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巧克力芒果三明治生日蛋糕

發布時間: 2022-12-22 18:27:38

㈠ 芒果芝士三明治怎樣做,美味營養,10分鍾搞定

芒果芝士三明治怎樣做,美味營養,10分鍾搞定?

芒果是我家的必備新鮮水果。由於其他新鮮水果閨女都不吃,只愛吃它。每一次閨女回家前,我都要提早買一些芒果回家,製成各種各樣甜品。只要是你芒果做出來的,閨女都是會欣然接受。但是,她最愛的或是芒果幕斯,每一次回家必點這道點心,真是到百吃不厭的地步!

實際上,炎熱夏日,誰能不喜歡吃芒果呢?芒果香甜軟糯和任何一款涼飲和甜品都美味可口好搭。芒果冰激凌,芒果減肥奶昔,芒果雪媚娘,芒果牛奶布丁,芒果發面餅等,隨意一數都下不來10道,每一道都無疑是一款經網紅甜點。我做了那麼多的芒果甜品,還沒有做過芒果三明治呢。

第二步

將三明治早餐機插上電,加熱3min。放一片吐司片在三明治烘烤盤上。將芒果粒擺在吐司表面。放入適當馬蘇里拉乳酪。最後再蓋上一片吐司。蓋上蓋。將時長設定為5min。時間到了,解開外蓋,三明治就做好。芒果三明治公布啦,沖杯咖啡或是牛乳,美噠噠早飯就做好。簡易便捷,營養美味,大人小孩都愛吃。做法簡單,那你也看一下吧。

㈡ 巧克力芒果蛋糕卷的製作流程是什麼樣的有什麼需要注意的地方

巧克力芒果蛋糕卷的製作流程是什麼樣的?提前准備:青芒大半個,切成小丁,預留。(青芒丁撒進是多少隨自己喜愛)提前准備:蛋5個,每一個60克上下。分離出來蛋清蛋黃,將雞蛋清磕入沒有水全無油的盆中,入冷藏室。提前准備:豆油56克、巧克力粉15克,混和後手動式攪打勻稱。

㈢ 自己做水果蛋糕怎麼

水果蛋糕是很多女性最愛,這類蛋糕味道獨特,吃的時候也不會有甜膩的感覺,常吃水果蛋糕對身體不會有太多影響,有很多女性在月經期的時候,都是會選擇這類食物,但是要注意,月經期的時候吃甜品一定要適量,否則會引發身體問題,對水果蛋糕的做法大全中,在對水果蛋糕的做法有一些介紹。

水果蛋糕的做法大全:
材料
主料:蛋白5個,蛋黃4個,色拉油70克,低筋麵粉125克,細砂糖120克,可可粉35克,巧克力35克,水125克
輔料:草莓,芒果,獼猴桃,櫻桃各適量
做法
1、色拉油加入可可粉攪拌均勻。
2、加入蛋黃和水。攪拌均勻。
3、篩入低粉,攪拌均勻。
4、攪拌好的樣子。
5、蛋白中加入檸檬汁。
6、放廚師機裡面打開三檔攪拌。
7、攪拌成粗泡時,第一次加入白糖,然後再分兩次加入。攪拌至乾性發泡。
8、取三分之一的蛋白放入可可糊中,從右到左用蛋抽劃過盆底,上來,轉動盆,重復剛才的動作,攪拌均勻。
9、把攪拌均勻的可可糊倒入剩下的蛋白中,還是按照原來的攪拌方法,攪拌均勻。
10、放入巧克力碎攪拌均勻。
11、倒入模具中,這是兩個6寸的量。
12、放入預熱好的烤箱中,120度,中下層,60分鍾。
13、烤好後立即倒扣。
14、放涼後脫模。
15、分成四片,實際我用了三片,覺得已很高了,就省了一片。
16、拿一片放盤裡面,再放裱花台上。
17、抹一層奶油,再放水果,再把另外一片子蓋上,依次做好其他的。
18、最後在上面堆上水果即可。
在對水果蛋糕的做法大全中,對水果蛋糕的做法認識後,製作水果蛋糕的時候,對它的製作前,需要注意水果的購買一定要選擇新鮮的,這樣製作出來的蛋糕才會更加好吃,這點在在製作水果蛋糕的時候要注意的。

