㈠ 男朋友要過生日，自己做蛋糕還是買蛋糕好
自己做好，不管口味如何，心意最重要。
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75ML
6．鮮奶：90ML
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就可以了。
㈡ 買來的蛋糕為什麼總是比自己做的好吃
因為買來的蛋糕會放入很多的添加劑而這些添加劑就是蛋糕好吃的原因。當你自己做蛋糕的時候，放入的東西都是很健康的，東西，沒有那麼好吃的。所以一般來說買來的蛋糕會比自己做的蛋糕好吃很多的。
㈢ 哪種蛋糕健康
蛋糕品種千千萬萬，想要吃到健康的蛋糕，可以自己動手做，即衛生又健康。
㈣ 買來的蛋糕為什麼總是比自己做的好吃
買來的蛋糕有更多的調味品、食品添加劑，這些調味品、添加劑使得蛋糕口感更佳，味道更美。
買來的蛋糕是有配方的，各種東西加多少、什麼比例都是計算的剛剛好的，多一點或少一點都影響口味。
買來的蛋糕有更多的加工程序、處理手法，自己做的當然沒那麼多講究，畢竟人家做的是商品，我們自己做的是食物。
㈤ 蛋糕店的無奶油蛋糕和買來的有包裝的夾心蛋糕哪個更健康
其實都不健康，建議還是少吃甜食，如果一定要吃的話，
蛋糕店
的蛋糕比
夾心蛋糕
要健康些，因為，夾心蛋糕的添加劑會更多，保質期也更長，無
奶油蛋糕
的添加劑相對要少很多。
㈥ 給孩子吃蛋糕店的餅干好還是自己在家裡做的餅干好
如果你熱愛烘培而且有充足時間的話，還是建議寶媽們給孩子自己DIY餅干，畢竟自己做的食材都健康放心。自己去年敗了一個烤箱，從此以後在烘培路上越走越遠，老爸老媽和小外甥都是我的品鑒師。最重要的是，自己做餅干，能做出蛋糕店裡面好多沒有的新品種，像我最自創的咖啡豆豆餅干，蛋白脆餅，和檸檬水果餅干，都用糖用油比較少，別具一格風味呢。
不是說蛋糕店裡面的不好，只是餅干這種甜點類的食物，大部分蛋糕店為了降低成本，都是選用植物黃油或者豬油，這種食材反式脂肪酸很高的，而我們自己做的話可以購買優質的純正黃油，口感更好而且營養健康。
其次喜歡烘培的姐妹們都知道，做餅干有時候需要添加泡打粉的，用於發酵，追求酥脆蓬鬆的口感。無鋁泡打粉還好點，但是如果用了復合型的含有明礬，過量的話會造成骨質疏鬆，對身體非常損害。如果寶媽自己在家DIY的話，就可以省去泡打粉，這樣更健康。
最後，我們自己做餅干，都是用的真材實料，根據孩子的需要隨時增減油，糖的用量。吃著放心，而且可以低糖低脂，吃了對孩子健康也沒害處。成本計算下來也比蛋糕店裡面低很多。
其實，自己做餅干樂趣多多的呢。可以和孩子一起動手玩轉烘培，做成各種奇形怪狀的新奇小餅干，增加親子互動。自己做的，孩子也愛吃。
㈦ 蛋糕是買現做的好.還是現成的
現做的，才新鮮。因為蛋糕保久了就沒有奶油的香甜味了