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餅干蛋糕麵包哪個更健康求解答

發布時間: 2023-01-09 18:32:40

1. 蛋糕和麵包哪個更有營養

其實它們兩個營養含量都不低,要看你的需求了。蛋糕一般都有奶油什麼的,可能熱量會更高。但是麵包就比較簡單,沒有奶油當然熱量要低一些。早上吃麵包再喝一杯燕麥,量可以不多,但足夠補充身體所需。^_^

2. 麵包和餅干哪個營養更好些

這些都是高熱量高脂肪的食物,營養傻不錯的。
麵包的主要原料是麵粉、酵母,其次是糖、油,再加上其他輔料。而主要原料是麵粉和酵母。酵母在發酵麵粉的時候會產生B族維生素。好了,從這里我們就可以看到了,麵包應該是屬於比較健康的食物了,既能吃飽、又能很好補充到B族維生素,糖和油的量也遠遠少於餅乾和麵包。
餅干,主要是兩類,一類的原料是麵粉、油、糖、雞蛋、奶粉、牛奶,再加上一些輔料(比如巧克力之類)。這類的餅乾的酥鬆主要來自於油(主要是黃油),所以這類餅乾的主要組成部分是麵粉、油、糖,其他原料相對較少。從這里就可以看到了,這類餅干能量很高,營養素種類很少,明顯不屬於太健康的。另一類的餅干,除了跟前面那類餅干一樣的原料外,它的酥鬆靠的是泡打粉和小蘇打,屬於添加劑范疇,一般自己做的話,添加不會過量,問題不大。而外面買的就不可控制了。所以這類餅干相對前面那類,健康又要減分了。

3. 麵包,蛋糕,餅干三者相比,哪個更健康些\

麵包的主要成分是麵粉+糖+油烘焙而成,同時水分含量較高
蛋糕是在麵包上再加入奶油
餅干是麵粉+糖+油烘焙而成
從有害成分分析,麵包和餅干都是烘焙製作,蛋糕與之不同的是加入了奶油,奶油一方面熱量高容易導致肥胖,另一方面奶油中含有一定量的反式脂肪酸容易引起高血脂等心血管疾病。
相對於麵包,餅干含水量更低,烘焙時的溫度更高一些,營養成分的破壞高於麵包。
因此,從健康的角度排序應該是
麵包>餅干>蛋糕
當然這只是指的常見的食品,事實上有些全麥無糖餅干,比如多麩餅干也是用低溫烘焙製作的,一點也不比麵包營養價值低。

4. 麵包和蛋糕哪個更健康

1、麵包好消化。
2、麵包的主要部分是澱粉,澱粉是糖類,而蛋糕裡面的雞蛋是蛋白質,糖類比蛋白質容易消化。
3、麵包好消化,它屬於麵食,可以做早餐的,蛋糕的奶油里亂七八糟的成分太多,不好消化。
4、擴充回答:如果是腸胃不好,建議吃麵包,麵包屬於麵食,可以容易消化,建議多喝粥,養胃,而且蛋糕裡面的奶油屬於發胖的東西,也不利於消化,比較甜膩,無論吃那個,都建議少食多餐。

5. 蛋糕、麵包、薯片、餅干哪個熱量高

蛋糕(無奶油)的熱量:347 大卡(100克)奶油蛋糕:378大卡(100克)(蛋糕類都差不多這么多吧,做法不同也會有差異)切片麵包:312大卡(100克)全麥麵包:246大卡(100克)(麵包除全麥外熱量都比較高。與蛋糕比稍微好一點)薯片:500~550大卡(100克)(如果要減肥,薯片千萬碰不得)餅干:420~550大卡(100克)蘇打餅干好一些,差不多400大卡(100克) 這些都是高熱量高脂肪的食物,減肥期間少吃或者禁食。超市裡一般包裝袋上都會標明的。像蛋糕、麵包、餅干,我的意見是,製作越簡單(看上去很簡單,沒那麼多花樣的)通常熱量低一些,也健康一些;三者健康度比起來,麵包最好,蛋糕次之,餅乾熱量太高,也沒營養,偶爾充飢可以,不宜當正餐。這些當正餐的話,不僅容易餓還容易胖~

