A. 東莞茶山特色美食
東莞各個鎮街分別有什麼特色美食?
4個回答
SmileAngel147010239
02-16 14:5012贊踩
東莞菜屬嶺南菜系,根據東莞的地形特徵,東莞本土傳統菜系分為山區風味菜系,水鄉菜系、浦田風味菜系等,各有各的代表菜式。各位吃貨,這次咱們「因地而食」,一起去吃遍東莞吧!
山區片:釀出來的家常菜
客家菜是山區片主體美食風格,口味偏咸。客家菜烹飪技法中比較突出的特色就是「釀」,如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒等
樟木頭鎮:
特產美食:客家蒸鵝、客家咸雞
經典美食覓食點:老市場上湯雲吞面、新都粥城、肥佬私房菜(招牌:農夫燜魚,客家釀菜鵝),香滿樓飲食館(招牌:客家鹽焗雞)、百家園農庄(招牌:燒雞)、裕明餐廳(招牌:客家釀豆腐)、品尚農庄飲食店(招牌:客家老蔥頭蒸邊魚、大腸頭釀糯米)、豬紳士(招牌:齋腸粉、秘制雞亦、蘿卜牛腩)
鳳崗鎮:
特產美食:豆豉蒸豬肉砵、客家炸丸、圓蓉飯
塘廈鎮:
特產美食:碌鵝(「碌」其實是煮的意思,將鵝放到調制好的湯裡面煮,煮熟後,味道就全部進到鵝肉里了,以廣東米酒、冰糖、生抽作為調料,烹調出來的碌鵝美味非常,濃濃的碌汁,鵝肉嫩鮮美,原汁原味)
經典美食覓食點:清湖頭榕樹頭大排檔(招牌:鹹菜鯰魚)、蓮湖村鵝腳湯。福興大排檔(招牌:粥)、晶晶糖水、富榮雲吞面、翻身街腌制水果檔、成記燒烤檔、恆香園面館、五穀湖農庄(招牌:鮑魚煲雞)
謝崗鎮:
特產美食:豉油雞、鷓鴣飯
經典美食覓食點:第一峰農庄(招牌:煮雞、鵝、掌亦)、南面村無名早餐店(主打:蘿卜角、坑螺湯),銀瓶山農家菜
清溪鎮:
特產美食:客家釀酒
經典美食覓食點:合群腸粉店、佛都笑農庄(招牌:八種珍貴原料精心熬制而成的鮮甜可口的佛都笑、脆皮燒雞)、北環水上農庄(招牌:大桶雞、煲仔大腸)、榕樹頭餐廳(招牌:客家燜鵝、涼瓜炒豬頭皮)、旺角酒樓(招牌:客家黃酒蒸土雞)、名村閣(招牌:秘制水魚、釀五花肉)
水鄉沿海片:津津樂道河產海鮮
東莞市有名的水鄉,孕育了豐富的物產,帶來了獨特的美食。虎門新灣、沙田一帶沿海的大排檔,水鄉水塘旁的農家菜館,烹制的海鮮、河產等美食非常受食客的歡迎。
虎門鎮:
特產美食:虎門位於珠江出海口,各種海鮮、河鮮種類豐富。來這里,吃海鮮就對了,麻蝦膏蟹都出名!還有,別忘了這里的白沙油鴨也是非常出名的臘味。
經典美食覓食點:當當美食店(招牌:雲吞面、熏魚)、盧家青年麵店、新灣姐妹鹵水糖水店、南柵木箱腸粉、太中鹵水、肥姨小食店、虎門寨豆腐花、盧屋偉記瀨粉、新鳳靚湯、永發燒臘、輝仔飲食店、新輝茶餐廳、良記大排檔(豬雜粥超正的)、肥姨雞煲海鮮大排·····美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!
