我們現在過生日為了方便，絕大多數都是訂生日蛋糕。但是我覺的還自己親手做的很有心意，能為自己愛的人做一個很心儀的蛋糕想想都幸福。那我就來說說我在家自己做蛋糕的細節首先准備無水無油的容器，將蛋白蛋黃分離並分開放。然後蛋黃中加入低筋粉，適量植物油，攪打至體積膨大，濃稠，顏色變淺備用。最後打發蛋白，滴幾滴白醋或檸檬汁，白糖分三次放。
放涼的蛋糕橫切3片，先拿一片摸上奶油 放上自己喜歡的水果丁（草莓，蘋果，奇異果好多好多） 或者果醬，在放一層蛋糕摸上奶油，放上水果，把最後一層蛋糕也放上去！需要您時刻觀察正在烘焙中的蛋糕烘烤狀態，溫度高了就調低一點點，溫度低了就適當調高都是可以的，以後按照您烤箱的實際溫度去調整就可以啦。
㈡ 送兒子生日蛋糕要寫什麼
1、看著你臉上露出陽光般的笑容，媽媽十分欣喜。
2、生日快樂，兒子！無論你怎樣媽媽為你而自豪！
3、願你生命中的願望都能得到實現——生日快樂！
4、而今，轉眼你都四歲了。是一個聰明懂事的孩子。
5、兒子，生日快樂！謝謝你陪著媽媽一起成長成熟…
6、過了今天你就長大了一歲。要更乖，更可愛，更懂事哦。
7、歲的生日，一個充滿希望與生機的生日。祝你生日快樂！
8、如今，你已長成一個沉穩干練的棒小夥子，爸媽以你為榮！
9、希望你花朝月夕，如詩如畫。祝你生日快樂溫馨幸福……
10、值得記念的日子，原世界因為有了你而更加美好，生日快樂。
11、寶貝，你知道嗎？媽媽對你的愛豈能三言二語只言片語說的完。
12、今天是你的生日，媽媽不想太啰嗦，只想默默地為你送上祝福。
13、我愈想愈看得清：不可能有誰的兒子像你一樣帥氣一樣甜蜜一樣貼心！
14、無論如何，只要你幸福，能幹，媽媽也會幸福的。生日快樂，媽媽愛你。
15、願我們的兒子開心無限，快樂無邊；祝我們的兒子健康永遠，愛心永恆。
16、但願真正的快樂擁抱著你，在這屬於你的特別的一天，祝你生日快樂！
17、今天是你的生日，當你打開手機的第一瞬間，我送給你今天的第一個祝福。
18、我親愛的兒子：你是媽媽最親的人，媽媽祝福你生日快樂，永遠幸福快樂。
19、記得去年的你，還是個什麼都不會的小不點。什麼事情都要媽媽手把手的教。
20、寶貝。生日快樂。希望你能成為一個有學識，有思想。有主見，有愛心的孩子。
21、你曾告訴媽媽，要快點長大。長大後可以賺錢給爸爸媽媽買好吃的，還有穿的。
22、沒有什麼祝願比我們的更溫馨，沒有誰家的兒子比你更親。生日快樂！愛你無比！
23、我雖然不能陪你度過今天這個特別的日子，在遙遠地方，我一樣祝福你生日快樂！
24、讓我為你祝福，讓我為你歡笑，默默地祝福和支持你。祝我最親愛的閨女生日快樂。
25、生日快樂！你快樂所以我快樂，你不快樂我不快樂。不管誰快樂，還是祝你生日快樂！
26、願祝福縈繞著，在你永遠與春天接壤的夢幻里。祝你：心想事成幸福快樂！生日快樂！
27、十八載雨雪風霜，十八年寒署更迭。歲月風塵，滌盪你幼稚的幻想，磨礪你堅強的意志。
28、終於成年了，偶等這一天已經好久了。生日快樂樂！很感動吧你，那就繼續感動吧，嘻嘻。
29、酒越久越醇，朋友相交越久越真；水越流越清，世間滄桑越流越淡。祝生日快樂，時時好心情！
30、願所有的幸福都陪伴著，仰首是春，俯首是秋；願所有的歡樂都追隨著，月圓是詩，月缺是畫！
㈢ 的生日蛋糕的做法，兒子的生日蛋糕怎麼做好
材料
土雞蛋5個，糖50克，低筋麵粉80克，食用油60克，牛奶40-60克，奶油200克，黃桃片，草莓，碎巧克力，車厘子
做法
1.雞蛋的蛋白蛋黃分離，備用；
2.食用油、牛奶、20克糖放進容器，攪拌均勻；
3.蛋黃加入「步驟1」攪拌均勻；
4.篩入低筋麵粉；
5.上下切拌，攪均勻，注意，不要劃圈攪拌，以免出筋；
6.打發蛋白，這個是蛋糕成功與否的關鍵，先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至發白起泡。加入15克糖，打至濕性發泡。加入剩下的15克糖，打至乾性發泡，（這時蛋白可以拉出尖，直立不倒）；
7.把打發好的蛋白加入「步驟5，分三次加入，上下切拌，動作要快，避免劃圈出筋；
8.倒入模具；