㈣ 好吃的巧克力三明治怎麼做好吃又簡單,做

  • 主料

  • 低筋麵粉

    58g

  • 牛奶

    60g

  • 黃油

    15g

  • 可可粉

    8g

  • 雞蛋

    3個

  • 輔料

  • 糖粉

    60g

  • 玉米油

    30g

  • 土豆

    1個

  • 火腿

    2根

  • 步驟

  • 8.蛋糕稍冷,切出3角形,在一片蛋糕上抹上自己喜歡的果醬,我是按我家寶寶的愛好來做的。再夾上土豆絲炒火腿。開吃了!

  • 小貼士

  • 喜歡奶油的朋友,還可以在中間夾奶油霜

㈤ 巧克力淋面生日蛋糕的做法 巧克力淋面生日蛋糕教程

1、主料:雞蛋4個、水50g、玉米油50g、低粉70g、抹茶粉10g、細砂糖50g、鹽1g、淡奶油400g、朗姆酒1ml、黑巧克力100g、淡奶油80g。

2、4個蛋。蛋白蛋黃分離,裝蛋白的盆必須保證無水無油。

3、直接在蛋黃盆里加入水和油。

4、一次性篩入低筋麵粉和抹茶粉,混合攪拌均勻。

5、打發蛋白,砂糖分三次加入:在蛋白里滴兩滴白醋或者檸檬汁,打至粗泡加入第一次砂糖。

6、打至體積膨脹泡沫細膩起來,加入第二次細砂糖及第三次細砂糖。

7、打至硬性發泡就可以了,提起打蛋頭時呈直立的小尖角。

8、怎麼改變方向尖角都不會倒不會滴落,將打蛋盆倒過來不會掉下來。

9、將打發好的蛋白和抹茶蛋黃糊混合翻拌均勻,平均分倒入模具,同時預熱烤箱。

10、中層,150度,18-20分鍾左右。

11、出爐後倒扣放涼脫模。

12、淡奶油加砂糖加朗姆酒打發,有明顯紋路的狀態即可。

13、將打發好的淡奶油裝入裱花袋,擠到蛋糕上。

14、將切好的芒果肉均勻鋪上。一層一層抹好。

15、將淡奶油抹平,放入冰箱冷層半個小時再取出。

16、淡奶油煮沸加入巧克力融化,混合均勻稍微冷卻一點點淋到蛋糕上。

17、接著用巧克力插牌和水果裝飾一下,撒上糖粉就完工了。

㈥ 巧克力芒果慕斯怎麼做

本方適用6寸圓模或8寸三能方模。


這個方是我之前做過的巧克力抹茶慕斯蛋糕配方和我做過的芒果慕斯蛋糕配方的組合。只是為了讓新手更容易看懂些。

這樣搭配很不錯。
用料
巧克力慕斯層配料
糖粉20克
淡奶油60克
奶粉(全脂奶粉)30克
黑巧克力(可可脂百分之七十以上)40克
淡奶油100亳升
吉利丁片5克(一片)
芒果慕斯層配料
芒果泥(小台芒)120克
淡奶油120克
吉利丁片5克(一片)
糖粉(按芒果的甜度加減)15克
餅干底配料
奧利奧餅干(去餡)100克
黃油45克
巧克力芒果慕斯的做法
吉利丁片用涼開水泡軟(夏天用冰水泡軟)。巧克力芒果慕斯的做法 步驟1
選活底模具,模具底下墊一張油紙,巧克力芒果慕斯的做法 步驟2
黃油隔水融化,去了餡的奧利奧餅干放入保鮮袋中用手捏碎再用擀麵杖擀成餅干沫。於黃油拌勻倒入模具壓實,冷藏待用。巧克力芒果慕斯的做法 步驟3
淡奶油60克,奶粉30克,黑巧克力40克和泡軟的吉利丁片一起放入打蛋盆隔水融化。(融化巧克力的水溫控制在40度到50度)製作好的巧克力糊涼後待用。巧克力芒果慕斯的做法 步驟4

