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做生日蛋糕的門頭

發布時間: 2022-12-17 20:32:00

1. 濟南找門頭房

濟南新時代廣場有房出租(歷山東路與和平路路口西北角) 門頭房52平米 2間 可以電話聯系 9元每平方一天 你可以找個人和你一起合租。電話好像是發不上去,覺得行,可以給我留言。

2. 蛋糕店怎麼

不喜歡打工的你,想開一家蛋糕店的話,要怎麼做呢?以下是我給大家帶來蛋糕店開店技巧,以供參閱。

蛋糕店開店技巧

開店營銷

開店後的營銷是一個長期而艱巨的任務。偶爾做一次小活動,會吸引很多顧客。比如在開店時或者開店周年慶的時候進行蛋糕打折;辦會員卡積累買五個蛋糕送一個等等營銷方式。但是不管怎樣,製作蛋糕的技術才是最重要的,只有符合大眾口味的蛋糕,才會有更多人來光顧。

必備技術

既然決定開店,技術肯定是必備的。學技術有很多途徑,但是最速成 、可靠的還是要去烘焙蛋糕培訓班進行學習。烘焙培訓班的老師會系統、全面的教授各式蛋糕胚製作,裱花工藝製作及要領掌握,各種裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花邊組合、立體花卉造型、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通蛋糕、人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕、十二生肖製作。

蛋糕培訓班學習不僅僅讓你掌握蛋糕製作的專業知識,也可以自己進行各種蛋糕創新。而如果在店裡跟著師傅學習,就沒有這么好的成效了。

開店選址

很多店鋪的選址都是大同小異,無非就是選在一些客流量比較大的地段。金凌我就為大家講講哪些地段客流量大,比較適合開店。

1、繁華的商業街。現在的蛋糕店不僅僅局限於賣生日蛋糕,還會附帶一些甜品、麵包等。而在繁華的商業中心逛街的人非常多,因此會提高蛋糕店的客流量。

2、大學城附近。隨著學生消費水平的提高,當下很多大學生在過生日的時候都會買蛋糕,平常也會喜歡吃甜品。因此年輕的學生成為了西點烘焙的主要消費群體,而大學城附近正是學生活動的主要區域。

3、住宅小區附近。很多店面會開在高檔小區的附近,而蛋糕店則沒有這一硬性要求。生日蛋糕價格不高,而且很多人都會有所需求。因此就算開在普通小區也會擁有可觀的客流量。

店面裝修

蛋糕店生意的火爆不僅受選址和蛋糕味道的影響,還跟店面的裝修、店內的衛生、服務的態度等都有關系。因此在蛋糕店裝修時不必過於華麗,光線要柔和;注重店內的衛生,保持明亮整潔;而且要持有良好的服務態度。這樣不僅能夠吸引更多的顧客,也能提高顧客的忠誠度。

蛋糕店選址技巧

做食品行業的生意是一項最為賺錢,也是最有市場前景的生意。蛋糕是一種非常瘦廣大老百姓喜愛的美食之一,是一種從西方國家流行過來的糕點之一,人們的需求量非常的大,從而也吸引了不少投資者的目光。但是想要成功的開一家長久盈利的蛋糕店,店面的選擇至關重要。

小周現在的店面不僅正對著小區的車輛入口,而且這條街是周遭小區居民主要活動的區域,一方面東邊緊鄰的一條南北走向的街上搬來了農業銀行、工商銀行等幾家銀行,要去這幾家銀行,小周所在的這條街是最近的往返路線,另一方面西邊東西走向的街上,還開著附近最大的一家郵局和超市。

當然,小周最關注的還是附近小區的居民構成,她甚至在幾個小區開始入住裝修時,挨個到工地上了解,除一部分回遷的居民外,大多數都是家庭收入1萬元以上的居民,她覺得這對自己開蛋糕店極為有利。

於是在交了租金後,小周的蛋糕店就開始緊張的籌備。最後小周的蛋糕店生意非常紅火。

還有一個建議就是開在火車站,這個可是創新,效果會相當不錯的!

