⑴ 哪個牌子的慕斯蛋糕最好吃
我喜歡味多美,挺好吃的,是亞洲最大的
上海不是有元祖嗎 挺好吃的啊
⑵ 哪種慕斯蛋糕最好吃
要看你喜歡什麼樣的口味了,我個人比較喜歡吃慕斯蛋糕。所以按照自己的口味選擇就是好吃的。
慕斯蛋糕是奶凍式的甜點,消費者可以直接吃或做蛋糕夾層。簡單說慕斯蛋是一款在奶油里增加了果醬的普通蛋糕,然而這種慕斯蛋糕在常溫下都不會變形的!純真的慕斯蛋糕的製作工藝是非常復雜的,對溫度的控制非常嚴格,因為慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以在整個製作過程裡面都處於低溫環境。慕斯蛋糕師用吉利丁凝結鮮奶油或其他配料(芝麻或咖啡等)煮制,將煮後的糊狀物質倒入模具內,經過冷凍後脫模成型。特殊的製作工藝令食用慕斯蛋糕有別於普通的奶油蛋糕:10攝氏度是它的最佳食用溫度,在這個溫度下的,慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鮮味,一口咬下去,滿嘴都是慕斯的濃郁香味,盡享絲滑,使人過口難忘。
普通的蛋糕是指使用麵粉、雞蛋等,經過長時間的發酵烤制而成,慕斯蛋糕所使用的蛋糕體就是普通蛋糕。相較普通蛋糕來說,慕斯蛋糕的食用方式比較講究,口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜。另外,製作慕斯蛋糕的時候最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。
⑶ 哪家的生日蛋糕最好吃
問題一:哪家的生日蛋糕比較好吃 1、元祖(始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來(國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀(上海著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村(始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5、米旗(中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎(台商獨資企業,從事開發生產銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾(國家農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大/技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園(中國名牌,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕(於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)
來源 中國品牌
問題二:什麼蛋糕最好吃生日蛋糕 送貨的一般蛋糕店都能送吧 味多美 21客什麼的 不過可以去網上買折扣卡 這樣也能用 糖豆網有賣的 我上次買了一張21客的 140可以換1.5磅原價168的蛋糕哦 送貨人員來了就把卡給他就好了 而且21客大品牌 好吃 呵呵
問題三:什麼牌子生日蛋糕最好吃 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友
問題四:哪個牌子的生日蛋糕好吃? 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友
問題五:生日蛋糕都有什麼類型?哪種最好吃? 蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
問題六:哪個品牌的生日蛋糕最好吃? 元祖 0 (0.00%)
克莉絲汀 2 (15.38%)
宜芝多 6 (46.15%)
莎莉文 0 (0.00%)
麵包新語 5 (38.46%)
問題七:生日蛋糕哪家最好吃! 櫻花屋的8寸蛋糕也要188元好像 查看原帖>>
問題八:哪家的生日蛋糕做的好吃又漂亮?? 花間派的巧克力慕斯蛋糕好吃!在朋友生日聚會上吃過一次,口感很好的,你可以去花間派試試
⑷ 鮮珍集慕斯蛋糕好吃嗎
鮮珍集慕斯蛋糕好吃,口感細膩,絲滑,不怕胖的肯定吃很多,它的味道真的很好,可以說是蛋糕中口味最棒的那一類。
⑸ 慕斯蛋糕哪種口味好吃急!謝謝
當然是巧克力味的慕斯蛋糕最好吃了、不過水果類的、草莓藍莓香草味的也還不錯啦
⑹ 慕斯蛋糕盒冰激凌蛋糕哪種更好吃一些
個人覺得還是選擇慕斯蛋糕比較好,慕斯蛋糕盒冰激凌蛋糕吃起來有些相似,冰激凌蛋糕太涼了,第一次吃慕斯蛋糕是過生日時朋友從壹蛋糕訂了一款提拉米蘇,吃著感覺不錯,要比普通奶油蛋糕好吃的多
⑺ 在廈門,生日蛋糕哪家比較好
我一般固定訂海滄新光路的麵包先生,他家用料很好,還可以定製自己喜歡的。重點!!好吃!奶油絕了!!
⑻ 慕斯蛋糕哪種口味好吃 慕斯蛋糕各種口味對比
慕斯蛋糕是一種十分受年輕人喜歡的一款蛋糕,這款蛋糕的口味分為很多種,每種各有特點。那麼,慕斯蛋糕哪種口味好吃?慕斯蛋糕有哪些口味?
慕斯蛋糕有哪些口味
紅絲絨蛋糕造型簡潔優美,顏色艷麗,視覺沖擊力強,令人一看就食指大動食慾大開。
抹茶蛋糕卷是綠色的,紅絲絨蛋糕是艷麗的紅色,芒果慕斯是鏡面樣的橘黃色。三種蛋糕造型各異味道不同,相同的是每一種都能給人以愉悅的心情和無限的滿足。
先試吃了紅絲絨蛋糕。近來這種蛋糕十分火爆,吃了後才知道這么火爆是有道理的。蛋糕體綿軟濕潤,奶油層口味豐富回味無窮,不光是奶油夾心那麼單調,有乳酪的厚重,奶油的輕盈,酸奶和雞蛋的營養,每一口都舒服到了心裡,令人慾罷不能,一口氣吃光才罷休。
之後試吃了抹茶蛋糕卷。我之前不太喜歡吃抹茶口味的,但是此款盒子蛋糕顛覆了我對抹茶的印象。每一口都帶著淡淡的抹茶香氣,清爽怡人,一點不覺得油膩。
芒果慕斯很漂亮,如鏡面一樣,雖然是不太喜歡這種口味,可是不知不覺還是一個下肚了。
慕斯蛋糕各種口味對比
紅絲絨口味的一打開就很有食慾,閃閃惹人愛,表層有酸奶味,往下一層一層紅絲絨很香甜很綿柔,帶甜味但不膩。
芒果口味聞著就很香,最上面像一層奶凍,往下還有芒果顆粒哦!甜而不膩!
抹茶口味口感比紅絲絨和芒果略中性些,甜度低些,有抹茶香茶味,會更加彭松有空氣感。
慕斯蛋糕哪種口味好吃
口味上還不錯,三個小蛋糕各有各的特色,口感細膩,奶油不是特別甜,比較清淡,吃了不膩。總體來說性價比不錯。用一個字形容就是贊,每個口味都有不同的驚喜,主要是不會太甜,奶味濃郁但又不會膩,每層味道融合在一起堪稱完美。
⑼ 慕斯蛋糕和奶油蛋糕哪個好吃
慕斯蛋糕更好吃。奶油蛋糕用的材料主要就是奶油,慕斯蛋糕用的大多數都是明膠或者慕斯粉來做成的,所以它的成分也要是比奶油蛋糕成分更多一些,所以慕斯蛋糕它的味道更好一些。在口感上來說,奶油蛋糕它的口感就是比較順口的,慕斯蛋糕,它是比較絲滑,而且吃在嘴裡就會化了,它的細膩程度也是要比奶油更好一些的,所以吃慕斯蛋糕的口感和吃奶油蛋糕的口感是不一樣的,而且慕斯蛋糕它的口感更好吃一些。
⑽ 廈門安德魯森的哪款蛋糕好吃
本人覺得慕斯蛋糕好吃!