多花，或花粉特別敏感，每天出行都要帶著一個大大的口罩，遮擋整個裸露在在的面部，當然農嫂對槐花也不例外，所以和農嫂一樣屬於過敏性體質的人最好就不要吃槐花了，以免引起過敏反應。
現在正是吃槐花的季節，槐花好吃，但也要節制，不能因為好吃就貪吃暴食，特別是上了歲數的的老人，胃腸正在走入下坡路程，貪吃暴食會加重胃消化的負擔，引起胃部不適。
這段時間的洋槐花開得正旺，除了賞花之外，大量的洋槐花端上了人們的餐桌，可以賣到七八元一斤。除了吃新鮮的，為了經常可吃到洋槐花，人們又想方設法地把它保藏起來，例如冷凍、曬乾和汆燙製成干貨。
有些人百無禁忌，只要不挑嘴，可以吃的 美食 都能一飽口福，而有的人就要瞻前顧後，好些東西都不能隨便吃，否則會出現不適。農村大量的洋槐花作為野菜食用，有沒有需要注意的人群呢？
洋槐花為洋槐的花朵，洋槐是豆科刺槐屬植物，又名刺槐，木材材質硬，可抗腐耐磨，為鐵軌枕木、傢具、建築的優良用材，和青岡樹一樣，還是燒炭的好木柴。洋槐的花期在春季，但花期短，因為香甜，所以還可生吃，而實際上人們多以熟食為多
1、洋槐花雖可作為野菜食用，但其性涼，所以體質虛的人最好少吃，否則對脾胃不好，只會越吃越虛。
洋槐花香甜，是一種不錯的蜜源植物，吃多了可能會造成頭暈。
每年洋槐開花時，就有好多蜜蜂在洋槐花中采蜜，以洋槐花為蜜源的蜂蜜也不錯。而由於含有一定的糖類，所以糖尿病人慎用。
3、由於洋槐花耐消化，所以少量食用即可，即便是做成粑粑後也不要當成飯那樣吃。
4、洋槐花畢竟為野菜，偶爾吃吃改善口味還行。雖然其花期短，但可通過一定的方法保藏起來，萬不可天天吃，否則就如艱苦年代整天吃野菜一樣，吃久了誰都受不了。
每年4月底5月初正是吃洋槐花的季節，並且洋槐花的花期很短，只有不到半個月，因此鮮食洋槐花必須把握好時間，否則洋槐花花期一過就不好吃了。相對來說，洋槐花算是對大眾比較友好的一種 美食 了，老少皆宜，不過洋槐花雖然好吃，卻又不是所有人都能夠吃的……
1、洋槐花樹屬於落葉喬木的品種，生命力頑強，抗風耐旱，即便惡劣的北方環境下都能長得很好，在一些地區槐樹就是作為防風固沙、防止水土流失的絕佳樹種。而每年春季槐樹開花，洋槐花本身的特性是甜、香、美味，花期短。
2、因為洋槐花偏涼性，不太容易消化，所以好吃也不能貪食，否則會損傷脾胃的。
3、洋槐花因其微苦、涼性的特點，也具有一定的葯用價值，比如消水腫、清熱解毒、抗菌消炎、止血、防中風等等作用。
4、一般食用的時候方法多樣，首先清理干凈，可以蒸著吃，可以直接生食，可以炒雞蛋吃，可以包餃子吃，可以攤餅吃，曬幹了還可以泡茶喝。
1、首先，體質氣虛的人肯定不能吃或盡量少吃，畢竟槐花性涼，身體本來就虛，貪圖一時食慾，難免傷害身體。
2、其次，槐花香甜，患有糖尿病的人還是不吃為妙，免得引發一些並發症，就得不償失了。
3、槐花不太容易消化，正常人吃的時候，都要盡量適量，不要貪食，對於一些消化系統不好的人來說就更加不要吃了。
4、有腸胃炎的人不要吃，會加重消化負擔，傷害身體的。
不過槐花營養豐富，對於兒童孕婦食用，還是有很好的滋補身體作用的。
不過槐花曬干後存放起來，可以泡茶喝，槐花茶對於保養皮膚，滋養身體效果還是不錯的。
