㈠ 蛋糕的種類
生日蛋糕？
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕品種
藍莓乾酪蛋糕(Blueberry Cheesecake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)(一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕)
年輪蛋糕(Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉，黃油，糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)
海綿蛋糕(SpongeCake)
戚風蛋糕(ChiffonCake)
㈡ 櫻花糕坊的水果籃子不賣了嗎
不賣了。水果籃子適應季節出售，天冷了就停售了。櫻花糕坊（海壽街店）是一家蛋糕西點店，位於武漢江岸區海壽街25號。適宜環境適宜情侶約會、朋友聚餐、休閑時光。
㈢ 蛋糕種類大全圖解
蛋糕的種類主要有慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕、戚風蛋糕、布朗尼。
慕斯蛋糕
蛋糕主要是用慕斯粉製作而成，慕斯蛋糕的口味非常棒，是由雞蛋與奶油所製作的乳脂狀甜品，本不屬於蛋糕，但是製作時一般都會用海綿蛋糕作為素材，所以會被稱為慕斯蛋糕，口感輕柔，入口即化。
黑森林蛋糕
這種糕點在德國最為出名，用的材料主要有鮮奶油、櫻桃酒等，另外還需要脆餅面團底托。黑森林蛋糕也是非常美味的，其奶油味、櫻桃酒味特別令人垂涎。
芝士蛋糕
在西方芝士蛋糕可是有著舉足輕重的作用，芝士蛋糕又被人們稱為乳酪、乾酪等，也叫起司蛋糕或者乳酪蛋糕，泛指添加了芝士這種食材的蛋糕，例如日式輕乳酪蛋糕，還有近兩年較為流行的半熟芝士蛋糕，一般都是以芝士為主材料，以餅干做為底層，也可不使用餅干底層，表面看上去較為扎實，吃起來口感濕潤，綿軟細膩。
翻糖蛋糕
"翻糖蛋糕是一種觀賞性和工藝性很強的蛋糕，前段時間蔡依林獲獎的蛋糕，就屬於翻糖蛋糕，還有婚禮上的甜品台，大部分也都是翻糖蛋糕，它算是蛋糕里顏值最高的一類蛋糕。翻糖比鮮奶油裝飾的蛋糕容易成型，保存時間也較長
戚風蛋糕
戚風蛋糕的味道清淡，一點都不甜膩，如果你不喜歡甜食的話，吃點戚風蛋糕也是不錯的選擇。戚風蛋糕是改良了的麵糊類蛋糕或者乳沫類蛋糕，所以味道十分的好。
布朗尼
布朗尼是一種質地介於蛋糕與餅干之間的一種蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的松軟。布朗尼可以有多種樣式。布朗尼的原料通常包括堅果、霜狀白糖、生奶油、巧克力等。
展開剩餘
㈣ 有沒有好聽的蛋糕名字
1、幸福西餅
——運用人的「幸福感」來直觀的吸引消費者心理，從而打開市場，吸引更多年齡層面的消費者。並且以西餅的方式搭配，加強品種的多樣化，體現中西方的文化相融合，大大加強了該蛋糕店的消費的群體。
據悉蛋糕品牌幸福西餅將獲得3億b輪融資。更是請來明星何炅代言，又聯合分眾傳媒進行了[刷屏]般的線下營銷。使得中國烘焙市場規模約為3000億元。此外何炅更是通過明星效應在[明星大偵探]中，也時不時的引入幸福西餅。
2、多米諾
——運用可愛氣息的店名起名，打造一種可愛、浪漫的蛋糕甜點。吸引正在熱戀、性格活潑、個性溫柔等各層次面的人們。並且在現實生活中多米諾是一種文化，是一種游戲。所以運用這樣的方式起名能吸引很多用戶，想要了解其中。
3、青格style
