做法:
(1)准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。 蛋黃與蛋白分開。蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。再篩入低筋麵粉。把蛋糊攪拌至無顆粒。滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
(2)分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。拌好的蛋糕糊。 將攪拌好的麵糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,震掉麵糊里的大氣泡。烤箱預熱150度,上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾,蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上,待涼卻後脫模。將水果切成小丁,蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾,撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用,生日蛋糕插牌也提前做好備用。將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。將烤好的蛋糕片成三片。
(3)在蛋糕坯上抹一層奶油,放上一層水果。 再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。。最後用奶油把兩側和表面抹平。用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
㈡ 給男生(普通同學)送什麼生日禮物好
親愛的樓主
很榮幸回答您的問題
下面是本人的回答
希望能給樓主帶來幫助
本人女朋友過生日"送的是十字綉
綉的掛鏈
大概綉了3天
上面綉上他的名子
很有意義的
一直以來很多人一直為生日禮物送什麼好這個問題而煩惱,尤其是男朋友生日,女朋友生日的時候,這個問題尤為突出。為什麼煩惱呢。第一,生日禮物每年都要送,每年送什麼都要不一樣,如果送以前送過的禮物,這樣顯得很不好,沒有創意;第二,生日禮物要有神秘性,如果提前讓他知道你要送什麼的話,這樣顯得沒有什麼新意了;第三,價格問題,有很多禮物很貴比如高端手機,名貴珠寶什麼的如果送這些禮物的話也沒什麼,但是有一部人的經濟條件不允許;這三
方面的原因造成了很多朋友不知道生日禮物送什麼好。
我們做生日禮物有一段時間了,很多朋友居然提前幾個月甚至一年
就開始為自己的男朋友或者女朋友准備生日禮物了,可見他們是多麼的重視,可看的出來他們的情侶在他們心目中的地位有多麼的重要,越是在乎對方,就越難抉擇生日禮物應該送什麼好。
其實生日禮物不必太貴重,生日最需要的是真心的祝福;換句話來說,也沒必要一定要給他買東西,你可以帶她一起去旅遊或者親自做一次飯給她吃,這樣都是很有意義的事情,她都會感動的。
如果非要送她一份有紀念意義的生日禮物的話,最好是親手幫她制
作的,這樣的禮物蘊含著你的心血與真心,我想這樣的禮物最有意義了,比送什麼手機,mp3,巧克力,蛋糕的都好。而且她很容易感動。我們網站上線不算很長,但是每天都有很多朋友從我們這里定製生日禮物送給他們的男朋友或者女朋友,他們都很喜歡,都覺得沒有什麼比這更好了。
下面我就簡要的說一下生日禮物送什麼好:
1.最有創意的生日禮物
有一種生日禮物叫「真心報」,你可以用你朋友的照片,加上一些生日祝福問候語什麼的做成報紙,是不是很有創意啊,而且名字也正和你意思,「真心報」,送禮物要的就是真心。這個我雖然沒有買過,但是我們寢室的一個給她男朋友定製過一份,很漂亮,是個很好的生日禮物。
2.浪漫的東西
生日禮物不一定要貴,最重要的是浪漫的想法。如果她一直給你送花的話,你可以送他一朵紅色的玫瑰花,這將使他記住你是唯一送他生日玫瑰的女孩。還有其他的浪漫的想法,為他做他最喜歡吃的菜,請他吃一頓浪漫的晚餐,給他親自做一個生日蛋糕,請他的朋友來參加他的生日宴會,給他驚訝。
3.他想要的東西
你要了解他喜歡什麼東西,或者有什麼興趣。如果他是一個汽車愛好者,你可以在她生日那天租一輛跑車,你陪他一整天都在做這項運動,因為他只喜歡放縱。
4.傳統的東西
送他一盒巧克力或者花籃也是很不錯的生日禮物。如果他是一個商務人士,送他一個昂貴的領帶,一個可愛的袖扣或者一個不錯的手錶。如果他喜歡帆船運動,你可以送他股東指南針。
6.一件事,說「我愛你」
可以從字面上讓他感受到你的愛,你可以把這些話刻在他的汽車鑰匙或者房門鑰匙上,浙江及時一個小的舉動,也能讓你男朋友覺得很特別。請記住生日禮物不是為了計較成本,是為了你男朋友,深思熟慮的禮物會一直提醒你男朋友你是
多麼的在乎他,千萬可不能忽視啊。
歡迎樓主繼續追問
如果本人的回答
有不準確的地方請見諒
期待您的採納!