萬江區:
特產美食:腐竹
說起萬江,還想給各位推薦一個近幾年人氣超火爆,有著「東莞田子坊」、「東莞鼓浪嶼」、「東莞798」稱號的地方——下壩坊,一條歷史名村變身為一個聚集著各類極具特色的咖啡館、清吧和休閑館的生活街區
中堂鎮:
特產美食:魚包(秋冬季限時美食)、魚絲面(秋冬季限時美食)
經典美食覓食點:仁美餐廳(招牌:芋餅魚包)、三涌蘭湘菜館(招牌:蜆肉飯)、新新餐廳(招牌:蜆湯蜆肉飯手撕雞)、文興小食店(燙粉一流)、袁家涌喜記蟛蜞粥
望牛墩鎮:
經典美食覓食點:標記粥檔(花蜆)、紅橋雲吞面館、月華雲吞面、偉記牛蹄
麻涌鎮:
特產美食:香蕉、紫菜生蕉糖水、鴨尾魚包(秋冬季限時美食)
經典美食覓食點:新基排骨飯(凌晨3點半開門,早上6點收檔,網友戲稱「宇宙最美味」排骨飯)、紅強飲食店(主打:腸粉、粥)、增達雲吞面
石碣鎮:
經典美食覓食點:永城涼茶店(招牌寫的是涼茶店,嚴格來說是甜品店才對,各種地道小吃琳琅滿目)、序倫小學香腸雞翼面、迎香小食店(其實這里應該叫燒臘店才對)、圖騰如意樓私房菜(客人你好,這里沒有菜單提供的喔)、忠記早餐
高埗鎮:
特產美食:冼沙魚丸、冼沙大康團、芙蓉肉、保安圍扣肉
經典美食覓食點:潮蜆店
洪梅鎮:
特產美食:三滾滾、鴨腳包(秋冬限時美食)
經典美食覓食點:笑笑飲食店(招牌:三滾骨、特色臘味飯)、荷畔軒、子君雲吞面、黃成早餐、飛揚食店(主打:煲仔飯)、銀泉大排檔(不到9點就銷售一空的限量版排骨飯)、百味坊(招牌:炭燒生蚝)、洪屋渦市場糕點鋪、洪梅圖書館牛雜檔
道滘鎮:
特產美食:肉丸、裹蒸棕
經典美食覓食點:永鋒食館、佳佳美食店(道滘棕肉丸粥龍船飯,超多選擇)、綜合市場對面屋名雲吞面肉丸粥店、水鄉美食城、閘口市場道滘魚粥、偉記牛蹄
厚街鎮:
特產美食:臘腸、什錦菜頭、燒鵝瀨粉(全手工打造的瀨粉,你值得擁有)、雲肉
經典美食覓食點:食得福食店(主打:燒鵝瀨粉)、梁中梁瀨粉、愚公飲食店(地道一盅兩件早茶)、巷內祖傳牛雜燒鵝鴨瀨粉、阿嬌燒烤、永利飯店(叉燒很正)、巷仔糖水、大明塘小食街、新塘鯽魚米粉、齒留香鵝粥、良益鵝粥、David祥宵夜店(招牌:炒米粉)···美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!
沙田鎮:
特產美食:海鮮、蓮藕
經典美食覓食點:上華飲食店(招牌:排骨腸粉)、先鋒露天市場牛雜婆(聽聞鹽焗豬腰好厲害)、西大坦海鮮長廊、江邊大排檔(主打:沙田特色海鮮美食、蓮藕等)、嫦嫦燒雞店、民田官洲肥佬牛雜店、庄士路梅姨牛雜店
長安鎮:
特產美食:盆菜
經典美食覓食點:松記乳鴿皇海鮮菜館(盆菜,你懂的)、錦廈小食店(推薦:燒豬大腸)、發燒友燒烤店、正記粥店、蚝雞粥、肥婆鵝粥、黎記燒鵝店、福津食館(招牌:肉餅、蟹餅)、涌口市場油炸鬼(油條)檔(油炸鬼長度快趕上手臂了)
丘陵浦田片:醬料佐菜味更佳
丘陵浦田片的地形介於山水之間,水裡有的,比不過水鄉片的,山裡有的,比不過山區片,於是這里的人們就開始在調料上下功夫
寮步鎮:
特產美食:寮步豆醬
經典美食覓食點:旺角特色小食店(各類港式小吃任君選擇,招牌:豬排包、沙姜豬手)、河濱牛雜、上底咸酸、上屯本地糖水、鳧山炸茄、塘邊燒生蚝、榮記燒鵝、何錦雲吞面世家(寮步雲吞面的鼻祖)、塘邊市場豬腸粉、皮記大排檔(吃貨推薦:飛機燒鵝、大骨鯽魚粥)
大嶺山鎮:
特產美食:荔枝柴燒鵝、荔枝柴燒雞
