A. 巴比娃娃生日蛋糕怎樣做
用料
雞蛋 5隻
底筋粉 90克
糖 80克
奶 60mL
色拉油 30克
淡奶油 400克(裱花用)
芒果 2個(切粒)
芭比娃娃生日蛋糕的做法
做蛋糕的步驟就不寫了,蛋糕出爐後放涼,待涼了後,在中間切開抹上奶油,鋪上芒果肉,再在另一半蛋糕上抹些奶油,放在果肉上邊,再度在蛋糕上抹上一層淡淡的奶油。
蛋糕抹好奶油後,在頂中間用刀劃上一小口,把芭比娃娃插上去,裱花,裙邊擺上草莓就Ok了
B. 迷糊娃娃生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
【迷糊娃娃蛋糕】6寸+4寸或一個8寸
蛋黃糊:蛋黃5個,玉米油60克,牛奶70克,香草精數滴,低筋麵粉100克
蛋白糊:蛋白5個,鹽1克,檸檬汁數滴,白砂糖50克,玉米澱粉10克
裝飾:黃桃適量,菠蘿適量,淡奶油550克,迷糊娃娃1個
裱花嘴:21號,18號
卡士溫度:140度,45分鍾
做法:
1、蛋黃和蛋白分離,分別放入無油無水的不銹鋼盆中,蛋黃中加入玉米油,攪拌均勻;
2、倒入牛奶,拌勻;
3、加入幾滴香草精;
4、篩入低筋麵粉;
5、攪拌均勻至光滑無顆粒;
C. 怎樣做芭比娃娃的生日蛋糕
用料
蛋白 5
細砂糖分三次 60
檸檬汁 幾滴
蛋黃 5
細砂糖 20
牛奶 80
無味植物油 80
低筋粉 120
奶油霜 900克
芭比娃娃 1個
芭比娃娃生日蛋糕的做法
烤制蛋糕胚子。
五個雞蛋,80克油,80克牛奶,120克低粉。幼砂糖20+60。分蛋法製作戚風蛋糕的方子即可。切成六層,中間夾心兒
D. 琶琵娃娃蛋糕作法,生日蛋糕
娃娃生日蛋糕的做法
1.
准備一個戚風蛋糕,我是用6寸圓模的量倒入裙型模具做的,蛋2個、油25克、奶30克、糖30克,烤箱下層110度25分鍾轉145度20分鍾(我的烤箱溫度偏高,各家烤箱自行調節)也可用6寸圓模烤一個蛋糕切割成裙子的形狀,我沒買裙型模前也是這用操作的
2.
用油掃把蛋糕表面的蛋糕屑掃掉,蛋糕分割成三片
3.
淡奶油加入細砂糖打發,打至不流動的軟峰狀態便好
4.
最大的一片蛋糕片用橡皮刮刀抹一層奶油,撒上芒果粒和蘋果粒
5.
水果面再抹一層奶油
6.
蓋上第二片蛋糕
7.
重復5、6步完成第三片蛋糕
8.
用抹刀淺淺的抹一層奶油
9.
塑膠娃娃事先清洗干凈,用錫紙包裹下身插入蛋糕中間的孔,奶油留約80克入裱花袋,剩下的全調成紫色均勻抹在蛋糕表面
10.
用抹刀插入蛋糕底部輕輕托起蛋糕轉移到紙板上,牙簽畫出裙子的花紋
11.
裝白色奶油的裱花袋剪一小孔拉線,擠出奶油描出紋路
12.
把大紋路著色加粗,擠點出上身的衣服和裙子前面的小圓點
13.
