⑴ 吃遍好利來，我胖了5斤推薦這幾樣！
如今的好利來真的是越來越逆天了，烘焙大佬網紅產品出的那叫一個措手不及。說句題外話，我一直以為全國都有好利來的，畢竟是吃著長大的，但是後來才知道很多城市沒有！現在的好利來今非昔比，不再是過去印象中只賣生日蛋糕的，最近社區附近開了個好利來，從5月開始到現在，我陸陸續續吃遍了她家所有的產品，為了寫這篇，崇糕貢獻了好多卡路里，3個月胖了5斤！我估計我將很長一段時間不會想吃麵包甜點了，廢話不多說了，吃遍好利來，我特別推薦的是以下幾款，如果你也愛吃好利來或者你還有沒嘗過的，快來看看有沒有你心水的吧？
青梅雪絨芝士 40元/盒
推薦指數：★★★★
這個系列有青梅味、榴槤芒果味還有玫瑰蜜桃味，但我最喜歡的還是青梅味，表面撒了一層青梅椰蓉碎，酸甜的青梅醬中和了芝士的膩味，還能吃到果肉，下面是餅干底，非常好吃，包裝也很清新，非常適合夏天，相比而言，玫瑰蜜桃味和榴槤芒果味就很一般。
半熟芝士 40元/盒
推薦指數：★★★★★
這個其實都不用我來推薦，是好利來的當紅花旦，網紅扛把子！空氣一般的口感是很多小姐姐欲罷不能的理由！而且濕度掌握的剛剛好，口感就十分的細膩！草莓樹莓是季節限定款哦！原味就是芝士味道很重，抹茶味我不喜歡，還有香蕉味，我個人覺得香蕉味雖然濃但也膩。柚子味和椰子味還不錯，但草莓樹莓味是我最喜歡的了，少女心的顏色，馥郁酸甜，一塊蛋糕兩種口味，雙莓味不是很重，比較清爽，雖然很多人覺得原味最好吃，但可能個人習慣吧，我總希望甜品里有一點酸中和一下。
蜂蜜蛋糕 39元/盒
推薦指數：★★★★
口感綿柔濕潤的同時竟然還有一點點嚼勁，是長崎蛋糕的升級版本，更緊實和更充滿蜂蜜雞蛋味的口感，中間還有一些蜂蜜流心，濕濕軟軟的，又不會過甜，真的太好吃了！ 除了有點貴，性價比不高之外，我全家都很喜歡，爸爸媽媽尤其愛吃！
巧克力颶風吐司 30元/2枚
推薦指數：★★★★
巧克力超級濃，用颶風來命名真的名副其實，但用的是黑巧，有些微微的苦， 不是很甜的那種。愛巧克力味的會很愛，不太愛吃巧克力的也不會討厭。表皮酥脆內心柔軟，鑲嵌著巧克力濃郁的巧克力醬，吐司的香甜完美的和巧克力醬融合在一起，有點像口嫌體正直的男友。如果你男友喜歡巧克力味道，一定要買給他！
奶油天堂 25元/2枚
推薦指數：★★★★
罪惡嗎？嗯！想吃嗎？嗯！這是每次買之前都進行的心理斗爭，奶油適合壓力大時安慰自己，吃一口甜品，煩惱就忘記了。咬開的淡奶油非常清爽，完全沒有油膩的感覺，怕胖的我也一下子兩個就下去了。蛋糕是比較濕軟的，真的是天堂了。想吃奶油又不願吃甜甜膩膩的那種可以買這個。
蛋黃肉鬆Q餅 58元/6枚
推薦指數：★★★★
最後推薦一款中式餅類，有很多人喜歡她家的玫瑰餅，但我更喜歡蛋黃肉鬆餅，甩某牌好幾條街。這款裡面的肉鬆真的十分扎實，而且可以看得到有蛋黃粒，吃起來特別香，餅的底部鋪滿了黑芝麻。像壓扁的蛋黃酥，但咸甜適中，口感不幹。
這是我最喜歡的幾樣，其他就三顆星吧，好利來餅干類和巧克力我不是特別喜歡。講了那麼多，就算你 亂買也幾乎不會踩雷 ，好吃的味道，考究的包裝，我願意給好利來不吝嗇地打 100分！ 中秋節要到了，她家的中秋月餅也上市了，下個月我會出一個月餅合集，評論區說說你最喜歡吃什麼吧！
－ 准備食材 －
6寸心型戚風蛋糕 1個
奶油 200g
細砂糖 20g
各色水果（最好顏色鮮艷一些） 適量
－ 奶油水果夾心生日蛋糕步驟 －
1.6寸的戚風蛋糕放涼，以前的菜譜里有製作方法，這里就不重復了！
2.蛋糕切成三片。
3.各色水果洗凈切成小粒（很多蛋糕貼子里建議做奶油夾心最好使用罐頭製品，目的是新鮮水果做夾心容易出水，但是我是現吃現做，所以仍然選擇了新鮮水果，再配了些黃桃罐頭，因為還是覺得新鮮水果更健康）
4.將淡奶油放進無水無油的干凈盆里加糖迅速打發，途中加一點朗姆酒（這是在君之博客里學的小技巧，據說可以解奶油的甜膩），直至打發可以拉出清晰的紋路和有小尖角即可！（總覺得總統的淡奶油並不太好打發，我足足打發了20幾分鍾也只能是這種狀態，據說安佳的奶油更好打發一些，下次試試）
5.開始做夾心，把最不平整的蛋糕塊放中間那層，把蛋糕底來做最高層，這樣更有利於表層抹平奶油。夾心程序：一層奶油一層水果再抹一層奶油（抹平奶油真是一個技術活，一是關鍵要奶油打發得合適，二是抹奶油的手法要熟練，三是必須置備蛋糕轉台，因為自己在家也少於做生日蛋糕，所以以上三條都沒具備，以至出來的成品略有影響，好在味道可以來彌補一下外表）