而4月底5月初槐花開放的這段時間，也是養蜂人收集槐花蜜的時期，槐花蜜容易獲取，價格也不會太貴，對於我們來說還是不錯的 美食 。而且常喝槐花蜜對於身體有好處，越是顏色淺的槐花蜜品質越好。
（文/阿冰）
這個問題提的很及時。馬上就到五一節了，一般四月底五月初的時候，北方的刺槐樹相繼開花，村子裡和山谷里，都可以看到一串一串白色的槐花，閉上眼睛深深的呼吸一下，人就會陶醉在槐花那沁人心脾的花香里。五一是槐花的季節，雖然槐花沒有其他的花那麼嬌艷美麗，但是槐花獨特的香，真的很令人陶醉。離我們家不遠的地方有一條山谷，每年五一節前後，整個山谷掛滿了雪白的槐花，微風輕輕一吹，滿鼻的花香，遠遠看過去，整個山谷都是一團一團的白色，很美。
當然多數人還是不太注重槐花的香味，大家更看重的是槐花可以吃。每年到了刺槐開花的時候，吃槐花幾乎成了一個傳統習俗。當然不是所有的槐花都能吃，只有刺槐樹開的花才可以吃，刺槐花也就是人們說的洋槐花。國槐和觀賞槐開花也叫槐花，但是不能吃。國槐是夏天的時候開花，開的花像米粒兒一般，而觀賞槐開花的時間跟洋槐花開的時間幾乎是相同的，但是觀賞槐開的是紫色的花朵。三種槐花從顏色和形狀上是有區別的，只有洋槐花可以食用。
洋槐花有很多種吃法，根據個人的口味和喜好調制槐花的做法。不知道南方人是怎麼做槐花吃的，我們北方人最喜歡的吃法就是包包子，蒸槐花。關於槐花包子的做法，我相信很多的朋友已經寫過無數次了，今天我就不啰嗦了，因為我不太喜歡吃槐花包子。但是我喜歡蒸了槐花以後涼拌著吃，蒸的時候提前放上少許的鹽和油，然後加蒜泥調制一下，那味道特別地道，既可以當飯，又可以當菜。不過這期間最忙碌最辛苦的要數蜜蜂們，槐花蜜應該是人們最喜歡的一種蜂蜜。
不管槐花味道有多麼鮮美多麼好吃，總是有不適合的人，有些人是不能吃槐花的，只能眼巴巴的看著別人，享受這天賜的美味。那麼哪一類人群不適合吃槐花呢？我們大家都知道，槐花自身帶著一種甜甜的味道，而糖尿病患者是不能吃甜東西的，哪怕只是有一點點的甜味，所以糖尿病患者，還是不要吃槐花了，槐花本身含有糖粉，對糖尿病患者的病情會產生不利。
槐花是一種應季的野菜，現在也正是吃槐花的季節，在中國食物營養成分表中，被歸類屬於野生蔬菜類食物，除少數對槐花過敏的人之外，多數人都是可以放心吃的。
槐花的膳食纖維含量非常豐富，每百克槐花含2.2g的膳食纖維（粗纖維），約是常見蔬菜膳食纖維含量的2倍，應季時候吃一些，對預防便秘，或者減輕便秘症狀，是有益的。此外，槐花的胡蘿卜素、B族維生素、鈣、鐵等營養成分含量也都比較豐富，營養價值還是很高的。但作為一種應季野菜，一般得趁著它還沒完全開花（香味更濃），或者剛剛開花的時候吃（口感更好），總共持續時間很短，討論它的營養價值多高其實意義不大，主要還是為了嘗鮮。
一般來說，新鮮的槐花，做包子、做餃子、炒雞蛋或雞蛋餅，口感都是很好的，有淡淡的清香和甜味，基本沒有其他很多野菜常見的澀味或異味，很受歡迎。只要不是對槐花過敏，或者胃腸道功能很差（畢竟粗纖維含量高），只要吃了沒有特殊的不適反應，就可以放心吃，多數人都是可以吃的。
