A. 一般做蛋糕的時候，可以用哪些奶油最好
植物淡奶油是人工合成的，價格便宜，本身含糖，打發時不用再加糖，打發以後花紋清晰，堅挺，體積可以達到原來的3倍大，穩定性好，但是含有反式脂肪酸，對人體健康不利，眾眼望去，這7款奶油的乳脂含量在35-38%。其中以藍風車乳脂含量最高。乳脂含量越高，其奶味越重，口感越醇厚，穩定性更強。
自己做蛋糕總覺得奶油沒有蛋糕店的好吃，比如好利來，諾心，王子公仔蛋糕，奶油超級好吃還不膩，其實他們都有自己的一套做奶油的方法，用進口的奶油然後自己做調整，最好吃的鐵塔，曾經有個專業廚師做了各大奶油對比，綜合下來鐵塔最好吃，口感輕盈不油膩沒有奶腥味。所以無論哪種奶油，所含的熱量都很高，日常食用還是應該有所節制，不宜過量。
B. 在網上如何買淡奶油
淡奶油在一般的超市可能是買不到的，大型超市的話就有可能買得到，因為淡奶油多是用來做蛋糕跟西點，一般是在一些烘焙用品專賣店或是蛋糕店買，而在大型的超市中，淡奶油在烹飪用品區能找到。淡奶油淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。淡奶油相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖，用法跟植物性奶油基本一樣。
遼寧朝陽哪裡有淡奶油賣
淡奶油大超市都會有。遼寧朝陽超市：1、商業城超市(朝陽大街店)，地址:遼寧省朝陽市雙塔區朝陽大街三段。2、朝陽商業城超市(中心店)，地址:遼寧省朝陽市建平縣泰安路。
清鎮哪裡有賣淡奶油
佳慧超市。淡奶油在超市有售賣。或者麵包店。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
海安哪裡有淡奶油賣
華潤蘇果。一般大型超市都是有淡奶油賣的哦，你也可以去蛋糕店問一問。你也可以用美團之類的軟體買淡奶油，一般都是會優先顯示出離你最近的店鋪哦。淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，淡奶油一種乳脂奶油，脂肪含量一般在35%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
承德雙橋哪裡有賣淡奶油的
七彩蛋糕店。位於承德市雙橋區佟溫路的七彩蛋糕店就售賣淡奶油，配送范圍至雙橋區各街道、小區、學校及寫字樓。
C. 味多美、好利來、85度C蛋糕店，您覺得哪個口味好為什麼
嗯……不怎麼喜歡吃奶油而且有些乳糖不耐受的嗨哥賤兮兮地跑來回答了……
確實啊，從我這個人物設定來說是不太適合回答這問題，但有個蛋糕店我是真的想安利一下……不過還是先正經回答問題吧，首先我沒吃過味多美，而另外兩個我覺得85比較和我的口味，因為好利來多少有些太正經了。
然後再提我要安利的那個，話說不知道各位天津的朋友知不知道有個叫賓果士的蛋糕店啊？我覺得他家真的可以說是天津很好吃的蛋糕了。確實，我這么說一定程度上是因為他家的果料比較多，但對於不是那麼喜歡奶油的朋友真的就是福音！
最後至於位置嘛……我就不直接放了，不過搜一下應該能搜到！說起來他家應該沒倒閉吧……
最最喜歡味多美～是我認為最最好吃，沒有一個之一的蛋糕房。第一，價格很實惠，在這里店裡，應該是價格最低了吧，而且用料很好，他們家的奶油都是天然不加色素的。糯米餡兒的老婆餅是最好吃的～第二，他們家麵包放糖減少，不是那種齁甜，個人覺得好利來的蛋糕偏甜，而且價格貴貴貴……第三，味多美經常有打折活動，而且周二還是會員日，有折扣。第四，他們家做生日蛋糕剩餘的菱角蛋糕，會做特價，7塊錢一袋子，超級好吃，又實惠。味多美的店鋪比較密集，方便購買。
拋開別的不講，85度C他們家的蛋糕口味還是可以的，就是價格有點小貴，可能跟他們家的位置有關系吧，一般都在比較繁華的地段，裝修的挺好的，環境也還不錯，可以點單在店裡就餐。
只吃過85度C,在外地打工的日子，每吃一次都感覺好奢侈，嘻嘻！
第一好利來、第二味多美、85℃C
各家有各家好吃的品種，並不是一家的都好吃，每家主打產品也不一樣，只要選自己喜歡吃的口味就好了，哪家都是大品牌
我自己感覺都差不多，但是我更喜歡85的，因為裡面小姐姐每次去都很多[捂臉]
用我媽的話來說就是85度C曾經救過「我的命」
前幾年生病，因為吃葯的緣故，導致吃飯沒有胃口，不太感覺到餓，吃不下去米飯面條之類的，在這之前我很喜歡吃85家的芝士球，後來吃著並沒有吃其他食物很反感的感覺，於是又嘗試了他們家的「凱撒大帝」熏雞肉麵包，，都能適應後，他們家的麵包成了我的主食，一日三餐就吃芝士球和麵包，讓我一年瘦了三十多斤。
後來病好了，也漸漸的不再吃他們家的東西了，偶爾進去買杯海鹽芝士和一顆檸檬茶，看著芝士球變成了14塊，覺得還是自己在家做吧。。
味多美好像沒吃過，好利來只吃過他們家的半熟芝士，口感也就那樣吧，沒有傳說中的那麼神，， 最喜歡的還是85，因為有點回憶，口感也不錯，對了，裡面的菠蘿包也挺不錯的。
我覺得味多美好吃，畢業之後就去北京上班去了，味多美遍布北京，早餐經常會去買。主要是覺得麵包和蛋糕吃起來沒有那麼膩，對於好利來我個人覺得有點膩。至於85度c只吃過一次，沒有什麼感覺。[耶]
