㈠ 火龍果奧利奧千層蛋糕便當怎麼做
用料
千層麵糊
低筋麵粉 130克
可可粉 15克
白糖 50克
雞蛋 2個
黃油 30克
純牛奶 250毫升 (蒙牛一紙盒)
奶油夾餡
淡奶油 600毫升
白糖 80克(可增減)
奧利奧餅干 15塊
其他
直徑15CM左右的不粘平底鍋 一個
油 (刷平底鍋) 少許
奧利奧千層蛋糕的做法
把全部的低筋麵粉和可可粉過篩和50克糖用手動打蛋器順時鍾攪拌均勻備用。
黃油30克微波爐高火一分鍾融化至液體備用
兩個雞蛋放入干凈無水的碗裏手動打散,然後再加入融化的黃油和純牛奶攪拌均勻,千層麵糊就完成了。
平底鍋刷上一層油,一定要用小火攤麵皮,注意要每攤一張麵皮就要讓鍋的溫度冷卻後才能攤下一張,可以旁邊准備一條濕抹布哦。上面的方子大概可以攤15.16張那樣子
淡奶油600毫升加入80克糖(不喜歡太甜的可以適量減少分量)打發至7.8分備用。
奧利奧餅干用刀子刮掉夾餡,放入保鮮袋,用擀麵杖或者啤酒瓶擀碎備用。PS:注意最好再套多一個保鮮袋比較好,怕袋子會破掉。
蛋糕轉盤上放兩層皮,抹一層奶油,再撒上奧利奧餅干碎,再蓋一層麵皮再抹奶油,再撒奧利奧餅干碎,重復步驟直到麵皮用完,然後蛋糕的上面跟四周抹上一層奶油,再把奧利奧餅干碎均勻的撒到有奶油的地方。最好轉盤下面鋪上一層墊子或者白紙,免得撒得到處都是奧利奧,這樣子既不浪費又不難清洗。
㈡ 猛男愛吃奶油小蛋糕什麼意思
猛男要吃奶油,小蛋糕就是。讓別人幫助他。買奶油小蛋糕吃。