6.裝點完畢（巧克力筆融化過度，以至書寫的文字被朋友們戲稱「象形文」）
⑶ 簡單的生日蛋糕怎做 自己在家做的生日蛋糕簡單美觀
做個發糕，撒點大棗，插個蠟燭就好了
⑷ 生日蛋糕怎麼做 生日蛋糕的做法
用料：雞蛋7個 低筋麵粉210g 白糖140g 無鹽黃油56g 淡奶油500ml MM巧克力一包
餅干一包
做法：
1、白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發。
2、雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失。
3、雞蛋打發完成後加入果味使用色素/色香油。
4、麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻。
5、最後加入黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了。
6、模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡。
7、烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了（因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察）。
8、奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了。
9、蛋糕上面鋪滿MM巧克力。
10、在蛋糕周圍用餅干圍成一圈，繫上絲帶，蛋糕就完成了。
望採納~
⑸ 生日蛋糕什麼口味最好吃
食材
雞蛋5個、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黃桃罐頭1瓶、胡蘿卜適量、白糖35克、葡萄乾小許、彌猴桃1個。
做法
1、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻，篩入麵粉，攪成蛋黃糊。
2、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打，打至硬性發泡即可。
3、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻，再倒回蛋白盆內，切拌翻拌成蛋糕糊。
4、倒入模具，烤箱預熱140度30分鍾，160度30分鍾即可。
5、出爐倒扣脫模，把蛋糕從中間切成兩片。
6、准備好水果，把黃桃和彌猴桃都切好，胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。
7、奶油加糖，隔冰打發。
8、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾，再用奶油抹平，鋪上第二層抹平。
9、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形，再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊，那些黃色的底邊和小花就是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。
⑹ 什麼品牌的蛋糕好吃
提拉米蘇
提拉米蘇（Tiramisu）是義大利著名甜點，以外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。它以香醇濃沉的口感，將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。Tiramisu在義大利原文里，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕（Sachertorte）是奧地利的著名甜點，是以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
維也納巧克力杏仁蛋糕
