Ⅰ 泡芙跟妙芙有區別么急急急
泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹摜奶油、巧克力乃至冰淇淋。所以和妙芙是兩碼事。
Ⅱ 有什麼好吃的甜品嗎
好吃的甜品有提拉米蘇、沙河蛋糕、馬卡龍、木材蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、瑪德琳蛋糕、拿破崙蛋糕、歐培拉蛋糕、泡芙等。
1、提拉米蘇
提拉米蘇原產自義大利，口感比較醇厚，甜中帶苦，深受很多人的喜愛。另外提拉米蘇的寓意非常特別，有帶我走的意思，非常浪漫。
2、沙河蛋糕
沙河蛋糕來自奧地利，是一款巧克力蛋糕，不僅夾心是巧克力味，外面也是包裹著一層巧克力，口感比較獨特，在奧地利地位也很高。
3、馬卡龍
馬卡龍相信很多人都吃過，小小巧巧的，顏色也非常豐富，顏值非常高，拍照是非常美的，不過現在很多馬卡龍都不正宗，正宗馬卡龍配紅茶簡直完美。
4、木材蛋糕
木材蛋糕不僅外在的紋路，橫截面的年輪都非常像一節年輪。年輪蛋糕是法國人在節日的時候必須吃的一種食物，似乎已經成為一種習慣了。
5、慕斯蛋糕
慕斯來自法國，是一種帶有奶凍的蛋糕，吃起來口感比較爽口，也非常柔軟，帶有入口即化的感覺。
6、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕在中國蛋糕店裡非常常見，但是正宗的很少。正宗的黑森林來自德國，口感非常豐富，不僅酸甜苦香全部具備，符合所有人的口味，而且雖然叫黑森林其實並不黑，外形也比較漂亮。
7、瑪德琳蛋糕
瑪德琳來自法國，外形酷似貝殼，也可以叫做貝殼蛋糕。不僅看起來文藝范十足，吃起來比較松軟，口感很好。
8、拿破崙蛋糕
拿破崙蛋糕是法國比較有名的甜點，做法比較繁雜，一層層的口感豐富，所用的材料也比較扎實，所以價格比較昂貴。
9、歐培拉蛋糕
歐培拉蛋糕的歷史非常悠久，距今也已經幾百年了。傳統的歐培拉口感非常豐富，因為它不僅有咖啡的清甜，還有牛油、鮮奶油的甜蜜，甚至還帶著一絲巧克力的苦澀，而且製作工藝特別，入口即化，相信吃上一塊這樣的蛋糕是一種非常享受的事情。
10、泡芙
上面很多蛋糕價格都比較昂貴，泡芙就算是比較平價的了。但是便宜並不意味著廉價，很多人都喜歡泡芙的口感。外面是稍硬的麵包，內里是香濃的奶油，而且個頭比較小，一口一個完全不負擔。
Ⅲ 有一種蛋糕外麵皮很薄咬一口裡面全是奶油,叫什麼
叫做泡芙。
泡芙的形狀類似於小蛋糕，外面的皮是奶油麵皮，這個蛋糕皮在烤的過程中形成一個空洞，通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去奶油，使其薄薄的表皮內填充滿了奶油。
泡芙的外皮有著酥脆的口感，所以最好在吃之前才填上餡料。因為如果過早填入餡料，外皮會吸收餡料里的水分而變得濕軟，泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳，還可以灑上一層糖粉，還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。
(3)妙芙蛋糕和泡芙哪個好吃擴展閱讀：
發展由來
16世紀傳入法國，泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯堡王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。
於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此漢密哈頓泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。
Ⅳ 民國時期的蛋糕長什麼樣
民國時的蛋糕樣子也是很多種的，那時流行的糯米蛋糕，還有凱 司 令 蛋糕等等。如今說起蛋糕都會想起西式蛋糕。
一道蛋糕做法
泡芙蛋糕
材 料
卡 仕 達 醬使用的食材
蛋黃 3個
烘焙細砂糖 55g
玉米澱粉 25g
熱牛奶 300g
自製酒香草精 5g
泡芙使用的食材
水188g
無鹽黃油 63g
鹽 3g
低筋麵粉120g
雞蛋 3個
混合夾餡需要的食材
無鹽黃油 70g
烘焙細砂糖 20g
淡奶油 150g
做好的卡 仕 達醬
做法步驟
①鍋內放入水、鹽、黃油，開中小火煮化，煮沸。
②離火，篩入低筋麵粉，再用中小火輾壓翻拌均勻直到沒有乾粉顆粒。
③稍微散熱，否則可能出現燙熟後的蛋花。分次加入雞蛋，每一次攪拌均勻之後再加入下一顆雞蛋，雞蛋加完後停止攪拌。
