❶ 學蛋糕哪個學校好
想要找到一個合適自己的學校,要注意以下幾點:
第一:了解師資
老師是我們每天都要接觸的,首先,我們要知道老師是否專業,在行業內經驗是否豐富,做教師的經驗是否豐富,會做烘焙的人不一定會教烘焙,老師很重要!敲重點!
第二:實地考察
不管怎樣,你必須走出家門去這個學校看一看,可以了解到學校的實力,不要僅看光鮮外表,看學校在當地的開設時間,培訓考試資格證考試方面,正規機構能夠得到政府的支持。
第三:學費
學費的合理性,學習時間,學習效率,性價比,綜合起來考量,有的學校時間短內容少學費高(拒絕),有的學校時間長內容少收費高或低(拖沓,無效率),有的學校時間緊湊內容多學費適中(性價比高)。學習時間緊湊,全天上課培訓,隨到隨學,學費性價比超高。
第四:課程內容
以上說過課程內容是否緊湊,內容是否豐富,一天學習幾種產品,部分學校一天學習2種或1種,浪費時間太多,學習效率太低。
❷ 蛋糕培訓學校哪家好
新東方烹飪學校、歐米奇西點學校、美味學院教育培訓有限公司、紅葉谷西點學校、王森西點培訓學校均是口碑良好的蛋糕培訓學校。
4、紅葉谷西點學校:
一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。紅葉谷教育咨詢中心是由四川省就業訓練中心授牌認定的技能培訓基地。擁有十五年的辦學經驗,老師不斷總結不斷學習,旨在培訓「高品德、精技能」的綜合性人才。
5、王森西點培訓學校:
王森學校創辦於1993年,26年一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發,涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。是一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。
❸ 西點培訓學校哪家好
杜仁傑實戰烘焙培訓學校、新東方烹飪學校、王森西點培訓學校、彭程西點培訓學校、廣州法蘭西西點培訓學校都是不錯的西點培訓學校
1、杜仁傑實戰烘焙培訓學校:主打開店培訓。杜仁傑實戰烘焙是一家專注於西點、蛋糕、麵包、甜品、糕點、咖啡、奶茶等培訓的烘焙飲品培訓機構。情景化教學、國際化教學標准、頂級專業的硬體設備,經驗豐富的一線名師親自教學,店鋪式培訓和操作,全面的售後服務支持打造開店實力最強的培訓學院。學院堅持以「把經驗傳遞給有夢想的人」的辦學理念,杜仁傑實戰烘焙教你技術。
4、彭程西點培訓學校:西點培訓前十名學校,西點女王彭程團隊,主打法式西點培訓。中國法式甜點職業教育的開創者。中國首個邀請法國 MOF、甜點世界盃冠軍等頂級西點大師來中國開課的人。可可百利全球合作的唯一女性甜點師,與可可百利的技術團隊共同研發適合中國人口味巧克力產品,可可百利為這款主打中國市場的巧克力產品命名為:「chocolat 彭程甄選」。
5、廣州法蘭西西點培訓學校:西點培訓前十名學校。廣州法藍西西點培訓學校也是眾多培訓學校里比較聞名的學校,廣州法蘭西西點培訓學校名言授人以魚不如授人以漁,授人以漁不如受人以欲。
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❹ 中國十大西點烘焙培訓學校哪家好
中國十大西點烘焙培訓學校劉清蛋糕烘焙學校深受各學員青睞的知名學校。選擇西點烘焙培訓培訓學校不管是十大品牌還是普通學校,都要認真考察一番,很多人去學西點烘焙不了解行情被坑,最好先了解學費多少錢,點擊測試一下學費要多少錢以下幾點要注意:
1、首先就是要看資質,教育行業資質的作用尤為重要,不僅僅是口碑方面,對學員後期的職業規劃和發展都有重要的影響。此外,擁有辦學資質的學校在師資、教學設備、課程專業及服務方面都有更好的保障。
2、其次就是課程專業性的考量,既然是花錢過來學習技術,自然要學到實用和前沿的技術,這樣才能在市場上生存下來。所以課程專業性尤為重要,決定了是否能學到真正的技術,另外就是選擇適合自己的課程內容,在學習之前一定要規劃好自己的職業方向,也才能具有針對性地去學習。
3、再者就是教學設備的完善度,教學設備是否精良,關系著學員的學習效率。很多學校是多人使用一套設備,當然現在很多學校在設備方面都很完善,基本上可以保證人手一台設備去操作,這樣在學習效率上就大大提升了。
劉清西點烘焙學校33年不斷專注於蛋糕的研究教育和培訓,學校課程靈活多樣,設有就業類課程,創業類課程,興趣愛好課程,及一到三年大專班學歷課程,學員可按需求自由選擇。劉清西點設備齊全,1人1機實操,免排名,高效又省時。課程均是小班制教學,一人一機,中外名師親授,課室+店面雙實操,手把手教學,包教包會。可以先到學校免費先體驗,了解具體的學習模式,教學水平,滿意了再報名。
❺ 蛋糕烘焙培訓哪裡好
比較好的烘焙學校有:
1、成都西點培訓學校:
成都西點培訓學校一年制西點專業教學標准化、量化,技能階段性訓練目標明確。西點專業教學內容緊跟西 成都西點培訓學校點行業發展,及時更新教學課程。
學習內容全面,學習各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術。
2、賽西維蛋糕培訓學校:
東莞市賽西維烘焙學校位於東莞市萬江區桃園雅居廣場,是東莞較早的專業蛋糕烘焙學校;是東莞市唯一一所烘焙培訓機構,成立於2003年。
被香港美食促進會授予「中華烘焙美食人才培訓基地」,是美食導報。東莞飲食理事單位。學校教學設施齊全,擁有理論教學課堂,實操演練工作間和現代化的多媒體教室,設有多種娛樂設施。
