❶ 小豬蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
1. 十寸和六寸戚風蛋糕,製作方法,略
2. 把十寸戚風蛋糕分成兩層,塗上奶油+水果+奶油
3. 六寸也分成兩層,塗上藍莓醬
4. 再放點水果
5. 全部抹平,不要糾結露蛋糕邊、角不平等問題,一會兒裱花就全遮上t
6. 紅色色素五滴,混入奶油,攪拌均勻成為淡粉色,然後分別擠上小花六寸一整面、每層邊緣角
7. 豬鼻子是旺旺仙貝用剪刀修圓了,鼻孔是紅色草莓味的QQ軟糖,黑色眼睛是巧克力豆,眉毛也是糖,耳朵是蘋果薄片(其實都可以用其他東西代理,最好偏粉紅色的
❷ 小豬佩琪生日蛋糕怎麼做好吃
用料
六寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 500克
甘納許 少量
色素 若干
巧克力
小豬佩奇場景蛋糕的做法
6寸戚風胚子一個,底朝上
分成3片,最上層的最厚
將最上層的蛋糕片從中間平分兩半
夾層抹好,將蛋糕摞起來
用佰奇餅干插入檔案中,防止蛋糕傾斜
插到底
把蛋糕表面抹起來
用藍色的奶油在表面抹很薄一層
簡單裝飾一下
用白巧克力李出4個圓形
巧克力未完全凝固時把玩偶沾在上面
綠色的淡奶油打發至比較硬的狀態,用惠爾通233花嘴擠出小草,在玩偶後面的巧克力上擠好小草,放在蛋糕表面
用裱花袋直接裝綠色淡奶油,剪個大口,擠在樹枝上當做樹冠。最後裝飾完成
小貼士
其他大小的蛋糕也是同樣的方法
❸ 哪裡有針對團隊組織學習做蛋糕的地方
青島東暉生日蛋糕西點師全科培訓課程簡介
(一)東暉學校生日蛋糕裱花課程安排
一、生日蛋糕裱花專業基礎知識及工具認識使用。
二、生日蛋糕裱花人員個人衛生及行業職業道德。
三、生日蛋糕各種花邊的製作:
水滴花邊,麻花花邊,吊式花邊,W狀花邊,U形花邊,s花邊、鋸齒花邊,錐形花邊,之形花邊,貝殼花邊、 螺旋花邊、小草花邊、弧形花邊、婚慶花邊等30餘種花邊。
四、生日蛋糕各種花卉的製作及代表含義
玫瑰花、菊花、百合花、薔薇花、蝴蝶蘭、大麗花、萬壽菊、向日葵、 康乃馨、牡丹花、千日紅、紅鶴雨、山茶花、荷花、非洲菊、太陽花、魚尾菊、小紅花、五葉花、蓮花、蘭花、馬蹄蘭、喇叭花、等30餘種花體的製作方法。
五、生日蛋糕生肖及人物的製作:
1. 生日蛋糕模擬動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴、
2. 生日蛋糕卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、雞、狗、豬、猴、
3. 生日蛋糕人 物----壽星、壽婆、聖誕老人等
4. 生日蛋糕其 他----魚、樹、仙鶴、山、草地及排筆畫等
六、生日蛋糕常用藝術字體:
祝福語的藝術字體寫法:噴槍的使用、鮮奶打制。
七、生日蛋糕色彩調配:
1、生日蛋糕十二色相的調制。
2、生日蛋糕明色與暗色的搭配。
八、各式生日蛋糕胚的抹法:
生日蛋糕直形胚、生日蛋糕弧形胚、生日蛋糕異形胚、生日蛋糕心形胚、生日蛋糕各式歐式胚、生日蛋糕陶藝胚等。
九、生日蛋糕巧克力的製作:
1、生日蛋糕巧克力的融化、調制。
2、生日蛋糕巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的製作方法。
3、生日蛋糕巧克力配件的裝飾方法及儲藏。
4、生日蛋糕各種模具造型。
十、歐式水果生日蛋糕拼擺製作方法。
1、生日蛋糕蘋果的切法及拼擺。
2、生日蛋糕獼猴桃的切法及拼擺。
3、生日蛋糕葡萄去皮法。
4、生日蛋糕各式藝術造型方法。
十一、生日蛋糕的整體組合造型:
1、各種中式生日蛋糕的製作
2、各種歐式生日蛋糕的製作
3、各種異形生日蛋糕的製作
4、各種陶藝生日蛋糕的製作
5、各種節日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕的製作
東暉學校西式面點糕點烘焙製作課程:
一.東暉麵包類培訓課程品種:
法式牛角、蛋黃比薩、拉茲肉鬆、巧克力麵包、菠蘿麵包、奶酥麵包、果醬麵包、豆沙麵包、排包、花生麵包、毛毛蟲麵包、法式油炸麵包、肉鬆麵包、鮮奶麵包、丹麥麵包、提子餐包、火腿沙拉、火腿辮子、漢堡、吐司麵包、切片麵包、低糖麵包、微波麵包、歐式摩卡秀、歐式歐克、歐式紅酒巧克力、歐式歐海之約、法式奶油卷、法式長棍、黑芝麻麵包、壓面方麵包、韓國烤饃、奶排麵包、方包、奶油蜜豆麵包、批薩麵包等。