經典美食覓食點:矮嶺冚村「燒鵝一條街」(這里的燒鵝味道各有千秋,別問我哪間強)、大嶺山森林公園石洞餐廳(招牌:燒雞)、華興早餐店、百花洞無名腸粉店、奇香雲吞面、綜合市場老地方糖水、金桔油糍(秋冬兩季限時美食)、君仔大排檔、大塘黎宜餅鋪
大朗鎮:
特產美食:欖醬炒飯、荔枝幹
經典美食覓食點:大井頭豆腐花、巷頭牛雜、洋陂腸粉、怡香燒鵝大排檔、安記燒鵝美食、佛子凹強記糖水、聖堂燒烤、雄記燒鵝、松柏朗雲吞面、松柏朗牛雜、益意生鯽魚粥、;黎貝嶺肥婆腸粉、沙埗牛雜
黃江鎮:
經典美食覓食點:第二小學附近無名早餐店、長和茶餐廳這一part資料缺乏,求各路大神補充
常平鎮:
經典美食覓食點:飯飯掂
每人50元包你飽
橋頭鎮:
特產美食:大洲粉葛燜腩肉
經典美食覓食點:「羊肉一條街」、橋頭小吃街、錦香園農家菜
橫瀝鎮:
特產美食:牛
經典美食覓食點:橫瀝牛庄、鵬記飯店(傳說中的那間「食唔食罷就」:菜式只有七樣,別挑剔啊,晚了還吃不到。炒豬肝、生魚片、姜蒜豬肚......哎喲,不錯喔!)、新埠正街老字型大小雲吞面(傳承了老闆三代人,手工製作,柴火烹煮的雲吞面)、新埠正街豬紅粥
東坑鎮:
特產美食:陰菜、糖不甩、蛋散
經典美食覓食點:東興海鮮粥城(凌晨兩三點時還是生意爆滿,當地人稱為「天光粥」的好野:東莞傳統粥底放入蘿卜片煲開後,再放入新鮮宰殺的排骨邊和豬舌頭,待煲熟後再放入鹽、胡椒、果皮等調味)
企石鎮:
特產美食:「企石九大簋」(鐵崗扣肉、江邊水丸、香腩肉、鯉魚炊糯米等)、東山村沙葛、梅菜、大壽桃
經典美食覓食點:頤香酒樓(招牌:糯米飯)、好望角餐廳、美多餐廳、文記燒鵝、企石村委湯粉
石排鎮:
特產美食:冬瓜煮大魚
經典美食覓食點:石排聚興鵝公湯、泰華甜品屋(招牌芒果腸粉,平民的價格皇帝級的享受)、塘尾市場腸粉
茶山鎮:
特產美食:沙墩魚丸
經典美食覓食點:「鬧交腸粉」(位於茶山舊茶園商場附近的一家早餐店,除了腸粉超級正點外,這家店也有個大特點,老闆老闆娘好喜歡一邊吵架一邊整腸粉,所以被戲稱為「鬧交腸粉」)
城鎮片:
莞城區:
特產美食:特產美食沒有,不過經典美食(老字型大小)可是一大堆啊!
經典美食覓食點:群姨豬腸粉、鑫馨早餐店、志亮牛雜、中山餐館(招牌:燒鵝瀨粉)、艷華飲食店(招牌:燒鵝瀨粉)、華洋餅家(招牌:芝士蛋糕)、旨亭街排骨飯、恆香園(招牌:雲吞面)、翠華記麵食館(招牌:鮮蝦雲吞面)、黎姨雞蛋仔、東方紅牛雜、冠群小食店(肉丸粥很殺呢)、光明路宵夜街......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!
石龍鎮:
特產美食:麥芽糖、麥芽糖柚皮(至今已有一百六十年的歷史)、豆皮雞
經典美食覓食點:和慶食館、奇香菜館、翡翠宮姜水、七小(現明德小學)炒粉、二小(現愛聯小學)椒鹽魷魚、姚記小食店(招牌:咸丸)、斌記面館(雲吞面很出名呢)、肥桃燒鵝、肥香田螺、商貿市場叉燒糯米飯、和記豬扒包、翠河鯽魚粥......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!
東城區:
特產美食:特產美食沒有,不過在這里你絕對是不愁吃的。
經典美食覓食點:花園新村裕興糧油鋪(這里不賣米不賣油,這里賣的是牛雜、小吃)、下橋親戚屋企私房菜、棉記糖水、樟村中山新鮮豬雜粥、曾公子食府(主打:生蚝)、歡記燒鵝店、東城市場大排檔、有榮面館(招牌:雲吞面、咸面)、福記潮汕砂鍋粥、酒吧街、十三碗食街.......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!
