❶ 抹茶慕斯蛋糕怎麼做,細膩爽口,家人吃不夠
抹茶慕斯蛋糕怎麼做,細膩爽口,家人吃不夠?
抹茶類甜點總讓人心生好感度,通道芳香,讓清甜味恰如其分,回味無窮時還有一絲苦味,彷彿在對你說並沒有苦的甜是不完整的。我很喜歡抹茶不僅只喜歡它那與眾不同味兒,更愛它那一抹誘人的翠綠色。不管情緒多麼槽糕,看到這個抹茶的清新,相信你還會跟我一樣,情緒一瞬間漂亮下去。
翠綠色抹茶慕斯和白色乳酪慕斯,二者配搭相輔相成。簡易的搭配,清爽的色調,不管是口味或是長相,輕輕鬆鬆虜獲吃貨的心。為了能豐富多彩口味,我特意進行了海綿蛋糕底。針對不容易蛋糕烘焙和沒有烤箱的同學而言,可以直接用奧利奧碎替代。
第四步
就是這樣抹茶慕斯就做好。我最後還是做了一個鏡面玻璃。取一片吉利丁涼水泡軟,放入100克熱奶了溶化,添加4克抹茶粉,20克淡奶油翻拌,再篩粉二遍,就做成了抹茶淋面。將淋面晾涼至30度以上,淋到生日蛋糕表面,然後將磨具放冰箱冷藏定形就可以。
時間到了,將磨具取下,擠上奶油花,擺著草莓苗就可以開吃完。細致可口,好吃不膩,大人孩子都愛吃,那你也看一下吧。怕長肉肉,可將奶油乳酪換為粘稠型酸牛奶。吉利丁溶化時,環境溫度不能過於高,那樣會影響其凝結實際效果哦。做慕斯的淡奶油只需消磨至6派發,可流動的情況就可以。
❷ 宇治抹茶粉做出來的蛋糕顏色怎麼不是綠的
因為現在國產的茶葉和日本的不同,你可以從日本和中國的茶葉中了解到,中國綠茶泡4遍都能喝,都有味道,茶水是清透的黃綠色。日本綠茶只能泡1遍,顏色碧綠,第二遍就沒顏色了而且沒味道了。所以在國內買的宇治抹茶都是假的,5年前少數供應商還會進些日本貨在零售市場銷售,現在由於淘寶的原因,不明真相的國內買家只買便宜的抹茶粉,擠壓好貨。好貨隨著價格,銷售量,都無法與國內的垃圾產品相比,代理商一旦東西到期就不能銷售了會損失很多銀票,所以也就不再進口。其實國內的好產品也比不了垃圾產品的銷量所以造成的茶粉質量的下降,劣幣驅逐良幣。你在淘寶也只能買上海食品研究所的東西,那個還好。我們也在用,好貨的抹茶粉味道和綠茶一樣,沒什麼太濃烈的味道,很清淡。
❸ 抹茶慕斯里蛋糕坯綠色是什麼
抹茶慕斯里蛋糕坯綠色是抹茶味的。它有輕微的甜味,帶有淡淡的抹茶香氣,口感也很滑順。
❹ 抹茶味蛋糕的味道描寫作文
1. 抹茶的味道700字作文
清晨,整個世界都是潮濕的,一切都沾上了晶瑩的露水,青草是潮濕的,花朵是潮濕的,風車是潮濕的,就連房屋也是潮濕的……太陽冉冉升起,陽光撒向大地,我打開窗,沐浴在這溫暖的陽光之中.是多麼熟悉,又是多麼陌生,彷彿是那麼遙遠,又好像近在咫尺.
記得小時侯,爸爸、媽媽工作忙,把我放在郊區的外婆家代養.外婆是個年過花甲的老人,花白的頭發讓人看的心痛,眼睛深深地陷了下去,龜裂的手指非常粗糙,整個人看上去就是那樣弱不禁風,非常憔悴,但卻總是面帶微笑,永遠是那樣慈祥、平易近人……然而,外婆總喜歡抱著我,緩緩走進那片金黃的葵花田,摘下一枝,放在我的懷里,我就捧著這朵帶著陽光味道的花朵,快樂地慢慢長大.
