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618生日蛋糕

發布時間: 2023-01-12 12:18:20

生日蛋糕的做法同材料需要什麼工具

材料:
普通麵粉(中筋粉plain flour) 48g
玉米澱粉(corn starch) 12g
雞蛋 3隻
泡打粉 (baking powder) 2-3g
牛奶 50-60ml
白糖 50-60g
鹽 1-2g
色拉油 20-30ml
香草精數滴,可改善蛋腥味,沒有也可不用。
檸檬汁數滴,如沒有檸檬,可用白醋或塔塔粉。
要注意:雞蛋和牛奶不能用剛從冰箱里取出的,至少要放到室溫。雞蛋越新鮮,發泡力越強。 普通麵粉大部分是中筋粉,做麵包的是高筋粉,不能用於做蛋糕。
這是普通麵粉:特製一等粉

另外注意玉米澱粉是一種生粉,不是玉米粉。
這是玉米澱粉:

做法:

將雞蛋分離蛋青、蛋黃,

蛋黃先打發,加幾滴檸檬汁和少許鹽,再加白糖30g打勻,再加色拉油打勻,再慢慢加入牛奶拌勻,分次加入麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合後的過篩粉拌勻。千萬不要順一個方向攪拌麵粉糊,要盡量避免麵粉出筋。

也可先將牛奶、白糖、色拉油拌勻,再加入過篩麵粉充分拌勻,然後加入打發的蛋黃。

在蛋白里加少許鹽、幾滴檸檬汁(或白醋),再將蛋白打至乾性發泡,手工大約打12-15分鍾,分2-3次加剩餘白糖,繼續打勻。
如果用電動打蛋器,先用中速打至初泡,加部分糖,再用高速打至濕性發泡,加剩餘的糖,然後用中速打至乾性發泡。

有人說手工打手臂酸得受不了,其實姿勢正確的話,是不用手臂用力的,是用手腕。偶經常手工打蛋白,打的質量往往比電動的好。正確的姿勢是人坐在凳椅上,打蛋盆放在兩腿上,手臂自然下垂,*緊身體,手握打蛋棒是握筷子似的,打蛋棒的柄在手的虎口上面,只用手腕旋轉打發。如果打蛋盆太高,勢必手臂懸空要用臂力打蛋,沒幾分鍾就會受不了。

蛋白必須打發至乾性發泡,怎樣算乾性發泡呢?就是在蛋白泡里插根筷子能直立不倒,或將打蛋盆翻過來蛋白泡沫不會流出來
將1/3蛋白泡沫先加到蛋黃液內用橡皮刮刀兜勻,(注意是兜勻,不是攪拌,是從盆底往上撈起翻到糊面),然後再回加到剩餘的蛋白泡里兜勻,在微波爐用的塑料盒(大約20x20x15cm大小的盒,如果盒小可以按比例減少材料)內底塗上色拉油,注意側壁不能塗油,要讓蛋糕沿側壁膨脹上來。倒入拌勻的蛋糊,倒的時候要高高舉起往模具里倒,可以避免過多的氣泡。再將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡。注意拌好的蛋糊要盡快進微波爐加熱,動作太慢會使盒內蛋糊表面失去水分,造成蛋糕頂部開裂。

然後加蓋,由於微波爐的轉盤太冷會影響盒底部蛋液的發泡,可以用兩根筷子把塑料盒架空,然後強火力,加熱5分鍾,取出立即倒扣冷卻,然後脫模,

我也用過平底鍋做也有成功
先將蛋糕上塗上奶油將融化了的巧克力塗在蛋糕上(從右邊的白色塑料桶里弄出來的,有點像咱們的巧克力脆皮糖漿桶)
開始弄水果(喜歡什麼用什麼)
開始將切好的水果放在蛋糕上
擺好蛋糕面子上的水果造型後,就開始把巧克力片,放在蛋糕腰圍上

