A. 仁和區美食
仁和區美食有方山全羊湯、辣子田螺、羊耳雞塔、米易紅糖、雙色米糕、雞蛋糕等。方山全羊湯：該品採用攀西特有的羊肉、羊骨熬制，具有羊肉耙軟、蘿卜入味、湯色乳白、咸鮮味濃的特點。辣子田螺：炒鍋加油燒熱，辣椒節、花椒、蒜、豆瓣炒香。下田螺，依次下調料，待田螺熟透，撒上熟芝麻、蔥花即可。 
仁和區美食有方山全羊湯、辣子田螺、羊耳雞塔、米易紅糖、雙色米糕、雞蛋糕等。
1、方山全羊湯：方山全羊湯，是四川省攀枝花市仁和區的著名特色小吃，該品採用攀西特有的羊肉、羊骨熬制，具有羊肉耙軟、蘿卜入味，湯色乳白，咸鮮味濃的特點。
2、辣子田螺：田螺淘洗干凈入鍋，加清水和料酒、香醋煮沸撈起，去頭部包殼。炒鍋加油燒熱，下干辣椒節，炒至呈棕紅色，下花椒、姜米、蒜、郫縣豆瓣炒至香。下田螺翻炒，依次下料酒、香醋、精鹽、白糖、醬油、味精，以大火不停翻炒，待田螺熟透、入味，起鍋裝盤，撒上熟芝麻、蔥花即可上桌。
3、羊耳雞塔：蛋清加干豆粉調成糊狀。將切好的各料加鹽、胡椒粉、味精、料酒、香油、蔥、姜和適量蛋清糊拌勻成餡。豬網油洗凈，擠干水分，切成約20厘米見方的方形，抹上蛋糊，將餡料放上，兩端包嚴，捲成扁形，交口處粘牢，即為雞塔坯。炒鍋置旺火上，下素油燒熱，下雞塔坯炸至熟透。色呈金黃時撈起，抹上香油，用斜刀法將雞塔切成羊耳形，盛於盤內。另將生菜，拌上白糖醋、香油，鑲於盤中，隨椒鹽碟上席即成。
4、米易紅糖：是米易縣的著名特產。米易地處橫斷山中部地區，這裏海拔高差大、溝壑縱橫、山高林密、自然植被好、水系豐富，其獨特的地理及自然條件決定了其生物的多樣性，孕育生產了甘蔗、水果、蔬菜等極其豐富多樣的各種物產。
5、雙色米糕：雙色米糕，蒸點，紅白相間、色澤美觀，口味香甜，松泡綿韌。秈米浸泡後瀝干與秈米飯和勻，推成漿後加入酵母漿攪勻發酵，加蘇打、白糖和勻。蒸籠內先安放方木框，鋪上濕紗布，將米漿倒入一半，加蓋上籠蒸約15分鍾，餘下米漿加食用紅攪成粉紅色後倒入木框中，加蓋再蒸約20分鍾，出籠晾涼切成形即成。
6、雞蛋糕：雞蛋糕是傳統工藝食品，用新鮮雞蛋和精製麵粉手工製作的美食雞蛋糕，具有口感好、味道純、細膩滑潤的特點，營養價值高，物美價廉。
B. 開店賣雞蛋糕,點心之類好做嗎利潤怎樣
位置好的地方，生意應該不錯。利潤還是很大的 。
C. 自己在家做大米發糕，大米與酵母的配比是多少
前幾天，我帶孩子們去超市逛，看到股票區有白色清澈的東西，看起來很好吃，走近一看，是米糕。這東西幾年前就聽過了，但從未吃過。掛兩個小塊花了8元以上，沒想到這東西會這么貴。我每個女兒不到三分鍾，我們倆都進肚子了，小傢伙還在努力說好吃。
8.給模具上油，攪拌幾下發酵的面團，讓泡沫散開，然後倒進模具里，8分滿了，絕對不能滿。
9.如果面團繼續第二次用整個模具發酵，就可以蒸到鍋里。
10、可以使用蛋糕模具或披薩模具，我更喜歡使用更大的模具。
11.放上蒸籠，乘蒸汽20分鍾後關燈，燜5分鍾後即可打開蓋子。
12.取出後脫發，冷卻後切碎吃，冷卻後味道會更好。
D. 糕點有哪些 糕點都有哪些
1、中式傳統糕點：桂花糕、發糕在我們國內已經有三四百年的歷史了，從明朝末期就已經成為街頭小吃了;米糕也屬於發糕類的，但是米糕口感更細膩一些，個頭也小。著名的綠豆糕，已經是漢族特色糕點之一了，綠豆糕還演變出黃豆糕、豌豆糕等等，綠豆糕也按照口味分為南北綠豆糕，南方的綠豆糕稍微有一些油膩，北方的綠豆糕是非常緊湊的感覺，入口松軟也很容易鬆散。
2、蛋糕麵包類糕點：關於蛋糕麵包，我們每個人都非常熟悉，中式傳統的蛋糕就是雞蛋糕，直接烤出來香噴噴的，還有牛奶蛋糕等，而麵包的製作傳統中式麵包不多，主要來自西點鍾的菠蘿油、吐司是我們最常見的麵包，現在還有一些年輪包、法式長棍、可松包等等。
3、西點類糕點：西點類糕點也是由蛋糕麵包之類的組成，比如奶油小蛋糕、慕斯蛋糕、水果小蛋糕等都是西式糕點中的特色，西點的發展過程中分別包含了肥面、奶油酥、蛋白、蛋糕、奶油混酥、水果點心類。