現在的我已是十幾歲的大姑娘了,應該學會自立了,媽媽便將我從外婆那個溫暖的小屋中接走,從此,我便再也沒有看見過外婆了,再也沒有聞到那股清香宜人的味道.可我卻時常夢見曾經外婆和我一起度過的快樂時光:外婆將我背在身上,將葵花剝開,取出大把的葵花子來,放在鍋里炒,還邊給我唱著:「正月梅花香又香,二月蘭花盆裡裝,三月桃花紅十里,四月薔薇靠短牆,五月石榴紅似火……」
等瓜子炒好,外婆將瓜子仁剝出來,放進一個黃色的小布袋中.就這樣,外婆抓著布袋,抱著我,曬著太陽,坐在門口的竹凳上,一邊喂我吃瓜子仁,一邊講著我百聽不厭的《田螺姑娘》的故事……
十月底是我的生日,媽媽說她會送給我最想要得到的課外讀物,而我只是微微一笑,說了聲謝謝,便不再說話.因為在我心中那年年生日都許下的願望是多麼遙不可及,但是,我卻依然堅持著,從未間斷過的許下這個願望,年年如此.
十月三十一日,晚上九點整,是我出生的時間,而也正在零八年的這天晚上下起了傾盆大雨,媽媽送上了我最愛的抹茶口味的蛋糕,點上蠟燭的那陣,我再一次許下了那個從來沒有實現的願望.而正在這時,門鈴響了,我打開門,被眼前的一幕驚住了,竟是外婆!她全身上下都被雨淋濕了,而見到我,臉上便露出了喜悅,外婆變了,變老了,變得更加憔悴了,時不時的還會咳嗽幾聲.這每一聲咳,都深深地刺進了我的心裡,讓我流下了淚水.
外婆是為了給我過生日,特意坐火車趕到我家的,還給我帶來了禮物,用蒼老的聲音說了句:「孩子,生日快樂!要用功讀書啊!」我流著淚,打開盒子,裡面竟是那朵金黃的葵花還有用那個黃色布袋裝著的瓜子仁.葵花依然是那樣清香,而與它同行的人卻不再如故.我的淚水滴落在花瓣上,與它融合在一起.
在我兒時記憶中的葵花,散發著陽光氣息,永遠那樣美麗,永遠那樣芬芳……而那片葵花田也永遠長存在了我的記憶之中,永不磨滅.
2. 自製抹茶蛋糕作文500字
星期六,太陽公公可高興了,使這一天的陽光特別明媚。我也開心極了,因為我吃到了夢寐以求的「抹茶蛋糕。」
下午,我和媽媽來到了城市廣場的羅曼斯吃點心。我瞪大眼睛,滿懷希望地翻著菜單,不放過每一個角落。突然,我猛地停了下來,因為我看見了日日盼卻怎麼也盼不到的抹茶蛋糕。我毫不猶豫地讓服務員給我來了一份。
不到一會兒,一碟精美的抹茶蛋糕展現在了我面前。方方正正的抹茶蛋糕通體是綠色的,看著上面白色花形奶油拼成的笑臉,我不由得舔了舔舌頭,「咕嚕」咽下了一口口水。
我張嘴就是一大口,冰冰涼涼、香香濃濃的甜蜜中透著一絲清苦味,這正是我喜歡的味道。我撬起一塊,送進媽媽嘴裡,想不到平時不愛甜食的媽媽也連連點頭,對它贊不絕口。
一口,兩口······轉眼,一塊抹茶蛋糕下了肚。我舔著嘴,回味著那甜中帶苦的餘味,心滿意足地笑了。
3. 初三作文 生日蛋糕的味道 急
生日蛋糕的味道 2005中考滿分作文
材料:成長的路上,我們品味過多少人生的百味,媽媽的一碗熱湯,同學遞來的一方手帕,花兒的芬芳,浩瀚書海的心香,「千里共嬋娟」的情懷……帶給我們許多感動。要求:請以「的味道」為題作文,字數不少於600字,文體不限。
生日蛋糕的味道
———寫給媽媽的信
親愛的媽媽:
您好!女兒真想和您說說心裡話。
剛才,門「砰」地一聲關上了,那麼沉重,又那麼固執,正如您生氣時的神情。屋裡只有靜寂,留下我苦惱而茫然。桌子上生日蛋糕上用奶油砌成的花貓甩著尾巴,像是在得意地嘲諷我。蛋糕上的那17根蠟燭,也彷彿在提醒著:今天你17歲了,應該聽媽媽的話啊!
