㈠ 什麼牌子的抹茶粉做烘焙好
烘焙中經常用到的抹茶粉,一般是薄茶(一定要拿濃茶粉來做蛋糕也可以啦,但是太奢侈,捨不得~)。再低檔次一些,僅供烘焙使用的抹茶粉是不可以直接喝的。說到好的抹茶粉,那麼一定是日本產的。大家熟悉的「宇治」只是日本抹茶產量最大、茶園最多的地方——宇治市,並非抹茶品牌,也就是說:宇治市是以產量大、茶園集中而出名,宇治市內有很多品牌,每個品牌又有不同檔次的抹茶。
㈡ 沙市哪有賣抹茶粉 淡奶油 這些做點心的配料的的 做蛋糕的請告訴我一下
淘寶上有家店名是美辰茶語的店,賣日本進口原裝抹茶粉。你可以去問問。
㈢ 有誰知道做蛋糕的進口材料,最好的那種。最好有品名,品牌,規格,價格的。
孩子,你是入門嗎?
根據多年烘焙經驗,嘗試過許多品牌,其實最後總結:
1、安佳能有的,都可以買,都很好用。
2、果泥一類真的與品牌無關,新鮮很重要!!也就是生產日期越近越好!
3、芝士、乳酪一類買法國或者義大利的一定不會錯。
4、酒類和糖漿一類,也一定買法國或者義大利的,肯定不會錯!
至於果膠……如果你要買,也挑選法國或者義大利的。
但是其實透明果膠可以自己做,買一瓶你喜歡的果醬:比如草莓,一碗水泡一些吉利丁片,融化以後水加熱,再加入果醬,根據需要調勻顏色,放涼,待液體狀均勻澆在蛋糕面上。進冰箱。一會兒就好了。好吃好看還省錢。
希望幫助到你,祝生活愉快!
㈣ 做蛋糕用抹茶粉什麼牌子最好
抹茶粉品牌排行榜前十
1,雀巢抹茶粉
2,立頓抹茶粉
3,抹茶粉
4,吳裕泰抹茶粉
5,百鑽抹茶粉
6,老金磨方抹茶粉
7,展藝抹茶粉
8,百頤年抹茶粉
9,丸山制茶抹茶粉
10,超模 25抹茶粉