中國人在吃這方面要是認第二，可能沒人敢認第一，小龍蝦可能很多人不陌生，這是一種原產美國，對生態破壞巨大的物種，可就在我國，硬是將小龍蝦，吃成需要靠人工飼養，才能維持消耗量，讓國外困擾的生物入侵，靠國民一張嘴就解決了，一些國外網友還在網上發帖，邀請中國人去解決澳大利亞的兔子，美國的鯉魚，還有俄國的螃蟹，其實這一切並不是國人多麼能吃，而是老祖宗留下的廚藝太精湛了，可以化腐朽為神奇，今天我們就說說農村常見的一種食材，以及食用起來有哪些禁忌。
當下時節正好，正是洋槐開花的時節，農村有關洋槐花的菜品就有十幾種，我們這里經常將洋槐花洗凈，配合麵粉做成餅狀，在爐子上蒸來吃，這不馬上就到五一了，很多城裡人來農村就為了帶點洋槐花走，說吃洋槐花口感細膩，純天然對身體好，可很多人對洋槐花的習性只知其一不知其二。
洋槐屬於多年生木本植物，古代常在關外種植，用作故土防沙的優選品種，其花開為淡白色，食用起來有香甜的口感，只是花期比較短大多為半個月左右，而洋槐的開花時節大多在穀雨過後，這個時節氣溫乍暖還寒，低寒的氣候導致了屬性偏涼的洋槐花（同期的梨花、桃花都是受天氣影響），這一屬性讓洋槐花有了清熱解毒、抗菌消腫的葯用價值（可以參考槐花蜜的功效），偏涼的屬性，就註定洋槐花註定一部分人不能沾碰，之前說很多人對洋槐花不了解，說的就是洋槐花進食人群，按照屬性劃分大多可以分為四類，很多朋友稱之為四禁。
第一禁：糖尿病人
我們剛才說過，洋槐開花時間屬於穀雨過後，天氣溫差較大，這樣的天氣造成洋槐花屬性偏涼以外，還給洋槐花帶來了豐富的糖分，正宗的槐花蜜就是這個時間段採的，上講究的朋友會去養蜂人哪裡盯著，挑選中午花期正盛時採的蜂蜜，說這個時間段的蜂蜜口偶最好。
而糖尿病人在食用糖份這方面要格外注意，與其滿足了口舌之欲出了狀況，不如為了身體 健康 不吃為妙。
第二禁：胃口差的人
食用洋槐花菜品的時，家裡有老人的都會叮囑，少吃一點，別吃壞肚子，其實說的就是洋槐花不利於消化，胃口差的人很容易出現消化不良的情況，一方麵食物屬性偏涼，另一方面洋槐花烹飪過程中為了保持原有的鮮味，烹飪時間大多不足，兩者湊到一塊就有了胃口差禁食的說法，當然嘗嘗還是可以的，不過不要貪筷呦。
第三禁：氣虛之人禁食
中醫認為，腎乃後天之本，所以常用腎氣的虛旺，來描述一個人的 健康 情況，而這里的氣虛說的就是腎虛，腎虛需要滋補，以陽性食材為最佳，而洋槐花性屬陰偏涼，腎虛的朋友一旦食用就會起到反作用，為了身體 健康 ，還是不吃的好。
第四禁：有腸胃炎的人
這類人跟胃口差的人有一定的相似度，之所以另分一類，借鑒之處就是炎症的問題，胃炎大多屬於慢性病，醫治方法也大多以保暖，多喝熱水為保養手段，而洋槐花一方面不利消化會刺激胃粘膜，加上屬性跟胃炎保養方法排斥，嚴重的還會刺激腸道導致腹瀉，加重身體負擔。
如果你屬於這四類人種的一種，卻還是想吃槐花，不妨試試將槐花晾乾，配合枸杞一起沖茶，這樣既可以嘗到天然的槐花香味，還不會對身體有所損害。
槐花雖好，但是並不是所有人都適合吃。因為槐花裡面的膳食纖維含量非常豐富，所以吃多了容易難消化，如果本來就有胃病，消化能力比較弱的人，還是少吃或者不吃為好。
特別是上了歲數的的老人，胃腸正在走入下坡路程，貪吃暴食會加重胃消化的負擔，引起胃部不適。
我就不能吃槐花，小時候吃了一次臉都腫了，不知道為什麼？
