① 蛋糕上40歲生日快樂的創意
要是生日的人是女的就不要寫四十歲什麼的 用奶油做兩個高高聳起的「山」 不錯哦 採納吧
畫生日蛋糕的步驟如下：
工具：紙 筆 彩色鉛筆
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
③ 40歲生日蛋糕祝福語
40歲生日的時候為朋友送上蛋糕，那麼給40歲生日的蛋糕祝福有哪些呢?下面是我為你整理的40歲生日蛋糕祝福語，供大家閱覽!
40歲生日蛋糕祝福語【溫馨版】
1. 當時鍾的樂曲奏起時，當粉紅的蠟燭點燃時，多少盈盈的笑語，多少依稀往事，都閃動在搖曳的燭光里。
2. 40歲，花一般的年齡，夢一樣的歲月，願你好好地把握，好好地珍惜，給自己創造一個無悔的青春，給祖國添一份迷人的春色。 友情已化成音符，在今天這個特殊的日子裡為你奏響。
3. 暖暖的燭光里，有我的思緒與期盼，縱然相隔太遠太遠，仍送去無限想念及祝福。
4. 今天，是你走向成熟的第一步，祝你走得踏實，走得沉穩，走出一條鮮花滿途的大道。
5. 願你在以後的日子裡，寫出一部充滿詩情畫意的人生故事，走出一條充滿七色陽光的路。
6. 今夜，那一輪新月靜靜地映在我的窗欞，想把那一抹清光寄去，為你燃亮 枚心願。
7. 時針嘀嘀噠噠地走了一圈又一圈，終於走到了你來到人世的這一天，我衷心祝願你那美麗動人的大眼睛裡，永遠流露出幸福與美滿。
8. 日月輪轉永不斷，情若真摯長相伴，不論你身在天涯海角，我將永遠記住這一天。祝你生辰快樂!
9. 讓我為你祝福，讓我為你歡笑，因為在你生日的今天，我的內心也跟你一樣的歡騰喜悅。祝你快樂!
10. 希望我是第一個向你道“生日快樂”的朋友，願這一年中快樂成功!
40歲生日蛋糕祝福語【個性版】
1. 世上若有諍友，那就是如你對我那樣關懷的朋友。我的摯友，祝生日快樂，新的一年中好運健康快樂!
2. 在這特殊的日子裡，我想說我真高興，時光沒有改變我們的友誼，祝你生日其樂無窮
3. 一生中總有一些朋友難忘記;一年中總有一些日子最珍惜;從春走到冬;由陌生轉為熟悉;雖不能時時問候;在特別的日子裡祝你生日快樂!身體健康。
4. 燭光交輝映甜蜜，長壽面來纏幸福，紅酒醉人心中美，良辰美景慶生日;恭喜，恭喜，又長大一歲，祝你在新的一歲里事事順利!生日快樂。
5. 去年今日此門中，人面桃花相映紅。蛋糕一切滿嘴油，相見匆匆別匆匆。日歷一翻三六五，流星一閃劃長空。何當共剪生日燭，心想事成借東風?生日快樂。
6. 也許你並不是為我而生，可我卻有幸與你相伴。希望在我有生之年，年年為你點燃生日的燭焰。在你生日這一天，也留下我的願望，願你快樂每一天。
7. 生日來臨送祝願，好運從此不間斷，幸福之光照心田，吉祥如意一年年，四季平安在身邊，財源滾滾每一天，如想願望都實現，請你馬上來連線，祝生日快樂。
8. 一首歌好聽是因為熟悉，一首詩流傳是因為舒情，一個夢美麗是因為擁有，一個你可愛是因為真誠，祝福善良的你開心，祝福生日的你快樂。
9. 一聲聲親切的問候，表達我懷念的心聲;一串串長長的祝福，表達我深厚的情誼。在這美好的時光，獻上我一片痴情：祝你生日快樂。
10. 今天你生日，送你金送金銀送你一顆十克拉的鑽石璀璨你的人生，今天你生日，送你夢送你花送你夢想的沿途開著幸福的花兒，生日快樂。
11. 你想要甜甜，那就把糖果給你;你想要開心，那就把芭比給你;你想要發財，那就把鈔票給你，今天是你的生日，那就把生日快樂給你，哈哈生日快樂。
12. 酒越久越醇，水越流越清，花越開越香，情誼越交越真，對你的思念越來越濃。在這個特殊的日子裡，我帶著最真的心，願你生日快樂，幸福無限。
13. 在我最親愛的人生日之時，我托明月星辰陽光以及世界上有生氣的萬事萬物，將祝福帶到你身邊，祝我的愛人生日快樂，永遠快樂。
14. 開心了，你會變得更美麗;開心了，你的朋友會特別多;開心了，你的臉上有了光彩;開心了，你處理事情會越來越順利!開心每一天就好!