9.70預熱5分鍾。把蛋糕糊倒入准備好的蛋糕模內，磕幾下震出氣泡，放入烤箱下層，下火170度烤40分鍾左右。（因為開裂有點早，所以10分鍾後改成150度）；
10.好的蛋糕，放在烤架上，倒扣防止開裂回縮；
11.把冷卻了的蛋糕從中間剖開（QQ戲稱，這叫腰斬）；
12.把打好的奶油塗抹在剖開的蛋糕內層，放上上切碎的黃桃粒(這個步驟我忘記拍了，反正就是把切碎的黃桃粒均勻的撒在上面。)；
13.合攏蛋糕；
14.外面抹上奶油（沒有抹刀 西瓜刀代替的，當然，抹的技術還有待提高）；
15.用黃桃片、草莓、切碎的黑巧克力、車厘子做外裝飾（故意放的2個車厘子代表他們倆）。
㈣ 兒子生日蛋糕上的8個字的祝福
兒子生日蛋糕上的8個字的祝福：
1、生日快樂，萬事勝意。
2、前程似錦，平安喜樂。
3、此生盡興，赤誠善良。
25、生日哈皮，笑容常在。
26、青春永駐，幸福追隨。
27、生活如意，事業高升。
28、身體健康，平安喜樂
29、一切隨心，一切順遂。
30、前程似錦，星光璀璨。
31、天天開心，萬事順遂。
㈤ 今天給兒子過生日做的蛋糕怎麼做
材料雀巢淡奶油250g白糖8寸戚風蛋糕一個草莓芒果草莓色素做法1.淡奶油加糖打發，白糖要打到化了，白糖量自己定2.戚風蛋糕抹上奶油，抹平了，奶油留一些起來裱花用3.剩下的奶油加些實用色素，裝進裱花袋，在白奶油蛋糕上下邊上擠出花4.草莓和芒果切小塊，擺放在奶油上
㈥ 給兒子生日蛋糕幽默個性生日祝福語
1. 寶貝，今天是你的生日，你可知道，外婆因為你的生日坐了足足個小時的車專程來陪你度過千歲的今天，希望你永遠記得外婆對你的疼愛。希望你永遠永遠銘記在心，長大後用你的一輩子去回報那些用心愛你的人吧。媽咪祝梓樂寶貝生日快樂!爸爸媽媽給你買的這十份生日禮物，但願你都喜歡。雲吞公主，要健康快高長大哦…媽媽愛你!
2. 長長的距離，長長的線，長長的時間，長長的掛念，長長的日子，長長的祝願，每逢今日送身邊，遠方的我在祝願：生日快樂，不止在今天，而是天天年年無邊。
3. 十二點鍾聲的響起，我的梓樂寶貝終於終於都滿一周歲了，我期待這天的到來期待了整整一年，在這無比開心的時刻我心中有種難言的激動和興奮，我依然非常清晰地記得就在去年的今天，我從早上的點便開始在醫院里待產，我依然記得那一夜是多麼的漫長，多麼的冰冷而又多麼的難熬和痛苦。就在那個平凡無奇的早上，就在我不顧一切都要讓你平安誕生的那一刻，我聽到了你那微弱的哭喊聲，那一刻的我，終於鬆了一口氣。
4. 長長的距離，長長的線，長長的時間，長長的掛念，長長的日子，長長的祝願，每逢今日送身邊，祝願：生日快樂，不止在今天，而是天天年年無邊。
5. 神奇的造物主把你這樣一個天上的天使派到我們家來做我們的精靈，除了最深切的感激和祈禱還有什麼能更好地表達我們的心情呢?寶貝，在你生命中的第二個生日，爸媽許願希望你生活中的每一天都健健康康快快樂樂。
6. 在你剛滿個月的時候，你就已經比很多孩子都先學會了走路，對你來說，走路也已經變得輕而易舉了。個月的你，又發生了一些微妙的變化，不知不覺中，你居然學會了用點頭和搖頭來回應大人們。當你不想要某樣東西的時候，你就拚命的搖頭，當你想要某樣東西的時候，你就一個勁的點頭，我驚訝你那麼早就已經那麼有靈性。讓我更為之驚訝的是我發現這個階段的你就像一個超級模仿家，大人們做什麼，你就能馬上裝模作樣地模仿出來，雖然笨手笨腳的，但是卻能把我逗得哈哈大笑。你真的很聰明，每次和你捉迷藏，你總能把我們都一一找出來，寶貝，你太牛了。而這個時候你，也已經有了自我的思維去思考問題，你清楚地知道自己想要的是什麼。你雖小，但是你什麼都懂，你雖然不懂用語言來表達，但是你什麼都知道。我是何其的自豪，多年來，媽媽做得最成功的一件事便是教育了你。多年來，媽媽得到最寶貴最寶貴的東西就是擁有了你。等待，只為與你的相遇。也許沒有人會相信，這一剎那迸出的光芒，將要映亮你我漫漫一生。祝你生日快樂。
7. 神奇的造物主把你這樣一個天上的天使派到我們家來做我們的精靈，除了最深切的感激和祈禱還有什麼能更好地表達我們的心情呢?除了最真摯熱烈的愛，還有什麼是我們能給你的嗎?