㈢ 生日蛋糕製作方法步驟
做生日蛋糕的方法步驟1
難度:配菜(中級) 時間:1小時以上
主料
雞蛋5個 低筋粉85g
食用油40g 牛奶40g
檸檬汁適量 蛋白用糖60g
蛋黃用糖20g 各種水果自定義
淡奶油300ml
1. 食材都准備好 這里先做八寸的戚風蛋糕底噢❤
2. 蛋黃分離 分別盛放開
3. 蛋黃加入白砂糖用手動打兩分鍾左右
4. 均勻後加入食用油繼續攪拌至充分融合
5. 加入牛奶 我後來用的是自己的奶粉沖泡成的
6. 篩入低粉
7. 上下切板或左右十字滑動 切記不能畫圈攪拌 至充分融合放一旁待用
8. 蛋白里滴入幾滴檸檬汁 沒有也可用白醋替代或者不用
9. 打蛋器高速打發至粗性泡沫後放入三分之一白砂糖
10. 繼續打發加入白砂糖 分三次加入
11. 第三次加入白砂糖 蛋白打發到提起有尖勾
12. 可用筷子測試 能插著不倒就打發好了
13. 把打發好的蛋白糊分次放入蛋黃糊中 也是上下切拌或者左右劃 烤箱預熱上下火150度
14. 充分攪拌好以後倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出氣泡
15. 放入烤箱上下火150度 50分鍾 可在最下層放盆水防止蛋糕開裂
16. 戚風蛋糕完成後倒置放涼脫模
17. 這個時間用來打發奶油和准備水果 我用的是安佳淡奶油個人認為雀巢的不好打發 300ml淡奶油用高速打發四五分鍾即可 自己看著點別太過了 看有阻力有紋路就可以了
18. 把戚風切三層准備開始裝飾啦
19. 最後一層抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿
20. 然後再抹上奶油蓋上一層蛋糕開始第二層水果再蓋上
21. 最後一層放好後在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花邊可自定義
22. 我又放了水果上去 然後撒了可可粉裝飾
23. 完成啦 奶油容易化沒吃完要放冰箱冷藏
做生日蛋糕的方法步驟2
材料
低精麵粉100克,牛奶250ml,雞蛋4個,奶油400克,草莓醬1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各適量。
做法
1.將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的盆里,蛋黃加糖打散,加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒,有顆粒過篩就可以了,試下甜度備用。
2.接著將蛋清倒入白糖中,用打蛋器將它打成奶油狀,直到蛋白能夠豎立成形為止。
3.電飯鍋預先加熱,在內膽底部和四周塗牛油,防止粘鍋。
4.把蛋白倒入蛋黃液中,不要用打圈的方式攪,用勺子沿著碗邊向中心舀,拌均勻後倒入電飯鍋,加蓋按煮飯鍵,排氣孔用濕毛巾蓋住,25分鍾後用筷子插入蛋糕,筷子干凈沒有稠液就熟了。
5.接著就等蛋糕涼了之後拿出來放入冰箱中降溫,只有這樣做放奶油的時候才不會被融化掉。
6.蛋糕涼後用刀削一層下來,塗一層奶油再把那層蛋糕放上去,這樣就有夾心了,奶油塗滿整個蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈,把草莓醬塗在蛋糕上面,放上水果裝飾一下就完美了。
結語:以上就是為大家介紹的關於自製生日蛋糕的做法的全部內容,從文中我們知道了生日蛋糕的製作過程,知道了生日蛋糕的製作方法。如果想要給壽星一個驚喜的朋友不妨自己製作一個蛋糕,來表達自己的誠意吧。
㈣ 老婆過生日老公買個耳機蘋果蛋糕花代表著什麼意思
老婆過生日老公買個耳機蘋果蛋糕花,從這些禮物來看,應該是平平安安的意思,蛋糕就是過生日的祝福,而鮮花來講就是對老婆的一份愛。也可以看出來你老公還是很愛你的,所以才會給你買禮物。一起來看看相關知識。
老婆除了過生日要給她買禮物之外,作為老公也要做到以下幾點,日子才會幸福長久。
