脂制鮮奶油，品種很多，金鑽就不錯，十七八一盒吧，還有十塊左右的，七八塊的也有
❷ 好利來蛋糕今年奶油和每年有什麼區別
1.奶油不一樣。有的是植物奶油有的是動物奶油。品牌不一樣，裡面的乳脂含量等成分也各不相同，這就決定了奶油的口味。一般的連鎖店之所以能夠吃得開，那用料肯定是不含糊。雖然不見得比得上自己買的市面上常見的奶油，但是吃起來大部分都很好吃的。至於一些小蛋糕店，用的植物奶油真的是，不太好吃。吃起來很容易膩，裡麵包含反式脂肪酸，吃多了也不太好，至於為什麼還有好多蛋糕店在用，當然是便宜啊。因為有很對人對於蛋糕的要求不是很高，重點是儀式感，所以大部分蛋糕店還是選擇植物奶油。
❸ 好利來這個水果蛋糕裡面的奶油是普通的還是夾心的
就是普通的植物性奶油。只不過因為原材料的不同，工藝的不同，在口感上也有所區別。大店的工藝和原材料決定了口感和價位，所以我們會感到這類店鋪的食品要比普通的店鋪好吃。
不過，這種奶油還是少吃為好，因為植物性奶油里多少都有反式脂肪酸。而反式脂肪酸對健康有一定的影響，所以還是少攝取為妙。
❹ 蛋糕奶油問題
蛋糕裱花的奶油有用淡奶油做的，有用黃油做的。
黃油有植物性黃油和動物性黃油。
淡奶油也分植物性和動物性。
一般蛋糕房是用植物性淡奶油做的。不會用動物性奶油做的，一是成本高，二是不容易定型，遇高溫會化。
高級西點做的裱花是一樣一半，調著用的。
植物奶油也有優劣，所以口感也會不同。
❺ 好利來蛋糕是什麼做的
好利來的小蛋糕大蛋糕都是用鮮奶做的。現在幾乎都沒有蛋糕店用奶油了，奶油做出來的比鮮奶的硬
❻ 好利來的奶油是怎麼做出來的
好利來蛋糕店製作生日蛋糕使用的奶油不是自己製作的，而是購買的植脂奶油，這種奶油由專業的奶油生產企業生產。
補充：
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程序中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。
❼ 好利來蛋糕是用動物奶牛還是植物奶牛
好利來標榜的是純天然奶油，也就是動物性的~~~一般這種牌子都會寫上動物奶油的
❽ 好利來是人造奶油嗎
所有的蛋糕店都用到植物奶油，也就是你說的人造奶油，因為動物奶油的造型性，和穩定性很差。（當然香味肯定是動物的好）
好一點的會混合在一起使用，不好的就是給你純植物奶油。
據我所知，好利來是金鑽植物奶油的。
❾ 好利來蛋糕用的奶油是天然奶油還是含反式脂肪酸的人
好利來的奶油採用的是美國維益公司的金鑽牌鮮奶跟愛護鮮奶的混合大發鮮奶
是低脂肪低糖的
絕對比一般的鮮奶要口感好而且營養成分更高
。
推薦做法：
淡奶油椰蓉麥芬蛋糕
材料：
低筋麵粉200克
泡打粉
1小勺
小蘇打
1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2個
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
檸檬汁20g
因為麥芬是一款很容易操作的蛋糕，所以當我們開始准備做蛋糕糊的時候就要同時打開烤箱預熱了，預熱溫度200度。
步驟：
1.將檸檬汁加入淡奶油中拌勻，可以看到淡奶油變的濃稠，如果沒有淡奶油和檸檬汁的話也可以用比較濃稠的攪拌型酸奶代替
2.將雞蛋加入淡奶油中拌勻
3.加入色拉油拌勻
4.將低粉,泡打粉,蘇打粉混合均勻
5.將椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均勻
6.篩入低粉拌勻
7.裝入裱花袋擠入紙杯，略微震兩下
烤箱溫度降低到175度中下層,25分鍾左右。
淡奶油海綿蛋糕
主料
雞蛋6個
淡奶油80ml
細砂糖100克
低粉140克
淡奶油海綿蛋糕的做法步驟
1.
全蛋加糖打發濃稠狀
2.
篩入低粉拌勻
3.
倒入淡奶油拌勻
4.
裝入裱花袋,擠入模具中
5.
.小紙杯,中下層,165度25分鍾.
6.
7寸模,中下層,150度50分鍾,需上色深,最後5分鍾可調上火170度