接下來撒上一些銀色的豆子,作為點綴

Ⅱ 生日有優惠的地方嗎

中央電視台對面有一家富春洲,自助燒烤、涮鍋,品種還算豐富,平時48元一位,生日持身份證(必須是北京的)兩位以上,可免單一位。 北京巴西烤肉:西單店、大觀園店自助平時女賓38、男賓48,生日當天憑身份證24烤肉口味正宗,品種很多。很不錯 以前去過亞運村炎黃藝術館附近的一家「元太祖」(不是很記得了),也是自助燒烤、涮鍋,平時48元一位,生日持身份證兩位以上,可免一位。 萬方巴西烤肉店:北京商務會館/右安門外玉林里1號[63293160]、三里河銀島飯店三層[68511351],每位48元(飲料免費),當日生日三人以上參加免一位(含三位) 好倫哥:送一個心形的批薩,可以帶走 松子味居日本料理(白家莊店),朝陽區東三環白家莊乙22號[65825208] 崇文門樂聖(卡啦OK):送了一個果盤一個聖代一碗長壽面 航天橋附近大鯊魚燒烤店:用身份證壽星免費 蘇州橋人大西門那兒有一家"雅泰來"中西餐廳,過生日的人憑身份證當日免費享受一份35元的套餐,強烈推薦她家的黑胡椒牛排套餐 時時樂:過生日的送一份牛排,好象是70塊錢的吧 萬柳橋的花正 富麗客:生日半價 第五大道自助餐:生日本人半價,有48一位的普通型,也有88一位的豪華型,金源購物中心有一家,國貿北面的數碼大廈(在嘉里中心對面) 勁松橋邊的巴西烤肉,生日本人半價,24元,全價48元 歌蘭美KTV過生日,送果盤和一張快照 糖果ktv送香檳一瓶 西單的金庫KTV,提前兩天預定,送蛋糕一個 百萬庄園西餐廳:過生日的送生日蛋糕一個,做的味道不錯 金百萬和平里店:過生日88折+1碗長壽面+果盤或長壽面+香檳酒 窩夫小子:一個持卡人可在本人生日當天以5折的優惠價格訂購原價200元(含)以下蛋糕一個 百歲魚-右安門內大街,生日在那吃的,七折 金漢斯:是過生日的好象是19元 三里河的西單萬方巴西烤肉,過生日的人免費,不過得三個人以上去吃 阜城門時時樂:周三女士半價,你們倆吃只收一個人的錢,但是人多了就不行了(這條MS和過生日無關) 全免的有:餃子王,粗糧王,三巴湯(這個不確定,先說吧~),元太祖烤肉(條件是要帶一個人,說是48~但是你最好先電話問一下~現在是否免費),漢麗軒烤肉自助,雅泰來(免一份38的西餐,不過不知道搬哪兒去了。 去年在人大西門三義苗那邊),巴西烤肉(4人免一人) 鐵木真蒙古烤肉 69元/人這個倒閉了好像。。。雖然蒙餐不太愛吃,留著緬懷下好了~ 海淀區頤和園路甲116號 010-62878326 62878325 萬萬方巴西烤肉 48元/人 西城區月壇南街32號銀島大廈3層 010-68511351 豐台區右安門外玉林里1號樓北京商務會館1層 010-63292244轉 以上兩家店,持身份證,3位免1位費用。推薦萬萬方巴西烤肉,性價比高,平日四人同行即可一人半價。 喬逸是半價~~~~~~~~~~~~~~~ 品奇比薩,現在去辦個會員卡,生日當天XXXXX贈送10寸卷邊比薩(價值75) 右安門的韓諾威好像是生日半價。 權金城,只是生日那天送一碗面。。 鯊魚火鍋超市:好像是持身份證免費,不過實踐證明不免費………………至少學院路那兒的生日沒有任何優惠 富頓中心的一家烤肉自助富麗客,憑身份證可半價(原價48位) 神農庄園:送蛋糕。 萬柳橋那裡的花正餐廳的自助烤肉,38一位,生日當天免費哦。 西苑的鐵木真蒙古烤肉,過生日的當天是免費的。平常人價格68元2小時,4人以上去送生日蛋糕一個。 比格批薩:持卡會員是生日當天,帶身份證和會員卡,就有一個免費的10寸卷邊皮薩的 威斯汀大酒店:在生日當天憑身份證,可以免費吃自助餐,門市價是中餐188+10%服務費,晚餐218+15%服務費,記得帶身份證和身份證復印件,還要打電話去提前1-2天預訂哦(搞得和面試似的)。 國貿六樓粗糧王餐廳,在生日當天憑身份證可免費吃一頓 方庄貴友大廈對面的漢斯烤肉,010-67643079,土耳其風味,68元一位(怎麼在網上查的是40?),當天過生日的人免費 金百萬:送面條(MS沒啥吸引力) 俏江南:送壽桃(MS沒啥吸引力),還有可愛的人說一堆人給你唱生日歌 亞運村飄亮商場往東小肥羊火鍋斜對面的重慶火鍋:有一人生日全部打6折,其他優惠: 有免費小吃:醪糟湯圓(推薦)、紫米粥、綠豆粥、麻團(推薦)、小燒餅 平時啤酒免費,羊肉兩盤送一盤(不過如果生日打折就沒有啤酒和羊肉的優惠了) 要看看身份證來著,周五晚上的麻團和小燒餅都是現做,狂好吃,屬於實惠吃處,人均20~30,但講究裝修環境的xdjm就不用找那了。 推薦去台灣飯店,過生日的人半價,只要34元/人就能吃到那樣的自助了,還是真的很值的!!!不需要限定人數,而且只要是生日當月就可以。 幸福三千里烤肉:過生日在那裡就餐,送一碗好吃的面條,還有一份水(感覺還是不咋地實惠哦~~~)好倫哥:生日半價,憑身份證過生日,可以送一個心型的皮薩。 金漢斯:是生日和65歲以上老人憑身份證18元,其餘一律38元 漢拿山:可以免費吃一碗長壽面 元太祖:生日送紅酒,總共三個人去那麼過生日的人就可以免費了;另一版本,兩人去,過生日的免費。 國貿六樓粗糧王餐廳:在生日當天憑身份證可免費吃一頓 方庄貴友大廈對面的漢斯烤肉,土耳其風味,68元一位,當天過生日的人免費,一大堆不同的烤肉,服務員會一會給你上一樣,問你要不要,是18種還是多少種,我記不清了,要能吃肉的人去就很爽了。 松子料理(白家莊店),朝陽區東三環白家莊乙22號,010-65825208也是68一位,生日免費,不過不太肯定現在是不是還有這項優惠。 金百萬送面條 蜀國演義送面條 雅泰來中西餐廳:過生日的人憑身份證當日免費享受一份35元的套餐,黑胡椒牛排套餐可以嘗嘗,一份套餐包括:牛排一份,開胃酒,麵包兩個,生菜沙拉,湯,還有免費無限續杯的泡沫紅茶!!!! 百歲魚-右安門內大街,生日七折 時時樂過生日的送一份牛排,好象是70塊錢的吧,好象要會員才可以。周三女士半價 幸福三千里烤肉,過生日在那裡就餐可以送一碗好吃的面條,還有一份水果拼盤 三里河的西單萬方巴西烤肉,48元/人,過生日的人免費,不過得三個人以上去吃。 一茶一座:生日那天是送會員一個海鮮煲套餐,會員就是在他們購買不同面額的充值餐卡。 蕉葉中關村店:過生日全場打8折,還送每位一杯香檳酒,送一個小生日蛋糕。此外,滿200元送50元的代金券。其他蕉葉店不知道怎樣啦,估計應該差不多。