1、愛她,寵她
要給她足夠的安全感,彼此相處起來會很舒服
結婚後要更懂的愛老婆,寵著老婆,讓她感到十足的安全感,全心全意的呵護著老婆,不要讓老婆受到委屈。
在相處中,對她要有足夠的信任,面對家庭矛盾、婆媳關系時,記得多為自己的老婆考慮考慮。不能讓她感覺自己在家中就是外人。你需要在背後多支持她,做她的堅實的後盾。
2、浪漫的驚喜
給妻子送一些小禮物,可以保持愛情的新鮮度
平淡的夫妻生活中需要點綴,時不時的給老婆製造點浪漫,讓她開心,也可以使你們之間的愛情保鮮,老婆會更愛你。很多女人很喜歡浪漫的生活,雖然不能天天如此過,但是偶爾點綴一下還是可以的。
3、溝通交流
心平氣和的溝通是維護夫妻之間感情的有效方法。
生活中必須彼此了解相處起來才舒服,怎麼做到相互理解呢?就是溝通交流。夫妻之間平時要多在一起說說話。生活瑣事、孩子的養育問題、各自的工作問題、家庭問題等等都可以坐下來一起來聊一聊。
4、分擔家務
跟她共同承擔家務也是一種享受,減輕老婆的壓力,會增進夫妻之間的的感情。
夫妻兩個人結婚後就組成了一個小家,家更是夫妻共有的,家裡的事情當然是兩個人相互承擔。不要把家庭的所有事情都給老婆。自己可以主動分擔一些家務,減輕老婆的壓力。
㈤ 生日蛋糕怎麼做
生日對一個人來說是非常重要的節日,一方面是紀念自己來到這個世界上的日子,另一方面是母親的苦難日。家裡的人只要有一個過生日,都會特別的隆重,買蛋糕,做長壽面,做一大桌子的美食來吃。最重要的當然還是蛋糕了。之前買蛋糕不太方便,但是價格比較便宜,現在蛋糕店遍地都是,價格也蹭蹭的往上漲。一個比較小的蛋糕,就需要一二百塊錢。所以平常我家裡如果有人過生日的時候,我都會自己在家裡動手做。一方面自己做出來的蛋糕花的錢比較少。另一方面,在衛生的方面也比較的安全,放心。
很多朋友都會認為蛋糕的做法比較的麻煩。今天我就來給大家分享一個我在家裡經常做的比較簡單的蛋糕。用到的食材,在一些大型的超市都能買得到。也不用需要太多的技巧,就能做出來非常好吃的蛋糕,這款蛋糕,是按照慕斯的做法來做的,不僅樣子好看,口感也很不錯。
在做生日蛋糕的時候,都會換著不同的花樣來做,這一款是最簡單的,生日蛋糕做起來也比較的方便,相信很多人都能做出來這個效果。家人非常喜歡吃,因為現在是炎熱的夏季,很多朋友都喜歡吃一些涼涼的食物,這一款就非常適合。
㈥ 怎麼在家製作生日蛋糕
主料:小麥粉100克,雞蛋3個 ,綿白糖100克
輔料:黃油適量
步驟:
1.現在正式開始說過程,首先拿個金屬盆,放入3個雞蛋
2.然後是准備薄力小麥粉100克,小麥粉一定要用紗網篩一遍,這樣可以使麵粉變輕,容易均勻分布,不容易壓垮氣泡
3.然後先把雞蛋稍微打抣。
4.加入綿白糖100克
5.然後准備一鍋溫水,水溫大概到40度左右,和洗澡水溫度差不多,千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下,一邊攪拌,到看不見白砂糖就拿出來,這是為了更好地讓糖融化。
6.然後就使勁攪拌吧,給雞蛋中加入氣泡,也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。
7.注入空氣以後,雞蛋液就會變得和蛋黃醬,沙拉醬一樣,會發白。這是雞蛋液的乳化現象,因為雞蛋富含了很多細小的氣泡。但是因為不加乳化劑,所以這個乳化現象是暫時的,我們必須和時間賽跑,在氣泡破裂之前進行操作並烤熟它
8.然後就到了最要命的一步,這一步絕對考驗技術,就是加麵粉。篩好的麵粉可以分4,5次加進去,加的時候盡量均勻撒出去,千萬不要朝一個地方倒下去,否則那個地方就會不堪重壓,氣泡會被壓垮的。最要命的是攪拌,絕對不可以在中間胡亂攪拌,而是要貼著邊,把周圍的向中間包裹,動作一定要輕。中間不要去碰。這個過程可以感覺到雞蛋液的體積在縮小,那是因為氣泡遇到麵粉後破裂所致。如果體積縮小超過三分之一了,麵粉還剩下一點點,那就放棄麵粉,不要在加了,麵粉少那麼一點點不會太影響口感,但如果氣泡垮塌,體積縮小超到達一半,那會導致直接失敗。所以這種情況可以選擇放棄麵粉。