3、劉清蛋糕烘焙學校:
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,長年從事蛋糕的研究和培訓工作,師資力量雄厚,教學認真,培訓內容實用,多年來已畢業的學員分布在全國各地,開店、就業,成功率幾乎是100%。
4、深圳市劉科元西點蛋糕烘焙培訓學校:
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校,並在東南亞國家緬甸曼德勒設有分校。
是由劉科元老師帶領一支技術力量雄厚的隊伍熱誠為中國烘焙行業以生日蛋糕,蛋糕製作,西點麵包烘焙製作技術培訓服務,並自主研發蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的機構。
5、王森國際咖啡西點西餐學院:
森國際咖啡西點西餐學院創立於1993年,涉及領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域,除蘇州外,還在上海、北京、廣東、哈爾濱、成都、武漢、鄭州、山東、河北、江西、雲南、西安設校辦學,每年畢業5000人。
❻ 蛋糕師去哪裡學比較專業
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容:
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來,中國的蛋糕西點市場發展迅猛,各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店,僅北京就有1500多家,年銷售額超過1 0億元,年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏,開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制等;
l 蛋糕花邊:婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕裝飾:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的裝飾及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韓式裱花製作:韓式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作;卡通公仔捏塑製作技術手法,倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知:如何選址,做商圈分析,店鋪定位,辦理各種證件,設備的操作和選購要點,原料的選擇與分辨,內廚人員的設置,店鋪營業流程,開業方案等等。
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計,在西點行業具有專業技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求,就業輕松,且薪資較高,是一個很好的職業。
❼ 烘焙烘焙培訓哪家好
烘焙培訓比較好的機構有優美西點培訓,王森學校烘焙培訓,山東藍翔廚師學校烘焙培訓,貝克街烘焙學院烘焙培訓以及EK國際烘焙培訓。
1、優美西點培訓,
優美西點培訓的優勢是它將純正的西點藝術引入中國,在探尋西點工藝與藝術的道路上,始終行走在國內西點潮流之前沿,以簡潔的歐式風格,打造時尚優雅的教學環境,採用進口高端教學設施設備,注重教學安全與質量。
4、貝克街烘焙學院烘焙培訓,
貝克街烘焙學院烘焙培訓的優勢是該學校採用真正的小班授課,4到8人定製核心課程,區別於傳統的一班40、50人授課方法,課程注重實操,教學內容豐富。
5、EK國際烘焙培訓,
EK國際烘焙培訓的優勢是一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發,涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域,引進日本、義大利、歐美等國家烘焙理念及技術人才交流。
❽ 蛋糕製作培訓學校哪家好
可以綜合考慮以下幾個方面去著手選擇學校:
一、首先必須是正規化的學校,知名度高的學校辦學實力強,有實力更有保障。
二、教學設備。而蛋糕行業是一個專業性非常強的行業,各行業的技術革新也非常快,所以,設備是否專業,設備是否先進等等都在我們的考察范圍之內。
三、實訓課程。有的專業重在實訓,考驗動手能力,基礎知識學好的同時,精進實操更是十分重要,實訓課程決定了一所學校的教學質量。實訓課程的比例要比理論課程高,只有將理論實訓結合,學習效果才能構建最大化。
四、看管理學校的好與壞,除了看否能教給技術以外,還要考慮到能否提高個人素養,只有不具備了較好的個人素養和高超的技術後,在社會的工作中才會有長遠的發展。
五、就業保障就業方面,就業學子就業有何保障,有無長期靠譜的知名合作企業合作,對創業學子來說,創業幫扶是否完善,都需要仔細考量。
首先看學校品牌,大品牌,有規模,一般教學質量都很好。二看學校實訓,學技術主要還是要上手去操作,一學期下來練車都度摸不到還怎麼學,還要看實訓佔比正常課時。三看師資力量,老師水平很大程度讓你少走彎路。四看服務,好的學校是內有就業服務的,你畢業,學校會容推薦就業,你創業,學校會有創業指導。建議去學校現場感受一下。
最後,興趣是最好的教師,選擇好專業後,再選擇學校,這樣才不錯。