15. 你的人生處處芳香，你的事業日益輝煌，你的容貌漸漸閃光，你的幸福地久天長。你的朋友多多益善，你的親人幸福安康，你的生日快樂相隨，你的笑容掛在臉龐。
16. 我的祝福最霸道，收到你就沒煩惱，白天黑夜樂淘淘;我的簡訊最美好，看後愁悶都得跑，輕松愉快才逍遙;我的信息最牢靠，幸福吉祥來籠罩，美夢成真在今朝;我的祝願最著調，生日當天有爆料，歡歌笑語總圍繞!
17. 你在我的心中紮根，我們的友誼露重更深;你在我的牽掛中繽紛，我們的情感喜大普奔;你在我的坦誠中光臨，我們的心有靈犀更近;你在我的問候中歡欣，我們的關愛情不自禁;你在我的祝福中興奮，祝你生日快樂開心!
18. 你在我的心中紮根，我們的友誼露重更深;你在我的牽掛中繽紛，我們的情感喜大普奔;你在我的坦誠中光臨，我們的心有靈犀更近;你在我的問候中歡欣，我們的關愛情不自禁;你在我的祝福中興奮，祝你生日快樂開心!
19. 好友如夢似幻，日夜兼程思念，親朋血脈相連，話語滋潤心田，知音一生有緣，牽手幸福永遠，摯愛看雨聽蟬，開心快樂無邊，知己曉得冷暖，經常相互惦念，我心與你相牽，送你燦爛心願，祝你生日圓滿，譜寫壯麗詩篇!
20. 一捧香土藏奇葩，孕育種子發新芽，寄託情思千萬里，一年四季繪新畫;一滴細雨催鮮花，雨過天晴景色佳，朵朵相思滿枝椏，千絲萬縷放光華;一條簡訊給你發，祝你開心美瀟灑，生日快樂伴隨你，高枕無憂愛融洽!
40歲生日蛋糕祝福語【熱門版】
1. 一年四季你在忙，辛苦奔波也安康，朋友恩情記心上，春夏秋冬不淡忘，多吃是福巧梳妝，早睡早起心敞亮，工作不要太瘋狂，勞逸結合身體棒，朋友常聚人脈旺，游刃有餘盡徜徉，我的簡訊圓夢想，生日快樂財源廣!
2. 風霜雪雨走一路，日夜兼程不停步，笑淚各半掩雙目，前途坎坷當散步，一程山水艱難赴，山窮水盡看萍浮，晨有朝霞夕落幕，瀟灑走過就是福，仕途高低別在乎，工作舒心賺財富，我的簡訊似火爐，生日快樂常守護!
3. 距離有近有遠，朋友相互惦念，時間有長有短，再忙也要見面，季節有早有晚，牽掛天地之間，歲月有冷有暖，貼心話語交談，情誼有深有淺，要有簡訊相連，只要好友相伴，萬事皆能圓滿，祝你幸福繞牽，生日歡樂開顏!
4. 有山有水有風景，景色絢麗心放鬆，有意有愛有真情，情義無價愛與共，有風有雨有天空，天空晴朗任你行，有聚有緣有賓朋，親友摯愛化寒冰，有來有往有憧憬，前程似錦美夢成，祝你生日最高興，時刻都有新感動!
5. 意外的溫暖，意外的感動，意外的關懷，意外的欣賞，意外的珍視，意外的美好。意外，其實不是意外;意外，其實是一種必然。我用溫暖的微笑問候你，用如水的柔情擁抱你，用純朴的真心陪伴你，用無瑕的美麗祝福你：親，生日快樂，一生幸福!
6. 長長的距離手中的線，我對你的思念不會斷，兒時的天真少年的浪漫，花開的季節情意纏綿，真摯的關愛無盡的情感，都是你的生日讓我掛牽，雖然不能趕到你的面前，我的簡訊同樣表達我的祝願，謹祝生日快樂，幸福健康到永遠!