9.然後就是加入黃油30克,黃油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黃油是一樣的。黃油也是分幾次加,要點就是別往一個地方加,要盡量均勻撒出去。,攪拌方法和麵粉加入後一樣。黃油也會使氣泡垮塌,如果體積縮小到了剛開始加麵粉前的一半,那就放棄黃油,道理和放棄麵粉是一樣的,黃油只是輔助增加香味,就算不加也沒啥問題的。
10.在黃油加進去攪拌到看不見黃油了,就在中間稍微攪拌兩三下意思一下就好,攪拌中間是致命的,很容易弄破氣泡,所以一定要輕柔。然後就是抓緊時間倒到模子里。模子是18厘米直徑的。模子里事先塗一層黃油。我就是一邊照相一面做,有點手忙腳亂,結果黃油忘了塗,險些失敗,還好我的模子本身是不粘的,才得救。倒進去的時候要從15公分左右的高度慢慢倒,這樣可以排出比較大的氣泡,防止烤好以後蛋糕冷卻縮小。全部倒進去以後,把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下,這也是為了排出大氣泡,這一步是絕對不可以省略的。
11.然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能,首先170度20分鍾,然後為了防止表面烤焦,在上面蓋一張鋁箔紙繼續烤10分鍾。烤好以後,中間用筷子插進去,拔出來沒東西黏住就可以了,不行的話可以再烤一會。考好以後就如圖了,這時候還要重復一下烤之前的動作。把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下。防止蛋糕冷卻後縮小。
12.然後就是倒出來冷卻。到此為止最有難度的事都做了,接下去就簡單了。
13.把冷卻的蛋糕從中間一分為二,建議買一把切麵包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割時被毀了。
14.然後准備罐裝的黃桃,當然也可以是新鮮草莓或別的水果。
15.一半切丁備用
16.藍莓備用
17.然後就是打奶油,去買這種半成品奶油,一定要看清標示,要買純奶油。
18.准備一盆冰水,打奶油最適宜的溫度就是零度。
19.把奶油倒入另一個盆,然後疊加到剛才放了冰水的盆子里。整個打奶油的過程保持在零度。
20.打好以後就是這樣。沒有電動攪拌機的話手動也是可以的,就是累一點。
21.把奶油摸一層到下半部分蛋糕上,然後把黃桃定撒上去,再抹一層奶油上面。這時候不要把奶油全部用光,留一點裱花用。
22.然後把另外一半蓋上去。
23.我准備了紅色和綠色兩種食用色素,不過這個個人喜歡,大家可以自由選擇。
24.加入紅色素,只要一點就好。
25.變粉紅了。
26.這是用來表花的,沒有也無所謂,用保鮮袋也是可以的,就是花樣單一點而已。
27.粉紅的留著裱花。
28.我一共用了兩盒奶油,這是另一盒,加了紅色和綠色兩種色素,變成紫色。這個照片是還沒完全變紫色時候拍的。實際比這個要紫。
29.把一盒奶油打出來的全部都倒上去了
30.用塑料薄片裱成這樣就差不多了,畢竟不是專業人士,也沒有旋轉台,個人認為搞成這樣已經不錯了。,照片上感覺不怎麼紫,實際要比這個顏色鮮艷。
31.然後就是裝飾裱花,個人自由發揮吧,可以去現場製作鮮奶蛋糕店參觀一下,偷師一點。
32.來個正面特寫。
33.生日蛋糕還是要點了蠟燭以後才有感覺。
㈦ 過生日時,我們給朋友們准備什麼禮物呢
每當我們過生日時都是值得慶祝的時候,我們都會收到來自親朋好友的禮物,我們得到他們的祝福,自己也長大了一歲,我們會高興自己又長大了一歲,會覺得人生越來越好。當我們的朋友過生日時我們也是會有開心的心情,我們會祝福自己的好友,希望他們在來年可以獲得幸運,成績越來越好,事業越來越發達,會遇到自己喜歡的人,家庭美滿,父母健康。同時我們也會送朋友們禮物,這也是一大難題,我們會在選擇送他們生日禮物時選擇恐懼症犯了,不知道自己應該送什麼禮物。