D. 什麼牌子的鮮奶油最好
自己吃還是賣？
賣的話一般都用金鑽等，這種牌子是植物奶油，就是蛋糕店裡賣的那種，不過對身體沒啥好處。特點是穩定性好，比較便宜。
自己吃的話當然要用動物奶油，價格高點，但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油，還一點的就是國外的牌子了。不過穩定性不那麼好，需要冷一點的環境
E. 河北承德 哪裡有賣烘焙原料的
我總算找到了一個烘焙好友····好開心的說···
我趕緊把我的秘籍告訴你哈···
握手···趕緊的····
高粉是做麵包的···你用不了那麼多的，真的做幾次你就瘋了，揉面太麻煩，有麵包機還OK······我家萬樹園樓下的糧店就有散裝的···我還發現在德匯下面的那個寬廣超市有比較小袋子的···但是真的還是挺多···大概是20--30塊一袋的樣子···
低粉和一些原材料太費勁了···我和你說，我滿承德市找了好久才找到···這個地方是在非常偏僻的西大街的一個胡同的拐角處···
裡面據說是承德市蛋糕房（什麼至愛啊三毛啊都跟他家進貨）···但是他家的東西量很大，一般都是一箱子一箱子的買（一箱子一兩百多，可我們根本用不完）···那個瑪琪琳對身體有害，建議你不要用，不就是起酥的么···你去超市買黃油（超市也叫奶油）代替就行了，效果和口感都不錯，如果你家有牛油，配方也允許的話，你可以用牛油代替，口感也很OK的說···吉士粉可以用奶粉代替···我說的地方就有，但是沒有散裝的，都是一桶一桶的賣···但是那邊的成桶新鮮奶油和各種點心紙托還有我的最愛布丁粉都是我們用的著的····對了···還有肉鬆····好大一袋，很便宜的說···超值···你快去吧···
F. 哪家的生日蛋糕最好吃
問題一：哪家的生日蛋糕比較好吃 1、元祖(始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來(國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀(上海著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村(始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5、米旗(中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎(台商獨資企業,從事開發生產銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾(國家農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大/技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園(中國名牌,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕(於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)
來源 中國品牌
問題二：什麼蛋糕最好吃生日蛋糕 送貨的一般蛋糕店都能送吧 味多美 21客什麼的 不過可以去網上買折扣卡 這樣也能用 糖豆網有賣的 我上次買了一張21客的 140可以換1.5磅原價168的蛋糕哦 送貨人員來了就把卡給他就好了 而且21客大品牌 好吃 呵呵
問題三：什麼牌子生日蛋糕最好吃 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友
問題四：哪個牌子的生日蛋糕好吃？ 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友
問題五：生日蛋糕都有什麼類型？哪種最好吃？ 蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
問題六：哪個品牌的生日蛋糕最好吃？ 元祖 0 (0.00%)
克莉絲汀 2 (15.38%)
宜芝多 6 (46.15%)
莎莉文 0 (0.00%)
麵包新語 5 (38.46%)
問題七：生日蛋糕哪家最好吃！ 櫻花屋的8寸蛋糕也要188元好像 查看原帖>>
問題八：哪家的生日蛋糕做的好吃又漂亮？？ 花間派的巧克力慕斯蛋糕好吃！在朋友生日聚會上吃過一次，口感很好的，你可以去花間派試試
G. 生日蛋糕哪個牌子奶油口感好
我一用的鐵塔，安佳也不錯。動物性奶油都還不錯，不過不要買歐德寶和雀巢。
生日蛋糕就要選用乳脂奶油製作的蛋糕。目前，蛋糕店很多，但是最健康口味最好吃的蛋糕就是乳脂奶油蛋糕，奶油是製作蛋糕的主要原料，也是蛋糕品質好壞的重要元素之一。
H. 承德雙橋哪裡有賣淡奶油的
七彩蛋糕店。位於承德市雙橋區佟溫路的七彩蛋糕店就售賣淡奶油，配送范圍至雙橋區各街道、小區、學校及寫字樓。
I. 蛋糕門店使用什麼奶油性價比最高
植物奶油金鑽很好用，動物奶油安佳和鐵塔好用，混合奶油維益的愛護不錯。希望我的回答對你有幫助