Ⅰ 蛋糕用抹茶粉那個牌子比較好除了朱師傅的。。好吃又好看。。
記住，只要是抹茶粉，全世界日本產的最好！精品店用「宇治」牌，不過稍稍有點貴！
Ⅱ 皇茶的什麼比較好喝
個人認為貴上品御皇茶比較好喝，因為他家的茶飲比較正宗吧，而且那些茶飲比較有味道，不像有些茶飲店的茶，我的天吶，真是浪費錢，就喝白開水沾點味道的那種，實在是無言吐槽。
Ⅲ 世代皇茶和井益哪個好
都好。
這兩款飲品都很好，各有各的特色。
世代皇茶是祖輩世代傳承的研茶，培茶秘法將原本只是獻給宮廷的御品茗茶，搖身變為時尚飲品，提供給現代的消費者飲用，這也代表著較高品質的要求及嚴格的品控管理制度，也是世代皇茶精英團隊的使命與理想，致力於讓愛好茶飲的朋友，能夠如古時候的帝王將相般，隨時都可以享用到這御品茗茶。
井益是台灣古早珍奶隸屬廣州市茶芝星文化有限公司旗下的茶飲品牌，多年來井益致力於打造傳統台灣風味，把原始的台灣味道帶給顧客。隨著消費者口味的不斷變化，井益也在進行不斷的改進，在井益中加入新的元素，研發出不同口味的井益產品，能夠滿足消費者的需求，且無論是在包裝上，店面的設計上還是產品的研發上，都體驗了時尚的元素，滿足了年輕消費者的需求。
Ⅳ 皇茶有什麼特點
皇茶的多樣性貼切消費者的需求，又通過推出不同口味的茶飲來吸引不同消費群體。芝士鮮泡茶是raretea皇茶的獨創產品，工藝精湛，口味自然也純正，而且，在飲用時無需用吸管，直接打開杯蓋，傾斜45度角，大口一飲下去，喝到上下兩層，在芝士的襯托下，更能體會到現點現泡茶香的新鮮無比！
美芝芝白桃烏龍、美芝芝桂花烏龍、美芝芝紅玉茗茶等，營養豐富，還有芝士現磨咖啡、布蕾蛋糕奶茶、宇治抹茶等人氣單品。再加上各種手工製作的蛋糕與甜點，raretea皇茶讓你的每一個時刻都充滿美好回憶。
皇茶主要是有兩大特色；一是茶包，他們採取的都是現場萃出來的茶，使用的是從台灣進口的三角茶包，而貢茶只是採用了用茶葉泡出來的茶，泡久了的話味道會有苦澀的問題，使用茶包現萃茶卻沒有這個問題發生。二是奶蓋，皇茶芝士奶蓋的研發是基於年輕人喜歡嘗鮮，多元化，健康化的需求而特別研發的。選用紐西蘭進口的安佳芝士。拉絲效果好，奶香味淳綿。
Ⅳ 好用的日式麵粉有哪些
現在日式粉真的好火爆啊。基本上一些常見的麵粉大公司好像都爭相推出了日式粉， 日清山茶花、紫羅蘭，凱瑟琳麵粉、南順的櫻皇日式粉、金像日式粉、王後日式吐司粉等等，都算比較知名的日式粉了。
很多烘焙師傅和發燒友們做了不少評測，結論都差不多，烘焙表現應該依次是凱瑟琳、南順櫻皇、日清山茶花、金像日式/王後日式。日式麵粉主筋度不算特高，但吸水率很高，灰分很低，做出來的麵包特別軟和細膩。像經常看到那種拉絲超好、雲朵麵包那些都是日式粉比較適合。
日產粉品質是不用說的，不過進口供應不太穩定，保質期也沒那麼長，價格略貴一些，國內的麵粉現在也能做到媲美的品質，價格還低一些，某寶某東也都有賣，都可以試試。
Ⅵ 請大家介紹一下皇冕皇茶哪個比較好喝，謝謝
皇茶肯定推薦芝士奶霜和芝士奶鹽這兩款啦，茶湯清淡回甘，搭配上芝士的力量，喝上一口，真是貴族般的享受啊。
Ⅶ 什麼牌子的抹茶粉做烘焙好
烘焙中經常用到的抹茶粉，一般是薄茶（一定要拿濃茶粉來做蛋糕也可以啦，但是太奢侈，捨不得~）。再低檔次一些，僅供烘焙使用的抹茶粉是不可以直接喝的。說到好的抹茶粉，那麼一定是日本產的。大家熟悉的「宇治」只是日本抹茶產量最大、茶園最多的地方——宇治市，並非抹茶品牌，也就是說：宇治市是以產量大、茶園集中而出名，宇治市內有很多品牌，每個品牌又有不同檔次的抹茶。
Ⅷ 大家做蛋糕奶茶用的什麼蛋糕粉
蛋糕奶茶有兩種做法，第一種是將蛋糕粉和奶油做成的底塗在成品杯裡面再加入奶茶，第二種一種是在奶茶表面裱上打發好的奶油花。
這里我們介紹的是第一種做法：
材料：
安佳奶油：450g
雀巢牛奶：100g
蛋糕粉（布蕾粉）100g
因帝歐海鹽：250ml
優閑狐特調奶精：3.5勺
黃金糖漿：30ml
製作流程：
1、在打發盆加入奶油450ml；
2、再加入牛奶100ml；
3、再加入蛋糕粉100g
4、加入海鹽4g攪拌一下
5、用手提打蛋器將食材打發成蛋糕底（倒掛盆不掉落為止）
6、將金狐紅玉茶湯250ml倒雪克杯中，加入3.5勺的奶精後攪拌均勻。
7、將打發好的蛋糕底塗抹到成品杯中，倒入攪拌好的奶茶
8、完成蛋糕奶茶（布蕾奶茶）
Ⅸ 做蛋糕用抹茶粉什麼牌子最好
抹茶粉品牌排行榜前十
1，雀巢抹茶粉
2，立頓抹茶粉
3，抹茶粉
4，吳裕泰抹茶粉
5，百鑽抹茶粉
6，老金磨方抹茶粉
7，展藝抹茶粉
8，百頤年抹茶粉
9，丸山制茶抹茶粉
10，超模 25抹茶粉
Ⅹ 做抹茶芝士蛋糕用什麼抹茶粉好
弗格抹茶粉不錯，它是烘焙專用的