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長帝烤箱烤蛋糕用哪個標志

發布時間: 2023-02-25 00:27:29

⑴ 長帝電烤箱上的開關選擇的幾個圖標是什麼意思

分別是溫度、功能、時間。

功能按扭,除了針對發面、解凍有固定的時間外,其它的三項均需根據所製作的食物的特點來分別加以選擇溫度和時間。

多少時間就扭到哪,溫度也是要多少溫度就扭到哪,預熱就是放入食物烤前先空加熱幾分鍾。

擴展材料:

長帝電烤箱使用注意事項

1、烤箱預熱在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾,不足的話可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。

2、烘烤高度用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別註明上下火溫度的;

將烤盤置於中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時,除非烤箱的上下火可單獨調溫,不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二,然後將烤盤置於上層即可,但仍需隨時留意表面是否過焦。

3、食物過焦時的處理小烤箱較容易發生過焦的情況,此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會有烤焦的情況。◎爐溫不均時的處理中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業大烤箱。

以製作中西點心為例,因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定,所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時將點心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均,或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生。

4、避免燙傷正在加熱中的烤箱除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時,最好要戴上隔熱手套,以免被玻璃門燙傷。

⑵ 長帝烤箱的開關選擇,4個圖標代表什麼意思對應什麼食物

四個鍵分別是溫度、時間、上下火選擇、發酵解凍。除了最後這個針對發面、做酸奶等之外,通常關閉即可。其餘的並不針對任何事物,而是由所製作的食物的特點來分別加以選擇的。

(2)長帝烤箱烤蛋糕用哪個標志擴展閱讀:

烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。

⑶ 長帝烤箱用來靠蛋糕的是哪個圖標

上下管烘烤功能

⑷ 長帝烤箱烤蛋糕功能鍵放哪個位置

長帝烤箱功能鍵的使用是:在發酵的時候,溫度選擇設置為0,機器上自動的溫度就是50度左右。自己控制就稍微調節在30度左右。然後在功能選擇設置為順時針第2個,長的好像個發面面團的圖像。時間選擇設置在常通。(因為發酵時間不一定,需要長時間發酵的要自己注意時間,短時間發酵的可以設定時間)。一般在約10分鍾烤箱溫度下降了,可以將烤箱開32度保溫5分鍾來升高烤箱溫度

⑸ 烤箱哪個標志是烤蛋糕的

一般烤箱標注的都是溫度。你只要按蛋糕配方提示的溫度設好溫度(為保證蛋糕坯送進烤箱就能在設定的溫度烤制,都要在放置烘焙物前把烤箱預熱到該溫度)就可以了。就是標注好哪個是烤蛋糕,哪個是烤披薩的,也不準,也都要勤觀察火候。每個人的烤箱,每種品牌烤箱它們的溫度都不等同。跟實際設定溫度都有些誤差。最把握還是要在烤制時勤觀察。

⑹ 請問烤箱這幾個圖案分別代表什麼意思

圖片來自題主

  • 圖上右邊第一個圖標的意思是上下火烘烤,適宜製作濕潤細致的蛋糕,例如海綿蛋糕、杏仁蛋糕、鮮果蛋糕、脆餅。
  • 圖上右邊第二個圖標的意思是上火加熱,適宜讓面層變得金黃、製作裹有麵包屑的食物、蛋白酥或蛋奶酥。
  • 圖上右邊第三個圖標的意思是下火旋風烘烤,這種組合對食物外表烤的比較輕,內部比較濕,適合作脆皮類食物。
  • 圖上左邊第三個的圖標的意思是上火旋風烘烤,這種組合適合烤無需太熟的食物,適合做披薩、乳餅干、果餡餅。
  • 圖上左邊第二個的圖標的意思是上下火旋風烘烤,適宜快速烘烤食物且可以在幾個燒烤架上同時燒烤,可以用來烤大塊肉,食物原有的味道不會改變,此功能相當於電轉烤肉架,適合製作大塊食物。
  • 圖上左邊第一個圖案ECO是節能模式,這種節能模式,適於用來烹飪小型菜餚、重新加熱肉類及最後烹調程序等。
  • 下面的圖標的意思是按鈕旋轉的方式是從右向左旋轉。

⑺ 烤箱上的功能符號圖解

烤箱上的功能符號圖解,以海爾烤箱為例見下圖:功能符號共六排。

從左到右

第一排三個圖標依次為:蒸汽溫度、無水提示、嫩烤;

第二排是溫度/時間顯示;

第三排圖標依次為:上燒烤、上下燒烤、下燒烤;

第四排圖標為:減少、顯示狀態切換鍵、增加;

第五排圖標為:發酵、解凍、消毒;

第六排圖標為:開關/取消、爐燈開關、啟動。

(7)長帝烤箱烤蛋糕用哪個標志擴展閱讀:

烤箱面板上的功能鍵,用手按幾下就可以操作烘焙了,並且每按一下按鍵,均伴隨清脆的「嘀」聲。操作面板有電源/確認鍵、功能鍵、時間鍵、減/加鍵、溫度/鎖屏鍵、顯示屏。

烤箱使用之前,要用濕毛巾清洗內膽,等到乾燥後,溫度設置為180℃, 各空烤檔位均需加熱去除異味,此時房間要保持通風良好 。

接通烤箱電源,烤箱蜂鳴器鳴叫一聲,顯示屏和按鍵指示燈全亮一秒鍾後全部熄滅,烤箱開啟,就可以開始預熱、烤制美食了。