可我錯在哪兒呢?那天晚會結束後,天很晚了,一個男孩送我回家。您當時在門口看見,臉上那神情我至今弄不明白,您干嗎要用那種眼神看著我。您一邊嘆氣,一邊搖頭,嘴裡還不住地嘀咕:「我們家女兒變復雜了。」什麼叫「復雜」?我實在不懂。幾天以後您又找來一本《培根論人生》,指著其中一段您標記的話念道:「雖然愛情的奴隸並不同於那隻顧吃喝的禽獸,但畢竟也是眼目色相的奴隸。」
我的天,您把我當成什麼了?真想拽住您問清楚,可您只是神秘地沖我笑著。我什麼也沒說,頂多以後不再參加晚會了,為了讓您放心———我沒變「復雜」。可是當我嘴裡嚼著您為我精心准備的零食時,我的心卻飛到了校園,我似乎聽到了校園里同學們優美的歌聲、動聽的琴音;我似乎看到了小徑上同學們的嬉戲、教室里同學們的交流……我真想對您說:女兒總要邁過童年的門檻,走向成人的世界,生活的浪潮總要把我推到社會的浪潮上的。
今天本來是我最快樂的日子,可現在這空盪盪的屋子中卻充滿著傷感與不悅。我點燃了蠟燭,當我用盡力氣去吹滅燭光的時候,眼淚不由自主地流了出來。我將一小塊蛋糕送進嘴裡,竟然沒有嘗到一點味道。也許,也許就是少了您的味道吧!
媽媽,我真希望在燭光里看到您的身影,真希望我們能一起吹蠟燭,一起許願,一起……
女兒小娟
2005年6月19日
生日本是我們最為快樂的時光,這位小作者遭遇的卻是意外的「打擊」———媽媽生氣而去。文章用書信的形式娓娓道出了故事的緣由,也訴說了自己渴望理解、渴望溝通的心理。材料獨特、形式新穎。
文章在情節上雖然沒有太多的曲折波瀾,但真實的事件、真摯的情感卻感人至深,較好地反映出當代中學生的普遍心理狀況。
4. 【奶油蛋糕的味道作文】
奶油蛋糕的味道吃奶油蛋糕的時候,如果只吃奶油,或者只吃蛋糕,這樣的奶油蛋糕還會好吃嗎?我總是這么想蛋糕少了奶油,會覺得不再有味道我,失去了你,生活也不再精彩我知道,或許我們真的是100%無緣我知道,或許天真的在玩弄我我也知道,你從來都沒有愛過我,你,只是在玩玩罷了。
但是我逼自己相信你,告訴自己:你絕對不會騙我,絕對不會。
其實我自己也知道,我在逃避,可我不願相信我是那種不肯面對現實的人每部小說里的結局都如童話般美好我以為,我的愛情也是如此。
我以為,只要我願意付出,就可以換出他對我的笑我以為,到頭來,他會後悔這樣對我的無情,冷酷。
可是我真的太天真了你沒有給我任何回報,甚至吝嗇到一個承諾都沒有原來,不是每個愛情都像童話般美好原來,不是每個王子都會拿著玻璃鞋在各條大街小巷裡找著他的公主原來。
夜了,一個人靜靜的坐著有種無法言喻的寂寞與傷感多希望,在黑暗中能夠有一盞燈給我光明,給我溫暖,給我目標可是我的「燈」離開了我我只有自己在黑暗中跌跌撞撞地摸索著道路。
你知道嗎?奶油失去你的日子裡,我真的好難過我,每天都會笑,但你發現了嗎?那些「笑」,都是很虛偽的。
不是嗎?很多朋友問我我會後悔嗎?「我不後悔」我總是這樣回答。
不管你是怎樣的人不管我們現在還是不是在一起我都不會後悔Because我努力過,我爭取過,我為我的愛情付出過我不後悔分手?無所謂那是你的自由,我沒有權利干涉如果分手可以使你快樂起來我願意消失在你的面前,不再出現我被傷得太深了,真的所以,我躲在不會傷害我的人那裡讓自己慢慢把你忘記我想忘記你不再想你可我做不到我以為利用別人,和別人交往就可以把你忘記可是事實證明,這是錯誤的。
最近有個念頭如果能一睡,就永遠不醒來那該多好。
那就永遠可以保有那個夢了不用擔心夢碎的一天即使夢中的一切都是假象那又何妨呢?至少在夢中,不會傷心。
蛋糕失去了奶油,不再香甜而我,失去了我的奶油,我的世界變成了黑白不再精彩。
❺ 生日蛋糕綠色用什麼原料做
自己手磨的抹茶。在製作蛋糕的時候把他加入到麵粉中,混合以後整個麵粉就會變成綠色,
❻ 做彩虹蛋糕 不想用色素 什麼材料可以代替 比如抹茶是綠色
各種有顏色的水果,榨汁,代替配方中的水加入。