南城區:
特產美食:特產美食沒有,但這里真的什麼都有的吃,特別多各類副小資情調的餐吧。提起南城中心行政區、鴻福商圈,很多人都會想到鋼筋混凝土、交織的車流、匆忙的行人,其實在喧囂的都市中,這里也有著一片以三舊改造形式盤活後的「歐式清吧」街——清吧灣。
經典美食覓食點:塘貝市場「肥婆早餐店」、良記燒鵝、山頂洞人素食茶藝館、順風山莊、銀豐路美食街
B. 上海哪家芝士蛋糕好吃
麵包新語:是日本清芝士蛋糕,所以口感比較清淡,蛋糕很軟,口感和味道都一般。不過價格便宜28 元老大一個。
莉蓮蛋撻:雖然買蛋塔為主,但是芝士蛋糕做的也不錯,蛋糕軟硬適中,芝士味濃郁。
星巴克: 軟硬適中,口感濃郁,勝在分店到處都有,容易買到。
馬哥孛羅 :普通麵包房裡的芝士蛋糕,不出眾,芝士味也不是很濃郁。
宜芝多: 芝士味好像也不是很濃郁。印象不深。不過漂亮的。
季諾: 蛋糕有點濕,但是口味濃郁,價格合理。
香提: 蛋糕比較干,有些其他口味,但是味道也差不多,雖然價格比較便宜,但是體積也比較小,不過芝士味還是很淳厚的。
聖瑪莉: 模仿麵包新語的,但是味道不比breadtalk的差。價格也一樣,但是經常打折,買打折的時候看清日期。
哈根達斯:哈的芝士蛋糕(26),作為普通的芝士蛋糕來說相對是比較貴的,蛋糕軟硬幹濕都處理得不錯。芝士味也比較濃郁。
濃越咖啡廳:大名鼎鼎的tima,我不喜歡這家店,東西貴,但是不值。芝士蛋糕用叉子一叉全都碎了,爛塌塌,水朴朴的。看上去都很難看。18元不管是作為日式清芝士,還是普通的芝士蛋糕都不合格。
紅寶石: 老字型大小,底相對較厚,但是味道還是很好,性價比高。
金茂君悅精餅屋:價格和口味成正比。
德意法蘭西: 芝士味好像不是很重,倒是還是蠻淳厚的。
克莉絲汀餅屋: 分為兩種,一種便宜的很難吃,你不告訴我,我不會以為這東西叫做芝士蛋糕的。另一種就要贊一下了,大理石,硬的,芝士濃郁,想塊肥皂性價比超高。
樂美頌麵包房: 新天地裡面的,價格相對較高,但是卻沒有特別的驚喜。
C. 芝士蛋糕是不是有甜的也有鹹的啊哪一款芝士蛋糕好吃
芝士蛋糕也是近年來很流行的蛋糕樣式,鹹的甜的都有的,不過我還是喜歡鹹的芝士蛋糕,口感更豐富一些,層次感也更強,吃過好吃的芝士蛋糕有很多,最近喜歡吃諾心的芝士蛋糕了,主要就是選擇多,雪域牛乳芝士,海鹽芝士,藍莓芝士,草莓芝士都是不錯的那。
D. 江門哪間蛋糕店的蛋糕比較好吃哪個品種好呢
江門蛋糕店蛋糕比較好的要數"采蝶軒"了.它的芝士蛋糕不錯.
E. 什麼品牌的蛋糕比較好今年十月一號國慶節我過二十歲生日啦! 希望蛋糕好吃點!大家有沒有好推薦呢
如果不知道哪個蛋糕店的蛋糕比較好吃,那麼建議還是選擇那些品牌連鎖店比較好,相對來說味道肯定會比較好點,但是價格會比較貴。
F. heybds喜布斯是直營嗎
是的。作為第一家愛馬仕芝士蛋糕,喜布斯一直以來只做直營不做加盟店。他們家的芝士蛋糕非常很好吃口感很松軟。除了誘人的蛋糕外,他們家的外包裝也是非常漂亮,受到很多女性顧客的喜愛。
G. 福建泉州 哪裡可以吃到 美味的 芝士蛋糕
芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的。
有條件自己做一個最好吃。
H. 巴黎貝甜,米旗,味多美哪家的芝士蛋糕最好吃
其實都還好。。。沒有說誰最好的,畢竟每家拿手的都不一樣。米旗的沒吃過,就說說巴黎貝甜和味多美的吧~首先,巴黎貝甜蛋糕的模樣都非常的可愛,新穎,秀色可餐,但是味多美的蛋糕相對來說就有點呆板,是傳統的老樣式,名字也非常的窘迫。。。但是,巴黎貝甜雖然很精緻,但是你吃了會有種相對來說比較失望的感覺,因為吃著總是沒有看著想像的味道好,而且有的時候巴黎貝甜甜味安排的不是很好,反正也許是樣子太精緻了,期望值也就很高,吃著就失望╮(╯_╰)╭,但是味多美就不會有這點缺點,你吃起來會覺得非常細膩,非常踏實,我覺得它家的乳酪和慕斯絲毫不比BREAD TALK做的差。。。總之 好看選貝甜,好吃選味多美
I. 請問北京哪家乳酪/芝士蛋糕好吃生日蛋糕的.
歐貝客的芝士蛋糕特別好吃,尤其是杏仁乳酪,我也是在朋友過生日時吃到的口感超贊
J. 為什麼必勝客的芝士蛋糕好吃
必勝客的芝士蛋糕好吃是因為芝士蛋糕味道非常濃。來自純凈澳洲大陸的高品質奶油芝士,以細火精焙,芝士風味濃郁純正,口感細膩綿密,是忠於原味的經典之作。