❶ 牛奶雞蛋糕竅門
牛奶雞蛋。高橋敲門。
❷ 用牛奶蒸雞蛋糕好么
最好不要用牛奶蒸雞蛋，可以用鯽魚蒸雞蛋，營養價值很高，牛奶經過高溫以後會變質
❸ 牛奶雞蛋怎麼蒸饃
材料：雞蛋、麵粉、白糖、牛奶（我不喜歡不喝牛奶，就用酸奶代替了）
製作方法：
1、蛋清與蛋黃分離，蛋清中不能夾雜蛋黃。
2、把蛋黃加白糖和牛奶攪拌至發白，蛋清分三次加白糖（可加入一點點鹽和檸檬汁，我加的是橘子汁）打發至奶油狀，碗倒扣過來都到不出來為止。
3、把麵粉倒入攪拌好的蛋黃中上下翻攪，打發的蛋清分三次加入蛋黃與麵粉糊中上下攪拌，切忌劃圈攪拌。
4、電飯鍋內壁擦油打到煮飯檔跳至保溫，然後倒入拌好的糊，打到煮飯檔等跳至保溫等候15~20分鍾，如此反復3~4次，就好了。
❹ 用鮮牛奶蒸雞蛋糕好嗎有營養嗎
當然好了，肯定有營養的，不要買超市包裝袋裡的雞蛋糕，那些有防腐劑不好，自己買材料去到蛋糕房做，吃的還放心
❺ 用牛奶蒸雞蛋糕好么
可以的，除了做雙皮奶以外，還能夠做牛奶布丁，我的操作方法如下： 材料：牛奶250ml，雞蛋1隻，蛋黃1隻，白糖適量 方法： 1.將1隻整雞蛋和1隻蛋黃充分攪打，打散； 2.將牛奶緩緩地添加到打散的蛋液中，再攪打均勻； 3.將白糖添加到牛奶蛋液中，再充分攪打均勻； 4.如果有不銹鋼篩網，可以將打好的牛奶蛋液過濾一遍，以保證做出來的布丁口感細膩；如果沒有篩網，用勺子將牛奶蛋液上的沫沫撇清； 5.在碗口上覆蓋一層保鮮膜，蓋好後隔水蒸約15分鍾就可以了（覆蓋保鮮膜是為防止水蒸氣滴進蛋液中，這樣做出來的布丁表面更平滑） 雖然口味與外面買的布丁不完全一樣，但它絕對是綠色食品，無任何防腐劑添加劑，其中更蘊藏著製作的樂趣，在冬日的午後，一定能給你帶來一縷溫暖。
❻ 雞蛋糕和牛奶能同吃嗎
雞蛋糕和牛奶能同吃，澱粉類的食物和牛奶搭配沒有問題
牛奶相剋食物如下
菠蘿+牛奶：身體不適
韭菜+牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾
紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
金針菇+牛奶：消化不良
獼猴桃+牛奶：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉
米湯+牛奶：導致維生素A大量損失
鈣粉+牛奶：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收
紅糖+牛奶：使牛奶的營養價值大大降低