6. 麵包和蛋糕哪個經常吃更安全更健康

這2類食物都是用烘焙的方式來製作的。從製作手段上來說,沒有特別的區別,主要從原料上來進行比較。
蛋糕的主要原料是雞蛋、麵粉、糖、油,再加上一些輔料。這個輔料就更豐富了,奶油、巧克力、各類堅果、水果乾、新鮮水果等等。蛋糕相比餅干,雞蛋的量大大增加了,麵粉相對會少一點,而糖和油的比例基本上差不多。硬要比較的話,因為雞蛋的緣故,蛋糕可能比餅干稍微健康一點點,但也不屬於特別健康的,也是高熱量、低營養素的。外面買的蛋糕一般會加蛋糕油,也是一種添加劑,添加不過量的話問題不大,但同樣道理,誰也無法保證是否添加過量。
麵包的主要原料是麵粉、酵母,其次是糖、油,再加上其他輔料,而主要原料是麵粉和酵母。酵母在發酵麵粉的時候會產生B族維生素。
通過以上比較可以看到,麵包是比較健康的食物,既能吃飽、又能很好補充到B族維生素,糖和油的量也遠遠少於麵包。當然了,以上的比較都是相對而言,因為看他們的營養素夠不夠豐富,還得看他們輔料的添加。蛋糕如果點綴上蔬菜水果,也比單純的蛋糕更好。總體來說,麵包好於蛋糕;自製的好於外面買的;不甜的好於甜的;粗糙的好於精細的;有輔料的(指的是一些實物,如堅果、水果等)好於沒有輔料的。

7. 麵包和蛋糕哪個更有營養

蛋糕的營養價值更高。我的一位親戚是開麵包房的,他告訴我在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋,雞蛋少了那蛋糕就做不出來,也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋,且要達到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白質。相反麵包的主要成分是澱粉,澱粉是多糖,水解後變成葡萄糖。葡萄糖,蛋白質以及脂肪是三大營養物質。蛋白質可轉化成葡萄糖和脂肪,但是葡萄糖和脂肪卻不能轉化成蛋白質。蛋白石是構成細胞和生物體的重要物質,具有催化作用(參加生物體各種代謝的酶),運輸作用(血紅蛋白),調節作用(如胰島素和抗生素),免疫作用(如動物和人體內的抗體)所以蛋糕的營養價值比麵包高,但是蛋糕的熱量遠高於麵包,建議正在減肥的人最好必要吃

8. 餅乾和蛋糕到底誰更有營養

蛋糕強於餅干。

全麥麵包或者說黑麵包更健康。

9. 麵包 餅干 蛋糕哪個比較對身體害處小

麵包要吃全麥或者黑麥的最健康。蛋糕和餅干最好少吃,含鉛量很高的,餅干最好吃蘇打餅干

10. 餅干蛋糕早餐糕點點心有什麼區別

餅干、蛋糕、麵包是現在常見的食物,年輕人特別喜歡吃,但這3類食物到底健康嗎?哪種相對會好一點呢?
這3類食物都是用烘焙的方式來製作的,所以從製作手段上來說,沒有特別的區別,所以主要要從原料上來進行比較。
餅干主要是兩類,一類的原料是麵粉、油、糖、雞蛋、奶粉、牛奶,再加上一些輔料。這類餅干能量很高,營養素種類很少,屬於不太健康的。另一類餅干,除了跟前面那類餅干一樣的原料外,它的酥鬆靠的是泡打粉和小蘇打,屬於添加劑范疇。所以這類餅干相對前面那類,健康又要減分了。
蛋糕的主要原料是雞蛋、麵粉、糖、油,再加上一些輔料,如奶油、巧克力、各類堅果、水果乾、新鮮水果等。蛋糕相比餅干,雞蛋的量大大增加了,麵粉相對會少一點,而糖和油的比例基本上差不多。所以,蛋糕可能比餅干稍微健康那麼一點點,但也不屬於特別健康的,也是高熱量、低營養素的。外面買的蛋糕一般會加蛋糕油,也是一種添加劑。
麵包的主要原料是麵粉、酵母,其次是糖、油,再加上其他輔料。而主要原料是麵粉和酵母。酵母在發酵麵粉的時候會產生B族維生素。從這里可以看到麵包應該是屬於比較健康的食物了,既能吃飽、又能很好補充到B族維生素,糖和油的量也遠遠少於餅乾和麵包。