❶ 各位好!我們餐廳里新來了一位店長,想送他一個生日蛋糕,表示對他的歡迎。請問大家在蛋糕上寫什麼話合適
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或者 歡迎XX加入XX店!
❷ 蛋糕店店慶可以搞什麼活動來吸引顧客
最主要的是要宣傳可以印製選宣傳單發放店慶期當天(生日是店慶這天)憑身份證前10名送免費蛋糕(規格嘛就依自己的能力定了)我一個朋友就是用這個方法效果還不錯其他購買的顧客也可以給一些回饋(顧客都是愛趟小便宜的)
❸ 蛋糕店開業活動營銷策劃方案
蛋糕店開業活動營銷策劃方案(通用6篇)
為了確保活動扎實開展,常常需要預先制定活動方案,活動方案是為某一活動所制定的,包括具體行動實施辦法細則,步驟等。活動方案應該怎麼制定才好呢?以下是我收集整理的蛋糕店開業活動營銷策劃方案(通用6篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
蛋糕店開業活動營銷策劃方案1
一、活動背景
母親節是一個感恩母親的節日,正與中國人的孝道情感相吻合,非常適合促銷活動的開展,同時,五一促銷的`縮水,正好可以由母親節促銷活動做為後補。
二、活動目的
提高銷量,塑造形象。
三、活動策劃
加速母親節的熱烈氣氛,傳遞母親節感恩母親的情結,提高人們對於母親節的重視,同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕,提高銷量及店形象。
四、活動主題
甜蜜母親的心
五、活動內容
1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕,低價甜蜜母親節,每份母親節蛋糕以十元的價格銷售,並送康乃馨一支。
2、抽獎:凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎,獎品是x門票一張。
3、制定母親節套餐蛋糕,贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳
1、宣傳單,dm單,在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。
2、店內弔旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
3、電台宣傳。
七、活動預算
(略)
八、活動執行
1、促銷禮品的准備要到位。
2、促銷人員到崗到位,確保蛋糕促銷正常進行。
3、前台接待人員要做好培訓,引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
蛋糕店開業活動營銷策劃方案2
一、促銷方法:
1、利用打折進行促銷
2、免費禮物滿就送
3、積分換購或積分抵現金
4、加價購
5、滿就減
6、買就贈這些促銷活動都有自身的優勢,也有自身的缺點。
二、促銷的目的:
蛋糕店利用中秋節、國慶節客戶流量大的優勢進行促銷。目的就是留住大客戶量。從而賺更多的信用、錢。
三、促銷前工作:
1、貨源問題:確定促銷的蛋糕、並備好充足的貨。不同的蛋糕採取不同的促銷方式,再者就是關於打折的物品要選擇例如大的蛋糕作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障,如果經常發生缺貨現象,不僅影響銷售,也會影響買主對咱們的好評,如果遇到不好說話的買主,給你一個差評,那可真是夠嗆,即使能取消,也得白白耗費掉不少的時間與精力。那可就不值得啦。
2、顧客人群的確定:要促銷,當然要把促銷的對象搞清楚,促銷對象是你的目標消費群,這些人才是你的財富來源,而不是你自己,所以促銷一定要針對你的目標人群開展促銷信息的傳播,你的目標消費群知道了,促銷才會有成效,如果對著自己促銷,促銷方法制定得再適當也只是對牛彈琴。
目標對象確定了,再選擇合適的傳播方法,比如網上的旺旺消息,簽名檔,寶貝題目,公告,QQ,博客,微博,貼吧,幫派,論壇發帖等等。都可以起到傳播信息的作用。
顧客確定了,才能選擇合適的促銷方法。
四、活動促銷方案介紹
1、免費禮物滿就送
蛋糕訂單到一定金額(10)即送免費禮物一個(國徽一枚)。
2、積分換購或積分抵現金
積分換購蛋糕。十元為一分。這對老的忠實用戶是一個非常好的回報。此舉也能讓那些目前積分不是很多的買家多購物。如果你的積分換購蛋糕夠吸引人的話,說不定有買家會為了湊夠積分瘋狂購物呢。這種促銷方式,可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買,不僅可以使客戶得到更多的實惠,同時鞏固老客戶,拓展新客戶,增強了客戶對網店的忠誠度!
3、折扣大打折
凡是在中秋節和十月一當天到我店鋪買東西的都可以「您只要花2元就可以買到我們店裡價值5元的蛋糕」或者「您只要花1元,就可以在我們店裡挑選任何一件原價的蛋糕」。這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引。人們總是普遍認為打折的東西質量總是會差一點,這是心理暗示,要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的這個蛋糕其實是原價的,但是我花了更少的錢買到他了,我賺到了。
這其實和打折差不多。但是給買家的感覺是完全不一樣的,如果你給5元的寶貝打個7。7折,那買家感覺這個寶貝就是值3塊,那他的質量估計也就是3的質量。但是你把打折改稱「花2元就可以帶走價值5元的蛋糕」,買家就會覺得這個蛋糕的價值還是5元,但是我只要花2塊錢就得到了,他的質量品質還是5元的。
4、加價購
消費者在購買特定的蛋糕基礎上,增加活動金額即可低價獲取活動內容之蛋糕;例如買一件上衣裝備加點金額可以低價買取頭飾類等裝備。
5、滿就減
凡在中秋節和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元。滿三十元就減五元。
6、買就贈
中秋節和十月一凡在我店鋪購買指定蛋糕即贈超值物品;案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。
7、抽獎
抽獎是一個非常有著誘惑力的促銷方案。在中秋節十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎一次喲。機會不容錯過。百元大獎等著你喲!