二.東暉蛋糕烘焙類培訓課程品種:
各種模具蛋糕、方糕、鮮奶荷葉餅、韓式蛋糕胚、巧克力蛋糕、蜂巢蛋糕、歐式無水大鼓餅、戚風毛巾卷、戚風葡萄卷、戚風肉鬆蛋糕、布丁蛋糕、大理石蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、虎皮蛋糕、紙杯蛋糕、重油蛋糕、棗泥蛋糕、三色蛋糕、無水蜂蜜脆皮蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕、香蕉蛋糕、娃娃糕、鮮奶杏元、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、提拉米蘇、各式輕乳酪蛋糕等。
三.東暉點心類培訓課程品種:
鮮奶泡芙、 奶油曲奇、巧克力曲奇、蔥油酥、千層酥、菠蘿酥、 椰子酥、花生酥、鴨尾酥、杏仁酥、豆沙酥、椰蓉球、台式蛋塔、葡式蛋塔、黃金酥條、蝴蝶酥、椰蓉條、香妃酥、蛋黃酥、老婆餅、桃酥、花生薄餅、芝麻瓦片、花生瓦片、瓜子瓦片、長壽糕、蜜三刀、蜜餞、開口笑、蜂蜜蛋黃麻花、雞蛋翻花、甜麻花、熱狗、甜甜圈、炸泡芙、杏仁圈、可可餅、蜜三刀、開口笑、甜麻花、 咸麻花、竹節酥、熱狗、甜甜圈等。
四.月餅培訓品種:
廣式月餅、蘇式月餅、日式月餅、巧克力月餅、 潮式月餅、冰皮月餅、水晶月餅等。
五. 東暉其他西式面點培訓課程品種:
果凍製作、意式比薩、葡式蛋撻、沙勿來,慕斯蛋糕等西餐製作!
❹ 豬頭生日蛋糕的做法,豬頭生日蛋糕怎麼做好吃
豬頭生日蛋糕
材料
主料:戚風蛋糕1個;
輔料:鮮忌廉100g、罐頭水果50g、黑白巧克力適量、食用色素適量
做法
1.鮮忌廉:100g。
2.罐頭水果:50g。
3.黑白巧克力:適量。
4.戚風蛋糕平切為兩份,把底片抹上忌廉,放上適量的水果粒。
5.另一片蛋糕抹上忌廉覆上,再用忌廉粗略的塗抹均勻。
6.適量忌廉裝入裱花袋,剪一個小孔擠出細線,覆蓋整個蛋糕面。
7.另取適量鮮忌廉加入粉紅色素,畫上豬耳朵,鼻子,領花和天使心造型,再用少許黑巧克力融化後畫上豬眼睛和鼻孔,加少許彩條糖和一顆小熊糖裝飾即可。
❺ 我家孩子明天過生日,買什麼圖案的生日蛋糕呢,孩子屬豬的,買小豬圖案的
多大的小孩啊?孩子小的話小豬可愛點有可能喜歡,大一點的就不一定了,還得看是男孩女孩,其實只要祝寶貝兒子(女兒)生日快樂就好了,重在心意嘛
❻ 生日蛋糕上豬耳朵的做法
奶球做法
主料
煉乳
30g
奶粉
35g
輔料
糖粉
20g
步驟
1.准備用料
2.將所有原料倒在一起
3.用橡皮刮刀拌勻
4.拌至成團,且表面出現光澤感
5.搓成長條
6.切割成8克/個
7.搓成球
❼ "豬"生日蛋糕怎麼做
用料
8寸戚風蛋糕一個
水果若干
奶油霜若干
小豬生日蛋糕的做法
蛋糕烤好,打發奶油,中間填充水果,抹面後轉引小豬,裝飾好韓花。
裝盒。開動!!!
❽ 生日蛋糕配料
提前烤好的蛋糕胚
用刀切片,取一篇放在蛋糕盒底托上,中間放上襯紙
淡奶油加糖打發
取適量奶油抹蛋糕胚上,灑點蔓越莓
蓋上一層蛋糕胚,再抹奶油,灑蔓越莓
如此重復到最後,外部也均勻抹上奶油
色素少許,調奶油
在蛋糕上部開始擠花紋(裱花袋剪小口拉細線就可以啦)白色的用曲奇花嘴稍微帶一下就可以了
希望得到你的採納
❾ 做生日蛋糕可以用動畫片的配件嗎,比如小豬佩奇,會不會有產權糾紛
可以,不會的的
❿ 可愛的小豬佩奇生日蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分
主料
8寸戚風蛋糕
2個
淡奶油
600g
糖粉
50g
糖霜餅干
10塊
輔料
芒果
2個
榴槤果肉
適量
食用色素
適量
食用糖珠
適量
裝飾柵欄
適量
裝飾插牌
適量
步驟
1.將一個8寸戚風蛋糕切成三片。
2.將另一個蛋糕對半切開,取1/2切成三片。
3.芒果洗凈去核切丁備用。
4.榴槤取肉,過篩備用。
5.淡奶油加糖粉打發至裱花狀態。
6.第一片蛋糕上抹奶油,放芒果丁。
7.加蓋第二片蛋糕,抹奶油,放芒果丁。
8.蓋上最後一片蛋糕,表面和四周抹奶油。
9.在蛋糕的1/2處放上第一片半個蛋糕片,抹上奶油和榴槤果泥。
10.再放上芒果丁,然後重復一次。
11.蓋上最後一片蛋糕,表面和四周抹奶油。
12.提前畫出需要的圖案,裁剪後粘貼在卡紙上,然後做成插牌。