⑴ 生日蛋糕是奶油含糖高還是麵包含糖高
如果是質量合格的奶油主要成分是脂肪，糖類，蛋白質，能量很高
蛋糕的種類很多,歸納起來可分為三大類：
一、乳沫類,又叫清蛋糕 它又分為蛋白類和海綿類兩種
1、蛋白類—天使蛋糕,主要原料為蛋白、砂糖、麵粉.
2、全蛋類—海綿蛋糕,主要原料為全蛋、砂糖、麵粉,蛋糕油和液體油.
二、戚風類
戚風是將蛋黃和蛋白分開攪拌,先把蛋白部分攪拌的很蓬鬆,很柔軟,再拌入蛋黃麵糊,因而將這類蛋糕稱之為戚風蛋糕.
三、麵糊類—重油蛋糕
主要原料是蛋、糖、麵粉和黃油.它麵糊濃稠,膨鬆。
反正蛋糕中奶油相當於糖來講，能量更高，更容易發胖
⑵ 蛋糕和麵包哪個營養更高
麵包是由麵粉、糖發酵製成的。蛋糕是麵粉、雞蛋和糖製成的。呵呵~樓主你說哪個營養高呢··？
不過蛋糕的含糖量比麵包多得多了，不宜多吃。
還有就是蛋糕的口感雖然很好但是這類的東西營養還是很不均衡所以建議配合其他食物一起食用、並且一次最好不要吃多····
⑶ 麵包的含糖量高嗎
麵包的含糖量還是比較高的，達到了20%左右。攝入身體之後，這些麵包中的糖分會迅速的在體內轉變成脂肪，為身體的新陳代謝提供能量的同時，也有可能會形成肥胖現象。麵包中的鈣離子、鐵離子含量也比較豐富，能夠改善缺鐵性貧血的同時還可以增強身體的免疫力。但是需要注意，這種麵包中的鈉離子含量也比較多，有可能會導致口乾、口渴等現象。
⑷ 蛋糕和黃油麵包那個糖分高
蛋糕。因為蛋糕中糖，蛋，黃油，奶油各種含量都很高，而黃油麵包大部分是黃油，並沒有那麼甜，含糖量比蛋糕低很多。
⑸ 產婦能吃雞蛋糕和麵包嗎
剛剛分娩不久的媽媽們身體是極度虛弱的，這個時候就需要媽媽們在月子時期好好的去調理了。雖然月子時期需要大量補充營養，來恢復虛弱的身體，但是什麼該吃什麼不該吃，也是需要媽媽們去注意的。那麼月子里能吃雞蛋糕麵包嗎？
雞蛋糕麵包中含有大量的糖類，又因為添加了雞蛋，所以還含有很多的優質蛋白質，媽媽們是可以在這個時候食用的，可以補充身體流失的營養，也可以提高即將母乳喂養嬰兒的媽媽們的奶水量和奶水質量。所以雞蛋糕麵包是很適宜剛分娩的媽媽們吃的一類食物。
但是，好並不一定代表能多吃，多吃了反而會帶來一些不好的後果。若是媽媽們想要保持身材，就應該少量攝入糖類物質，麵包與蛋糕中的糖含量很高，是很容易引起媽媽們發胖的，而且雞蛋製品是較為容易過期的，這時候的媽媽們應該選擇吃較為新鮮的雞蛋糕麵包，否則吃掉過期的食物後，就會引起腸胃上的一些問題。
媽媽們也應該注意其他的營養補充，因為產婦朋友在月子中需要補充的營養種類是很繁雜的，單一的食物並不能滿足產婦身體所有的需要，這個時候就需要產婦朋友們在月子時期里，平衡膳食，合理搭配，葷素均沾，這樣就能起到更好的身體恢復效果。
純手寫，望採納！
⑹ 蛋糕和黃油麵包那個糖分高
蛋糕。
蛋糕中糖,蛋,黃油,奶油各種含量都很高,而黃油麵包大部分是黃油,黃油主要是脂肪。
(6)麵包跟雞蛋糕哪個含糖高擴展閱讀：
黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料 。
⑺ 麵包和蛋糕哪個容易胖 麵包和蛋糕哪個營養價值高
麵包和蛋糕都是大家比較喜歡吃的，但是麵包和蛋糕的熱量都比較高，那麼麵包和蛋糕哪個容易胖呢，麵包和蛋糕哪個營養價值高呢。
麵包和蛋糕哪個容易胖
蛋糕比麵包更容易發胖，因為蛋糕所含熱量比麵包高，所以更容易胖。 麵包是發酵類的食物，有助於消化吸收代謝，並且歐式麵包本身含油和含糖類低。蛋糕一般是用奶油作為裝飾的，如果是甜點類的蛋糕那麼糖的含量和黃油的含量都比較高，熱量自然比麵包高很多，否則蛋糕不會那麼松軟口感也不會那麼甜。
麵包和蛋糕哪個營養價值高
蛋糕的營養價值更高。 在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋，雞蛋少了那蛋糕就做不出來，也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋，且要達到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白質。
麵包和蛋糕的熱量誰高
蛋糕比麵包熱量更高。 每100克麵包能量1226千焦，相當於攝入每天必需能量的15%，脂肪攝入每天必需量的8%，這里沒有標注反式脂肪酸，而反式脂肪酸在人體中的代謝排出體外需要51天，一般的脂肪只需要6-9天，再看看鈉鹽的含量，高達211毫克，相當於攝入每天必需量的11%，這可是嘗不出來的鹹味道啊。
吃麵包會長胖嗎
正常情況下吃麵包也不用太擔心長胖。 雖然麵包中含有碳水化合物，但是一般作為早餐或者是偶爾代替正餐，只要適量的食用是不會長胖的。另外全麥麵包，全麥土司，燕麥麵包，蕎麥麵包，粗麥麵包，雜糧麵包這些麵包的熱量不高。
⑻ 麵包和蛋糕到底哪個更容易發胖
當然是蛋糕更容易發胖，幾乎所有的蛋糕都比較甜，含糖量較高，這主要與他的製作工藝有關，蛋糕如果糖少，他的體積就受影響。而含糖量較高的麵包只有甜的餐包，其餘的含糖量可多可少，並不影響麵包的品質。
⑼ 請問麵包和蛋糕哪個的營養價值高
蛋糕的營養價值更高。我的一位親戚是開麵包房的，他告訴我在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋，雞蛋少了那蛋糕就做不出來，也就是說蛋糕之所以能做出來是因為做消有雞蛋，且要達到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白質。相反麵包的主要成分是澱粉，澱粉是多糖，水解後變成葡萄糖。葡差毀萄糖，蛋白質以及脂肪是三大營養物質。蛋白質可轉化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪卻不能轉化成蛋白質。蛋白石是構成細胞和生物體的重要物質，具有催化作用（參加生物體各種代謝的酶），運輸作用（血紅蛋白），調節作用（如胰島素和抗生素），虛胡備免疫作用（如動物和人體內的抗體）
所以蛋糕的營養價值比麵包高，但是蛋糕的熱量遠高於麵包，建議正在減肥的人最好必要吃