再者就是一發表精華帖子,軟文也可,只要包含了促銷信息或者產品信息;二是多建友情鏈接,特別是那些瀏覽量特別大的店鋪,很多人在進行瀏覽的時候,一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索,建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關鍵字,可以增加網店的曝光率,例如國慶促銷,國慶特價。
蛋糕店開業活動營銷策劃方案3
活動時間:
20xx年8月7號——20xx年8月16號
活動目的:
促銷是每一個節慶時候所必須的傳統營銷手段,帶有主題性的促銷活動就是在傳統營銷手段中尋求突破,以謀求區域市場與消費群中更為轟動的傳播效果。
產品組合:
歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點8款(每系列兩款,套裝為四個)
促銷活動方式:
方式一:浪漫滿屋
☆每購買情人節主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節玫瑰一支。
註:玫瑰由客戶或辦事處當地自行采購,或者由公司開發製作巧克力玫瑰。
方式二:浪漫的味道——產品試吃
☆切塊後的產品用托盤陳列在凍櫃,但不要一次性切好,保持產品的完整性.
☆拿試吃產品時使用夾,並用紙托承放,牙簽(小叉)由顧客取用。
☆保證在試吃產品前已經向客戶介紹了活動內容,根據客戶特點給以不同的產品。
☆試吃產品後要介紹產品特點和重復活動要點,了解顧客反應有針對性地推薦產品組合。
方式三:游樂互動活動——有獎知識問答
目的:讓消費者充分感覺到活動與義大利的緊密聯系,從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式義大利蛋糕。
操作方式:在店外空地(店內)懸掛關於義大利的地理、歷史知識問答題目以及愛情詩句問答(可反復利用,每天限100份禮品,禮品為錢包公仔),由消費者自行挑題,消費者拿題後如回答正確,就可獲得一個公仔錢包作為獎品。
蛋糕店開業活動營銷策劃方案4
活動目的:
給x蛋糕定義主題,通過促銷手段和消費者互動,達到惠誠蛋糕品牌的推廣並帶動蛋糕銷售。
活動主題:
「幸福很簡單,勇敢曬出來」
全新的u鮮酸奶,六種不同的款式和口味。現定義主題:送給家人的愛。大的主題下面分為三個面來詮釋分別為:關於親情、關於友情、關於愛情。
關於親情
在最無助的人生路上,親情是最持久的動力,給予我們無私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上,親情是最真誠的陪伴,讓我們感受到無比的溫馨和安慰;在最無奈的十字路口,親情是最清晰的路標,指引我們成功到達目標。(定義蛋糕:「感恩」「思念」)
關於友情
我深深地理解,耗費了多少時間,戰勝了多少困難,你才取得眼前的成績。請你相信,在你追求、拼搏和苦乾的過程中,我將永遠面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕:「友誼天長地久」「其樂融融」)
關於愛情
你遇上一個人,你愛他多一點,那麼,你始終會失去他。然後,你遇上另一個,他愛你多一點,那麼你早晚會離開他。直到有一天,你遇到一個人,你們彼此相愛。終於明白,所有的尋覓,也有一個過程。從前在天崖,而今咫尺。(定義蛋糕:「一網情深」「愛情伊甸園」)
活動時間:
x.10.1-x.10.7
活動內容:
國慶樂翻天,惠誠「幸福很簡單,勇敢曬出來」促銷活動開始了!