無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:“要開店,選址是關鍵。”知名蛋糕店的選址要求“繁華”,像加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議找一些人流量相對較為幾種的地方最為適宜。

開蛋糕店要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。通常在商業區開店,面對的顧客多是白領階層;居民區開店,面對的以居民為主,流動客人為輔。

蛋糕店需要辦理的手續

一、設立:

1、申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書;

2、申請人身份證明;

3、經營場所證明;

4、國家法律、法規規定提交的其他文件。

開蛋糕店需要什麼?開蛋糕店的手續二、變更:

1、申請人簽署的個體工商戶變更登記申請書;

2、申請經營場所變更的,應當提交新經營場所證明;

3、國家法律、法規規定提交的其他文件。

一、 餐飲許可:

1.許可證申請書;

2.企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;

3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);

4.地形圖(或地理位置圖)、總平面圖;

5. 生產經營場所、場地平面布局圖、工藝流程圖、設備布置圖;

6.生產經營人員健康體檢合格證明;

7.衛生管理組織、機構資料及工作制度;

8.新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;

9.國家法定檢驗機構出具的餐飲具消毒效果檢測報告;

10.衛生行政部門認為有必要提供的其他資料

二、 經營許可

1.許可證申請書;

2. 企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;

3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);

4. 生產經營場所、場地平面布局圖、衛生設施布局圖;

5. 新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;

6.生產經營人員健康體檢合格證明;

7.衛生管理組織、機構資料及工作制度;

8.衛生行政部門認為有必要提供的其他資料

三、 食品加工許可

1.許可證申請書;

2. 企業名稱預先核准通知書復印件或營業執照復印件;

3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會議決議、章程或任命文件、身份證復印件);

4.新建、改建、擴建工程《建設項目竣工驗收認可書》;

5.產品配方、產品標簽、說明書樣稿;

6. 國家法定檢驗機構出具的三批食品樣品全項目檢測報告;

7.實驗室設置情況及可檢測項目(如委託提供檢驗的,應提供委託檢驗合同);

8. 生產經營人員健康體檢合格證明;

9.衛生管理組織、機構資料及工作制度;

10.產品的企業標准或執行標准;

11.生產用水為集中式供水的按集中供水索取資料;

12.原料、輔料、容器、包裝材料索證;

13. 衛生行政部門認為有必要提供的其他資料;

3. 如何開蛋糕店詳細流程步驟

如何開蛋糕店?詳細流程步驟推薦

蛋糕店雖小,但是必須做到五臟齊全,所以前期的必備工作要做好,這樣下去蛋糕加盟店才能走得長遠。那麼,開蛋糕店需要什麼准備工作?下面我們一起來看看:

店鋪選址

蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?這個要根據具體情況實際來確定,像是一些在重要商圈的黃金地段的店,那其實做的都是牌子,算是廣告的一種,相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方,這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上,太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面,畢竟人都是有慣性思維的,有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的,這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力,時間以及資金。

證件費用

要辦的證件包括營業執照、餐飲許可證、經營許可證、食品加工許可證;還有從業人員的健康證。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?現在要辦一套證件的費用都不低,還是要看你自己的關系了,這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。

裝修風格

裝修方面最主要的是要整潔,干凈。當然有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格,如果資金不充裕也可以自己來弄,牆壁刷成白色,搭配上瓷磚, 玻 璃一定要擦乾凈。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?門外的招牌也是很重要的一點,不能太寒酸,最好用吸塑發光字,板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜,簡單的底色加上LOGO就可以了。

生產設備

蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?設備可以分為生產設備,展示設備這兩大塊。

生產設備包括打面機,醒發箱,水槽,四門冰櫃等。需要烤箱,烤箱有一層的,有雙層的,有三層的,買烤箱要根據你的生產能力而定,發酵箱,發酵箱是醒發麵包等用的也必須購買,打蛋機是也是必須購買的,不銹鋼的操作台,購買操作台的時候,不要貪圖便宜,便宜的操作台用不了幾天就散架了,購買操作台的時候,要買不銹鋼面板加厚的。不銹鋼貨架,購買不銹鋼貨架的時候也不要貪圖便宜,否則和操作台的下場一樣。

如果你做生日蛋糕,還需要購買鮮奶打發機、轉台、抹刀,裱花袋、噴槍等,這些設備都不值什麼錢,但必須購買。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機,夏天的時候增加一些生產冰激凌,刨冰,冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。

展示設備盡量選擇效果好一點的,好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次,而且展示的效果好壞會直接影響顧客的'購買熱情。

收銀機和監控設備,這個根據自己點的實際情況來就好了,小店一般是沒監控的,大一點的可以安裝。

包裝材料

現在的供應商很多,可以多挑挑,選擇一個最好的,多進行比較。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子,其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。

人員僱傭

我們都知道蛋糕店是做吃的東西,所以口味顯得很重要,多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多,所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。所以建議還是請一個有經驗的老師傅好!

蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?以上這些就是蛋糕店開店籌備需要准備的一些工作,當你把這些工作準備好了,相信蛋糕店是會不錯的!

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4. 溫州DIY生日蛋糕的地方

文華前面的桂香村有啊
第一橋那頭轉彎的地方
大南門天橋下的嘉樂迪對面的桂香村旁邊的那家蛋糕店以前有做的(四個字的,就在桂香村隔壁),現在不知道有沒有
kawayiangu
哪個叫:阿多諾斯
裡面的蛋糕很好吃
就不知道能不能做了

5. 蛋糕生日牌創意祝福語

在這無比溫馨的時刻,遙向你敬上一杯酒,連同我的衷心祝福,禮不貴,情珍貴。祝福你擁有一個甜蜜溫馨快快樂樂的生日,快樂永存在。

願你的每一天都如畫一樣的美麗!生日快樂!

願你是風,鼓起白色的帆;願你是船,劈開藍色的波瀾。生活正在你的前方微笑,勇敢地走上前去,將彩色的人生擁抱。

願你像顆種子,勇敢地沖破泥沙,將嫩綠的幼芽伸出地面,指向天空。

皎潔的月光是我為你點亮的燭光,燦爛的繁星是我送你許願的流星,無盡的祝福是我送你的生日禮物,請好好收藏在心中,祝你生日快樂,好運勢如破竹!

當蠟燭點燃,快樂是不變的心願;當歌曲唱響,幸福是永恆的希望;當簡訊到來,問候是最美的精彩;祝你生日快樂!

願像那一樹楓葉,在晨風中舒開我純潔的淺碧,在夕陽燃燒我殷切的燦紅,給你的生日。

如果我是糖你就是水,甜甜蜜蜜在一起;如果你是腳我就是鞋,深情相擁不分離;如果我是唇,你就是齒,生生世世永相依。生日到了,給你加點糖,擦擦鞋,祝你永遠快樂啊!

采一片雲,做你美味的蛋糕;摘一顆星,做你許願的燭光。讓你身處的四周都圍繞著我對你的祝願:祝你生日快樂!

生日蛋糕,在中古時期的歐洲最初是只有國王才有資格擁有的,歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,在蛋糕上寫上美好的生日蛋糕祝福語,享受眾人給予的祝福。

你是夏天的天使,燦爛是你的羽翼,你是夏天的精靈,微笑是你的魔法,你是夏天的公主,美麗是你的侍衛軍,你是今天的壽星老,夏天是你的守護神,生日快樂。

祝福是一朵美麗的鮮花,盛開在溫馨浪漫的天空下,只為裝點溫馨的情調,為你的生日增添一片繁華,是快樂的步調,是幸運的萌芽,祝生日之際笑容開花!

原所有的快樂,所有的幸福,所有的溫馨,所有的好運永遠圍繞在你身邊!生日快樂!

都說流星可以有求必應,如果可以我願意在夜空下等待,等到一顆星星被我感動,為我劃過星空帶著我的祝福落在你的枕邊。祝女兒生日快樂!

願我的祝福,如一縷燦爛的陽光,在您的眼裡流尚,生日快樂!

沒有什麼祝願比我們的更溫馨,沒有誰家的女兒比你更親。生日快樂!愛你無比!

願所有的幸福,所有的快樂,所有的溫馨,所有的好運,永遠圍繞在你身邊,生日快樂!

