Ⅰ 生日蛋糕放時間長了、有毒嗎
就看你如何去理解了，無論什麼東西放得時間越久，就越容易變質，就意味著原物質的化學分子結構會產生變化，這個就得看這個蛋糕的成分是哪些了，變質不代表變得有毒，但是人體攝入後，在消化系統里走一圈，就可能產生毒素，對你的肝，腎，胃都有害處，因為這些毒素主要由肝、腎去排毒，但是總得先走胃，胃只負責消化不排毒，這些毒素可能就會先侵擾胃部，所謂的吃壞肚子就是這個道理了。
因此時間放久的蛋糕，不一定會有毒，但是吃下去後續產生的毒素肯定對你身體不好，所有的食物都是這個道理。所以還是乘早吃，吃不了的及時清理掉吧。
Ⅱ 過期的蛋糕還能吃嗎
蛋糕過期了就不要再吃了，裡面會有一些厭氧菌生成，如果吃了過期的食物很容易拉肚子。
1、將新剛買回來蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻。沒有條件的家庭，可放置在櫥櫃里或陰涼處，也可放在蒸籠里密封貯藏，或放在食品簍中，上蒙一塊濕潤的蓋布，用油紙包裹起來。這些辦法只能減緩麵食品變硬的速度，只要時間不要過長，都能收到一定的效果。
2、
吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷凍層里凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或拿出來常溫下慢慢化開，跟新鮮的味道差不多。
3、只要將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
Ⅲ 生日蛋糕的保質期一般幾天呀
生日蛋糕的保質期通常比較短，如果是奶油蛋糕的話可以在冷藏情況下保存兩天;慕斯蛋糕、乳酪類的蛋糕保存時間一般只有一天左右。冷藏蛋糕的時間控制在2℃～7℃之間比較合適，如果食用的時候發現奶油變質就不要吃了。
生日蛋糕保質期會根據蛋糕材料的不同發生變化，一般奶油蛋糕的保質期最多隻能冷藏兩天;而慕斯蛋糕、乳酪類的蛋糕保存時間會更短，冷藏之後也只能存放一天的時間，因此蛋糕盡量要早點吃完。
(3)過期的生日蛋糕還有用嗎擴展閱讀：
將蛋糕冷藏起來可以延長蛋糕的保質期，不過注意冷藏溫度最好控制在2℃～7℃之間比較合適。將生日蛋糕用保鮮膜包住外層的包裝，避免裡面的奶油和糖漿暴露在空氣中，拿出來吃的時候如果有明顯的異味就不要再吃了。
生日蛋糕本身主要的食材是奶油和蛋糕，奶油相比蛋糕更加容易變質，如果奶油變硬且散發出酸味、異味就不要再吃了。蛋糕存放時間變久之後口感也會變差，蛋糕會慢慢失去松軟的口感，沒有香味也沒有嚼勁。
Ⅳ 蛋糕放冰箱三天還能吃嗎
冷藏保存三天的生日蛋糕不能食用，蛋糕在冰箱冷藏櫃中只能保存兩天以內的時間，超過這個時限的話蛋糕很有可能已經變質，食用後會引起腹痛、腹瀉等不適症狀。我們平時最好在一天以內吃完蛋糕，這樣蛋糕不僅更加美味，食用後也不會引起不適。
Ⅳ 包裝蛋糕過期20天再烘烤可以吃嗎
不可以吃的。
蛋糕保鮮方法：廚房用紙巾打濕後稍微擰干，以不滴下水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙後其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然後用保鮮膜包好。如果買來的蛋糕已經有紙盒包裝，那麼打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子，包上保鮮膜。之後放到冰箱冷凍。吃的時候提前一晚或一天拿出放冷藏室自然解凍的話，蛋糕還是會保持原有風味和濕潤的口感和冷凍前幾乎感覺不到差別的。 這樣的冷凍方法適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕。如果是奶油蛋糕和有水果的話，還是不要冷凍了，努努力吃掉吧。
蛋糕分類：
1）、蛋糕按照坯子做法可分類：慕斯蛋糕、戚風蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米蘇蛋糕、千層蛋糕、裸蛋糕等。
2）、按照裱花材料可以分為：巧克力蛋糕、鮮奶油蛋糕和水果蛋糕。
3）、按照用處可分為： 生日，祝壽，生肖，婚慶，商務等等。
4）、按照造型可分為：圓形，心形，方形，多層等。
Ⅵ 生日蛋糕第二天還能吃嗎
生日蛋糕第二天還能吃。蛋糕的保質期是三天左右。生日蛋糕不能放置時間太長，否則容易變質，即使沒有變質也會影響口感，沒有了食用價值。生日蛋糕是過生日時准備的食物，起源於西方後傳入中國，製作原材料包括雞蛋、煉乳、牛奶、麵粉等。
蛋糕起源：
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁 平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
Ⅶ 過期四天的蛋糕能吃嗎
不能吃了，過期的蛋糕會變質，裡面的營養成分不但沒有，還會有很多有害物質。
意見建議：建議不要食用，以免吃壞肚子，還得看病拿葯就得不償失了。