在客戶購買u鮮酸奶主題蛋糕的同時,即時上傳「幸福照」即可獲得x主題精美餐具一套(所有上傳「幸福照」將在店內經行展示)。凡一次性消費xX元的客戶贈送10元代金券一張,代金券使用時限全年。當日現金消費滿200元,可憑購物發票或小票再獲贈「早餐麵包」一個。(單獨包裝,價值約8元)
當日現金消費滿500元,可憑購物發票或小票再獲贈「小乳酪」禮盒一份。(價值約20元)
當日現金消費滿1000元,可憑購物發票或小票再獲贈「膠原蛋白」套裝禮盒一份。(價值約80元)
各店按照贈禮價值自行同廠家協商,定製禮品,活動結束後,按照實際贈送數量結款,費用原則上同參加品牌各承擔50%。
前期活動的宣傳主要採取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放。
活動方式:
「幸福很簡單,勇敢曬出來」
x新品u鮮酸奶主題蛋糕。
活動一:購買u鮮酸奶主題蛋糕的客戶,只要現場上傳「幸福照」即可獲得x精美餐具一套。
活動二:當日現金消費滿100元的客戶贈送10元代金券一張。
當日現金消費滿200元,可憑購物發票或小票再獲贈「早餐麵包」一個。(單獨包裝,價值約15元)
當日現金消費滿300元,可憑購物發票或小票再獲贈「小乳酪」禮盒一份。(價值約20元)
當日現金消費滿600元,可憑購物發票或小票再獲贈「膠原蛋白」套裝禮盒一份。(價值約80元)
凡當日單店購物滿200元的顧客,可憑購物發票參加抽獎,有機會獲得該票全額和半額消費返還。
操作細則:
各店設置一個抽獎箱,內有20個乒乓球(其中全額返還1個,半額返還2個,17個紀念獎,可選擇超市蛋糕),工作人員需要在參加活動顧客發票上加蓋「L」章,即時開獎。
蛋糕店開業活動營銷策劃方案5
一、行業概況
明年就要從象牙塔里出來了,由於經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的愛好打算畢業後開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對於生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為「麥琪下午茶」,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,並成蛋糕市場的'著名品牌。
四、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店「刺探情報」,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2.開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖,要趁店裡人少時,偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:「顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略:「降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以的材料製作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住」。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關於糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有「健康證」。
六、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1.房租5000元。
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。
3.貨架和賣台投進約1500元。
4.員工(2名)同一服裝需500元。
5.機器設備的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。佔有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風險及制約因素分析:
由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客。
蛋糕店開業活動營銷策劃方案6
一、活動背景:
母親節是一個感恩母親的節日,正與中國人的孝道情感相吻合,非常適合促銷活動的開展,同時,五一促銷的縮水,正好可以由母親節促銷活動做為後補。
二、活動目的:
提高銷量,塑造形象。
三、活動策劃:
加速母親節的熱烈氣氛,傳遞母親節感恩母親的情結,提高人們對於母親節的重視,同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕,提高銷量及店形象。
四、活動主題:
甜蜜母親的心。
五、活動內容:
1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕,低價甜蜜母親節,每份母親節蛋糕以十元的價格銷售,並送康乃馨一支。
2、抽獎:凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎,獎品是XX門票一張。
3、制定母親節套餐蛋糕,贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳:
1、宣傳單,DM單,在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。
2、店內弔旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