7. 朋友生日到，千里送鵝毛。簡訊雖一毛，情誼伴到老。今生有緣遇，相知無爭吵。雖非日夜伴，心中牽掛繞。問候不可少，祝福也送到。願你身體健，快樂無煩惱;願你事業順，業績步步高;願你幸福笑，如意直到老。祝生日快樂!
8. 心到想到你的生日已來到，說到做到我的祝福馬上到，看到聞到美麗鮮花要送到，你到我到深情厚誼最獨到，收到得到恰到好處更周到，盼到等到突如其來想不到，眼到手到發條簡訊要收到，你的生日祝福已經面面俱到!
9. 看花的嬌艷，思念著你的容顏，望流雲飄逸，惦記著你的佳期，輕輕地屏住呼吸，距離太遠還是無法感受到你，可祝福與你形影不離，在你的生日到來之際，誠摯地獻上我的三個祝願：一願你身體健康;二願你幸福快樂;三願你萬事如意，笑容美麗!
10. 蝸牛和兔子是好朋友。兔子邀請蝸牛參加自己的生日聚會。蝸牛爬啊爬，終於爬到兔子家，可兔子的生日過去半年了!蝸牛傷心的往回爬，剛到自家門口，兔子打來電話：明天是我生日，記得來參加哦!你每年的生日，我並不是有意要錯過，我真心的想對你說：生日快樂!
11. 多年前的今天有顆流星的劃落，帶著一個天使來到人間做客!多麼幸運遇到了你，帶來那麼多的快樂，帶來溫暖陽光，那麼純真，那麼善良。親愛的天使，祝你生日快樂!
12. 如果說，珠穆朗瑪峰代表一個高度，桃花潭水代表一個深度，嬋娟嫦娥代表一個美度，觀音菩薩代表一個吉祥福度。那我說，你今生的平安好運幸福快樂就是我用心祝福的長度。特別的祝福給特別的你，祝：生日快樂好心情，一生幸福樂悠悠。
13. 魚兒因河水而歡快，花兒因陽光而綻放;鳥兒因天空而翱翔，我因有你而幸福。在這個特殊的日子裡，送上我深深地祝福，祝你生日快樂，健康幸福每一天!
14. 祝你生日快樂，願你的笑容喚醒待放的百花;祝你生日快樂，願你的好運映滿天邊的晚霞;祝你生日快樂，願你的生活似甜蜜的神話。祝你生日快樂，我親愛的朋友，讓我的祝福陪伴你每一個春夏秋冬。
15. 親，你記得《生日快樂歌》的歌詞嗎?教教我吧!我記得第一句是：祝你生日快樂，哦，祝你生日快樂。剩下的你就唱給你自己聽吧!就算我送給你的生日禮物!哈哈!生日快樂!
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④ 如何做生日蛋糕
海綿蛋糕的製作
在西方，蛋糕是一種具有代表性的西點，倍受人們的鍾愛。目前在我國，蛋糕也作為一種老少皆宜、四季應時的食品，正逐漸走進了千家萬戶。
一、海綿蛋糕的概念與製作原理
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕，國內稱為清蛋糕(PlainCake)。
在蛋糕製作過程中，蛋白通過高速攪拌使其中的球蛋白降低了表面張力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助於泡沫初期的形成，使之快速地打入空氣，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受攪拌的機械作用，產生了輕度變性。變性的蛋白質分子可以凝結成一層皮，形成十分牢固的薄膜將混入的空氣包圍起來，同時，由於表面張力的作用，使得蛋白泡沫收縮變成球形，加上蛋白膠體具有黏度和加入的麵粉原料附著在蛋白泡沫周圍，使泡沫變得很穩定，能保持住混入的氣體，加熱的過程中，泡沫內的氣體又受熱膨脹，使製品疏鬆多孔並具有一定的彈性和韌性。
二、海綿蛋糕的用料、配方
製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麵粉及少量油脂等，其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件，因為新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高，能打進氣體，保持氣體性能穩定；存放時間長的蛋不宜用來製作蛋糕。製作蛋糕的麵粉常選擇低筋粉，其粉質要細，麵筋要軟，但又要有足夠的筋力來承擔烘時的脹力，為形成蛋糕特有的組織起到骨架作用。如只有高筋粉，可先進行處理，取部分麵粉上籠熟，取出晾涼，再過篩，保持麵粉沒有疙瘩時才能使用，或者在麵粉中加入少許玉米澱粉拌勻以降低面團的筋性。製作蛋糕的糖常選擇蔗糖，以顆粒細密、顏色潔白者為佳，如綿白糖或糖粉。顆粒大者，往往在攪拌時間短時不容易溶化，易導致蛋糕質量下降。
