Ⅰ 電飯鍋沒有蛋糕鍵
您好！電飯鍋做麵包最好按快速煮飯鍵，下面我給你區別一下，以及電飯鍋做麵包的方法。
一、區別麵包與蛋糕
區別一：
麵包用高筋麵粉
蛋糕用低筋麵粉
區別二：
麵包用水是麵粉的45%-60%
蛋糕基本上用的是蛋液
區別三： 麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料，經面團調制、發酵、成型、餳發、烘烤等工藝而製成的膨脹、松軟的製品。蛋糕裡面加了雞蛋起到蓬鬆的作用，不加酵母。
二、電飯鍋做麵包的方法：
1.將麵粉和糖、鹽混合均勻，置於面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入麵粉洞中，靜置5分鍾
3.再加入一小點水，繼續將水揉入麵粉中
4.麵粉初步成團，繼續一點點加水
5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為准
6.將面團揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團的面團里一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面團有韌性
9.揉好的面團放入容器中，置於溫暖的地方發酵
10.發酵至2倍大
11.將發酵好的面團取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中
12.二次發酵至2倍大
13.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鍾
14.將面團翻面，繼續加熱20分鍾後斷電，燜10分鍾後出鍋。
Ⅱ 沒有蛋糕鍵選擇哪個鍵煮蛋糕
有相關蒸的鍵就行，蛋糕用電飯煲來製作只能用蒸的方法制熟。蒸蛋糕吃起來蓬鬆柔軟。
Ⅲ 電飯煲上面就有麵包健,做麵包是直接按蛋糕健行嗎
做麵包可以直接按蛋糕鍵，如果沒有蛋糕鍵也可以按煮飯鍵。做麵包的關鍵點就是要揉出手套膜？你的麵包成不成功這點非常重要。
Ⅳ 電飯煲什麼鍵能代替蛋糕鍵
1、可以用電飯煲的煮飯按鍵。
2、電飯鍋沒有蛋糕鍵同樣也可以製作蛋糕，只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可。等電飯鍋第一次跳閘之後，可以用濕毛巾蓋住出氣口，然後再重新按下去，一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。
3、如果你做的蛋糕比較大，可以再重復按下煮飯鍵，多燜10分鍾左右。
Ⅳ 美的智能電飯煲上面沒有做蛋糕的鍵該怎麼辦
如果電飯鍋上沒有蒸蛋糕的鍵，可以直接按煮飯的鍵也是可以完成蒸蛋糕的。
Ⅵ 電飯鍋沒有蛋糕鍵可以做蛋糕嗎
可以呀，現在市面上沒有電飯煲有蛋糕鍵吧。
可以用電飯煲的煮飯功能，具體做法如下：
材料：雞蛋三個，麵粉滿滿三瓷勺，牛奶，白糖，澱粉一小勺，泡打粉一小勺（可用可不用，用了可以使蛋糕發的更好），兩個大點的容器，一定要擦乾。把麵粉、澱粉、泡打粉均勻的摻在一起備用。
步驟：
1、首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器里
2、打蛋黃，加兩勺白糖。
3、加入大約兩勺牛奶。
4、加一半調配好麵粉，然後拌均勻，注意不要轉圈攪拌，要用勺子上下翻拌，顆粒可以用勺子壓碎，拌到細膩的麵糊後，再加入牛奶和剩下的麵粉。麵糊一定不能太稀，要黏稠一些。
5、然後打蛋清，打蛋清的器具一定要干凈沒有水，不然不容易打發，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果沒有打蛋器，可以用三根筷子代替。
6、當蛋清打好，再加入一勺白糖，如果不喜歡吃太甜可以少放一些，繼續打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最後發起來的重要因素，很關鍵。
7、蛋清打到感覺硬硬的轉不動打蛋器的感覺，很細膩，容器倒置蛋清不會掉下來，整個過程大概需要15分鍾左右。
8、把打好的蛋清分兩次拌進剛才的麵糊里，注意拌的時候還是不要轉圈的攪拌，要用勺子上下的翻動，直至將麵糊和蛋白摻均勻，再倒入另一半蛋白摻均勻。
9、預熱電飯煲，將電飯煲底和周圍抹上薄薄的一層色拉油，避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁，按下煮飯鍵，讓它自動彈起來，就可以倒入麵糊了。
10、倒入麵糊，左右晃動一下，使麵糊均勻的鋪在電飯煲里。
11、按下電飯煲煮飯鍵，大約兩分鍾會自動彈起保溫，不用管，燜20分鍾左右，再按下煮飯鍵，大概一兩分鍾又會彈起，再燜15-20分鍾，就可以出鍋了。如果做的量比較多，可以再重復按下彈起燜10分鍾左右
Ⅶ 電力電飯鍋沒有做麵包鍵用哪個鍵行
沒有做麵包鍵的電飯煲也是可以用來做麵包的，直接按煮飯鍵跳過之後等待十分鍾一般都可以熟
Ⅷ 電飯煲做麵包用哪個鍵
電飯煲麵包的原料:麵粉、雞蛋,牛奶、糖、鹽、油。電飯煲麵包的做法: 1、准備好原料; 2、打四個雞蛋到容器裡面,將蛋清和蛋黃分離; 3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了; 4、加鹽和糖; 5、打到有點稠時在放一勺糖; 6、大概要打半小時左右,成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物; 7、蛋黃里放2大勺糖,3大勺冒尖的麵粉,6勺牛奶; 8、攪拌好後,倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西,上下拌勻,不打圈,稍後倒入另一半 同樣是上下攪拌; 9、電飯煲按下煮飯預熱一下,稍微熱些就好,然後倒入油,為了不粘。均勻的塗在鍋內; 10、倒入拌好的材料,按下煮飯鍵,一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,稍等片刻就可以享受您親手烘培的麵包了。 注意: 1、裝雞蛋的容器里不能有水。 2、第六步把蛋清攪拌成半固體狀態的時間會久一點。
Ⅸ 九陽電飯煲沒有蛋糕鍵用哪個鍵做蛋糕，請告知
正常煮飯鍵就可以！把蛋清蛋黃分離讓後，把蛋黃加入麵粉牛奶和色拉油，然後用蛋清加入白糖用打蛋器打發！然後混合在一起，電飯煲刷油把材料到入按煮飯鍵就可以跳閘之後捂一會就可以吃了。
Ⅹ 用蘇泊爾電壓力鍋，沒有蛋糕鍵，怎麼做蛋糕呢
必備的材料和工具：提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。
1、第一步，先准備好要煮的蛋糕糊；