Ⅲ 生日蛋糕烤箱的價位大概在多少

照上說的,那也不算貴啊!

Ⅳ 長春哪家蛋糕店好些黑天鵝的太貴了,想送人生日蛋糕大家幫推薦一下,最好附網址

米旗蛋糕店,麵包618,歐亞里都有的!

Ⅳ 和相親男異地還沒見面,我過生日他給我買了個蛋糕,這次618我想給他買件衣服,會不會感覺不大合適

買衣服好像是不大合適。首先連面都沒見過,你也不知道他的膚色,他的長相適合什麼款式的衣服。另外一個親密度還沒到那個地步。他在你生日送給蛋糕,這個無可厚非,就是朋友之間也可以送蛋糕。所以她的生日的話,你們感情沒到那個地步的話,你可以送他一般的東西,比如說男士香水,打火機,音箱等所知道的他需要的東西,或者乾脆也給他定個生日蛋糕,這樣合乎場景,不易出錯。畢竟你們只是網上相親了而已,還沒有實地接觸,誰都還不是誰的誰,不必要買太有含義的東西。

Ⅵ 長春哪家蛋糕好吃

最近新上線的燃厚蛋糕很不錯,用的的100%動物奶油而且全城配送

Ⅶ bread618生日蛋糕卡余額查詢

可以到對應品牌的門店查詢或者致電門店查詢。
還有以下方法也可以參考:進入門店微信公眾號,看看能不能綁定實體卡,然後查詢余額,如果不行的話就到店裡查一下也可以。登錄對應品牌網站,輸入卡號進行查詢。
Bread618是台灣非常成熟有名的麵包品牌,Bread618麵包它深受年輕人喜愛,多年來已經風靡全台灣。如今它進軍內地,又開辟出一片新的市場。宇宙萬物發生和發展都離不開一個奇妙的數字0.618。被譽為「黃金分割」事實證明,0.618在建築、醫學、書法、繪畫包括膳食領域都起著重要作用。