3、電台宣傳。
七、活動預算:
略
;
❹ 關於蛋糕店活動方案
關於蛋糕店活動方案
為了確保活動科學有序進行,常常需要提前准備一份具體、詳細、針對性強的活動方案,活動方案是綜合考量活動相關的因素後所制定的書面計劃。我們該怎麼去寫活動方案呢?下面是我為大家收集的關於蛋糕店活動方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
關於蛋糕店活動方案1
一、活動背景
1、隨著季節變化蛋糕行業稍微進入淡季、為了不影響蛋糕店的整個銷售業績,也為了更好的打開市場作此活動。
2、近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的門臉蛋糕店…、對我們多少都有些沖擊,盡量把沖擊力降到最低。
3、產品的同質化越來越明顯、我們要有自己的創新和吸引點證產品質量做到最好達到客人滿意度。
二、活動目的
1、打開周圍市場擴大本店品牌知名度。
2、提高蛋糕店的'銷售業績。
3、提高員工積極性和員工個人收入、使「多勞多得、人人拿獎勵』的方針落實。
三、活動主題
積分兌換生日蛋糕;生日蛋糕享受八折優惠。
四、活動時間
20xx年3月20-沒有期限
五、活動地點
六、活動利益點
1、積分滿200贈八寸鮮奶蛋糕一個
2、積分滿300贈十寸鮮奶蛋糕一個
3、積分滿400贈十二寸鮮奶蛋糕一個
關於蛋糕店活動方案2
一、活動背景:
母親節是一個感恩母親的節日,正與中國人的孝道情感相吻合,非常適合促銷活動的開展,同時,五一促銷的縮水,正好可以由母親節促銷活動做為後補。
二、活動目的: 提高銷量,塑造形象。
三、活動策劃。
加速母親節的熱烈氣氛,傳遞母親節感恩母親的情結,提高人們對於母親節的重視,同時薄利多銷的方式來做十全母親節蛋糕,提高銷量及店形象。
四、活動主題: 甜蜜母親的心。
五、活動內容:
1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕,低價甜蜜母親節,每份母親節蛋糕以十元的價格銷售,並送康乃馨一支。
2、抽獎:凡是在母親節期間在店內購物的客戶都可以抽獎,獎品是XX門票一張。
3、制定母親節套餐蛋糕,贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳:
1、宣傳單,DM單,在各大超市、商場、學校、白領聚集區發放。
2、店內弔旗、彩條、展板宣傳;店外海報。
3、電台宣傳。
七、活動預算(略)。
八、活動執行 :
1、促銷禮品的准備要到位。
2、促銷人員到崗到位,確保蛋糕促銷正常進行。
3、前台接待人員要做好培訓,引導解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
關於蛋糕店活動方案3
一、產品准備
店慶活動為期三天,為了保證店慶期間的產品供應,蛋糕店根據自身情況分別從產品數量和種類兩方面做准備。
店慶期間大力度的優惠活動必然帶動銷售量的劇增,根據餅乾等糕點類食品存儲時間長的特徵,三味奇提前10天開始下單子,生產此類產品,以保證供應量。
客戶多選擇經濟實惠型產品,根據這個情況,在准備產品時把糕點類、吐司類和現烤類產品的比例各佔二分之一,以適應客戶的消費需求。
二、宣傳推廣
在宣傳推廣方面,蛋糕店分別從店面海報、弔旗、店面設計、宣傳頁等方面進行推廣宣傳,根據此次活動設計了「溫暖一冬,只因有你」為主題的海報,海報詳盡介紹了此次活動的優惠內容,並懸掛於店內醒目位置,不僅介紹店慶內容也起到烘托氣氛的作用。對於店內的設計,在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具,營造出溫馨的氛圍;在進店處擺放了優惠活動贈送的禮品,吸引客戶了解店內優惠活動。
在宣傳頁派發這項推廣上,也要頗費心思。為了防止派發時間過早人們遺忘,宣傳頁的派發在活動前的2—3天開始,並遵循由遠及近的原則,在派發的最後時間主抓附近客戶群,沿街店面等固定人群。
三、人員安排
在人員安排之前首先對店內人員進行培訓,讓其詳細熟知本店的活動內容。並能精確運用話術表達。針對人員安排,專人負責專崗。新員工可以負責相對簡單的麵包崗,業務熟練的老員工負責蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛,安排專人負責店內廣播宣傳,顧客在店面附近即可通過音響了解店內的活動。
四、活動策劃
此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。
1、現金消費麵包西點滿30元返20元代金券,多買多送;
2、生日蛋糕現金購買或預訂均可享受買一贈一活動;
3、會員充值優惠,除多送金額以外,更有精緻口杯、卡通公仔等禮品贈送。以此穩定客源,增加銷售量。
❺ 麵包店開業活動策劃方案
為了確定活動的圓滿進行,往往需要預先進行活動方案制定工作,活動方案指的是為某一次活動所制定的計劃類文書。你知道什麼樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是我精心整理的麵包店開業活動策劃方案,希望能夠幫助到大家。
麵包店開業活動策劃方案1
在麵包店的種種宣傳策略中,開店前的宣傳也極其重要。做好開店前的宣傳工作,往往能給店面帶來先聲奪人的效果。開麵包店前的宣傳活動,一般是經營者根據營業方針而設定,並配合營業具體策略,在麵包店正式開業前有條不紊的展開。因此,麵包店的經營者需多方考慮,如開業日期、宣傳主題、宣傳標語、媒體運用、企劃活動的配合等等。針對消費者進行宣傳誘導,從而塑造起麵包店的形象。
1、制定宣傳策略的前期准備
