1. 蛋糕夾心用什麼水果好
蛋糕夾心合適水果有亮色類、點綴類、暗色類。
1、亮色：青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2、暗色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3、點綴類：開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
蛋糕裝飾擺水果原則
水果的個頭一定要小，形狀要均勻，所以覆盆子、藍莓最適合搭配裝飾了。水果擺設的顏色搭配上，完全不忌諱紅配綠，越繽紛就越誘人。設計上要有適當的留白，寧可只有零落的幾顆小水果，也不要全部擺滿，全擺滿只能落得個喜慶！
用融化的白巧克力、黑巧克力畫點小插件，小蝴蝶，五角星，小鑰匙，類似簡單的圖案，稍加點綴，也許就會有錦上添花的效果。留白處可以寫字，不過前提是字得寫的好看、工整。蛋糕夾心所用水果的選擇技巧是不要選擇切開後容易變色的水果。
如：蘋果、桃子等，否則變色之後不好看、蛋糕又很不美觀。盡量多挑選幾種顏色豐富的水果，赤、橙、黃、綠。這樣顏色豐富，各種顏色搭配不顯單調。時令水果是最好的選擇。尤其在草莓、櫻桃出現的季節，這兩種水果裝飾蛋糕都有很好的效果。
2. 蛋糕用什麼夾心比較好吃
一般大眾口味還是喜歡吃甜味的夾心蛋糕，有的喜歡吃水果蛋糕類型的，比如;像草莓味的，葡萄味的，女生比較愛吃的夾心蛋糕，還有的就是過生日點的蛋糕各式各樣的都會有。
3. 蛋糕夾心用什麼水果好
蛋糕夾心的話可以用很多種水果，比如說黃桃。芒果。還有菠蘿，草莓等等，這些口味都是非常不錯的，而且不容易壞。
4. 做蛋糕，夾心裏面最好用什麼水果大家說說
芒果的也 不錯
5. 普通蛋糕和夾心蛋糕哪個好吃
夾心蛋糕，也就是在蛋糕中間夾有水果或者是奶油之類的。
普通蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
普通蛋糕與夾心蛋糕兩種都很好吃，主要看個人的口味我更喜歡夾心蛋糕。
6. 做蛋糕用什麼水果夾心好吃
第一部分：選擇。
1、不要選擇切開後容易變色的水果，如：蘋果、桃子等，否則變色之後不好看、蛋糕又很不美觀。
2、盡量多挑選幾種顏色豐富的水果，赤、橙、黃、綠。這樣顏色豐富，各種顏色搭配不顯單調。
3、時令水果是最好的選擇。尤其在草莓、櫻桃出現的季節，這兩種水果裝飾蛋糕都有很好的效果。
4、不同的水果不同的切法：奇異果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，藍草莓整顆，芒果切網格。芒果後邊用幾塊小西瓜丁墊著，就能立起來。這樣圖案就有立體感，深受顧客歡迎。
5、水份過多的水果不適合，如：西瓜......
6、為了使水果更新鮮更好看，可以刷一層鏡面果膠，如果沒有鏡面果膠，可以用其他原料代替。
針對第六點，需要詳細說一說。
水果蛋糕上的水果，一定要是新鮮、爽口的！幾乎每個顧客都有這樣的心理。
水果蛋糕的新鮮水果能引起顧客的購買欲，但水果裸放不久就會黯然無光，變成了褐黑色，這就是水果的褐變現象。
要阻止褐變，就要隔絕氧氣，最直接的做法，就是在水果表面刷一層鏡面果膠或裱花用的亮晶果醬，既能阻止與空氣接觸，又能增加水果的光亮度。
第二部分：搭配。
雖然說擺水果比裱花更簡單，但簡單之中也深藏學問。
為什麼有的人用水果搭配，層次分明，錯落有致？
為什麼有的人用水果搭配，風味獨特，色澤誘人？
這就不得不說到蛋糕裝飾擺水果的原則：
1、水果的個頭一定要小，形狀要均勻，尤其是草莓，不能挑傻大個，切記！
所以覆盆子、藍莓神馬的，這些小東西，最適合搭配裝飾了。
2、水果擺設的顏色搭配上，完全不忌諱紅配綠，越繽紛就越誘人。
3、設計上要有適當的留白，寧可只有零落的幾顆小水果，也不要全部擺滿，全擺滿只能落得個喜慶！
4、用融化的白巧克力、黑巧克力畫點小插件，小蝴蝶啊，五角星啊，小鑰匙啊，類似簡單的圖案，稍加點綴，也許就會有錦上添花的效果~~~畫不好不要緊，可以重新融化，再畫，一點也不浪費。
5、留白處可以寫字，不過前提是字得寫的好看、工整......
適合水果蛋糕的水果分類：
1.
亮色：青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.
暗色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3.
點綴類：開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
最後注意一點：切水果也相當重要，切的造型是否好看，水果擺放是否到位，顏色是否好看，是直接關繫到水果蛋糕製作成功的關鍵。
7. 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
提拉米蘇，奶油夾心蛋糕，榴槤夾心蛋糕這幾種都是我喜歡吃的。只是不能總吃要不然會變胖的。
8. 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
哈哈哈今天你算問對人了，夾心的零食可以說是我最喜歡的零食品類了！
森永 進口 半熟芝士小方塊
總之不論是早餐還是無聊下午的煲劇解饞利器，它都是極好的一個選擇～
9. 做蛋糕放什麼水果好吃
做蛋糕時放入橙子、黃桃、火龍果、獼猴桃、菠蘿、藍莓、櫻桃好吃。
做法：
主料：雞蛋、牛奶、麵粉；
輔料：淡奶油300克、細砂糖15克、橙子1個、火龍果1個、獼猴桃1個、黃桃1個、花生碎30克、黑巧克力花8片；
步驟：
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分開，分別放入碗中；
2、將蛋白打至起泡，然後分三次加入15克細砂糖；
3、將牛奶倒入碗里，並加入蛋黃，攪拌均勻；
4、將麵粉加入牛奶和雞蛋中，再次進行攪拌；
5、待攪拌均勻後加入蛋白，並再次攪拌；
6、將攪拌完成的蛋糊倒入模具；
7、將模具放入150攝氏度預熱的烤箱中烤制60分鍾；
8、烤制完成後，將蛋糕取出並倒扣在桌子上，脫去模具；
9、將蛋糕用刀橫切成兩塊，並在蛋糕中間抹上淡奶油；
10、將准備好的水果切塊，並擺放在蛋糕中央；
11、在蛋糕表面抹上淡奶油，並將准備好的巧克力花擺放在蛋糕表面，然後撒上花生碎，即可完成製作。
10. 蛋糕夾層草莓藍莓黃桃哪個好吃
黃桃。蛋糕夾層草莓藍莓黃桃相比較，黃桃比較好吃。蛋糕是一種古老的西點，是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。