4、早茶糕點：早茶糕點如今算是自成一體的特色糕點了，早茶中的布丁、蘿卜糕、馬拉糕、椰香奶酥、榴槤酥等等許多糕點，都已經成為獨具特色的小吃了，還有黃金糕，用蜂蜜、木薯烤制而成的，因為成品像蜂窩一樣，又有魚翅絲狀，深受人們喜愛。
E. 蛋糕店常見的糕點
常見的糕點，小蛋糕，密食，桃蘇，餅干，小糕點之類的小吃
F. 糕點種類名稱大全
糕點種類名稱大全
糕點種類名稱大全，中國有很多的非常美味的糕點，糕點主要是以麵粉，米粉，白砂糖，雞蛋，油脂，乳品等一些材料為原材料製作而成的，糕點的種類很多，以下分享糕點種類名稱大全。
糕點種類名稱大全1
1.綠豆糕
綠豆糕是非常常見的一種糕點，在製作的過程當中，使用到的原材料主要是綠豆，大多數的綠豆糕吃上去都是比較甜的，所以綠豆糕也可以算是一種甜食，尤其是在夏天的時候，吃一些綠豆糕是非常不錯的選擇。
2.梅花糕
梅花糕是蘇州，南京等地區非常著名的一種特色小吃，從明朝的時候就已經是一種非常受歡迎的食物了，所以是一種距離現在歷史非常悠久的糕點了
梅花糕的外形跟梅花是非常相似的，所以取名叫做梅花糕，梅花糕看上去是金黃色的，吃上去非常的松軟，可口是一種受到很多人喜愛的食物。
3.芋頭糕
芋頭糕是廣東省非常有名的一種傳統的糕點，在製作的過程當中，主要會使用到芋頭，冬菇，蝦米，臘腸，粘米粉等一些材料，製作出來的食物當中，營養價值是非常豐富的，尤其是其中含有的胡蘿卜素，蛋白質和多種礦物質成分，對我們人體健康都是非常有好處的。
4.燈芯糕
燈芯糕是江西的一種非常著名的糕點類的特產，它的外形看上去跟燈芯是非常相似的，顏色是潔白色的，味道是比較甜的，會給人一種清涼芳香的感覺，在製作燈芯糕的過程當中，會使用到糯米粉，白糖，豬油等一些材料。
5.雲片糕
雲片糕是南通的一種傳統小吃，他的特點主要是薄，而且顏色是白顏色的，即使放置很長的時間，雲片糕也不會變硬，在製作的過程當中，對於工藝是非常的講究的，甚至對於綿白糖，糯米粉的選擇來說，也都是非常嚴苛的。
6.大方糕
大方糕是有很多不同的口味的，有一些是甜味的，有一些是鹹味的，甜味的大方糕，主要有玫瑰，薄荷，白果，豆沙四種，而鹹味的大方糕當中主要會添加鮮肉。
糕點的種類是非常多的，以上向大家介紹的這些糕點都是比較受歡迎的，而且他們的口味都是非常不錯的，從造型上來看，很多糕點的造型也都是非常獨特的，在不同的`地區所製作出來的糕點是存在一定的差異的，而很多糕點是某個地區的特產。
糕點種類名稱大全2
1、中式傳統糕點
桂花糕、發糕在我們國內已經有三四百年的歷史了，從明朝末期就已經成為街頭小吃了;米糕也屬於發糕類的，但是米糕口感更細膩一些，個頭也小。
著名的綠豆糕，已經是漢族特色糕點之一了，綠豆糕還演變出黃豆糕、豌豆糕等等，綠豆糕也按照口味分為南北綠豆糕，南方的綠豆糕稍微有一些油膩，北方的綠豆糕是非常緊湊的感覺，入口松軟也很容易鬆散。
中式傳統糕點還有山葯糕、雪花酥、馬蹄糕、千層糕等都是流傳已久的傳統糕點，馬蹄糕在唐代就已經出現，現在是福建、廣西等地區的特色食品。
2、蛋糕麵包類糕點
關於蛋糕麵包，我們每個人都非常熟悉，中式傳統的蛋糕就是雞蛋糕，直接烤出來香噴噴的，還有牛奶蛋糕等，而麵包的製作傳統中式麵包不多，主要來自西點鍾的菠蘿油、吐司是我們最常見的麵包，現在還有一些年輪包、法式長棍、可松包等等。
中式糕點中還有一種傳統糕點，逢喜事就必須會用到的喜餅，喜餅在曾經沒有奶油蛋糕的時候，家家戶戶辦喜事都會用喜餅來給大家做甜點。
3、西點類糕點
西點類糕點也是由蛋糕麵包之類的組成，比如奶油小蛋糕、慕斯蛋糕、水果小蛋糕等都是西式糕點中的特色，西點的發展過程中分別包含了肥面、奶油酥、蛋白、蛋糕、奶油混酥、水果點心類。
4、早茶糕點
早茶糕點如今算是自成一體的特色糕點了，早茶中的布丁、蘿卜糕、馬拉糕、椰香奶酥、榴槤酥等等許多糕點，都已經成為獨具特色的小吃了，還有黃金糕，用蜂蜜、木薯烤制而成的，因為成品像蜂窩一樣，又有魚翅絲狀，深受人們喜愛。
糕點種類名稱大全3
1、海棠糕
海棠糕是甜品點心菜譜之一，創制於清代，因糕形似海棠花而行名，後逐漸成為江南傳統糕類小吃之一。同梅花糕一樣，同為一道歷史悠久的花色點心·香甜可口，熱食尤佳。
2、梅花糕