海綿蛋糕在製作過程中，一般有兩種做法：一種是只用蛋清而不用蛋黃的「天使蛋糕」，另一種是用全蛋的「黃海綿蛋糕」，因而配方也各有不同。
天使蛋糕由蛋清、白糖、麵粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合製作而成，因配方中沒有用蛋黃，所以其發泡性能很好，糕體內部組織相對比較細膩，色澤潔白，質地柔軟，幾乎呈膨鬆狀。
黃海綿蛋糕傳統的配方一般有兩種：一種是雞蛋與糖、麵粉的比例為 1：1：1，另一種為雞蛋與糖、麵粉的比例為2：1：1。與天使蛋糕的不同之處在於其不僅使用蛋清，同時也使用了蛋黃，如果製作方法得當，其成品品質與天使蛋糕無異。
三、海綿蛋糕的攪糊工藝
1．蛋白、蛋黃分開攪拌法
蛋白、蛋黃分開攪拌法其工藝過程相對復雜，其投料順序對蛋糕品質更是至關重要。通常需將蛋白、蛋黃分開攪打，所以最好要有兩台攪拌機，一台攪打蛋白，另一台攪打蛋黃。先將蛋白和糖打成泡沫狀，用手蘸一下，豎起，尖略下垂為止；另一台攪打蛋黃與糖，並緩緩將蛋白泡沫加入蛋糊中，最後加入麵粉拌和均勻，製成麵糊。在操作的過程中，為了解決吃口較乾燥的問題，可在攪打蛋黃時，加人少許油脂一起攪打，利用蛋黃的乳化性，將油與蛋黃混合均勻。
2．全蛋與糖攪打法
蛋糖攪拌法是將雞蛋與糖攪打起泡後，再加入其他原料拌和的一種方法。其製作過程是將配方中的全部雞蛋和糖放在一起，入攪拌機，先用慢速攪打2分鍾，待糖、蛋混合均勻，再改用中速攪拌至蛋糖呈乳白色時，用手指勾起，蛋糊不會往下流時，再改用快速攪打至蛋糊能豎起，但不很堅實，體積達到原來蛋糖體積的3倍左右，把選用的麵粉過篩，慢慢倒入已打發好的蛋糖中，並改用手工攪拌麵粉(或用慢速攪拌麵粉)，拌勻即可。
3．乳化法
乳化法是指在製作海綿蛋糕時加入了乳化劑的方法。蛋糕乳化劑在國內又稱為蛋糕油，能夠促使泡沫及油、水分散體系的穩定，它的應用是對傳統工藝的一種改進，尤其是降低了傳統海綿蛋糕製作的難度，同時還能使製作出的海綿蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使製品不容易老化、變干變硬，吃口更加滋潤，所以它更適宜於批量生產。
其操作時，在傳統工藝攪打蛋糖時，使蛋糖打勻，即可加入麵粉量的10％的蛋糕油，待蛋糖打發白時，加入選好的麵粉，用中速攪拌至奶油色，然後可加入 30％的水和15％的油脂攪勻即可。
四、海綿蛋糕的灌模
蛋糕原料經調攪均勻後，一般應立即灌模進入烤爐烘烤。蛋糖調攪法應控制在15分鍾之內，乳化法則可適當延長些時間。蛋糕的形狀是由模具的形狀來決定的。
1．模具的選擇
蛋糕的成形一般都是藉助於模具來完成的。一般常的用模具有馬口鐵、不銹鋼、白鐵皮、金屬鋁以及耐熱玻璃材料製成。其形狀圓形、長方形、花邊形、雞心形、正方形等。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。選用時要依據蛋糕的配方不同、比重不同、內部組織狀況的不同，靈活進行選擇。海綿蛋糕因其組織松軟，易於成熟而可以靈活地進行選擇模具，一般可依據成品的形狀來選擇模具。
2．蛋糕糊灌模的要求
為了使烘烤的蛋糕很容易地從模具中取出，避免蛋糕黏附在烤盤或模具上，麵糊在裝模前必需使模具清潔，還要在模具四周及底部鋪上一層干凈的油紙，在油紙上還要均勻地塗上一層油脂。如能在油脂上撒一層麵粉則效果更佳。
海綿蛋糕依據打發的膨鬆度和蛋糖麵粉的比例不同而不同，一般以填充模具的七八成滿為宜。在實際操作中，以烤好的蛋糕剛好充滿烤盤，不溢出邊緣，頂部不凸出，這時裝模麵糊容量就恰到好處。如裝的量太多，烘烤後的蛋糕膨脹溢出，影響製品美觀，造成浪費。相反，裝的量太少，則在烘烤過程中由於水分過多地揮發而降低蛋糕的松軟性。
五、海綿蛋糕的烘烤
1．正確設定蛋糕烘烤的溫度和時間
烘烤的溫度對所烤蛋糕的質量影響很大。溫度太低，烤出的蛋糕頂部會下陷，內部較粗糙；烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分容易裂開，四邊向里收縮，糕體較硬。通常烤制溫度以180℃-220℃為佳。烘烤時間對所烤蛋糕質量影響也很大。正常情況下，烤制時間為30分鍾左右。如時間短，則內部發黏，不熟；如時間長，則易乾燥，四周硬脆。烘烤時間應依據製品的大小和厚薄來進行決定，同時可依據配方中糖的含量靈活進行調節。含糖高，溫度稍低，時間長；含糖量低，溫度則稍高，時間長。
