㈠ 麵包和蛋糕哪個比較好學點
蛋糕相對來說較容易點，耗時短。麵包要經過兩次發酵，而且面團要揉出手套膜口感才會比較好。不過做蛋糕用到的工具好多，清洗要繁瑣些。
要說哪個容易的話，我覺得只要努力了都容易了。現在的行業，只要你肯用心，都是容易的。特別是蛋糕和麵包這塊，掌握到了技藝就不怕學不會。
還有一個就是選擇學校，這個選擇學校也是一個關鍵，如果你能選擇一個大的學校，實操多的， 老師也負責的，那麼你學習起不會太費力的，像四川的新東方烹飪學校，我看學習人就多，要學習就可以去看看這個學校。
麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
做蛋糕好
做蛋糕是一個技術活，會做蛋糕就有非常好的技術，有了技術就能賺錢，做蛋糕也能賺錢，做蛋糕嗎？可以買個好價錢。
會做蛋糕的話，去打工，工資也比較高，有了技術到時候自己開個蛋糕店做生意也可以，做一個蛋糕要不了多少本錢，做出來的蛋糕最少也要幾十塊錢。最多的也要幾百，或者要上千元。想著這蛋糕是非常好的。
一個學會了，另一個也差不多會了，因為愛做甜點 美食 的人這兩種通常都會。
學做麵包是高技術，高 科技 的一門學科，復雜、龐大。學麵包有很大的難度，如果麵包能學好的話，那學做蛋糕就簡單多了。我個人建意先學做麵包，烘烤，這是開店的首要基礎。我做麵包有4年了，但都還有很多麵包沒有做過。學做蛋糕就最多1個月就會了，想要做好半年就可以了。做餅干就學幾天，了解了解工藝、手法。搞個配方。
個人覺得蛋糕會相對來說好學點。
蛋糕比較容易入手，只要按照配方稱量材料，調好烤箱烤箱上下火及時間，80％能成功。
而麵包不行，麵包受空氣中的干濕度以及酵母的影響，麵包成型的手法如果不正確也會影響麵包的效果。
一個幹了五六年的麵包的人，都不敢說自己會麵包。
本人現在從事烘焙業，一開始也是從蛋糕開始做起的，現在開始學做麵包了。
蛋糕和麵包就像兩個孿生兄弟。會做蛋糕，麵包也就差不多能會。
蛋糕好學！
蛋糕 分 普通海綿蛋糕和戚風蛋糕。
戚風蛋糕其實就是 蛋清和蛋黃分開打發泡，且蛋黃少一點。
然後就是 奶油的 抹胚，擠花工作。也就是裱花師。
麵包很難！除了揉捏造型配方外，麵包風格更多。
比如 台式甜麵包，法式硬麵包，雜糧歐包。配方不同，做法不同，火候不同。同時發酵時間，發箱濕度和溫度，不同麵包要求不同。
例如法式最出名的法棒，烤制除了特殊透氣保型模具，還需要溫度比較均衡，可以排氣的高級別商用烤箱。因為烤制期間要三到四次噴水，然後會有水蒸氣排出，以此來達到外酥里嫩。
所以，麵包水很深，易學難精，高端麵包師傅做出來的剛出鍋的麵包，超級好吃，在一般的街店是吃不到的。通常需要私人訂制。我最愛吃正宗的羅宋包，外酥里嫩，包入的是高檔酥油而不是普通黃油。烤時候切開口刷三花淡奶，而非蛋清蛋黃來上色，酥脆甜香。
剛烤出來 兩小時內吃最美味。
麵包如同毛筆字，初學者和大師的水平簡直天壤之別沒有止境。
都學會最好，學一樣也不錯，如果一樣有特色的糕點也可以做的很紅火
難度都差不多吧，畢竟都屬於西點系列，如果真想學習，只要你認真學，沒有基礎的也能，畢竟容易學會，可以去正規的西點學校學習一下，重慶歐米奇就挺不錯的，都是操作教學
㈡ 學面點和學做蛋糕有什麼不同區別
面點大多用蒸爐之類的,蛋糕用烤箱之類的.類型不同,但是做出來之後都是那麼同樣的有成就感的
㈢ 學面點和學做蛋糕有什麼不同區別
一般說面點是中式的，主要是像包子、饅頭、煎餅、中式宴席上的點心以及各類面條之類的，而糕點一般是說西式的，主要是蛋糕、麵包、餅乾等等。一般來說糕點的就業要好一些，各種餅屋、餐廳都可以，而面點主要是一些餐廳和私人的店。只不過這個分類也不絕對，比如有些地方也會看到中式糕點，這樣就還是指中式的。
㈣ 學蛋糕簡單還是麵包簡單
學蛋糕會比較簡單容易些，做麵包更講究技巧，更復雜些，但是學好蛋糕做麵包就會比較容易輕鬆了。學蛋糕西點可以選擇優美西點，優美西點教育是面向全球招生、專注法式西點教育的培訓機構,隸屬知名的長安開元教育投資集團,師資力量雄厚,校園西點文化氛圍濃厚,校企合作,就業保障體系完善。
優美西點的品牌優勢：
1、校企合作，就業保障
學校重視就業工作，始終狠抓就業這個輸出終端，建立全國就業網路，開展就業指導、就業推薦和跟蹤服務等工作。熱門的專業、優質的生源和良好的信譽，使本校就業形勢一片大好。
2、校園西點文化氛圍濃厚
學校定期組織學生進行大型西點烘焙活動，充分提高學生的綜合素質，以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則，將校園文化建設全面推向寬領域、全方位、高品位。
3、師資力量雄厚
擁有來自全球的頂級外教，同時也匯聚了國內西點行業的大師、大廚，融合中西方文化，以頂級的師資組合，緊密結合市場，開設了西點、咖啡等多個國際主流法式培訓專業，實行"名師一對同步專業教學」.