沒有你,世界會崩塌半邊;有了你,世界會樂翻天;遇到你之前,世界是一片荒原,遇到你之後,世界是一個樂園。

6. 蛋糕店門頭底色和字用什麼顏色搭配好,要大方,得體,有品味。材料是玻璃底板加發光字。

玫瑰紫為底,顏色可採用漸變色。
文字為白色,靠近文字的底色要濃厚,文字周圍,可以繪些白色的纏枝紋

7. 我有一個6米x十米的門面想裝一個麵包生日蛋糕現烤房應該怎樣設計

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店面裝修要盡可能簡潔.這時候店面以產品外賣為主,消費者最關注的產品的種類和價錢,蛋糕店裝修只需干凈、整潔、明亮就行。空間劃分上也應盡可能簡潔,以能較多容納顧客為第一要素。店的門頭和通道也要與周邊環境相協調,特別是燈箱和燈光的亮度不能 影響居民居住
2,蛋糕店裝修而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適、 雅緻、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感。空間富於變化,燈光有明暗的分別,主色調的選擇也需要具備安神和放鬆的作用。門頭的設計不能太過招搖或突兀、沉穩大氣的風格比較適宜
3.這時蛋糕店裝修要根據店主的要求、經營的特色、建築的外觀、店鋪的空間結構等各方因素綜合考慮,對店的個性與風格把脈。比如說連鎖店的名字為:橙,黃,綠,青,藍,紫等。裝修的風格建議選用歐式,典雅、紳士的環境也逐漸被人所接受!
4.每一個店面都有它的內涵,需要我們去裝修設計。只有去在意了它的周邊環境和消費需求,我們的店面裝修才是上上之選。

8. 開一家蛋糕店需要什麼

開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手,資金方面可以靈活掌握,是不確定的,開蛋糕店需要具備的3個條件:

一、出色的製作手藝

蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品,消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品,用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜,但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配,將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新,不斷推出口味獨特的新品蛋糕,這樣才能持續吸引和留住消費者。

二、合適的店鋪選址

蛋糕甜點作為一種快消品,保質期通常不會超過三天。換句話說,蛋糕店的產品需要快速銷售出去,做到及時的商品下架和更新,這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置,使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食,即買即用,很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾,抑制不住想要進店購買的沖動。

三、優質的貼心服務

現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務,蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕,但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取,蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務,保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者,這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。

(8)做生日蛋糕的門頭擴展閱讀:

蛋糕製作的器具

模具是用來固定西點形狀的模型,在市面上有出售各種材質及功用的模具,現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明,讓你更了解所使用的模具:

一.依表面處理區分:

1 鍍鋅處理:一般鋼板鍍上鋅,以達防銹效果,用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。

2 陽極處理表面經過陽極處理,保有鋁材原色抗氧化。

3 硬膜處理,表面經過陽極硬膜處理,耐磨耐洗,不易刮傷表面及變形,使用更加衛生。

4 不粘原料處理:一般以P.T.F.E不粘原料表面處理,使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。

5 特富龍不粘處理:表面經過特富龍處理,具有黑褐色表面外觀,有良好的防粘性,清潔更容易(只能用軟布刷洗)。

6 銀石不粘處理:表面經過銀石處理,呈銀灰色外觀,是市面上銷售的最高級的防粘處理模具(只能用軟布刷洗).

二,依材質特性區分:

1、金屬類:

(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色,但導熱性不太均勻,不易加工,售價亦較高。

(2)馬口鐵:是在氣候乾燥國家經常使用的材質,用畢需常保持乾燥,防止氧化生銹,具質軟易加工、售價也較低廉等優點。

(3)鋁箔:非常輕便,用完即丟,容易被大自然分解環保又衛生。

(4)一般鋁材:材質軟易變形,導熱性佳。

(5)鋁合金:加強鋁質強度不易變形,導熱性一樣好,是市場中的主流產品。

(6)鍍鋁鋼板:除保留了鋁質優良的導熱性外,內包高張力鋼板,不易變形且更能耐高溫。

2、紙類:易變形,輕便,用完即丟,外觀多變,更能襯托產品特色,環保又衛生。

3、玻璃:強化耐熱玻璃,透明化的效果,更能突顯產品的特殊性。

4、陶瓷:多為焗烤使用,如烤布丁、法式餐點。

5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。

6、膠質:多作為巧克力模,果凍模、可烤布丁模等,材質有PVc、硅膠等多種。

烤盤

松餅烤盤:在家製作松餅的好幫手,直接燃氣加熱,真方便。

淺烤盤:用來製作比薩薄餅類產品。

平烤盤、網架:平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。

菊花派盤:做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。

多穴平烤盤:烘烤時移動容易,受熱均勻,大小量製作使用與收藏都方便。

平烤盤,網架:平烤盤是用來烘焙餅干,蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具;而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。

烤箱:

烘焙不可或缺的工具,若新購烤箱最好買上下火可分開調整,至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上,才可滿足未來發展的需求,建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合,難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多),如果已經有烤箱了,建議可買第二台,比較長久久,效率也高得多。