1. 生日蛋糕第二天怎樣加熱
不需要加熱。生日蛋糕含有奶油,奶油遇熱會融化,因為建議生日蛋糕吃不完放冰箱冷藏,第二天覺得太冷就室內放置15-30分鍾回溫一下,就可以吃了。如果是蛋糕胚沒有奶油的蛋糕,建議微波爐盯一下就可以吃了
2. 不能吃涼的蛋糕怎麼熱這吃
一般蛋糕它是屬於熟食,大家可以直接就這樣吃,但有的人覺得他這樣吃味道不好,所以可以選擇把它放在微波爐或者烤箱裡面去加熱幾分鍾再來吃,不過對於那些奶油或者水果蛋糕就不能夠用這種方法了,不然反而會破壞它的味道,吃起來更難吃一點。
蛋糕能重新加熱嗎是要看你的蛋糕是哪種類型,若是生日蛋糕用奶油做的,是不能夠再放在微波爐或者烤箱裡面去加熱,不然會弄的到處都是,但若是那種小蛋糕,大家也可以把它放在微波爐中去加熱一下,吃起來口感會更好一些,記得不要加熱太長時間。
3. 可以用微波爐做生日蛋糕嗎怎麼做
要做生日蛋糕的話還是勸你放棄用微波爐的想法吧,做出來的口味和外觀也不太能上得廳堂的,只有一些特殊配方的點心才能用它做
給你介紹一個2min cake吧,微波爐做的:
材料:
普通麵粉1大匙(15ml,下同)
玉米澱粉1大匙
無糖可可粉2大匙
糖2大匙
牛奶3大匙
雞蛋1個
融化黃油或無味植物油 2大匙
巧克力碎(可不用)
做法:
1.所有材料放在一個容量中攪拌均勻成麵糊
2.裝進可微波的小碗或馬克杯,玻璃杯等,經過實驗,最好是大點的馬克杯,因為比較深,不會加熱的時候溢出來
3.高火,轉2分鍾,這期間蛋糕會漲的非常高,過一會兒又落下去
4.取出後放置一會兒,讓蛋糕中心部分繼續成熟
5.然後就可以直接拿勺挖著吃了
這個方子不要輕易改動,稍有改動可能就做不出來了。
但做出來的口味口感很不錯的,值得一試
4. 微波爐可以做蛋糕嗎
微波爐可以做蛋糕。
普通微波爐也可以做蛋糕,但口味沒有烤箱做的好。微波爐蛋糕做法多樣,多用雞蛋、奶油等材料製作,是家庭製作的好選擇。家中無烤箱,用微波爐做蛋糕,方便,快捷,耗時短,吃著也不會上火。
製作蛋糕時,可手指輕按蛋糕表面測試成熟度。若表面留有指痕或裡面仍柔軟浮動,則未成熟。若感覺有彈性,則為成熟。不同品牌的微波爐在加熱效果上會有所差異,所以加熱時間也不同。製作蛋糕時,應注意烹調時間,不要太長,不然會把蛋糕烤焦,吃起來味道很差。
微波爐使用注意事項
1、不要超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
2、不要將普通塑料容器放入微波爐加熱
一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
3、不要使用金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
5. 蛋糕為什麼不能放在微波爐里煮.
蛋糕是用烘焙,燒烤的,烘烤的,不是用「煮」。蛋糕上面有奶油的用微波爐加熱後,主要是高溫奶油會融化,奶油含糖等特別容易融化。如果是普通蛋糕上面沒有奶油的,在外面買的現成的已熟的,是可以用微波爐加熱的,時間別太長,本來就是熟品,只要有點熱了就可以吃了。冬天怕冷的人,用微波爐稍稍加熱就好了。麵包也是可以加熱吃的。如果你是想用麵粉自己做蛋糕,那可以買簡單點的一分鍾蛋糕粉(微波爐蛋糕粉),拿出一包粉與一隻雞蛋混合充分攪拌(什麼也不用添加),它的粉是成份已經配好的,然後用微波爐的【微波】功能加熱一分鍾就好了。微波爐(光波爐)也有燒烤功能,不是不能做蛋糕,可以做的,而是需要自己配粉配好各種配方,還有溫度難以掌握,新手是做不好的,新手買現成的微波蛋糕粉容易一些。如果你喜歡做烘焙的建議用烤箱。
6. 蛋糕可以加熱再吃嗎
做蛋糕遇到各種問題,這6個解答會讓你的水平有所提高,快來學學
Q:製作蛋糕胚需要選用什麼樣的麵粉?