2．蛋糕出爐處理
出爐前，應鑒別蛋糕成熟與否，比如觀察蛋糕表面的顏色，以判斷生熟度。用手在蛋糕上輕輕一按，鬆手後可復原，表示已烤熟，不能復原，則表示還沒有烤熟。還有一種更直接的辦法，是用一根細的竹簽插入蛋糕中心，然後拔出，若竹簽上很光滑，沒有蛋糊，表示蛋糕已熟透；若竹簽上粘有蛋糊，則表示蛋糕還沒熟。如沒有熟透，需繼續烘烤，直到烤熟為止。
如檢驗蛋糕已熟透，則可以從爐中取出，從模具中取出，將海綿蛋糕立即翻過來，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然後包裝。蛋糕冷卻有兩種方法，一種是自然冷卻，冷卻時應減少製品搬動，製品與製品之間應保持一定的距離，製品不宜疊放。另一種是風冷，吹風時不應直接吹，防止製品表面結皮。為了保持製品的新鮮度，可將蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。
六、海綿蛋糕質量標准
海綿蛋糕的質量標準是：表面呈金黃色，內部呈乳黃色，色澤均勻一致，糕體較輕，頂部平坦或略微凸起，組織細密均勻，無大氣孔，柔軟而有彈性，內無生心，口感不黏不幹，輕微濕潤，蛋味甜味相對適中。
總之，掌握了以上選料、配方、原理及製法後，你也可以做出一盤香噴噴的蛋糕來!
芝士蛋糕
料：忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉（Tartar Powder）30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、忌廉150G
做法：
1、芝士燉溶（可加一點鮮奶，助其快溶），再將蛋黃倒入攪勻；
2、將餘下的鮮奶和忌廉一起攪勻，再慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻；
3、麵粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里，最後加入檸檬汁；
4、蛋白加入他他粉，打至起泡，即可將糖慢慢加入，繼續打至蛋白變硬；
5、預備7吋盆一隻，盆底塗一點油（便蛋糕焗好後容易取出），盤邊圍上紙（紙也塗上油，最好就是用牛油紙）；
6、將所有混合物倒入盆內，置入已預熱15分鍾的焗爐內，焗40至50分鍾即成。
一、首先你需要有一些工具，一個打蛋的那種饊子，如果你有電動的最好因為打出來之後效果好，但是沒有的話就用手動的，就是那種幾根鐵絲纏在一起的那種打雞蛋的東西，當然你還需要有烤箱，然後還要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧視做法差不多，只不過水果蛋糕要烤兩個蛋糕坯中間加奶油和罐頭/新鮮水果片罷了。
原料：
1/4茶匙鹽
1/2茶匙泡打粉baking powder
1杯麵粉
1/2杯糖
1/4杯糖
一點點沙拉油
4隻雞蛋（如果雞蛋小需要5隻）
一些牛奶大概1/2杯
做法：
把雞蛋蛋黃蛋青分開，蛋青裝在大碗里，碗要大。
先把蛋青攪打到起泡，然後分次加入1/2杯糖，每加一點之後都要使勁快速攪打，直到碗里的蛋青體積一直變大成3-4倍原來體積，而且變得濃稠。
蛋黃加入1/4杯糖，攪勻，加入牛奶。
蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻。
麵粉加入泡打粉，過篩，放入大碗。
蛋白入麵粉，攪勻，成粘稠裝。
烤盤中塗油，倒入溶液，烤箱180攝氏度，烤35-40分鍾，直到插入牙簽拔出來之後牙簽上沒有東西佔住為止。拿出來，等涼了以後就可以塗奶油了。
二、裡面蛋糕心的做法有兩個 第一個費事一點 不過蛋糕的內部組織更細膩一點 味道也更好一點 第二個的材料好准備 好了 上方子嘍~~~
原料：雞蛋4個、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、鹽1小勺、塔塔粉1小勺、麵粉110克、砂糖120克
做法：1、把雞蛋分開先打，蛋黃加糖40克，再加色拉油，牛奶，香草粉，泡打粉，吉士粉，鹽和麵粉．
2、在打蛋清加如塔塔粉先打發，再加入糖80克
3、1和2混合 ，進入烤箱180度 ，烤好後倒扣.
