A. 感覺過中秋和過生日沒什麼不同，月餅就是蛋糕，你們說呢
當然不一樣，節日是大家都要過的，並且是我國傳統，而生日則是屬於自己的
B. 怎麼製作蛋糕
一、 麵粉
1、在烘焙食品領域根據麵粉的用途分為以下種：
A、 麵包專用粉（俗稱高筋粉）：大致分為特高筋、高筋和分心，顏色乳白或白色，最大含水量14%，吸水量56—65%。是由硬紅冬麥或硬紅春麥（混合）磨製而成，特點是蛋白質含量非常高，適合製作吐司和花式麵包等。
B、 蛋糕專用粉（俗稱糕點粉）：特點是蛋白質含量非常低，顏色呈白色，最大含水量在13.8%；是所有麵粉當中最精製的，是由軟質小麥磨製而成的精粉，適合製作戚風蛋糕、海綿蛋糕和各式糕點及點心。
C、 中筋粉（俗稱月餅專用粉、西點粉）：蛋白質含量也很低，通常是用軟質小麥磨製而成，細度非常細，適合製作各式月餅、干點、派類酥點和餅乾等。
做生日蛋糕視頻的網站，你可以看看的：
很多以下視頻網站請參考:
http://www.56.com/u16/v_NjkxMzgxMw.html
http://you.video.sina.com.cn/b/4407936-1290685581.html
http://v.youku.com/v_show/id_XMTE5NjQ0MDg=.html
http://www.make88.com/fengwei/-vcd-GuangPan.shtml
C. 蛋糕式的月餅怎樣做
堅信大夥兒在日常生活中都非常喜愛吃面條吧，針對一些喜愛吃甜品的妹紙而言，生日蛋糕真是是她們的最喜歡，鬆鬆軟軟的生日蛋糕配搭上壹層鮮奶油吃起來真的是口味特別好，實際上中秋月餅也是可以用生日蛋糕皮來做的，蛋糕做出去的中秋月餅，是非常有特點的，下邊網編給大夥兒詳解，生日蛋糕皮中秋月餅的具體方法
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蛋糕皮月餅的做法
生日蛋糕皮中秋月餅的秘方：低筋粉 200g 、無鹽黃油80g、白砂糖 60g、全蛋液 40g、嬰兒奶粉20g 、蘇打二分之一勺（2.5ml） 。
生日蛋糕皮中秋月餅的製做流程以下：
1、在器皿中放進變軟好的無鹽黃油，添加白砂糖，用打蛋器打勻，無需追求完美消磨的實際效果。
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蛋糕皮月餅的做法
2、添加全蛋液，再次打勻。
3、將糕點粉，嬰兒奶粉，蘇打一起篩粉後用刮板翻拌。
4、全部原材料混和成麵糊，不必過多搓揉。
5、把麵糊勻稱分得份，包餡也分得相對的數量。
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蛋糕皮月餅的做法
6、無需像包其他中秋月餅一樣把餡包入，把皮分為二份，一份擠扁放到摸具底，放進包餡。
7、另一半擠扁扣在上面，隨後把邊沿卡緊，上邊鋪平就可以了，那樣包餡就不容易露出了，最終用較小的中秋月餅拼花壓上紋路，就OK了。
8、放進加熱好的電烤箱，左右火170度，20分鍾，烤到表層金黃色就可以公布了。
9、公布之後倒過摸具，中秋月餅就一個個自身滑出來。自然假如你的摸具不沾層不足好，在中秋月餅進模以前，刷上一層油無失不二選擇。
D. 中秋節就18生日了，我是拿月餅當蛋糕呢還是拿月餅當蛋糕呢
拿蛋糕當月餅
E. 為什麼會有吃月餅的傳統習俗
關於中秋節，有很多傳說流傳下來，而且很多都已成為家喻戶曉的神話故事。嫦娥奔月
相傳，遠古時候，天上有十日同現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫後羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，並嚴令最後一個太陽按時起落，為民造福。
後羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，後羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。
不少志士慕名前來投師學藝，心術不正的蓬蒙也混了進來。
一天，後羿巧遇王母娘娘，便向王母求得一包不死葯。據說，服下此葯，能即刻升天成仙。但此葯只能一個人吃，後羿捨不得撇下妻子，只好暫時把不死葯交給嫦娥珍藏。嫦娥將葯藏進梳妝台的百寶匣里，不料被小人蓬蒙看見了，他想偷吃不死葯自己成仙。
三天後，後羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病，留了下來。待後羿率眾人走後不久，蓬蒙手持寶劍闖入內宅後院，威逼嫦娥交出不死葯。嫦娥當機立斷，自己吞了下去。後，嫦娥立時飄離地面、向天上飛去。由於嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。後羿得知，悲痛欲絕，只好派人到嫦娥喜愛的後花園里，擺上香案，將嫦娥平時最愛吃的蜜食鮮果做成月餅，遙祭嫦娥。百姓們聞知後，也紛紛在月下擺設香案，遙祭嫦娥。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
F. 什麼月餅最好吃 生日蛋糕的做法大全
主料
低筋麵粉
85g
雞蛋
5個
細砂糖
70g
鹽
1g
玉米油
50g
牛奶
50g
輔料
淡奶油
500g
草莓
適量
彌猴桃
1個
火龍果
1個
蘋果
1個
細砂糖
30g
黑巧克力
適量
白巧克力
適量
檸檬汁
數滴
步驟
1.准備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）。
2.蛋黃與蛋白分開。
3.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
4.再篩入低筋麵粉。
5.把蛋糊攪拌至無顆粒。
6.滴數滴檸檬汁蛋白里，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
7.分三次加入蛋白打翻拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）。
8.拌好的蛋糕糊。
9.將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊里的大氣泡。
10.烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。
11.將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。
12.將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
13.將烤好的蛋糕片成三片。
14.在蛋糕坯上抹一層奶油，放上一層水果。
15.再抹上奶油，然後加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。
16.最後用奶油把兩側和表面抹平。
17.用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，大的一部分撒上巧克力碎。
18.再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。
19.最後把用巧克力做的插牌插上即可完成。
G. 感覺過中秋和過生日沒什麼不同，月餅就是蛋糕，你們說呢
當然不一樣，節日是大家都要過的，並且是我國傳統，而生日則是屬於自己的
H. 如果中秋節生日的人，慶祝生日時候，是吃月餅還是生日蛋糕呢
這個日子出生的人真是福氣，過生日時正好一家人團聚，月餅和生日蛋糕都可以吃啊，不沖突的，各嘗一點即可，又不需要吃飽。
I. 拿月餅當生日快樂蛋糕可以嗎
不可以，生日蛋糕是有一定的意義，如過生日或是婚慶開業等場合才可以用到，而月餅一般也是過節可以贈送的食品。
J. 武安哪能學做蛋糕，月餅，燒餅，簡單的糕點
到礦建路丹香蛋糕房，那裡可以做蛋糕、月餅和糕點，如果過生日還可以自己動手做生日蛋糕。