8. 願我的祝福縈繞你，在你繽紛的人生之旅，在你飛翔的彩虹天空里。祝：生日快樂!天天好心情!永遠靚麗!
9. 日月輪轉永不斷，情若真摯長相伴，不論你身在天涯海角，我將永遠記住這一天。祝你生辰快樂!
10.唱著"祝你生日快樂的歌向你走近，表達我的祈願，分享你的快樂，再傾聽那屬於你的青春的迴音。
㈦ 小孩過生日買什麼蛋糕好
買什麼蛋糕問自己的小孩子喜歡什麼蛋糕就行了，別人很難決定小孩子的心理。因為每個小孩子的心裡也都不一樣，所以問自己的小孩子。
㈧ 兒子生日蛋糕上寫什麼
兒子生日蛋糕上寫的話如下：
1、寶貝，你就是我們的小王子。
2、小寶健康快樂。
3、寶貝你要快快樂樂。
4、寶貝快高長大。
5、寶貝學習進步。
6、小可愛，快快長大。
7、兒子，祝你生日快樂。
8、一周歲快樂 。
9、寶貝，好好學習。
10、祝學業有成。
11、幸福快樂每一天。
12、寶貝生日快樂，爸爸媽媽愛你。
13、祝寶寶生日快樂，健康成長。
14、祝寶寶健康成長，天天開心！
15、寶貝我的最愛，生日快樂！
16、希望寶寶年年都健康、平安、快樂。
㈨ 兒子生日蛋糕寫什麼字最特別
15.寶貝，好好學習
16.小寶健康快樂
17、希望崽崽天天向下，幸福快樂
18.寶貝生日快樂，爸爸媽媽愛你
19.祝寶寶生日快樂，健康成長。
20.較愛的寶貝，生日快樂，一生幸福。
21.一周歲快樂
22.幸福快樂每一天
23.寶寶生日快樂，快快長大保護麻麻~
24.爸爸媽媽愛你哦，生日快樂
25.寶貝快高長大，寶貝學習進步……
26.祝學業有成
27、茁壯成長
㈩ 給兒子的生日蛋糕標語
1、身體強壯，快快長大，越長越可愛哦。
2、生日快樂。祝你天天開心，越來越帥！
3、輕輕的祝福，相信你今天過得會很開心！
4、上帝忘記給我翅膀，於是我用幻想飛翔……
5、幸福像糖果化成了一片，甜蜜了我的童年。
6、願你的每一天都如畫一樣的美麗！生日快樂！
7、有你這樣的兒子，怎能不感到驕傲，生日幸福！
8、願你的生日特別快樂，願新的一年中心想事成！
9、寶貝祝福的每一天都如畫一樣的美麗！生日快樂！
10、希望女兒健康快樂的成長，快快樂樂過好每一天！
11、一支蠟燭，一個心願，一份真情，祝你生日快樂！
12、祝你在每個成長的日子裡都開開心心！生日快樂！
13、寶貝，你的生日就在今天，祝你可愛依舊，快樂多多！
14、孩子，可要記住，哭泣的時候，媽媽就在這里等著你。
15、孩子，媽媽沒有離開你，媽媽就藏在你黑黑的眼瞳里。
16、祝你生日快樂！願生日帶給你的歡樂中蘊涵著一切美好。
17、寶寶今天一歲了，媽媽祝你生日快樂！健康快樂的長大。
18、你的生日是對生命的歌頌，祝健康快樂，事業蒸蒸日上。
19、生日快樂！願這特殊的日子裡，你的每時每刻都充滿歡樂。
20、希望你的生日特別愉快，冰淇淋吃個夠，玩是痛快加痛快！
21、有綿綿的喜悅，綿綿的喜悅里有我輕輕的祝福，生日快樂！
22、值得紀念的日子，世界因為有了你而更加美好，生日快樂。
23、女兒，又長了一歲，願你的生日充滿歡快，事事順得朝前邁！
24、我的孩子，不要膽怯，不要回頭，勇敢的邁開腳步向前走吧！
25、寶寶今天陰歷一周歲了，越來越可愛，希望他健康快樂的成長。
26、寶貝，祝你生日快樂！願生日帶給你的歡樂中蘊涵著一切美好！
27、祝你生日健康愉快，祝你天天健康愉快，願你一切願望都能實現。
28、你兩周歲？多美多帥！兩次祝你，生日愉快！願兩歲的歡樂加倍！
29、值得記念的日子，寶貝，世界因為有了你而更加美好，生日快樂！
30、寶寶周歲生日祝福語：希望你身體強壯，快快長大，越長越可愛哦。