1. 輕乳酪蛋糕（阿迪鍋版）怎麼做
輕乳酪蛋糕的做法步驟
1
准備好所有的原材料。
2
將奶油乳酪、酸奶、淡奶油倒入料理機中，用料理機將材料打至順滑。
3
將雞蛋的蛋清和蛋黃分開。將蛋清放入無油無水的不銹鋼盆中。
4
將蛋黃放入料理機中，打至順滑，成蛋黃乳酪糊。將蛋黃乳酪糊倒入無油無水的不銹鋼盆中。
5
將低筋麵粉過篩，篩入蛋黃乳酪糊中。慢慢翻拌均勻，成蛋黃乳酪麵糊。備用。
6
將蛋清中分三次加入白砂糖，用打蛋器打至接近乾性發泡。成蛋清糊。
7
將蛋清糊分三次加入到蛋黃乳酪麵糊中，每次都要充分翻拌均勻。
8
阿迪鍋內均勻刷上一層色拉油，然後倒入蛋糕糊，用手端住鍋在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。
9
阿迪鍋選擇蛋糕功能，氣閥選密封，難熟易熟選標准。
10
蛋糕做好後，冷去後脫模。
2. 阿迪鍋做蛋糕方法
蛋糕方法阿迪鍋做蛋糕
材料：5個雞蛋，3杯（阿迪鍋量杯）麵粉，3杯糖根據自己用量。方法：先把雞蛋蛋黃和蛋清分離，然後把蛋清順時針打成泡沫狀態。然後把蛋黃放入其中順時針輕輕打勻。然後倒入麵粉和糖。阿迪鍋底倒入一層油，不要大多薄薄一層，不粘鍋底。然後選擇蛋糕功能。但是千萬要注意，密封閥千萬不要放在密封檔上，一定要放在排氣檔上面。10分鍾左右香噴噴的蛋糕就做好了。 我做的也是這樣，竅門正在摸索中
3. 怎麼用洛貝阿迪鍋做蛋糕
一、工具：
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個（電動的更好）
3、大碗兩個
二、材料：
1、雞蛋4個
2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖100克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷
三、製作：
１、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
２、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
３、攪打蛋黃攪成淡**即可（我一般都攪1分鍾就行了）
４、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
５、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它，我從來都不加水）
６、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
７、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了，等了2-3分鍾，再按了一次煮飯，幾分鍾後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺**的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深**的。
８、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK！