『壹』 蛋糕上的奶油，裡面有雞蛋嗎，我女兒吃雞蛋過敏
奶油裡面沒有雞蛋的，不過裡面蛋糕是用雞蛋和麵粉製成的。
奶油也分天然和人工的。
『貳』 六款美味的寶寶蒸糕，蛋清過敏的寶寶也可以使用
8月齡寶寶輔食，果蔬蒸糕合集，特別適合的寶寶手指食物。寶寶到了八個月，消化能力逐漸完善，寶媽們就可以開始嘗試蒸糕啦。蒸糕不易上火，對寶寶很友好。這次帶來六款水果蒸糕合集，包含無山葯、無麵粉、無蛋清的版本，易過敏的寶寶也可以食用。
秋日午後，和寶寶一起來份美美的蒸糕下午茶吧。
一，藍莓酸奶蒸糕（無蛋清無山葯）
准備食材：
酸奶35g
蛋黃1個
低筋麵粉15g
藍莓適量
圓圓模具
製作步驟：
①蛋黃加入酸奶，攪拌均勻。篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒。
②圓圓模具倒入糊糊，放入藍莓，再倒入糊糊沒過藍莓。
③蒸20分鍾燜5分鍾。
二，南瓜夾心蒸糕（無蛋清無山葯）
准備食材：
南瓜40g
低筋麵粉50g
蛋黃1個
配方奶40ml
紅棗4個
小豬模具
製作步驟：
①南瓜去皮切小塊，輔食機蒸熟後攪拌成泥。南瓜泥加入蛋黃，篩入麵粉，攪拌成濃稠酸奶狀。
②小豬模具先倒入糊糊，再放入紅棗條，再倒入糊糊沒過夾心。
③蒸20分鍾燜5分鍾。
三，火龍果山葯蒸糕（無麵粉，過敏的寶寶寶不加蛋清）
准備食材：
火龍果15g
山葯40g
雞蛋1個
花朵模具
製作步驟：
①火龍果去皮切小塊，山葯去皮切段。放入輔食機攪打，加入雞蛋繼續攪拌5分鍾，打成濃稠酸奶狀。
②花朵模具刷油，倒入糊糊。
③蒸15分鍾燜5分鍾。
四，牛油果山葯蒸糕（無麵粉，過敏的寶寶不加蛋清）
准備食材：
牛油果一個（半個就夠了）
雞蛋1個
山葯50g
仙人掌模具
製作步驟：
①牛油果去皮去核切小塊，山葯去皮切段，和雞蛋一起放入輔食機打5分鍾，攪拌成濃稠酸奶狀。
②仙人掌模具刷油，倒入糊糊。
③蒸20分鍾燜5分鍾。
五，香蕉酸奶蒸糕（無蛋清無山葯）
准備食材：
酸奶100g
低筋麵粉40g
蛋黃2個
香蕉1根
乳酪模具
製作步驟：
①酸奶、蛋黃、低筋麵粉、香蕉放入輔食機打成濃稠酸奶狀。
②乳酪模具刷油，倒入糊糊，放入香蕉，繼續倒入沒過香蕉。
③蓋保鮮膜扎小孔，蒸20分鍾燜5分鍾。
六，蘋果紅棗蒸糕（無山葯，過敏的寶寶不加蛋清）
准備食材：
蘋果半個
紅棗3個
雞蛋1個
低筋麵粉20g
貓爪模具
製作步驟：
①蘋果去皮切小塊，紅棗去核，和雞蛋一起放入輔食機打5分鍾，篩入麵粉，攪拌成濃稠酸奶狀。
②貓爪模具倒入糊糊，蓋上蓋子。
③蒸20分鍾燜5分鍾。
注意事項：
山葯品種：必須選鐵棍山葯，易成型，要用生山葯啊。
打發時間：如果不加蛋清和麵粉，至少要攪打五分鍾。成型是靠山葯的黏性，不然不成形。
食材配比：水分充足的水果或蔬菜，總量不能過多。敲重點，打發好的糊糊是濃稠的酸奶狀。
蒸和燜的時間：蒸20分鍾，中途不能開蓋，不然水蒸氣進去了不易成型。燜5分鍾，不然蒸糕會回縮。
『叄』 雞蛋過敏蛋糕用什麼代替
烘焙中雞蛋的替代物
雞蛋在烘焙中作用很大，可以讓點心松軟，也起到粘合的作用。下面是一些可以用來替代雞蛋的材料，要根據烘焙的點心種類酌情而定哦~
亞麻籽
1大勺磨碎的亞麻籽加上3大勺水可以替代一個雞蛋。亞麻籽放入涼水中後會變得比較黏糊，有點蛋清的質感。亞麻籽有一種比較特別的味道，所以用亞麻籽代替牛奶在燕麥餅干，高纖維的瑪芬蛋糕，玉米蛋糕（corn muffin），松餅（pancake）里比較好。
同時，亞麻籽含有非常健康的油脂，富含omega-3。買回來以後可以密封放在冰箱中保存。最好是買亞麻籽而不是磨好的亞麻籽粉末，因為粉末營養流失地比較快。
嫩豆腐
1/4杯嫩豆腐等於一個雞蛋。處理的時候最好把嫩豆腐放在攪碎機里打得很細膩，不要有塊狀。烘焙方子里如果有其它液體材料，最好放入盛有攪拌好的嫩豆腐的容器里一起攪拌均勻。用嫩豆腐代替雞蛋在蛋糕和巧克力布朗尼里都不錯。在製作比較蓬鬆的蛋糕時，嫩豆腐的量要適當減少，比如方子里說用3個雞蛋，那就可以用2份嫩豆腐。在做餅乾的時候，嫩豆腐里可能要加1小勺的澱粉，否則做出來的餅干可能會像蛋糕的感覺，過於膨鬆和松軟。
Ener-G Egg Replacer
這是一種雞蛋替代品。1大勺半的Ener-G加上2大勺的涼水等於1個雞蛋。不過需要注意的是味覺比較敏感的人可能能夠嘗出Ener-G的味道。Ener-G在做餅干是用比較好，或是那些烤制的需要有點脆脆的西點中。
香蕉
半根中等大小的香蕉打成泥等於1個雞蛋。香蕉在烘焙中可以讓蛋糕松軟濕潤。不過就是有香蕉的味道。而且用香蕉的點心在烘焙的時候容易顏色比較深一些，要注意時間千萬不能過。香蕉用在麵包（不用酵母而是用泡打粉的速成麵包），瑪芬，蛋糕和松餅（pancake）中效果比較好。
另外，香蕉要選用很熟的那種，最好是表皮已經有點棕褐色的。
豆漿酸奶
豆漿酸奶不是哪裡都有得賣。1/4杯豆漿酸奶等於1個雞蛋。豆漿酸奶的質地和嫩豆腐有點像，可以讓烘焙的點心濕潤，在速成麵包，瑪芬和蛋糕中使用效果比較好。
牛奶和黃油的替代物
對於牛奶，前面說的用豆漿、杏仁露、椰汁都可以。注意如果是比較甜的，放糖的時候就要適量減少。如果烘焙方子里使用的buttermilk（酸的黃油牛奶），可以在牛奶替代品中加一點點蘋果醋或是檸檬汁。
可以用固態或液體的植物油來代替黃油，不過量可以適當減少10-30%。就是注意如果購買固體的植物油時，裡面不含反式脂肪。黃油還可以用蘋果醬（apple sauce）或是西梅泥來代替。把半杯的無核西梅打成泥，再加入1/4杯涼水攪拌均勻。但是量也要適當減少30%左右。不過最好還是放少量的植物油，因為烘焙出來的味道和質地會比較好，不會太干。
『肆』 嬰兒雞蛋糕的製作法
給寶寶做雞蛋糕的注意事項：
1、1歲以前的寶寶腸胃發育還不完善，容易對蛋清過敏，所以1歲以前的寶寶不能吃雞蛋清，所以為小寶寶做雞蛋糕時，應注意將蛋清分離，只做蛋黃。
2、1歲以前的寶寶不要攝入過多鹽分，所以1歲以前寶寶的雞蛋糕不要放鹽，可以少放一點海鮮醬油，一滴芝麻油，用筷子再輕輕攪拌勻。
另外味精也不要加。
蒸雞蛋糕的時間不宜不過長。10-15分鍾即可。
具體步驟：
現將雞蛋打在碗里用筷子打勻，直到出泡泡為止。然後將打好的雞蛋液倒入盤中，再放入兩倍的水（雞蛋/水1:2)。
少放一點蔥花（蔥花只是提香，吃的時候最好不要給寶寶吃蔥花，容易拉肚字子）；一歲以前的寶寶不要放鹽，可以少放一點海鮮醬油，一滴芝麻油，用筷子再輕輕攪拌勻。
將蒸鍋的水燒開，注意一定要蒸鍋的水開之後再將雞蛋糕放入蒸鍋上，（要想蒸出來的雞蛋糕很嫩，一定要注意這最關鍵的一步）；
同時，用一根筷子輕翹起鍋蓋一條縫隙（為了讓蒸制的過程水蒸氣能出來，防止雞蛋糕呈蜂窩狀），這樣蒸制10分鍾後，關火，將筷子撤出再悶五分鍾即可。
『伍』 怎樣做一個沒有雞蛋的蛋糕3歲孫女過生日對雞蛋牛奶過敏
雞蛋牛奶都過敏的話，是不能吃蛋糕的，任何蛋糕都會含有雞蛋或者牛奶成分。祝開心，健康。
『陸』 我喜歡的人對雞蛋過敏，不能吃蛋糕，買什麼給他慶祝生日好呢，
主要就是有創意一點的禮物 並不一定需要什麼蛋糕之類的。最好就是能帶她過一個難忘的生日，你喜歡的地方買一些蠟燭之類的帶她到那裡給他一個驚喜，或者你買一種廉價的戒指當然既然是廉價的就買廉價中最好的。到時候拿出來給他戴上， 雖然這是求婚時候的， 不過你喜歡他你想進一步這方法還是可行的哦。 其他的也有不過沒什麼新意，我說的這個辦法其實也是最近幾年流行出來的。 也不算是什麼創意吧， 重在新意她懂了就好。
望採納
『柒』 兒童牛奶雞蛋過敏過生日可以吃什麼
可以吃長壽面，中式點心裏面的壽桃。水果果凍的蛋糕。或者其他替代品，比如羊奶，豆奶，其他植物奶製品的食物。
『捌』 「最煩孩子在幼兒園過生日」，家長集體吐槽，說出了寶媽的心聲
真的不想孩子在幼兒園里過生日吃蛋糕
孫女士的兒子雞蛋過敏，一直不敢讓孩子吃相關的食物。
把孩子送去學校後，孫女士也仔細叮囑，希望老師能注意這一方面。
可孩子還是在幼兒園里受傷了，有同學過生日，家長特地送來了一個蛋糕，希望小朋友們一起分享。
看到如此誘人的蛋糕，孫女士的兒子沒忍住，偷偷吃了一口。果不其然，過敏了。孫女士帶著孩子好一頓治療，才終於恢復過來。
此後更是嚴厲叮囑老師，一定要杜絕這種現象的發生。老師也長了個心眼，不敢再讓孩子吃蛋糕了。
其他同學帶蛋糕來過生日，老師就讓孫女士的兒子在一旁坐著，看大家吃。
盡管孩子心裡很不是滋味兒，但這都是為了他的 健康 著想。
有時孩子感覺心裡很委屈，好在母親耐心的開導，讓孩子逐漸變得懂事了，不再任性了。
孫女士的遭遇引起了家長的共鳴，也說出了家長的心聲。
的確不想孩子在學校裡面過生日，孩子們的體質都不一樣，有些孩子雞蛋過敏，有些孩子奶油過敏。
而且家長私自帶來了蛋糕，到底健不 健康 還不一定，怎麼能讓孩子吃呢？
為什麼家長不想孩子在學校里過生日呢？
蛋糕來源不明
由家長親自帶來的蛋糕，雖然充滿了愛心，是一種無私的奉獻，希望孩子們可以過得開心。