我剛找的，還沒試過，你試試吧！！
⑤ 給30多歲的女人訂生日蛋糕上面應該寫什麼啊
生日快樂！
⑥ 同事過生日 在蛋糕上寫幾個字 40歲的女性 應該寫什麼字呢
40歲的女性比較喜歡別人喊她姐，你就寫「X姐生日快樂」好了。
⑦ 30歲女人生日蛋糕款式有什麼
1、芝士蛋糕
芝士蛋糕，顧名思義就是芝士做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。根據加入乳酪的多少，芝士蛋糕又分為三種。乳酪放得多的是重芝士蛋糕、常規量乳酪的輕芝士蛋糕、還有凍乳酪蛋糕。凍乳酪蛋糕不需要烤，用冰凍的方式讓蛋糕成型。
2、重油蛋糕
重油蛋糕是一款偏甜的蛋糕，適合喜歡高濃度甜味口感的朋友。這里的重油是指大量添加黃油代替其他材料。因為重油蛋糕中黃油較多，口感會更厚實，更香醇。搭配新鮮水果，口感更佳。
3、巧克力蛋糕
巧克力蛋糕，也叫朱古力蛋糕，是一種以巧克力為主製成的蛋糕。生日派對以及婚禮都有大量的使用，是常見的甜品之一，適合各年齡段的人食用。
4、戚風蛋糕
戚風蛋糕屬於海綿蛋糕類型，是最常見的蛋糕種類。平常我們過生日時吃的生日蛋糕一般都是戚風做的主體，外面做奶油裱花裝飾，放上新鮮水果，一個精緻而美麗的生日蛋糕就完成了。
5、慕斯蛋糕
慕斯的英文是mousse，是一種以慕斯粉為主材料的糕點，一種奶凍式的甜點。製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。
⑧ 精緻的生日蛋糕怎麼畫
首先確定主體的位置，勾勒出一條線做蛋糕的底，畫上不可缺少的蠟燭。為蛋糕添加小細節，做出奶油滑落的效果。用彩筆為蛋糕上色，添加一些小細節，在蛋糕旁邊畫上裝飾物，蛋糕簡筆畫完成。
⑨ 大蛋糕怎麼畫
大蛋糕畫法步驟如下：
1、首先在A4紙上畫出生日蛋糕的蠟燭，如下圖所示。畫蠟燭的火苗的時候可以畫成一個水滴的形狀，接著再畫出細條鑽的長方形作為蠟燭的主體就可以了。
蛋糕製作方法：
把4個雞蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清打出泡沫放一勺糖，一直打到有一點稠時再放一勺糖再繼續打，如此反復大概15分鍾就會變成奶油狀。蛋黃裡面放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶攪拌好倒入一半的奶油狀，蛋清上下攪拌均勻後倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌。電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，把鍋燒熱倒入少許油均勻塗在鍋內以防黏鍋。
倒入攪拌好的東西把氣泡震出來，按下煮飯鍵等自動跳到保溫檔後，用毛巾捂住通風口悶20分鍾再按下煮飯鍵，煮上20分鍾即可。