④提起麵糊，如果麵糊呈倒三角狀態，這個狀態就對了，最後裝入裱花袋。
⑤烤盤上墊個圓形硅油紙，在6寸慕 斯圈裡，以中心為點，向外擴展畫圈，記得不要挨著慕 斯圈做結尾，要留有一點給泡芙麵糊膨脹的空隙。圖中是錯誤示範，貼了外壁，泡芙會膨脹的失型。
⑥做好後放入烤箱，190℃烤25分鍾，出爐之後放在一旁冷卻備用，一共要製作兩個。
卡 仕 達 醬做法步驟
①蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入白砂糖攪拌均勻。
②加入玉米澱粉拌勻。
③牛奶和香草精在奶鍋中煮開，邊攪拌邊倒入蛋黃糊。
④再重新倒入鍋中小火不斷攪拌，直到變得濃稠順滑，就可以離火，裝入碗中，用保鮮膜貼著密封，放涼後放入冰箱冷藏備用。
內餡製作方法
①在打蛋盆中加入黃油和白砂糖，用電動打蛋器打到發白膨脹。
②拿出冷卻好的卡 仕 達 醬，電動打蛋器攪散，攪順滑一點，倒入黃油碗中將兩者攪拌均勻。
③加入淡奶油，攪拌均勻。
最後組裝
①一片圓泡芙放入慕 斯 圈裡，擠上夾心，蓋上另一片泡芙蓋，放入冰箱冷藏1-2小時。
②取出，表面撒糖粉裝飾，切開即可食用。
一口一個的泡芙多美味，泡芙蛋糕比它更好吃些倍，特別滿足。
Ⅳ 一塊妙芙蛋糕多少克
96克。妙芙蛋糕是康師傅旗下的一種食用產品，根據查詢得知，一塊妙芙蛋糕是96克，妙芙蛋糕性價比高，口感香甜，非常好吃，深受人們喜愛。
Ⅵ 哪家泡芙比較好吃
第一款：老香港手工蛋糕店泡芙
老香港的泡芙和西樹泡芙都是現充內陷的，不過只有香草味一種味道，吃起來冰冰涼涼的，就像在吃香草冰淇淋。外皮有時厚薄不均勻，拿在手上吃，餡會到處漏，略顯狼狽。美團上有團購，比較劃算，當時買的是16元6個，不知道現在價位如何。
第二款：秋尼爾泡芙
團購的迷你泡芙禮盒，一共有9種口味。因為外皮上有醬或奶油，入口就會覺得甜，但並不會膩，泡芙皮很有韌性。一口一個，真的是超滿足，滿滿的幸福感。（當然是大口咬）建議當天買天吃，我准備送朋友的，第二天從冰箱里拿出來，表層還是有些化開。
第三款：江大(江蘇大學)泡芙
在學校，最愛後街的這款小零食，好吃不貴，1元5個左右。泡芙個頭很小，比秋尼爾迷你泡芙還要小些。一共有3種味道：奶油、藍莓、草莓。我喜歡吃幾個奶油味的，再吃1個藍莓味的，這樣就不會覺得那麼膩。
第四款：西樹泡芙
西樹泡芙應該是六款裡面知名度較高的。泡芙很大，我每次買時，都是只只過稱的，價格有些小貴。個人偏愛可可抹茶的結合，不知道你們愛哪一款。
第五款：貝爾多爸爸
貝爾多爸爸泡芙相較於其他，款式較多，甜甜圈泡芙、閃電泡芙、迷你泡芙等。不過現在店面好像變少了，這家點還是喜歡原味的，不過建議當場吃，打包帶回家感覺都化開了。一開始覺得和西樹泡芙差不多，但現在感覺奶油味較稀，內陷少了，以前的綿密感不知道跑哪兒去了。
第六款：85°C牛奶泡芙
六款裡面不大喜歡的一款，偶爾解解饞。85的泡芙相對比較厚實，奶油味也很濃郁。一盒兩個拿在手裡，還是有些分量的，不過，也從側面說明它是很實在。
Ⅶ 有的蛋糕店賣的泡芙比奶油蛋糕好吃為什麼
你好
泡芙跟蛋糕不是一個東西
也就沒辦法比較的
泡芙因為是燙面
所以吃起來口感挺特別的
因為里邊加了黃油
牛奶
蛋黃
淡奶油
等一些調味劑
而口味也比較受人歡迎
總的來說還是各有特色吧
每個人的標准都是不一樣的
Ⅷ 哈雷蛋糕和瑪芬蛋糕的區別，妙芙蛋糕是哪種啊
1、裝飾不同：哈雷蛋糕上面有沙拉醬裝飾，就想個十字架，瑪芬蛋糕上面則是一些小物品裝飾，或者沒有，哈雷蛋糕上面的那層沙拉醬烤之後仔細觀察會有紋印
2、類別不同：哈雷蛋糕因外形像哈雷彗星而得名，瑪芬蛋糕是速麵包的一種，可以放入烤麵包機烤脆後塗點奶油吃，也可以隨意夾起司、煎蛋或烤肉等。
3、原料不同：妙芙蛋糕和前兩種從形態上沒區別，但妙芙蛋糕原料用的是純蛋黃，所以在口感上會有區別。
(8)妙芙蛋糕和泡芙哪個好吃擴展閱讀：
麥芬就是瑪芬，馬芬，妙芙蛋糕，通常成品呈杯狀也稱杯狀蛋糕，是由一種英式松餅流傳而來。這一款椰絲麥芬蛋糕，做法簡單，半個多小時就能出爐。
這個蛋糕因了椰絲和牛奶的加入，烤出來色澤金黃，香氣濃郁。陽光明媚的午後，喝一杯咖啡或清茶，吃一塊香濃的麥芬蛋糕，享受美好的休閑時光。
Ⅸ 最近想買泡芙 想要像不二家一樣裡面都是奶油的那種 不要像康師傅的妙芙一樣是蛋糕的那種 請問那種品牌是這
那種大泡芙一般蛋糕店都會做，袋裝的好像沒有。因為鮮奶油的話封裝不容易保質，專門做泡芙的店有貝爾多爸爸。
還有就是酥皮的小泡芙那個旺旺就有，但是我估計你要的不是這個。
Ⅹ 妙芙和好麗友哪個好吃
妙芙好吃點。總共分有濃情巧克力味、牛奶紅豆味、香芋牛奶味、藍莓果粒味、奶油口味、花樣水果味等