以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕，而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」（甜密的問候）。
歐培拉蛋糕
歐培拉（Opera）是法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕（Mousse Cake）是法國的另一款著名甜食，是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。
⑺ 生日蛋糕的做法步驟
想要製作出美味的生日蛋糕吃，首先我們需要准備好兩個無水、無油干凈的盆，然後把蛋黃和蛋白分開，然後在蛋黃中加入20克細砂糖就可以了，把生日蛋糕攪拌到糖溶解，然後在其中加入植物油、牛奶和水，攪拌均勻之後，就可以在其中篩入低筋麵粉，然後用手動打蛋器輕輕的進行攪拌，攪拌均勻蛋黃糊，放在一旁備用，然後就可以適當的在蛋白中滴上幾滴檸檬汁，這時候需要在其中放入雙效泡打粉。
然後攪打蛋白到粗泡的時候，在其中加入細砂糖，然後繼續攪打，等到蛋白偏乾性發泡的時候就可以了，把其中取上1/3蛋白，在其中倒入蛋黃糊中就可以了，用橡皮刮刀按切拌的方式進行拌勻，再取另外1/3蛋白，在其中倒入蛋黃糊中，然後用切拌的方式拌勻，之後我們把拌勻的蛋黃糊，倒入最後剩下的1/3蛋白中就可以了
我們用切拌的方式拌勻，然後一起倒入蛋糕模中，我們拿起蛋糕模之後，在桌上輕輕敲去除麵糊之內的大氣泡，然後放到預熱到170度的烤箱中下層，烤上35分鍾左右，然後就可以把烤好的蛋糕全部取出，倒扣之後晾冷，把冷卻好的蛋糕脫模，然後用刀切成三等片，最後就可以添加奶油，還需要各種配料，如果喜歡吃奶油蛋糕，可以在其中添加些奶油，也可以加入水果。
⑻ 在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢
在家怎樣做生日蛋糕，簡單美味，送朋友送家人都非常合適呢？
生日蛋糕，按烘培裱花所必須的設備：旋轉工作台、麵包刀、麵包刀、裱花嘴、裱花嘴，還有一些纖薄刷片等，專用工具但是佔多數啊。可是我備了專用工具，也擔憂收面不足平，不容易蛋糕裱花，這一次，只要一些威化餅干來裝飾設計蛋糕體表層，此外，蛋糕表面也擺上濃濃的新鮮水果，不必擔心收面了，還免蛋糕裱花，是否非常好呢？
生日蛋糕，家裡輕輕鬆鬆做，免蛋糕裱花，簡約大方，親朋好友連誇做得非常好。這一款生日蛋糕，表層除開威化餅干，還可以用巧克力片，不但美觀大方，小孩子也特別喜歡；里層要用蜜紅豆和奶油，表面有新鮮水果，一款看似簡單的生日蛋糕，有新鮮水果、蜜紅豆、曲奇餅干，也有少量的即食燕麥片，是否非常好呢，發布微信朋友圈，親朋好友連誇好看。詳盡作法呈上，感謝大家支持。
【生日蛋糕】八寸戚風蛋糕蛋糕1個、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化餅干適當、檸檬1個、蜜紅豆適當、草莓苗適當。專用工具有：麵包刀、麵包刀、旋轉工作台、綵帶1根。
第5步
切分蛋糕體，一般是最底層朝上，最底層較為平，蛋糕體下邊抹一點奶油，蛋糕便會固定不動了，而硬紙板下邊可以放一塊濕抹布地面防滑。右手擠壓著蛋糕，左手將麵包刀差不多，向左側割過去。這一步還可以用凸輪分割器來割。也是有親用線割的。
第6步
最膠片照片，抹上奶油，放入蜜紅豆，刮平，然後抹上一層奶油，奶油用麵包刀輕輕地壓著，旋轉旋轉工作台，緩緩的刮勻，刮平就可以。
第7步
第二片蛋糕體都是相同的辦法，抹淡奶油，放小紅豆，再抹淡奶油，放入最後一片蛋糕，再抹上奶油。
第8步
再度將收面的淡奶油做好，收面的淡奶油，打發水平不要太硬，要軟一些。將麵包刀斜一點，大概45度以內，緩緩的旋轉旋轉工作台，刮平頂層。
第9步：
怎麼樣用威化餅干、杏仁片、碎花生，或者用圍邊、蛋糕裱花來裝飾設計表層的，抹成那樣也差不多了。（離規范還很遠，再接再厲）
第10步
逐漸用威化餅干來裝飾設計表層，巧克力味的和芝士味的，間距而放，同用了31片威化餅干。最終，擺上葡萄、橘子、正中間放一些即食麥片，或者巧克力碎還可以，沒放還可以。再放上生日牌，是不是很簡易呢？表層用綵帶扎一下，固定不動好，就可以啦。