從開業前宣傳策略的制定到實施,在這個過程中,首先要完成的就是制定整個開店活動的基本計劃,在麵包店正式開業的前10個月開始籌劃,在開店前6個月確定宣傳計劃,以便整個活動能夠充分准備與有效展開。
2、麵包店宣傳活動的具體實施
麵包店宣傳活動的具體實施,需在開店前一個月左右展開,以便將整個開店信息告知消費者,使開店當日達到活動的最高潮。可以是親朋好友之間的相互宣傳,利用各項廣告媒體宣傳(如果為了節省開支,可以在進行網路宣傳,如微博、微信等,或是策劃一個網路營銷事件),當然麵包店開業當天的活動實施是必不可少的。
3、後期宣傳
如果麵包店前期宣傳達到了很好的響應,為使開店盛況持續,此時推出一系列連續性的活動,如商鋪促銷活動能夠、辦理會員卡等,也可使得整個開業宣傳活動達到預期的效果。
以羅蒂爸爸品牌為例,羅蒂爸爸咖啡麵包店的一些宣傳策略。
1、結合節日營銷策略
中國人都愛過節,無論是地地道道的中國傳統節日,還是洋節。節日對羅蒂爸爸來說都是一個不可錯失的商機。我們會根據商場中所屬主要消費者的需求、競爭概況和自身實際,再結合節日,利用商品的固有屬性,做到有節做節、無節造節。
比如可以在情人節、婦女節、教師節、母親節、兒童節等不同的節假日去關心他們多面生活並予以情感營銷和商品促銷,如父親節的時候做一個以「炎炎夏日,為爸爸帶一杯清涼回家」為主題的促銷活動,就能引起消費者的思想共鳴,促進消費。
2、換季調整產品策略
羅蒂爸爸會隨著季節的變化,定義出各產品的自然淡旺季,在旺季加強引進新品,增加新品推廣,刺激消費者的購物慾望;在淡季,則增加價格促銷,強化會員情感營銷,刺激顧客集中購買。比如在旺季,客流如潮,吸引人流就不是主要目的,如何吸引顧客購買更多的商品才是關鍵,而在淡季,如何吸引顧客光顧就成為主要的目標。
3、線上營銷推廣策略
在全民上網的時代,網路成為一個重要的營銷渠道。比起線下宣傳的局限性、耗時耗力性,線上渠道所面向的受眾更廣、傳播速度更快、更及時。在門店開業時,做促銷活動時,我們都可以通過網路渠道傳播這一消息。此外,再藉助近幾年興起的團購這一平台,在保持產品品質不變的情況下,以極其優惠的價格,又可以吸引到一大批新的消費者前來光顧,一來一往,新顧客就成為了老顧客。
當然,門店宣傳策略的制定及實施,需要門店所有人員的配合。在宣傳策略實施的過程中,可配合實際情況進行及時的調整與運用。
麵包店開業活動策劃方案2
一、策劃目標
最大限度的提高品牌在校園內的知名度,打開學生市場,通過一系列系統性的賣場內外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺,充分營造良好購物環境,提升公司對外整體社會形象。通過一系列宣傳活動,吸引客流,增加人氣,直接提升知名度,為今後的銷售奠定堅實的基礎。
二、活動主題
狂歡慶開業,吉祥獻賀禮
三、活動時間
十月二十四號(星期日)開業當日
四、活動地點
農大美食樂店門前
五、活動參與者
農大學生均可參加
六、對公眾的分析
校園本就有幾家專門經營麵包的商店,並且學校內的各個超市也都出售各種品牌的麵包,因此學校內的競爭是十分激烈的。同時,隨著物質生活的豐富,學生們對食品口味的要求也越來越高,一旦產品不能適應學生們的要求,就會很快被淘汰。
在麵包市場上來講,美食樂麵包價位並不低廉,所以想要走低端路線,靠走量來進行盈利是不太可行的。幸好,對於學生消費群體來說,更注重的是食品本身的品質,而不是價位的高低,這就給我們的產品帶來了商機。我們要在食品的多種多樣化以及高品質上進行重點宣傳,試圖在質量上獲勝。
七、宣傳計劃
1、海報:根據公司要求在店鋪內外牆壁上粘貼美食樂海報
2、店鋪裝飾要求:在營業廳門口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業條幅,增加開業當天的喜慶氛圍。
3、派發宣傳單:將在活動當日派發五千份宣傳單,利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業方式及對消費者的`讓利情況。
八、活動內容
1、打折:活動期間,全場商品八折出售。
2、購物玩骰子,贏得好運來
購物玩骰子,好運自然來,開業當日隆重推出
凡在本店購物滿38元的顧客,即有機會憑購物小票到我商場出口處參加一次「玩骰子」游戲活動,滿68元兩次,98元以上三次。獎項設置如下:頭等獎:擲出六個同點數,獎價值100元禮品卷;
吉祥獎:擲出五個同點數,獎價值50元禮品卷;
幸運獎:擲出三個同點數,獲得價值30元禮品卷;
參與獎:擲出兩個同點數,獎得價值五元禮品卷。
說明:顧客憑禮品卷可以在店內隨意挑選同等價位的商品。
如考慮投入成本可能會高,可每日限量,先到先得,送完即止。如:頭等獎5個,吉祥獎10個,依次類推。
3、在開業當日凡在本店購買商品超過38元者均可辦理會員卡一張,今後本人持會員卡可享受生日蛋糕8、5折優惠,僅限本人使用。
九、經費預算
預計購置海報、氣球等共需費用三百元
預計印發傳單需要五百元
預計用於進行骰子抽獎卷活動需要五百元
費用共計一千三百元
十、效果預測
1、通過前期派發宣傳單,使公眾對美食樂蛋糕店有一個初步了解,引發客戶的好奇感,吸引顧客嘗試本店蛋糕。
2、通過開業公關,營造一個熱鬧的氣氛,給公眾一個耳目一新的感覺,留給公眾一個深刻的印象。
3、通過「玩購物玩骰子」活動,吸引顧客購買本店產品,使其對本店產品有個初步的認識,促進以後繼續購買本店產品。
麵包店開業活動策劃方案3
一、市場前景分析
如今,人們的生活水平日日提升,對於飲食的需求也越來越高,這是麵包蛋糕行業興起的一大原因。麵包、蛋糕香甜的口味也深受小孩子的喜歡,也是人們早餐、夜宵的首選之一。因此麵包行業在經濟發展的帶動下前途十分光明。
二、銷售競爭分析
1、作為一家新開張的店,跟同路段的其他麵包店的競爭顯然處於弱勢,因此初期階段,良好的服務,優惠的價格是必備的,以方便為自己建立一個良好的口碑。