A:製作海綿蛋糕和戚風蛋糕要選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉。這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強,從而變得更加緊密而不鬆散。
Q:材料中的奶油可以用色拉油代替嗎?
A:色拉油本身不具有香味,無法達到加分的作用,但是用色拉油製作蛋糕可以直接使用。不需要軟化或融化等麻煩的步驟,而且即使經過冷藏也不會變硬,可以使蛋糕保持一樣的柔軟度。缺點是吃起來會比較有油膩感。
Q:蛋糕應該冷藏保存還是在室溫中保存?
A:做好的蛋糕如果不能在2~3天內全部吃完,就應該放到冰箱冷藏保存。因為蛋糕是冷食熱食都適合的點心,所以冷藏後直接吃或是放在室溫中稍微回溫再吃,味道都很不錯。若是喜歡香味濃郁一點,加熱後再吃比較好。
可以將蛋糕直接放到烤箱中低溫烘烤3分鍾左右, 或是加蓋利用微波爐加熱都很方便。
Q:烤好的蛋糕胚變得有些幹了怎麼辦?
A:把蛋糕坯切開,在每一層上刷點酒糖水(酒、糖、水的比例是1:2:1),要一直刷到液體滲透到蛋糕胚的底部為止,這樣蛋糕就會變濕了。另外酒的挑選也要因人而異,用的比較多的是朗姆酒。
Q:蛋糕胚的烘烤溫度和時間取決於什麼?
A:蛋糕胚的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度則愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。
蛋糕坯的烘烤時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少、哪一種攪打法等等。一般來說,時間愈長,溫度就愈低;反之時間愈短,溫度則愈高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,時間短。
Q:使用白砂糖和使用糖粉有何不同?
A:在作用上,使用糖粉和使用白砂糖並沒有不同。但是因為杯子麵糊最好要縮短攪拌的時間,所以使用更容易溶化混合的糖粉會比使用顆粒較粗的白砂糖好一些。否則為了配合麵糊攪拌的時間,砂糖通常會無法完全融化,從而使蛋糕吃起來帶有砂糖顆粒,甜味也會因此不足。
7. 微波爐加熱蛋糕可以嗎
加熱蛋糕是沒有問題的,但是注意奶油會融化哦,還有,微波爐加熱的時間不宜過長,要不蛋糕胚會脫水,會很乾,很硬。
8. 微波爐可以加熱蛋糕嗎
可以的。
微波爐不能放入以下食物
1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
(8)生日蛋糕要放微波爐加熱嗎擴展閱讀;
微波爐的使用注意事項
1、不能再微波爐中加熱油炸食品,油炸食品經過高溫加熱之後,高溫的油會發生飛濺導致火災的發生。當引起爐內起火時,不能打開爐門,應該先關閉電源,等待火熄滅之後再開門進行降溫。
2、食物在放入微波爐中加熱或者是解凍時,若忘記取出,時間超過了2個小時,則應該將食物丟掉,避免引起食物中毒。
3、使用微波爐加熱食物不能用金屬器皿,放入爐中的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等在進行微波加熱時會和微波爐產生火花並反射微波,這樣既損傷爐體又達不到加熱食物的效果。
9. 生日蛋糕可以加熱吃嗎
生日蛋糕可以加熱吃。
但是加熱時需要把蛋糕上面的奶油刮下來,只加熱蛋糕胚即可。奶油是不需要加熱的,因為溫度稍微高一點兒奶油就會融化,更別說加熱了。
蛋糕雖然好吃,但不是所有人都能吃的:
是糖尿病患者,膽囊炎、膽囊息肉的人以及有高血脂的人不適合吃蛋糕,因為這些患者不適宜吃高糖,高脂等甜膩食物。
中老年人應該少吃蛋糕。因為生日蛋糕中的奶油中有一種人造脂肪的脂肪酸,這種脂肪酸對人的健康危害比較大。
10. 請問生日蛋糕可以放進微波爐里熱嗎
不可,否則油都化出來了。因為奶油加熱後會變油的。