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正方形海綿寶寶生日蛋糕

發布時間: 2022-12-27 00:15:14

㈠ 請問鮁魚圈哪裡能做帶海綿寶寶的生日蛋糕

你在那兒

㈡ 女朋友喜歡海綿寶寶,她生日快到了想送個關於海綿寶寶的東西可不知道送什麼

衛生J

㈢ 女生生日時送海綿寶寶蛋糕代表什麼

不代表什麼呀,就是好看而已,如果你非要說意義,就說希望你能一直像海綿寶寶那樣,無憂無慮快快樂樂

㈣ 海綿寶寶生日蛋糕做法

海綿寶寶作為一部深受廣大人們的喜愛,海綿寶寶的.形象更是深受小朋友的喜愛,以下是我跟大家分享海綿寶寶生日蛋糕做法,希望對大家能有所幫助!

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上 主料
雞蛋3個 色拉油30ml 低粉65g 糖粉55g 朗姆酒5ml 純牛奶(酸奶)45ml 巧克力插片1塊 淡奶油200ml 棉花糖(黃色)適量 蔓越莓干適量 藍莓醬適量 金桔檸檬汁20ml 巧克力醬15ml

海綿寶寶生日蛋糕做法

1. 蛋清、蛋黃分離,在蛋黃中加入15克糖粉、色拉油、純牛奶(或酸奶),攪拌均勻。

2. 蛋黃糊中篩入低粉,攪拌均勻。

3. 加入朗姆酒,攪拌均勻待用。

4. 蛋清中加入30克糖粉,加入3--5滴醋(或檸檬汁),攪打至有尖角立起。

5. 打好的蛋清分次加入蛋黃糊中,上下翻拌均勻。

6. 烤盤鋪上油紙,將麵糊倒進烤盤。撒上適量蔓越莓干,輕輕震出氣泡。放入烤箱中層,上下火160°,烤20分鍾左右。

7. 蛋糕出爐晾涼,抹上一層藍莓醬,對折重疊,用刀將蛋糕邊緣切平整。

8. 50克淡奶油加10克糖粉打發,將蛋糕周邊抹勻。

9. 蛋糕胚上擺好巧克力插片,取100克淡奶油加入15克檸檬汁打發,裱出海綿寶寶的頭。

10. 取50克淡奶油加入巧克力醬打發,裱出海綿寶寶的身體部分就完工了。(我因為淡奶油不足,所以用棉花糖裝飾了四周)

11. 成品

㈤ 說一說,你見過,最逗比的生日蛋糕,什麼樣

我見過最逗比的蛋糕是很立體感的生日蛋糕,海綿寶寶的立體生日蛋糕

㈥ 翻糖海綿寶寶怎麼

材料

奶油乳酪50g無鹽奶油50g糖粉50g蛋黃1個低筋麵粉120g無糖純可可粉30g白面花糖200g白糖粉400g白糖粉400g冷水1茶匙奶油或白油少許食用色素不同顏色少許少許

做法

  • 1

    餅干 1. 材料先秤量. 2. 奶油乳酪及無鹽奶油放置室溫回軟,切成小塊方等待攪打3. 低筋麵粉與糖粉分別使用濾網過篩4. 巧克力口味的低粉+無糖純可可粉過篩 餅干 奶油乳酪用打蛋器打成乳霜狀態, 加入無鹽奶油攪拌均勻 餅干 加入糖粉打至泛白,打蛋器尾端呈現挺立 餅干 將雞蛋黃加入攪拌均勻 餅干 最後將過篩的粉類分2次加入 餅干 直接使用手用按壓的方式混合成團狀 餅干 將面團用保鮮膜包覆起來,整成約1cm厚, 放冰箱冷藏30分-60分鍾 餅干 冰硬的面團取出. 用不同形狀的餅干模壓出不同的形狀 (方型, 圓形...), 間隔整齊排放在烤盤 餅干 一直重復#8步驟壓壓完剩餘的面團餅干 餅干 放入已預熱到170度c 的烤箱中烘烤15-18分鍾關火. 再悶到涼出爐. (中間記得烤盤可以調頭一次, 餅干顏色才均勻). 翻糖 白糖粉過篩 翻糖 耐熱盆內全部塗上一層無鹽奶油或白油 翻糖 工作台上塗上無鹽奶油/白油, 倒入一半糖粉 (集中厚層糖粉) 翻糖 棉花糖放入已塗抹奶油的耐熱盆中, 將冷水平均灑上 翻糖 放入微波爐中微波1-2分鍾至棉花糖融化(因不同的微波爐會有不同加熱的程度, 建議一分鍾, 一分鍾的增加來看看融化的程度) 翻糖 拿出融化的棉花糖,用湯匙攪拌均勻. 稍微涼一下. 倒在工作台的糖粉上 翻糖 再倒上另外一半的糖粉. 手上塗抹一層奶油或白油 翻糖 折疊的方式將棉花糖與糖粉慢慢混合均勻(利用糖粉或奶油/白油阻隔才不會沾手) 翻糖 約7-8分鍾將棉花糖揉到柔軟光滑的程度 翻糖 開始發揮你的創意來加色, 整型, 捏出可愛的圖案. 或是可用餅干模壓出不同的造型來裝飾已烤出的餅干