4、硬體設施完備
優美西點，環境優雅，交通便利，硬體設施完備，以簡潔的歐式風格打造DIY體驗館、咖啡主題館、麵包工坊、烘焙房、裱花廳等國內領先的教學環境。
優美西點創始至今，致力於西點教育，被譽為「國際西點烘焙教育基地」。探尋西點工藝與藝術的道路上，它秉持著工匠精神，以精益求精的態度，始終行走在國內西點潮流之前沿。
㈤ 女孩學西點還是面點好
學西點吧~
西點的專業非常豐富，有蛋糕、裱花、麵包、法甜、西點、翻糖、咖啡飲品...你可以有很多選擇！而且即使你學一種，也能獨當一面！可以成為蛋糕師、裱花師、西點師、翻糖師、咖啡師、麵包師...而且這幾個職業都是非常不錯的！而且職業發展空間，行業前景都非常不錯！女孩子嘛~就很OK，而且隨著學習與工作的累積，技術的沉澱，會越來越吃香~
面點的話，確實是受眾比較廣，包子饅頭啥的，而且現在也有很多國風等各種造型，走高端的路線也有的，但是平民化的更好做更多，這種我感覺創業會多一些！主要就是早餐了，如果稍微高級點，就要去一些酒店、餐廳~
相對而言，我覺得西點的發展方向更多元一些，而且對於女孩子也是非常不錯的選擇，不論是工作環境，還是工作體驗！你可以對比看看，最主要是看你的需求吧！
㈥ 女生18歲不想上學，學面點還是學西點好
女生學習西點與面點都是不錯的，學好了比較有前途的，而且就業也容易。
女孩子學習西點面點特別有前途的，學好了很有發展。
西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
㈦ 面點，烘焙蛋糕，這兩個女生學哪個好一點
選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習
㈧ 面點和蛋糕我該學那個
蛋糕是面點的一個分屬，除了蛋糕，麵包、甜點等都屬於面點
學蛋糕是專門做蛋糕，學面點包含更多的東西
㈨ 女生學蛋糕好還是麵包好
對於這個問題，我認為女生不論是學蛋糕還是麵包，都挺好的，都是可以體現個人技術的。具體原因有以下幾點：
1.不論是學做蛋糕還是麵包，都屬於甜點，如果學好的話就相當於掌握了一項技藝，都可以體現人生價值！
2.學蛋糕和麵包都需要持之以恆，要在感興趣的基礎上努力學習，這是一個細心的工作，都需要女生細膩的心思和縝密的想法！
總之，不管女生是學做蛋糕還是麵包，都需要持之以恆，認真細致。
希望以上為大家分享這一個問題，對大家有所幫助，同時也希望大家能夠喜歡我的分享。
兩種可以同時學，麵包好學點，學做蛋糕的會裱花、裝飾等。想要學習就要選擇專業的學校，只有在專業的學校學習，才能學到更全面的烘焙技術。現在不少的女孩子都是選擇學習蛋糕麵包，就是因為這塊的發展好，學好了工作輕松， 特別適合女孩子，所以的話，學習的人也是很多的，就要選擇一個好的學校，才能輕松學習到專業的技能。
㈩ 學麵包好還是學蛋糕好
麵包和蛋糕都是西點的一部分，不存在哪個好，哪個不好。看自己的需求和愛好，最好是兩個都學，這樣對月創業和就業都會更有用。麵包更加常見，實用性更高，一直都在發展中，可研發的地方也有很多，想最近很流行的更為健康的軟歐包。蛋糕的話更加的時髦，主要是適用於各種活動，紀念日。