❼ 抹茶生日蛋糕的做法,抹茶生日蛋糕怎麼做好吃
1.十寸蛋糕片製作:100克玉米油加100克水,打成乳化狀態,逐一加入蛋黃,打均勻。
2.低粉加抹茶粉過篩,拌入蛋黃糊。
3.蛋白加少許塔塔粉或者白醋打成硬性發泡。
4.取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊,翻拌均勻,再將全部蛋黃糊倒入蛋白糊。翻拌或者切拌,不要劃圈,免得出筋。拌成順滑的蛋糕糊。
5.烤箱預熱160度。蛋糕糊倒入蛋糕模,震動幾下震出大氣泡。放入烤箱。
6.全程烤70分鍾。如果上色太深要蓋錫紙。
7.出爐倒扣放涼再脫模。
8.然後將蛋糕分成三片備用。
9.製作卡仕達醬:將香草豆莢破開取籽,將25克糖及香草籽與豆莢皮一並放入牛奶中煮開。
10.3個蛋黃打成發白的顏色,加25克糖,並加入低粉拌均勻。
11.將牛奶中的香草豆莢皮撈出去不要。
12.然後將牛奶一點點倒入蛋黃糊中,不要一次倒多,一邊倒一邊不停翻拌,免得燙熟。
13.如果有顆粒要過篩,沒有就不必了。將混合好的牛奶蛋黃糊重新加熱,邊加熱邊攪拌,直到變粘稠,離火,放涼,冷藏一夜。
14.加入打發的淡奶油拌勻備用。
15.將拌好奶油的卡仕達醬裝入裱花袋。
16.取一片蛋糕,上面均勻的灑一層蜜紅豆,再將拌了奶油的卡仕達醬裝入裱花袋,均勻的擠在紅豆上。蓋上另外一層蛋糕片。
17.用糖水和郎姆酒配成糖酒液,每放一層蛋糕都要噴一些糖酒液,一方面保濕增香,另一方面有利於夾層的貼合。
18.巧克力甘那許的製作:巧克力幣放入容器。
19.隔水融化,水溫不要超過60度。
20.淡奶油加糖打出泡沫,拌入巧克力中。
21.一定要拌均勻,而且液體要有一定稠度,不能太稀,如果太稀要冷藏一會再使用。
22.核桃仁烤熟,分成小塊。
23.將核桃仁平均分布在蛋糕片上,巧克力甘那許也用裱花袋擠到蛋糕片上,放第三片蛋糕片。
24.將加糖打發的淡奶油加抹茶粉,用裱花嘴成對角方向擠到蛋糕體上,周圍用淡奶油抹平。上面裝飾曼越莓、裝飾糖及生日快樂牌,就完成了。
25.如果要帶去飯店或者送親友,要裝入合適的蛋糕盒裡。
❽ 在家如何做生日蛋糕 抹茶蛋糕那種
第1步:
找合適的容器,加入一包蛋糕粉,一個雞蛋(最好選大個),40g色拉油,120g飲用水,攪拌成均勻的糊狀
第2步:
取可微波器皿,在器皿底部及四周塗抹一層色拉油,再撒上一薄層麵粉,多餘的粉拍下
第3步:
將攪拌好的蛋糕糊倒入器皿中,放入微波爐,高火(850W)加熱4分~4分半;若採用微波焗烤,時間約25分鍾
第4步:
將微波好的蛋糕扣出散熱,放冷後即可食用.備註:40g色拉油約為,120g水約為。
❾ 抹茶小蛋糕怎麼做,簡單美味松軟可口,一口一個停不了
抹茶小蛋糕怎麼做,簡單美味松軟可口,一口一個停不了?
自打小朋友們開學了,寶媽們就輕松多了。想一想在今年的小朋友的綿長寒假可讓媽媽們頭疼十分。雖然如今輕鬆了許多,可是每天早晨給小孩提前准備早飯一直忙得是像戰斗一般,僅有送走了小孩,才能夠松一口氣。
看見我每日的辛苦,前段時間,老公給我買了一台早餐機,能夠製作三明治,還能夠蛋糕製作,泡芙,牛角麵包和水果塔,同時可煎可炸,能蒸能煮,真的是一機多用,便捷好用,用了幾天,太滿意了。關鍵在於非常省時省力,並且可以做各種糕點,每日換著吃,小孩天天吃不足。原先有著一台多用途三明治早餐機,就可以把每天早晨雞犬不寧一樣的繁忙變為一種享受。
第四步
時間到了,解開三明治機的外蓋,小蛋糕就做好。將生日蛋糕取下,再次將剩餘的麵糊擠進小蛋糕盤烤好,烤3min色是咖啡色的,烤2min多一點,便是抹茶色的。
麵糊全烤好,左邊的棕子也蒸熟了。再換左邊的小菜鍋一點沸水,沖杯牛乳或是現磨咖啡,早飯就齊活了。營養美味又健康。大人小孩都愛吃,做法簡單,那你也看一下吧。
❿ 抹茶蛋糕怎麼才能做到鮮綠色
可以增加抹茶的濃度。來進行調試。