——藉助洋氣、好聽的英文形式+中文形式的起名。有著該店與眾不同的風格，並且是現在很多年輕人最喜愛的方式。這樣的蛋糕店名字也是體現一個時代的特性。受眾面也很廣泛。
(4)櫻花糕坊生日蛋糕品種擴展閱讀：
也可選一下名字：
1、櫻花糕坊、美心西餅屋、恩典甜品屋、長壽園、美味蛋糕、恩典、宇軒品點、麥唯、新味覺、卡貝爺爺烘焙工坊、家佳樂蛋糕店、閑情麵包店、香味美蛋糕房、金豪軒、嘉美、皇樽蛋糕坊、金豪軒蛋糕店。
2、沙華連 saurian、米洛洛、飄香蛋糕店、逸品麵包坊、麥麥香蛋糕坊、和風抹茶matcha、rikuro、愛品客蛋糕店、樂多滋蛋糕店、彩虹西餅。
㈤ 仟吉西餠，皇冠蛋糕，元祖，櫻花糕坊。。。。
直營，不能加盟（我曾經也很想加盟所以跑去問過）。他們的生產在海壽街，然後早上有車分別送到各門店。分店的地址在積分卡上有。（江岸區海壽街35號 也是生產地/漢口高雄路18號/漢口新華明渠路69號/江岸區三陽路11號名典咖啡語茶內）
㈥ 蛋糕種類大全圖解
蛋糕是一種很誘人的食物。它常常帶給我們濃濃的幸福感覺。我們經常吃的是生日蛋糕，如果生日當天沒有一個生日蛋糕，簡直就像沒有過生日一樣。生日蛋糕大多是由戚風蛋糕加奶油製成，綿軟的口感加上香甜的奶油，鑄成了經久不衰的魅力。
蛋糕各式各樣，絕對不止有生日蛋糕，還有各種精緻的甜點蛋糕。口感似浮雲的舒芙蕾、入口即化的慕斯蛋糕、鬆脆的拿破崙……蛋糕的種類很多很多，不同的蛋糕帶來不同的口感。其實這些蛋糕都屬於六大基礎蛋糕之一。今天就來給大家詳細介紹六大基礎蛋糕分類。掌握了這六大分類，其他蛋糕都不在話下。
戚風蛋糕
戚風蛋糕採用分蛋法製成，就是將雞蛋分成蛋黃和蛋白，單獨打發蛋白，再跟蛋黃糊混合而成蛋糕糊。
戚風蛋糕口感綿軟如雲朵，是生日蛋糕中使用最多的蛋糕胚。市場上85%的蛋糕為戚風蛋糕胚。戚風蛋糕還可以製作肉鬆小貝、古早蛋糕、蛋糕卷等等各種風味的蛋糕。
海綿蛋糕
海綿蛋糕採用全蛋法製成，就是雞蛋不分蛋黃和蛋白，整個一起加砂糖打發。
海綿蛋糕口感松軟有彈性，不如戚風蛋糕入口即化。蛋糕店的中低檔生日蛋糕胚常用海綿蛋糕。
重油蛋糕
顧名思義，含油比例特別高的蛋糕。戚風蛋糕配方里油脂含量的比例約9%，海綿蛋糕配方里油脂含量的比例約8%，重油蛋糕配方里油脂含量比例高達25%。
重油蛋糕口感扎實、含有濃郁的黃油味道，與綿軟細膩入口即化的戚風蛋糕相比，又有它獨特的風味。重油蛋糕常用來製作翻糖蛋糕胚。因其扎實的質感，具有較好的承重能力。除了翻糖蛋糕，重油蛋糕還可以製作布朗尼。
芝士蛋糕
芝士蛋糕的獨特在於，它是加入了大量的芝士製作而成。
濃郁的乳酪味讓人慾罷不能。芝士蛋糕常用作下午茶，也可以用來作為生日蛋糕胚。加上水果和果醬或者奶油，美味極了。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點蛋糕。
其口感柔軟，入口即化，口味層次豐富，是蛋糕中的極品。更為難得的是，慕斯蛋糕製作過程簡單便捷，連烤箱都不需要，只需要冷藏便可以製作完成。配以各種不同的材料，可以發揮出多種多樣的品種，比如芒果慕斯、藍莓慕斯、覆盆子慕斯、酸奶慕斯……還可以噴砂、淋面、篩粉，製作出更獨特美味的慕斯蛋糕。
千層蛋糕
千層蛋糕一種廣受歡迎的甜品蛋糕。主要由黃油、牛奶、低粉等材料製作出千層皮，在夾層中鋪上滿滿的水果和奶油，光看著就流口水了。
夾上不同的水果就可以創造出不同的風味，可以是芒果千層、榴槤千層、草莓千層，還可以製作奧利奧千層。
這是最基礎的蛋糕分類。其他蛋糕基本上都是從這六大類的基礎上加以變化形成，我們只有掌握了這六種基本蛋糕，才能自己創造出屬於自己的獨特蛋糕。