2、作為一家麵包店,口味將是各個麵包店之間是決定成敗的關鍵,因此選擇一名好的麵包師或者加盟一個好的麵包連鎖店是很重要的。
3、整體營銷競爭:麵包行業大部份的店面認為營銷就是打折、就是給予顧客優惠、或是在店面張貼幾張宣傳單而已。實際上,整體營銷是一個很復雜的體系,包括以下幾個方面的共同作用,才能達到效果。
a、店面設計(下文將會具體談到)
b、產品陳列:同系列的產品可依據價格遞增式擺放、將樣式好看的擺放在路上人可見的櫃子
c、店面員工服務與導購:店員服務態度要好、要具備一定的專業知識
d、產品及店面宣傳(下文會具體談到)
e、促銷方法(下文會具體談到)
三.前期准備
1、選址
麵包,一向是父母給孩子早餐的首選,也是學生早餐、夜宵的最佳選擇。蛋糕是如今90後學子慶祝生日必不可少的。因此地址最好選在人群較為密集的住宅區,商業中心以及學校附近。
2、前期調查
①.選好地址後,可採用問卷調查形式,了解附近人群的飲食習慣,以及對麵包可接受的價格範圍等問題。
②.了解同等地段的其他麵包店的商品價位
③.了解好原材料價格,確定好原材料供應點,貨比三家,降低成本。
3、資金准備
店鋪租金:1000元/月
購買設備:如;烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右
工用具投入:如:烤盤、各種模具、刀具等需2千元左右;貨架、展示櫃5千元左右原材料以及店員工資:約1萬元
裝潢資金:約3萬元
流動資金:1萬元
(各地情況不同,以上僅作為參考,具體價格請實地考察)
4、所需證件
1)商店名稱核准
2)刻章,驗資
3)向當地的衛生監督所申請,請他們現場審查,辦理衛生許可證;
4)憑衛生許可證向當地工商局辦理營業執照;
5)辦理組織機構代碼證
6)辦理稅務登記證
四、店面裝潢設計
1、干凈、衛生這是最重要的。(在顯眼的位置擺上證件,讓顧客看到,放心購買)
2、店內部結構全部採用玻璃和不銹鋼結構,視覺效果非常的通透,遠遠地就能看到一個空間開闊、明朗的麵包店,極具現代感。擁有一個開放式的廚房,所有產品都在店內現做、現烘、現賣,以力求能提供給顧客最新鮮的食品。大玻璃透視的作業空間,可以讓顧客清晰地看到大廚在廚房內現場製作麵包,給人一種感覺,他們並不是身處廚房,反而更像在一個精品屋內設計和製作一件他們心目中完美的藝術品。
3、門口也用全落地玻璃門,讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西。
4、燈光等硬體配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!所以麵包的櫃燈光要強,能將麵包、蛋糕下面墊上錫鉑紙墊,在燈光的照射下更顯出其檔次和品位。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球。
5.以黃色為主色調,如採用照明系統以黃色為主、盛放麵包的容器用黃色的等方法,可以讓人覺得店鋪更加富麗堂皇,也可讓麵包看起來新鮮。
五、營銷戰略和宣傳促銷
開業初期:
1、宣傳造勢:一家麵包房,口味以及其是否衛生是打敗其他競爭者的關鍵,但是剛開業如和才能讓更多人知道本店麵包的口味?在人群密集出舉辦個免費試吃活動是不錯的方法,既可以讓人知道自己做出的麵包的口味又可以吸引人的眼球,宣傳自己的品牌,雖然需要付出些資金,但是能帶來大量的顧客,這是值得的。同時,我們還可以大力宣傳我們的麵包絕無回爐現象,讓人吃得安心、吃得放心。
2、開業期間,優惠活動必不可少,個人建議可採用派發抵用券形式促銷,既可以宣傳,又抓住了人們貪小便宜的特點,吸引他們消費,何樂不為。同時,可採取會員打折制鞏固顧客,並且記錄下會員的客戶資料,包括姓名、聯系方式、生日,可以的話,順便記錄下其家人的生日,尤其是孩子的。該階段,可依之前的調查,分配各種價位、口味的糕點的生產量,以防生產過多,最後堆積造成損失,之後再根據銷售情況修改生產方案。
步入正軌:此時,鞏固老顧客,開發新客戶為重點。該階段,可適當開展些打折活動,以吸引新客戶,並且多記錄客戶資料,充足自己的客戶資料庫。在客戶生日到時,電話聯系,問其是否需要蛋糕。送貨上門,多開展些節日活動也是吸引客戶不錯的方法。
學生,是一個非常龐大的消費群體。因此,我們需要主動出擊,在學生中尋找商機。我們可以在課後時間到一些學校進行宣傳,並且與該學校內的商店進行合作,在商店內出售我們的麵包。(本人有一想法:可在學校聯系一些同學,讓其做代理人,然後把麵包的照片給他,讓其在每個班級對那些夜宵或者早餐想吃麵包的人進行推銷,從你店訂購,你在送貨上門,由代理人再分發,這可能吸引到那些懶同學)
對即將過期的麵包,最好採取打折銷售,不要把像一些麵包房,把過期麵包烘乾、打碎再加工。
❻ 蛋糕文案 關於蛋糕的文案
紅寶石蛋糕:入口時嫩嫩的,香氣撲鼻,滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進去,甜絲絲的奶油絲毫不滑膩,微微的甜,誰嘗了,都絕對會忍不住吃上第二口。
粉紅色的生日蛋糕,來自大自然的鮮明而清新的粉紅色,塗抹在可愛的幾朵粉色的玫瑰花上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。真漂亮。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。
把盒子拿開,哇,好漂亮的生日蛋糕啊!中間一條蛇懶洋洋地趴在蛋糕中央,黃皮膚,黑點點,黃黑相間。這條蛇高興地吐著舌頭,好像在祝我生日快樂。蛋糕的右半圈有幾個紅紅的草莓,有半個的,也有整個的,多引人注目呀!喲,那邊的花兒笑紅了臉。蛋糕的周圍還繞著一圈白色和粉色的花邊,可美了!
