『壹』 學翻糖蛋糕好還是普通蛋糕好
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，相升漏比於奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性，所以你經常會看到多層的翻糖蛋糕都是那麼的精美、漂亮，可以說你能想像出來的，在翻糖蛋糕上都可以實現。
要是你只是感凱笑中興趣在家做著玩，還是學完用來創業，報個短期班一個月左右就可以出師了；要是打算就業或者精進下技術，就要報個長期班。一般需要一年以上的時間。
1，不同專業不同收費，時間長短學習時間不同盯山，六個月的，有九個月的，還有短期的專業，一個月和三個月的課程。費用不同，去咨詢了解才知道。
2，學西點會貴，為什麼這么想，因為西點就是需要蛋糕奶油甜品等許多材料，這些現在都不便宜，學習的話會用到，費用當然會高一些了，但是技術是學到手的。
3，同等學校，在太原學習還是相對比較便宜的，太原畢竟是二線城市，比許多一線城市二線城市便宜很多。
4，學校的知名度以及學校的辦學條件不同，費用也不同。
『貳』 學裱花蛋糕容易還是翻糖蛋糕容易
裱花更簡單一些，兩周前純鏈就可慧孫以速成。
翻糖需要靜修一段時間。
可以學綜合的烘焙甜點課程全都包括，時間3-9個月，還有周褲簡末班。
『叄』 學翻糖蛋糕好還是學烘焙麵包好
不知道你是打算就業還是開店呢，目前來說翻糖蛋糕在西點行滲卜業屬於高端市場，價位相對較高，利潤叢仿穗也高。而烘焙麵包呢大緩，屬於日常的西點產品，平價受眾廣。
可以到學校來詳細了解一下，翻糖、麵包、甜點、裱花等我校西點專業都有教學哦！
翻糖蛋糕
『肆』 翻糖蛋糕和奶油蛋糕哪個好學一些
個人認為哪有蛋糕好做一些，因為他的做法特別的簡單，而且在家就可以做。
『伍』 翻糖蛋糕容易學嘛
你好，美食三十六計為您解答。
您說的翻糖蛋糕這種小甜點主要是國外比較流行，在中國吃的很少。個人感覺喜歡的話，學這個不難，也沒有學不好的東西。
翻糖蛋糕的可塑性特別強，相對於鮮奶和奶油，有過之而無不及。可以塑造你想像到的任何造型。
主要原料還是：低筋麵粉，輔料：雞蛋，調料：色拉油，食鹽，白糖，雞蛋清，黃油，糖粉，香草粉，還有最重要的：翻糖。
方法如下，僅供參考：
1,將雞蛋蛋白和蛋黃分開，放入干凈的無水無油的盆中，將蛋黃直接放入盛有油的容器中，在蛋黃混合物中加入四分之一的糖，攪拌均勻2,將低筋麵粉和鹽加入篩內三次。混合均勻3,在蛋白質中加入糖，用電動攪拌器攪拌成白色泡沫。4,加幾滴白醋繼續攪拌；7。直到攪拌頭能站在一個小的垂直點上5,將三分之一的蛋白質倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻，然後將攪拌均勻的蛋黃混合物倒入剩餘的蛋白質中6,自下而上輕輕攪拌，倒入模具，放入預熱的180度烤箱中下層，40分鍾7,首先，用糖粉將糖粉均勻地撒在砧板上，以免操作時粘連；用牙簽將糖粉顏料粘在糖漿上8,均勻揉搓至所需顏色後，用不粘棒搓成大圈，用五瓣小花模取出相應的糖花9,用大型五瓣花模具取出相應的糖花，並用同樣的方法准備所有其他糖花10,取一朵大糖果花放在手術海綿上，用小圓頭在中心點壓下，使其略凹，用大圓頭在每片花瓣上的中心點向外拖11,再將圓頭沿著每片花瓣的邊緣捲起，將大花瓣的梅花稍作梳理，使之更加立體12,小的五瓣花在海綿上移動後，圓頭也用來把它從花的中間拖到每一瓣的外面。拖動後，用圓頭壓在中間，會結塊13,用同樣的方法，准備大、小梅花預備備用，用橘色筆畫出中間的雌蕊14,用同樣的方法把所有的花和雌蕊都畫出來，然後用蜂蜜蘸小圓頭放在中間15,用少許珍珠糖裝飾中心，然後將一塊糖漿搓成一根長條，切成一根小條16,將其他雌蕊搓成頂部和底部圓形的橢圓形雌蕊，作為備用17,稱好蛋白質、糖粉和黃油，放入容器中，攪拌均勻18,將蛋白糖霜混合，然後將蛋白糖霜塗在蛋糕表面19,准備好你需要的薰衣草膏，用棍子把它擀成一大塊圓形20,把蛋糕蓋上，把多餘的角剪掉並整理好21,把所需的棕色奶油捲成細條22,在蛋糕背面塗上蛋白糖霜，然後貼在蛋糕上23,把其他的樹枝隨意貼上，把梅花和花蕾貼在上面。基本方法就在這里，可以關注美食三十六計，一起交流學習哦，祝你好運連連
『陸』 翻糖蛋糕跟普通蛋糕有什麼區別好學不好學市場怎麼樣
翻糖蛋糕是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
普通蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
『柒』 翻糖蛋糕和普通的蛋糕相比，哪個更好吃嗎
做翻糖蛋糕用的打底蛋糕，一定要是非常厚實的，畢竟上面又打那麼多東西。厚實的蛋糕基本都是用打發軟化黃油。對於一個想學習翻糖蛋糕的人來講，如果你想很快入手，而且學到扎實的技術，建議最好找專業的學校去系統學習，學校的教學有老師指導學習。從最基礎的教你，一環扣一環一切的知識和技能都是有章可循的，只要跟隨老師的教學步驟，認真聽講，積極實操，翻糖蛋糕的學習就會得心應手。也有朋友會問：老師只會教授一兩種造型的製作，想要製作更多造型
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)，是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。翻糖蛋糕源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。翻糖蛋糕用的打底蛋糕，一定要是非常厚實的，畢竟上面又打那麼多東西。厚實的蛋糕基本都是用打發軟化黃油。
『捌』 學翻糖蛋糕還是學普通蛋糕好
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專局冊業的廚師學校會慧神給你提供材料，不只是理論知識前臘虧，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
『玖』 法式甜品和翻糖蛋糕，哪個好學
建議可以到專業的學校系統學習,技術和口味方面更有保障一些.課程有1-3個月的,時間不同,學習的內容不一樣,看你具體是怎麼計劃的 ,可以去現場了解一下
『拾』 學翻糖蛋糕還是學普通蛋糕好
無論你是學翻糖蛋糕，還是學普通的常溫蛋糕製作，其實兩者都各有特色，看消費者鋒橡的喜愛，不同的消費者需求不同，蛋糕的製作也不同，像平時的生日蛋糕訂制，每個大眾需求不一樣，做的蛋糕也不一樣，翻埋空糖蛋糕的確也是當下一種流行的蛋糕。
看你個人喜歡做什麼樣的蛋彎基瞎糕。