梅花糕是江蘇南京、蘇州、無錫等江南地區的一種著名的風味特色小吃。源於明朝，發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。
相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。梅花糕和海棠糕類似，呈金黃色，松軟可口，老少皆宜。
3、豆沙糕
豆沙糕創制於清末，是曲沃地區的一道傳統特色糕點。由豌豆、梔子、柿餅製成。相傳當年太平天國義軍攻克河南濟源後，招募當地青壯年入伍，率兵北上攻佔了晉城、長治等地，繼續向晉南挺進。
部隊駐扎曲沃時，一些濟源籍傷殘士兵看到曲沃地肥景美，市井繁榮，便不思故鄉，留居曲沃，為謀生而經營起豆沙糕生意。
4、綠豆糕
綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。
按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感松軟、細膩 。
5、魚糕
魚糕，發源地為春秋戰國時期的楚國地區，今湖北省宜昌至荊州一帶，俗稱楚夷花糕。它是採用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品。入口鮮香嫩滑，清香可口，營養豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。
G. 有什麼糕點
1、蘿卜糕。
蘿卜糕是中式傳統的糕點，在福建閩南、廣東等地區的漢族特色糕點。採用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在製作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。
2、芋頭糕。
芋頭糕是廣東潮汕地區、廣州、陽江、佛山等地漢族特色糕點小吃，也香港和澳門地區茶樓賣的點心，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。
3、黃金糕。
黃金糕本名叫蜂窩糕，發源於南洋，是南洋娘惹糕的一種，黃金糕是該糕流傳至廣東之後的別名。此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品象蜂窩狀所以叫蜂窩糕，切片後呈魚翅絲狀又叫魚翅糕。
4、倫教糕。
倫教糕的製作起源於廣東順德倫教鎮，是嶺南典型的漢族糕點名吃。由於品質、風味特殊，特別在夏天為廣大消費者所喜愛，目前生產已很普遍。 倫教糕是由秈米粉用酵母發醇，使澱粉質轉變為澱粉和糊精的混合體，再蒸製成型，其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的製品。
H. 知道有些什麼糕
米糕.豆糕.豆奶糕.白糕.年糕.花生糕.雞蛋糕.年糕.雪糕.發糕.松糕.紅豆糕.綠豆糕.打糕.糕餅.糕點.水果蛋糕.奶油蛋糕.草莓蛋糕.花生蛋糕.巧克力蛋糕......蛋糕的品種最多!
I. 淘寶上有哪些不錯的傳統糕點
我不是很愛吃老式糕點，但我爸媽特別愛吃，我家餐桌上常年放著一個糕點盒，六格的，基本上兩三天就得補貨一次，可以想像他倆到底有多愛吃糕點了而且每次都拉著我陪他倆去逛糕點店，例如
說到老式糕點，怎麼可以沒有桃酥的存在？！跟著爸媽吃了好多種桃酥，就阿爾發的桃酥讓人吃完有回購的沖動！
中秋節的時候我買過這個牌子的無糖月餅，很好吃，沒想到她家做的桃酥也這么絕
J. 哪種食物比饅頭好吃比油條健康,柔軟蓬鬆營養高呢
每日的清晨起床，每個人希望能吃上一頓營養成分又豐厚，美味又充飢的早飯呢？酒足飯飽隨後元氣滿滿的開啟新的一天。如今許多工薪族都大部分有同一個習慣性，在上班路上順道把早飯給購買了，因為著急趕時間的關聯，包子饅頭如何便捷怎麼來，對早飯自然也沒那麼苛刻了。實際上正好相反，早飯更要吃好，可不要小看了早飯對身體產生的危害，營養搭配至關重要。比照外邊買的快餐式早飯，我更喜歡在家自己做，為親人親身提前准備每日的健康早餐，讓它們吃飽了、吃好來！