A. 生日蛋糕帶的蠟燭是低溫蠟燭嗎
生日蛋糕帶的蠟燭也就是平時用的蠟燭差不多的，不屬於低溫蠟燭吧，還是會很燙的。
B. 烤生日蛋糕的火溫多少度才合適呢
蛋糕在烤箱中如何成型的呢？將蛋糕麵糊澆注進烤模送入烤爐後，原來可流動的黏稠狀乳化液轉變成具有固定組織結構的固相凝膠體，蛋糕內部組織形成多孔洞的瓤狀結構，使蛋糕松軟而有一定彈性；麵糊外表皮層在烘烤高溫下，糖類發生棕黃色和焦糖化反應，顏色逐漸加深，形成悅目的黃褐色澤，散發出蛋糕特有的香味。
如果烘烤溫度低於應有溫度，烤出來的蛋糕往往頂部平坦而黏手，四周向中央收縮，烤盤內側含有黏附的麵糊，同時內部組織非常松軟。
如果烘烤溫度高於應有溫度，蛋糕中央向上隆起，頂部破裂，蛋糕外緣從烤盤向內收縮，但烤盤內側光潔而不會有麵糊黏附在上面，內部組織較為緊密。
如果蛋糕沒有烤熟，上部在表皮以下會有一層膠黏的生麵糊。
如果蛋糕下層接近底部處有這種黏實的生麵糊或水線，則配方內水份用量過多，或底火不夠和攪拌時未能將配方中油脂拌合均勻等緣故。
C. 烤生日蛋糕的火溫多少度才合適
烤生日蛋糕火溫多少度，可以說根據放蛋糕的模具不同，烤的溫度和時間都不一樣，因為生日蛋糕的形狀非常多變，最常見的就是圓形和方形。圓形蛋糕需要用蛋糕模具進行烘烤，方形的需要用烤盤進行烘烤。用蛋糕模具烘烤溫度一般為150-170度。用烤盤進行烘烤溫度一般在190-200度。
1.生日蛋糕是西方過生日時常用的美食，對於過生日者有著美好的祝福，當過生日的人許下心願，吹滅蠟燭的時候，寓意著心想事成。其實生日蛋糕和我們傳統的壽桃功能差不多。都有著造型精美，寓意美好的相同點。只是生日蛋糕的口味和造型上要遠多於壽桃。
【總結】：覆蓋錫紙可以阻熱，避免把蛋糕坯的表面烤糊，如果不用錫紙覆蓋，就先用170度把蛋糕底烤至基本定型，在用150度烘烤至成熟，這就是再烘烤蛋糕時需要調節的一次溫度，這兩種方法目的都是不讓蛋糕底焦糊。所以烤蛋糕時要根據烘烤的形狀，決定烘烤的溫度。不能用一個固定的溫度烤所有蛋糕。
D. 為什麼生日蠟燭使用之前放入冰箱冷凍室冷凍24小時，就沒有蠟燭油留下了
因為蠟燭被冰凍之後溫度比較低,而只有點著的部份有溫度.所以外面沒融化的蠟把裡面融化的蠟給擋在蠟燭芯裡面啦.就流不出來啦.
城市裡面的電源比較充足，小編遇到的停電情況相當少見，可這也不代表就沒有，因此家中也常常備有蠟燭。
不過現在突如其來的停電情況其實並不多，當接到將停電的信息之後，你還有充足的時間來考慮接下來要做的這件事情：可將蠟燭找出來先放入冰箱的冷凍室之中冷凍24個小時，再點燃之後就會發現那種邊燃邊流蠟油的情況再也沒有了。
總結：蠟燭冷凍二十四小時後，再插到生日蛋糕上，點燃時不會流下燭油
E. 過生日的時候，生日蛋糕上面插幾根蠟燭有什麼講究
年齡小的就用實際數字的蠟燭，是多少歲就插多少根蠟燭，如果年齡大的就買數字蠟燭都是一樣的插上就可以了。沒什麼可煩惱的。
F. 生日蛋糕插蠟燭的講究
生日蛋糕插蠟燭的數量一般與周歲年齡相等,部分地區人過生日可能有陰歷和陽歷之分,過陽歷生日時生日蛋糕上的蠟燭會比陰歷生日蛋糕多一根。生日蛋糕上的蠟燭數量沒有硬性規定,可根據個人喜好來進行放置。生日蛋糕插蠟燭的意義
生日蛋糕插蠟燭這一形式開始於古希臘,相傳古希臘女神阿蒂梅斯的崇拜者為其慶祝生日時,在聖壇上擺滿了插有蠟燭的蛋糕。之後這一形式便流傳開來,同時逐漸成為人們慶祝生日的一種方式。
G. 生日蛋糕的蠟燭會被太陽曬著嗎
難道你的生日蛋糕要放在太陽底下曬嗎？生日蛋糕大料一般都是叫晚上點著的，應該不會曬著太陽吧。太陽也不應該把蠟燭曬著了。 如果太陽比較大的話，他只是會融化縮成一團沒有了利用價值。
H. 生日蛋糕的蠟燭能著多長時間
大概兩到三分鍾就會燃燒完。
生日蛋糕上的蠟燭和平時一般的蠟燭的製作材料是不同的，這些蠟燭大多採用的是天然棕櫚蠟和食用色素、是安全放心的。燃燒掉落的量不會造成傷害。
望採納~
I. 生日蛋糕能放多久呢
生日蛋糕保質期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。生日蛋糕不可以長時間放冰箱裡面保存，因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
生日蛋糕插蠟燭的起源：
根據源於希臘。在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。
後來，隨著時間的推移，由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，也總愛在餐桌上擺上糕餅等物，而在上面，又放上很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。於是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目，以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成人甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹蠟燭這個有趣的活動。
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