㈦ 好聽的私房蛋糕店鋪 寓意大方的名字簡稱
兒女都是喜歡吃蛋糕的，不僅僅是自己周圍朋友過生日的時候，會去蛋糕店鋪買蛋糕的，而且每天都會有人過生日，因此蛋糕店鋪的發展就是急需的，想要自己店鋪在同樣也中脫穎而出，選擇一個大方的名字是重要的。
私房蛋糕店鋪取名辦法
利用成語諧音起名
成語文化源遠流長，生活中很多地方都用到了成語，比如人名、店鋪名。店名起名同樣可以參考成語，比如活用成語「高高在上」，給私房蛋糕店取名「糕糕在上」，寓意店鋪生意蒸蒸日上，也體現了蛋糕店高端上檔次的一面，好聽有內涵。
根據經營主題起名
店鋪取名應當符合自己的經營主題，私房蛋糕店就是售賣蛋糕的，所以起名時應當與蛋糕聯系起來，讓人一眼就能辨識出這是一家蛋糕店。比如「櫻花糕坊」，直接用蛋糕的糕字入名，直觀明了，櫻花一詞則增添了店名的浪漫唯美氣息。
私房蛋糕店鋪宜用字
明：亮了叫明，公開也叫明。取名用，象徵店鋪光明磊落，如日月同照，有貴人相助，吉祥。
妍：女性或女性相關的一些行業取名象徵年齡美麗。
慶：店鋪起名常用字，事業成功，吉祥，財運滾滾之義；朝氣大放錦綉前程。
寓意大方的名字簡稱
鮮功夫
鮮，意為新鮮，用於店名表示蛋糕店製作蛋糕的材料都很新鮮，而製作出來的蛋糕日期也都是新鮮的，沒有存放很長時間，能讓顧客吃得放心。功夫，本義指中國功夫，在店名中寓指私房蛋糕店製作蛋糕的功力很強，能帶給顧客味蕾上的刺激。「鮮功夫」是一個復古個性的私房蛋糕店名，而且發音都是平聲，親切好聽。
七彩虹成長蛋糕
如果私房蛋糕店的顧客定位主要是兒童，可以考慮用「彩虹成長蛋糕」作為店名。七彩虹，指的是彩虹，而彩虹又有七種顏色，用七彩虹取名表示蛋糕店祝願孩子擁有彩虹般絢爛的童年。而小孩在過生日的時候買蛋糕是為了紀念長大了一歲，所以蛋糕具有紀念成長的意義，「七彩虹成長蛋糕」是一個意義深遠的店名，而且這個店名每相鄰的兩個字發音都不一樣，讀起來有節奏感，很好聽。
優益蛋糕
優，意為好的，寓指製作蛋糕的原材料都是用的最好的，蛋糕師傅的技術也是最專業的，有助於贏得顧客的信任。益，指有益，收益，表示蛋糕不會損害人們的健康，也寓意蛋糕店收益好，聲調上屬於第四聲，使得蛋糕店名「優益」響亮好聽。此外「優益」使人聯想到優益C這款乳酸菌飲料，藉助其他知名品牌效應來起蛋糕店名字，有助於快速打響店鋪知名度，促進店鋪的傳播。
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㈧ 哪種生日蛋糕口感好,好吃不膩
天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕
㈨ 武漢哪裡的黑森林蛋糕最好吃~
Piazza Cafe 人均 ￥20 地址: 江漢區漢口解放大道868號天安假日酒店1樓大堂 電話: 027-85867888轉
以前同學還在武漢大學念書的時候，去玩，吃的。我要了黑森林，BF要了美國芝士。我都嘗了，都很喜歡，不過我不是很喜歡芝士，所以首推黑森林。
另外
櫻花糕坊(高雄路店) 別名：Sakura人均 ￥16
地址: 江岸區漢口高雄路18號(派樂漢堡旁)
電話: 027-85492567
聽說不錯，不過大多數人買泡芙來著。同學說要帶我去，可惜走得急了，沒去成……
仟吉西餅(民眾樂園店) 別名：Lucky Cake 人均 ￥16
地址: 江漢區漢口中山大道399號1樓(民眾樂園對面)
電話: 027-85852221
我們走的時候在這里買了紅豆包和黑森林蛋糕，比較喜歡紅豆包，性價比很高……
其實我就在武漢嘗試了兩家……唉鄙陋了，算是交流經驗吧呵呵呵