Ⅷ 安徽省工會發放蛋糕卡規定

安徽省工會發放蛋糕卡規定

根據國家、省、市工會文件精神,進一步落實好民生工作,切實為工會會員辦實事、辦好事,增強工會會員的凝聚力和向心力,使全體會員以飽滿的熱情、旺盛的精力,更好地投入到各項工作中,學校決定為全體工會會員發放2020年生日蛋糕卡。經校工會調研,工會福利委員會4月15日會議商定確定六家供應商供會員自願選擇。現將具體事宜通知如下:

一、發放范圍:學校工會會員

二、發放標准:每位會員200元(不含優惠)

三、供應商優惠情況

1、長春麥之道食品有限公司(焙斯特·味道85度):給與我校教職工優惠報價,在200元的基礎上加贈60元,享受店內促銷活動;

2、長春米旗食品有限公司(米旗):給與我校教職工優惠報價,在200元的基礎上加贈56元,有效期1年可延長1年;

3、長春迪莉婭食品有限公司(迪莉婭):給與我校教職工優惠報價,在200元的基礎上加贈60元,2張10元抵用券(消費滿30元可用一張);

4、長春市達耀食品有限公司(618):給與我校教職工優惠報價,在200元的基礎上加贈51元;此卡消費有積分,消費一元積一分,100積分可兌換5元,每月18日為品牌會員日,在會員日消費可雙倍積分;

5、長春市好利來食品有限公司(好利來):給與我校教職工優惠報價,在200元的基礎上加贈35元;

6、長春中之傑食品有限公司(中之傑和艾非克):

A.中之傑鍾愛卡(可用於中之傑櫃台42家+艾非克時光麵包店11家)【麵食店】,給與我校教職工優惠報價,在200元的基礎上加贈25元,參加店內活動;

B.艾非克黑卡(只能用於艾非克11家店)【蛋糕店】在200元的基礎上加贈85元,不參加店內活動。

四、蛋糕卡選擇

教職工可根據以上六家公司連鎖店的位置、口味以及自己的實際情況,自願選擇一家的蛋糕卡(六家公司在長春市內的連鎖店見附件3)。

五、具體要求

1.各基層工會要精心組織,指派專人負責此項工作,認真統計填寫《2020年工會會員生日蛋糕卡匯總表》(附件1),請於4月21日下班前加蓋基層黨組織公章後報到校工會。

2.各基層工會要做好工會會員生日蛋糕卡的簽發手續,統計填寫《2020年工會會員生日蛋糕卡統計表》(附件2),蛋糕卡發放簽字完成後及時將紙質檔與電子檔同時上交校工會,同時確保生日蛋糕卡及時發放到教職工手中。

Ⅸ 好利來的半熟芝士2022年線上銷售額

先看淘系,單看2021年10月至2022年9月將近一個滾動年,好利來的天貓旗艦店就賣了3.49億元,銷量高達568.71萬件。
在銷量來源上,大促、直播間活動、熱門聯名IP上新是三大貢獻因素。


好利來天貓旗艦店銷售趨勢與增速(右滑看增速)
以618為例,好利來當月的銷售額較上月增長了39.84%。此外,雙11當月的銷售額能達到5844.20萬元,銷量更達到了100.07萬件。
另外,熱門IP聯名上新也大幅助力市場表現。7月31日,好利來官宣了哈利波特的兩款聯名禮盒——魔法世界和妖怪書,持續推高了8月和9月的銷售額。
看到銷量猛漲後,好利來在9月末乘勝追擊,接連上新了哈利波特聯名生日蛋糕,在哈利波特IP的助推下,實現了流量與銷量齊飛。

好利來的抖音官方旗艦店銷售趨勢
除了大力布局淘系平台,好利來在抖音平台也持續發力。
好利來的抖音策略是,利用達人陣地做種草觸達用戶,通過打造二少爺羅成的個人IP來為品牌進行流量造血,反向賦能。
據魔鏡分析+的抖音店鋪數據,2022年2月至2022年8月,好利來的抖音官方旗艦店銷售額達到了2083.6萬元,銷量30.07萬件。