淡奶油100毫升加20克糖粉打到六成發就是還可流動的那種。
巧克力芒果慕斯的做法 步驟5

把淡奶油分三次和巧克力糊攪拌均勻。將入巧克力慕斯糊倒入模具震模入冰箱冷藏。巧克力芒果慕斯的做法 步驟6
接下做芒果層:

吉利丁片提前用涼開水泡軟待用。
巧克力芒果慕斯的做法 步驟7

芒果肉用料理機打成泥待用。
巧克力芒果慕斯的做法 步驟8
吉利丁隔水融化,(水溫不能高過50度,不然會影響吉利丁凝固)。巧克力芒果慕斯的做法 步驟9
融化的丁液與芒果泥混合均勻。(如果在大冷天製作可將芒果泥隔水加到有點溫再與丁片混合以免加入丁片會起疙瘩)
巧克力芒果慕斯的做法 步驟10

淡奶油中加入糖粉打到六成發,是可流動的那種。
巧克力芒果慕斯的做法 步驟11
將混合了丁液的芒果泥分三次與打到六成發的淡奶油混合。巧克力芒果慕斯的做法 步驟12
冰箱取出冷藏好的巧克力慕斯模具,將芒果慕斯液倒入模具中震模具入冰箱冷藏4小時。
巧克力芒果慕斯的做法 步驟13
冷藏後的蛋糕按自己喜歡裝飾。
三種鏡面製作方法:
1:50克QQ糖和50水隔水融化涼後做鏡面。
2:5克吉利丁片,15克糖粉,100克水融化涼後做鏡面。
3:5克吉利丁片100克橙汁融化涼後做鏡面。

㈦ 芒果慕斯蛋糕如何做美味芒果慕斯蛋糕

1、先做准備工作:用油紙剪一張和八寸蛋糕模具底一樣大小的圓形,有一邊留一點紙邊。
2、將剪好的圓形油紙鋪在蛋糕模具底部。
3、戚風蛋糕切成三片,用兩片,四周用剪子剪下一圈邊。
4、剪好的戚風蛋糕坯放在鋪了油紙的模具中心位置。
5、吉利丁片放在冷水中進行軟化。
6、接下來做慕斯液:將芒果去皮,果肉切成小塊,放入破壁機里打成芒果泥備用。
7、將50克牛奶放入小鍋中,加入軟化後的吉利丁片(吉利丁片擠去水份),放在燃氣上隔水加熱,使吉利丁片完全融化,混合均勻,然後放涼備用。
8、淡奶油加細砂糖打發至濃稠可以流動。
9、加入300克芒果泥和牛奶吉利丁片溶液。
10、用硅膠刀或手動打蛋器混合均勻,芒果慕斯液就做好了。
11、將芒果慕斯液一半倒入提前准備的模具中抹平。
12、然後再鋪上一片蛋糕坯,將剩下的芒果慕斯液倒入模具里,抹平,輕震幾下模具震出氣泡後放入冰箱冷藏4個小時以上,也可以晚上做好放冰箱冷藏一夜。
13、做鏡面:橙汁200ml加提前軟化的5克吉利丁片,同樣隔熱水進行融化.待涼後備用。
14、從冰箱中取出冷藏好的慕斯蛋糕。
15、中間放適量芒果丁。
16、將涼了的橙汁吉利丁液倒入慕斯蛋糕上.放冰箱再冷藏兩個小時。
17、冷藏好進行脫模。脫模可以用電吹風機吹十幾秒糕模具外側,然後再脫模。
18、在慕斯蛋糕周圍圍上一圈手指餅干,蛋糕也很漂亮。
1.先做准備工作:用油紙剪一張和八寸蛋糕模具底一樣大小的圓形,有一邊留一點紙邊。
2.將剪好的圓形油紙鋪在蛋糕模具底部。
3.戚風蛋糕切成三片,用兩片,四周用剪子剪下一圈邊。
4.剪好的戚風蛋糕坯放在鋪了油紙的模具中心位置。
5.吉利丁片放在冷水中進行軟化。
6.接下來做慕斯液:將芒果去皮,果肉切成小塊,放入破壁機里打成芒果泥備用。
7.將50克牛奶放入小鍋中,加入軟化後的吉利丁片(吉利丁片擠去水份),放在燃氣上隔水加熱,使吉利丁片完全融化,混合均勻,然後放涼備用。
8.淡奶油加細砂糖打發至濃稠可以流動。
9.加入300克芒果泥和牛奶吉利丁片溶液。
10.用硅膠刀或手動打蛋器混合均勻,芒果慕斯液就做好了。
11.將芒果慕斯液一半倒入提前准備的模具中抹平。
12.然後再鋪上一片蛋糕坯,將剩下的芒果慕斯液倒入模具里,抹平,輕震幾下模具震出氣泡後放入冰箱冷藏4個小時以上,也可以晚上做好放冰箱冷藏一夜。
13.做鏡面:橙汁200ml加提前軟化的5克吉利丁片,同樣隔熱水進行融化.待涼後備用。
14.從冰箱中取出冷藏好的慕斯蛋糕。
15中間放適量芒果丁。
16將涼了的橙汁吉利丁液倒入慕斯蛋糕上.放冰箱再冷藏兩個小時。
17冷藏好進行脫模。脫模可以用電吹風機吹十幾秒糕模具外側,然後再脫模。
18在慕斯蛋糕周圍圍上一圈手指餅干,蛋糕也很漂亮。