我想打造一個小小的蛋糕店,裡面滿是濃濃的烘焙香。我要把蛋糕店刷成像奶油一樣甜蜜的白色,牆上會掛上一欄欄花草,窗前放一張長長的木椅。木門上會掛一方小黑板,如果路過的你突然想起一種蛋糕的樣子,可以寫上,也可以畫上,不管你會不會再來,我都會做好放在玻璃櫥窗中。希望你再次路過的時候,看見專為你做的蛋糕,你會在這熙熙攘攘的人群中感受到一絲溫暖和感動。
我只記得,我記事的時候媽媽就開學校了,是奶奶撫養我長大的。不過我的每個生日媽媽都會跟我一起過的。以前生日蛋糕店離我家很遠很遠,媽媽每次到蛋糕店總是左挑右選,給我買最好的蛋糕。有一次,媽媽給我買的蛋糕是三層的,中間是用酒杯隔開的,酒杯里還有半杯酒。我吃著媽媽為我買的蛋糕,很香很甜,心裡總會涌現出一種說不出來的幸福感。
來到蛋糕屋,蛋糕讓我看的眼花繚亂,最後我選了一個有三朵花,有幾棵草和一隻小兔子的蛋糕。回到家我們就開始過生日,姥爺姥姥、爸爸媽媽、小姨和弟弟給我唱生日歌,我閉眼睛許了個願,然後給大家分蛋糕吃。
終於等到放晚學了,我急匆匆地去蛋糕店領蛋糕。回家的路上,我還買了一把長壽面和生日蛋糕模型。這只小蛋糕分成兩層,底座是金黃色,凸現華麗而富貴;第一層是粉紅色的,給人一種很溫馨的感覺;第二層是粉色的花瓣圍著潔白的蛋糕,看見了,很容易使人垂涎欲滴。蛋糕上有一朵能旋轉的荷花,荷花上斜放著一把晶瑩剔透的小提琴。這個模型蛋糕,一打開電源,就奏出美妙的生日歌,給人產生一種美好的遐想。我想爸爸見到這份生日禮物,一定會很高興。
過生日了,我打開生日蛋糕,頓時發出一聲驚叫聲。那蛋糕可真漂亮,一共有兩層,下面一層是白色的,很普通。但上面那層看得我眼睛迷亂迷亂的,那兩朵紅花真是栩栩如生,千姿百態。我拿出蠟燭,插在蛋糕上,點上火,同時把所有的電燈關掉,在櫥房的媽媽也被我們搞得嚇了一大跳。接著,就該收禮物了,眼前的禮物可真多,我只是不斷地說謝謝。該切蛋糕了,我數了數人數,把蛋糕分成六份,一份一份分了起來,同學們大口地吃了起來,別提有多高興了。
到了分蛋糕的時候了,還不到壽星分蛋糕,我們這群小屁孩已近開始爭先恐後的開始搶蛋糕了。快看,我們有些人用叉子叉起一塊蛋糕直接放進嘴裡;有的有手抓起一坨蛋糕放在自己的碗里;還有的人狠不得把脖子深得和長頸鹿一樣長直接把蛋糕全部吃完去真是太誇張了!
絲滑的巧克力在小糕點上好像要流下了,金銀香甜的小珍珠糖散發著迷人的果香味!玫瑰狀草莓雕的十分細膩。咬一口,蛋糕中的奶油夾心嘩!的融化,嗯,是藍莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽!good!
表演結束了,便是給兩個同學們過生日,那兩個同學自己帶了生日蛋糕給我們分享,在分享之前老師送了她們生日詩,她們在自己的蛋糕上插了十幾根蠟燭,慶祝自己的生日,我也十分羨慕她們,因為她們竟然在六一兒童節實在是太幸福了。啊!終於盼到吃蛋糕的時候啦!同學們紛紛跑上前去搶蛋糕,搶著了蛋糕的同學,有的不吃而是作為慶祝往別的同學臉上抹,連家長也往班主任的臉上摸了點,這個下午真是開心。
粉紅色的蛋糕來自大自然的鮮明而清新的粉紅色,塗抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。第一次做蛋糕作文生日蛋糕上的祝詞生日蛋糕祝福語
❼ 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣,首先你要給你的店鋪一個明確的定位,還有你的目標群體的定位,找到你的方向之後,你首先可以利用低價吸引客戶,等你的蛋糕得到認可之後,你的品牌知名度會打響的,到時候再慢慢調整你的價格就好了
❽ 創業麵包店常見的幾種促銷方式
創業麵包店常見的幾種促銷方式
促銷是很普遍的營銷手段,常被運用於各種店面,包括服裝店、飲品店、鞋包店等。只要是開店創業,或多或少都會用到促銷手段。開一家麵包店,想要盈利,也離不開促銷。下面是麵包店常見的幾種促銷方式,一起看看吧!