槐花每年都吃，尤其是過水曬干，用來包包子，那個味道堪稱美味，比起鮮的好吃多了。
⑹ 槐花和洋槐花的區別
洋槐花和槐花是一樣的，槐花又叫洋槐花，它們之間沒有什麼區別。廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為「槐花。一般常常種植在於屋邊、路枝運大邊，遍及中國各地。
洋槐花是屬於多生花，槐花皺縮而捲曲，花瓣多散落。完整者花萼鍾狀，呈黃綠色。同時它也是悄念溫帶樹種，喜歡光，喜乾冷氣候，但在高溫高濕的華南也能生長。
洋槐花具有良好的觀賞價值猛豎，每到花期來臨的時候，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。而且槐花含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質，具有比較高的食用價值，適量食用對於人的身體也是有一定的好處。不過，在食用槐花方面，由於槐花性比較的涼，所以平常對於脾胃虛寒的人不適宜食用，一定要引起注意。
⑺ 洋槐花聞起來特別香，如何把它做成美味的食物呢
當你不知道早餐吃什麼時，一份營養豐富的Aauto速食雞蛋煎餅永遠是最好的選擇。雞蛋是一種多用途的配料，可以搭配各種配料，味道鮮美。做早餐蛋糕也很棒！今天想分享這個早餐蛋糕，我個人比較喜歡，但是吃的季節有限。現在是五月，已經不是蝗蟲的季節了。但是，在網友的提醒下，我准備了兩大包洋槐花，放在冰箱里冷凍起來，可以吃一會兒。感謝分享這種存儲方式的網友們！來看看我做的槐花雞蛋煎餅，好吃又好吃，營養又健康。請看不起菜譜。
洋槐花新蒸法，味香軟，不傷胃
⑻ 很多農村人喜歡吃槐花，吃槐花對人有什麼好處嗎
春天到了，槐花又開了，這時很多人直接在路邊的樺樹上做洋槐花回家吃，花本身是中葯材，對身體有好處，但有些人會產生這樣的疑問，槐花真的能吃嗎？可以吃什麼類型的槐花？吃完對身體有什麼好處？
在北方都能看到槐花盛開的場面，有些人爭先恐後地開始采槐花，對很多人來說，對槐花的愛都想用槐花來調味，槐花真的能吃嗎？這是肯定的。槐花不僅可以食用，對健康也有很好的意義。今天我們全面了解繪畫花的真面目。
通過以上理解，我對繪畫花有了更深的認識，快到繪畫花綻放的時候了。這種具有食用性和觀賞性的食物沒有讓你心動嗎？但不是所有的繪畫都能吃。幾種觀賞性繪畫畫、金色繪畫畫、紫色繪畫畫不能在人體內食用。否則會引起胃腸不適和中毒反應，所以在享受美味的時候要選擇安全的繪畫。
⑼ 麵包，蛋糕，餅干三者相比，哪個更健康些\
麵包的主要成分是麵粉+糖+油烘焙而成，同時水分含量較高
蛋糕是在麵包上再加入奶油
餅干是麵粉+糖+油烘焙而成
從有害成分分析，麵包和餅干都是烘焙製作，蛋糕與之不同的是加入了奶油，奶油一方面熱量高容易導致肥胖，另一方面奶油中含有一定量的反式脂肪酸容易引起高血脂等心血管疾病。
相對於麵包，餅干含水量更低，烘焙時的溫度更高一些，營養成分的破壞高於麵包。
因此，從健康的角度排序應該是
麵包＞餅干＞蛋糕
當然這只是指的常見的食品，事實上有些全麥無糖餅干，比如多麩餅干也是用低溫烘焙製作的，一點也不比麵包營養價值低。