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生日蛋糕是追求外觀還是口味

發布時間: 2022-11-28 00:29:28

A. 作為蛋糕是味道重要還是外觀重要

問題問的好,以前我也和朋友探討過這類問題。後來我自己做了調查,那個時候我做的蛋糕坊每天基本賣5000-7000,還是2001年左右的時候。當時有兩種蛋糕賣的比較好,一種是5毛一個迷你杯,和肉鬆蛋糕。肉鬆蛋糕的口感比較好,迷你杯的外觀比較好看,當時下班以後我幫忙賣了幾天得出的結論是,迷你杯一般購買的情侶或者家庭主婦買給孩子吃的,購買肉鬆蛋糕的一般都是「單身」大學生,或者有人肚子餓了先買著吃掂個底。我想的話因該是無論外觀重要還是口味重要因該是這個蛋糕你要針對的是什麼樣的消費群體,然後再決定。

B. 作為蛋糕是味道重要還是外觀重要

當然
外形是第一步吸引別人賣的慾望
但是光外形好味道不好
人家賣了一次
以後就不會再買了
所以嘛!~
味道還是很重要的捏!~
就像紅寶石的小蛋糕
每個都很朴實
乾乾凈凈
一枚殷桃
但真的很好吃
這就是為什麼會暢銷餓原因啦
希望你能做出美麗又可口的蛋糕

C. 送生日蛋糕有什麼講究

分年紀分性別,長輩一般都送福壽相關的,桃子啊松鶴什麼的。平輩的分男女,女的一般就要少女心一點,可愛萌的一些裝飾,男的一般就比較隨意點,但也有蛋糕店有網紅款這些可以參考。小孩子的話就送卡通一點的有卡通人物的那種。當然,口味啊質量啊包裝啊也是要注意一下的。

D. 蛋糕要怎麼挑選

1.盡量買不加入氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氫化植物油(植物奶油)產品所浸透,上面的「鮮奶油」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋,它們都含有對人體健康極為不利的反式脂肪酸。傳統而健康的選擇,是選擇哪些加入真正的稀奶油和黃油的產品。
2.盡量買不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、B族維生素和蛋白質,而起酥油除了一些壞脂肪之外,什麼也沒有。
3.盡量買色素和香精少一點的蛋糕,特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好,那種沖鼻子的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
5.不必買加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。

E. 如何選擇生日蛋糕,應該考慮哪些方面

我可是饞貓哦
首先肯定要注意生產日期,保質日期~
其次買的蛋糕要符合自己的口味,還要注意健康~
接著要注意價格~
然後看大小合不合適,夠不夠吃~
我的經驗,(*^__^*)...嘻嘻

F. 蛋糕的賣點是什麼

蛋糕最大的賣點肯定是在於過生日或者過瘦的這類人群吧,所以說他的這一個賣點肯定是壽星,所以說可以從這一方面去著手。

G. 你最喜歡什麼類型的生日蛋糕

H. 生日蛋糕哪種好

首先要確定買什麼類型的蛋糕
在訂購生日蛋糕的時候,需要先確定好自己需要什麼樣的蛋糕,常見的生日蛋糕有鮮奶蛋糕(最便宜等),水果蛋糕等(比較便宜),冰淇淋蛋糕(夾心是冰淇淋的,價位一般),純冰淇淋蛋糕(比較貴),慕斯蛋糕(有人喜歡有人不喜歡)等,小編每年都會去訂一個冰淇淋或者純冰淇淋蛋糕,這是個人的偏愛。
其次要確定蛋糕的尺寸
蛋糕尺寸分為兩種,英寸和寸。寸要比英寸大很多,一寸大概三厘米多,一英寸大概只有兩點五厘米多,一定要分清楚,別被商家的文字游戲給繞了。一般兩個人過生日的話只需要8英寸上下正好,不會浪費直接吃完(特別能吃的例外)。
再其次決定蛋糕的外觀
一般蛋糕都是圓的,現在方蛋糕已經興起了。同款蛋糕圓的肯定要比方的便宜,因為方的製作面積更大。如果天氣比較熱你就要考慮下水果蛋糕上的水果了,如果保存不好有可能水果壞了,蛋糕卻保持光鮮。夏天最好不要用水果點綴蛋糕!
第四看蛋糕的口感
很多小夥伴都會關心哪種生日蛋糕好吃?什麼生日蛋糕好吃?一般蛋糕的口感主要取決於奶油。有的蛋糕房用的就是最普通的奶油,做出來的蛋糕甜甜的,膩膩的,小夥伴不愛吃。有的則是專門的淡奶油,這樣的蛋糕不甜卻好吃,小夥伴們可以先咨詢下心儀的蛋糕用的是哪種奶油,選擇比較好的。
再來選擇品牌的蛋糕店
有幾年小編會在普通的蛋糕房訂購蛋糕。這時候發現了,像是比較貴的蛋糕店出來的蛋糕真的是口感上要比蛋糕房的好很多。蛋糕的口感是很細膩的,如果某一樣的材料不好,那麼做出來的蛋糕吃起來就是不香。建議都去買比較好的一點的蛋糕,夠香!以冰淇淋蛋糕舉例~一般200,300元上下的8英寸價位就比較好了。
6
最後要提前預約蛋糕店
很多小夥伴都會選擇在團購網站訂蛋糕,當你付款了,其實這單還不算完成,必須致電那家蛋糕店,告知你取蛋糕的時間和需要的款式。蛋糕一般都是當天定製的,這樣口感才好。如果你沒有先預約製作,直接去取,是拿不到的,一款蛋糕做好必須要3個小時以上!

I. 選生日蛋糕怎麼選最好

方法/步驟
看生日的對象

首先我們要看一看生日的對象到底是什麼年齡的,不同年齡挑的蛋糕是不一樣的,是老年人、還是年青人又或者是小朋友,是男性還是女性,這些都有講究,不然挑選的蛋糕,壽星不會喜歡。

蛋糕的口味

我們挑選的蛋糕不是一個人吃的,是一大家人或一大幫朋友吃的,有也人可以口味不一樣,所以要綜合大眾的口味,提前問一下大家喜歡吃什麼樣的口味,然後再挑選什麼樣的口味。

奶油不要太多

現在的生日蛋糕商家都放了很多奶油,認為奶油多了就會吸引顧客,其實不是的,奶油太多,吃了會讓人覺得很膩,吃不完會浪費,所以在挑選的時候不要太多的奶油。

蛋糕的顏色

盡量不要挑選太顏色太艷的蛋糕,雖然好看,但添加的食用色素,吃多了對人的身體沒有好處。

蛋糕的大小

根據人數來訂制,人多的時候,可以訂制大一點的,人少的時候可以訂小個一點的,因為吃不完就浪費了。

蛋糕的價格

不需要挑選太貴的蛋糕,其實便宜的和貴的蛋糕食材都是一樣的,就是麵粉和奶油,沒有太大的區別,最主要還是口味。

大家在過生日的時候,盡量不要用蛋糕來抹臉,一來浪費,二來抹到臉上身上很難洗,衛生也不好搞,大家意思一下就行了,盡量把蛋糕吃完,開開心心過一個生日。