1、麵包店怎麼促銷?可以和一些公司合作,讓公司的福利改為發放麵包屋的券票。散戶就是採取買X送Y,這是人們最喜歡的點子,也是消費者的心理,當然是只有買到一定數量的麵包才能享受。
2、可以做些小點,比如像泡芙這樣的,這東西銷得快呀,可以做各口味的。還有弄些一塊錢三個的小包呀,弄些新口味產品出來吸引大眾眼球。麵包口味要多樣化,而且可以進行捆綁式銷售, 可以買麵包送牛奶啊,當然要購買一定的麵包才行,如果附近有學校的話,早上可以拿到學校門口特賣。因為現在很多學生都拿麵包當早餐的。
3、麵包店怎麼促銷?在下班高峰時期在店門口進行試吃活動 (將蛋糕切成小塊,派發給目標顧客)。
4、可以在每周日做一些優惠活動!對老人和小孩進行更大的`一些優惠。來吸引客戶。對老人和學生實行一種價格優惠政策,這兩個人群是很重要的,會影響很多人。還有一個就是一般的消費者那就可以在麵包上和店面裝修上下點功夫,同時每天沒有銷售掉的麵包進行折價銷售,可打廣告說沒有隔夜的麵包,現在的人很多注重健康,這樣會有一些高層次的客戶。
5、可定期舉行類似「甜蜜情人」的活動。凡在本店消費時,可填寫一張報名表。即可參加「甜蜜情人」抽獎活動。獎勵方式可多樣,比如燭光晚餐,西餅、蛋糕等DIY製作等。
6、進行我最喜愛調查活動,凡在本店消費時,填寫一張簡單的調查問卷。即可獲贈小飾品一個(如小掛繩)。
7、麵包店怎麼促銷?只要在本店消費,可獲得印花一枚。達到一定次數,即可獲贈XX。
8、增加外賣服務(電話和網路訂購) ,提供工作人員的服務素質,進行專業的行業培訓。統一工作服裝。
9、生日蛋糕,到本店購買生日蛋糕的,可全程在廚師的幫助下自己完成製作蛋糕的全過程並用DV拍攝下來附送光碟,很有意義的。特別是給自己心愛的人,很多男士一定會為之吸引而來。還有就是吃麵包比賽,很多電視上都看過的比如吃熱狗比賽吃三明治比賽。
10、 在店鋪外面擺個展台,請過往的顧客試吃,當然要真誠的面對顧客。當顧客表示贊揚後,馬上推薦自己的店鋪,把顧客吸引進自己的店鋪中,在介紹的過程中一定要溫柔親切,不要大呼小叫的。這樣顧客會受誘導進入店鋪,當然吸引顧客,要用點能引起顧客進入的話題,比如有特價麵包,或者是裡面還搞活動等等,類似的,自己根據自己的情況而定。
11、麵包店怎麼促銷?可以搞小贈品的活動,比如有買的多的,或買貴的比如蛋糕之類的顧客時,可以增一塊小點心,或者小小蛋糕之類的,這些贈品最好質量高一些,因為這也是變相宣傳自己的商品,顧客吃好贈品,可能回頭來買贈品的。
12、如果附近有學校,建議去學校門口擺攤位,大學校園裡面是個很好的消費場所,最主要的是大學生很多都喜歡吃甜點,你這時最好要多准備些宣傳店鋪的傳單,每個來買的學生都發一張,宣傳單上要寫上店鋪優勢的商品,也可以在條件合理的情況下送些贈品什麼的。
麵包店促銷要找准時機,千萬不要每天都做促銷,這樣會讓人覺得店鋪很低端,反而不利於長期發展。總的來說,麵包店促銷,可以直接打折扣,也可以送點小贈品,迎合消費者需求就行。
;❾ 新開的生日蛋糕店宣傳單怎麼寫著急。謝謝大家
西氏蛋糕,花樣品種多,主要:「底糖型,(適合人群廣泛,糖尿病人群也適宜)蔬菜瓜果型,(主要適宜人群,青少年和胃腸道消化不良老年人)甜點型,(糖的濃度稍高於底糖型,適宜人群,喜好甜食者)本店開張為廣大消費者指定優惠計劃。凡買本店蛋糕或甜點這一律贈送數字蠟燭,消費多多贈送多多,請廣大消費者互相轉告以免錯過良機!!!