可對於其他家長來說，卻有著一份擔憂，這份蛋糕的奶油到底好不好，吃了自己的孩子會不會過敏，以及出現一些其他不適的症狀。
萬一真的不舒服，到時候這個問題該由誰負責？這都是可能出現的問題，需要家長去面對。
孩子們過生日的時間不統一
有的孩子生日在上學期間，也有一些孩子在放假期間過生日。
為此有些老師做出了獨特的安排，只有上學時過生日的孩子才能一起吃蛋糕，而那些放假時過生日的孩子只能出去玩。
因為這樣做到了公平，不讓孩子與家長傷心。可是卻傷害了孩子的自尊心，對孩子的成長有不利影響。
家長該怎樣幫孩子過生日？
在家裡過
孩子的生日在家裡度過就可以了，一家人和和睦睦給孩子准備一個蛋糕，准備一桌美味的飯菜。我們會給孩子准備最 健康 的食物，不用擔心身體 健康 。
同時還會邀請親戚朋友前來參加，給孩子一個熱熱鬧鬧的聚會，讓他形成主人公意識，變得驕傲自豪。在家裡過生日，無疑會成為孩子人生中最寶貴的財富。
由學校統一安排
家長最擔心的還是蛋糕的安全問題，因此由學校來統一安排，出了問題也能夠找到責任方。不過學校里還應該仔細排查一下孩子們的心理 健康 問題。
看看有沒有水過敏，不能夠吃哪些食物？做好了調查，才能讓孩子們全都過一個幸福快樂的生日聚會。
美芽寄語
將孩子送到幼兒園，父母最擔心的還是他的身體。
老師畢竟不是孩子的父母，而且還有那麼多小朋友需要照顧，萬一疏忽了自己的孩子那可怎麼辦？
家長的擔心不無道理，在幼兒園里孩子的確會遇到一些糟心的事情。
父母只不過是希望孩子能過一個 健康 的生日聚會，這沒有什麼困難的。
只需要家長多費一點功夫，給孩子挑選一個精緻 健康 的蛋糕，在家裡舉辦一個小型的聚會。
如果孩子想要去學校裡面過生日，家長也沒有必要非得拒絕。
前提是告訴老師做好周全的准備，尤其在安全方面下功夫。
把這一點做好了，也就沒有家長會厭煩孩子在學校里過生日了。
『玖』 孩子不能吃蛋糕過生日可以用什麼代替
很多！傳統的有吃長壽面，吃壽桃，壽桃有傳統的麵食的那種，也有某著名連鎖蛋糕店推出的禮品盒包裝的現代壽桃，一盒壽桃和一盒蛋糕一樣貴，喜歡甜食的小朋友可以去買來吃，網上可以網購
吃蛋糕也就是這二三十年才開始流行的，沒規定過生日必須吃蛋糕的！其實過生日應該是看自己喜好，去吃一些平時捨不得吃或者捨不得買的禮物就行了，
如果是因為雞蛋或者什麼過敏導致不能吃蛋糕，可以弄個純奶油沒有麥和雞蛋的那種蛋糕
『拾』 女兒馬上三周歲生日，雞蛋牛奶小麥都過敏，特別期待能跟幼兒園小朋友一起吃生日蛋糕
想做蛋糕不想要牛奶盒雞蛋，你可以用新鮮的橙汁，用料，2大杯半麵粉，一杯橙汁，一杯糖（你喜歡甜的可以多加半杯），四分之三的食用油，一包蛋糕發酵粉和一些碎橙皮，我說的杯子都是同一個杯子，先把糖和油和橙汁和橙皮打攪，（如果沒有打汁機，可以把手洗干凈，用手攪，一直到糖融化，再放到容器里，然後把麵粉加發酵粉到上去，注意一點點到，你攪的時候一定是同一個方向，不然那蛋糕就不會發酵好了，烘箱的溫度180-200度，大約半個小時就可以了