㈧ 芒果蛋糕怎麼做。

芒果用料: 芒果4個 清水150g 砂糖45g 檸檬1個 做法: 1. 將芒果去皮,果肉切成5mm厚的片狀。 2. 將水、糖和檸檬汁倒入鍋中加熱,放入芒果片,小火加熱3分鍾後取出,晾涼備用。 3. 將芒果核上剩餘的果肉刮下來放在剩餘的糖水裡攪拌成芒果醬備用。 蛋糕用料: A. 雞蛋3個 砂糖20g 鹽3g SP蛋糕油 5g B. 低筋麵粉 150g 雙效泡打粉 10g C. 濃酸奶 180g 蜂蜜30g 黃奶油 適量 D. 糖漿30g 做法: 1. A料快速打至充分起發。 2. B料過篩加入慢速拌勻,再慢速加入C料拌勻即可。 3. 裝入模具入爐烘烤至熟。 將糖漿摸在蛋糕表面,然後擺上芒果,再澆上芒果醬即可

㈨ 如何製作芒果蛋糕製作芒果蛋糕方法

1、食材:奶油乳酪200克、芒果80克、吉利丁片10克、細砂糖60克、檸檬汁10克、酸奶20克、淡奶油10克、芒果果肉50克。
2、將芒果去核,然後用刀在果肉上切十字方塊,反轉以後用刀去下果肉。
3、將奶油乳酪軟化,吉利丁片用冷水泡軟,黃油隔水融化。
4、將奧利奧餅干去掉夾心,放入保鮮袋中,用擀麵杖擀碎,倒入容器中,加入融化的黃油攪拌均勻;將拌好的餅干碎倒入蛋糕模具中壓實待用。
5、軟化的乳酪加入細砂糖用打蛋器打發至細膩。
6、加入白葡萄酒,加入檸檬汁和香草精,每次加入都需要攪拌均勻再加入下一種材料。
7、倒入一半乳酪糊在鋪好餅干底的蛋糕模具中,然後放入芒果丁。
8、然後再倒入剩下的乳酪糊,震去氣泡,放入冰箱冷藏一晚即可。