葉子花嘴擠出群邊,就大功告成
E. 芭比娃娃生日蛋糕怎麼做
主料
八寸戚風的方子: 蛋黃6個
細砂糖100克(分為20克與80克兩份) 香草精少許
低粉100克 鹽1/4小勺
蛋清7個 檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
色拉油65毫升 牛奶65毫升
輔料
六寸心形戚風的方子: 蛋黃3個
蛋黃中細砂糖10克 色拉油30毫升
牛奶30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清3個 蛋清中細砂糖45克
檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
芭比生日蛋糕的做法步驟
芭比生日蛋糕的做法圖解11. 同時烤出兩個六寸的蛋糕
芭比生日蛋糕的做法圖解22. 脫模後在中間輕輕挖出兩個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解33. 給芭比娃娃用酒精棉球洗個澡,再用保鮮膜緊密包嚴
芭比生日蛋糕的做法圖解44. 奶油加糖打發,備用
芭比生日蛋糕的做法圖解55. 再烤一個八寸的蛋糕,剖成兩片,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解66. 蓋上蛋糕片,並在上層蛋糕片的中間也挖出一個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解77. 將八寸蛋糕塗抹奶油,中間可以不塗
芭比生日蛋糕的做法圖解88. 將兩個六寸蛋糕分別一剖為二,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解99. 將兩個六寸蛋糕疊加在一起,多餘的蛋糕條在頂端圍成圈。將邊角用刀修圓滑
芭比生日蛋糕的做法圖解1010. 四周塗勻奶油,成芭比娃娃的裙擺狀
芭比生日蛋糕的做法圖解1111. 在中間插上芭比娃娃
芭比生日蛋糕的做法圖解1212. 用奶油加色素調出顏色,根據自己所想進行裱花
F. 泡澡娃娃生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
低粉 100g
雞蛋 4個(大個)
白砂糖 60g
色拉油 40g
水 80g
植脂奶油 350g
新鮮檸檬汁 幾滴
泡澡娃娃生日蛋糕的做法
准備無油無水的容器,雞蛋洗凈,磕破後,用分蛋器將蛋白、蛋黃分開
加入色拉油,將蛋黃攪打至顏色變淺;加入水,攪拌均勻,篩入麵粉,拌勻至無顆粒,待用
蛋清加入3滴檸檬汁,用打蛋器打至硬性發泡(可拉出尖叫)
將三分之一蛋白加入蛋黃糊,迅速拌勻,再將蛋黃糊倒入剩餘蛋白中用拌到,攪拌均勻
倒入8寸模具,震出氣泡
入烤箱160度,烤50分鍾,出爐,重摔一下,倒扣於烤架,涼後放入冰箱冷藏
冷藏過的蛋糕片成3層
打發奶油,取半部分調成圖色
蛋糕分層抹奶油夾入水果,然後表面抹奶油,(盡量多點,旋轉抹面還會削下不少),抹平。
放入准備好的芭比娃娃,用裱花袋裝藍色奶油,剪一小口,在蛋糕表面拉出面條,再用圓嘴裱花嘴擠出泡泡,稍加裝飾即可。
G. 生日蛋糕的做法,泡浴娃娃生日蛋糕怎麼做好
步驟
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟11.提前烤一個8寸的黃油蛋糕,並准確其他材料。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟22.淡奶油分次加入細砂糖,打發至有紋路。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟33.火龍果,草莓,芒果切粒,留三個完整的 草莓備用。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟44.將蛋糕體分成三片等厚的蛋糕片。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟55.其中一塊挖出一個小圓。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟66.將蛋糕片移到托盤卡紙上,表面抹上一層奶油霜,然後鋪上水果,再填上奶油霜。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟77.再放上第二片蛋糕片,同樣放上水果,填上奶油霜。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟88.將帶孔的蛋糕片放在最表層,然後插上用保鮮膜包裹好的娃娃,空隙處填上水果粒。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟99.取部分奶油霜,調入藍色素,給整個蛋糕表面抹上。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟1010.四周用鋸齒刮板刮出花紋。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟1111.然後在娃娃四周擠出白色的小圓球奶油霜,這就是泡浴的泡泡。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟1212.接著將兩個草莓一分為四,擺放在四周,如圖。然後在蛋糕根部以及表面四周擠出小花。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟1313.接著用彩色的小糖隨意裝飾四周以及表面的小花。
泡浴娃娃生日蛋糕的做法步驟1414.最後用融化了的巧克力寫上生日快樂字樣,並用銀珠進行最後的點綴,完成!
H. 芭比娃娃生日蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
裙子戚風
1個
輔料
紅心火龍果
適量
鮮奶油
適量
細砂糖
適量
步驟
1.還是用翻糖先做好芭比的上衣。
2.後面是這樣滴。
3.裙子戚風。
4.剖成3層。
5.鮮奶油加糖打發好,取一層蛋糕抹上適量鮮奶油,放上切成片的火龍果。
6.蓋上一片蛋糕片。
7.再抹上鮮奶油,放上火龍果。
8.蓋上最後一片蛋糕。
9.全部抹上鮮奶油。
10.放上芭比的上半身,下面擠出花型。
11.好啦,完工。
I. 浴缸娃娃生日蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
雞蛋4個 低粉65g
澱粉25g+6g 自製濃稠無糖酸奶200g
檸檬汁5滴 白砂糖60g+15g
愛樂薇奶油1L 白砂糖適量
食用色素適量
浴缸娃娃生日蛋糕的做法步驟
1. 准備好各種材料
2. 基礎蛋糕我用的是酸奶蛋糕,酸奶蛋糕比戚風承重會好一點,口感也很清新細膩。酸奶用自製的,無糖濃稠一些比較好。製作方法採用水浴法。
3. 用裱花袋和圓形花嘴擠上奶油,中間娃娃做的地方要挖去一點蛋糕,這樣娃娃坐的又穩又好看!
4. 擠上肥皂泡就大功告成了!是不是很容易呢!
5. 祝寶貝生日快樂!健康成長!