1. 巧克力蛋糕文案，巧克力生日蛋糕的做法
蛋糕是吃貨們喜歡的甜品，口味非常多，無論是草莓的，抹茶的，或者是藍莓的，都比較的美味，巧克力蛋糕，也擁有著不錯的口感，特別是配紅茶，在使用過程中能使你的味蕾得到滿足，對於巧克力蛋糕的文案應該怎麼表達？巧克力蛋糕的做法是什麼？
巧克力蛋糕的文案可以這樣寫：1.巧克力獨有的香氣以及絲滑的口感，能夠給你帶來愉悅的心情，搭配上海綿的蛋糕能使你擁有治癒系的感受，彷彿世界都變得美好。2.食用巧克力能讓舌尖享受弦樂的重奏，搭配上柔軟的蛋糕，就彷彿置身於幽香之中，綿軟的口感加上巧克力的絲滑，讓身體變得舒緩。
巧克力蛋糕製作方法也比較簡單，只需要准備雞蛋，低筋麵粉，可可粉，奶油，牛奶，白砂糖即可。
首先將雞蛋的蛋黃與蛋白進行分離，將蛋白進行打發打發至用打蛋器能夠在蛋白內畫出八字即可；再用一個無水無油的容器，將蛋黃進行攪拌，加入適量的白砂糖，放入低筋麵粉，加入適當的牛奶，攪拌至無顆粒狀，靜置15分鍾；將蛋黃液分三次倒入蛋白中，以翻拌的形式加入，翻拌均勻後，再篩上適當的可可粉進行翻拌均勻後倒入烘焙模具，震出氣泡，烤箱上下管200度，烤制15分鍾即可。蛋糕胚做好後，可以運用奶油對巧克力蛋糕進行裝飾，也可在表面放上美味的水果，這樣一個漂亮的巧克力生日蛋糕就做好了。
巧克力擁有著絲滑的口感，還擁有著獨特的香味，相信眾多愛好美食的小夥伴們都愛吃巧克力食品，巧克力融化後能製作成多種多樣的美味食品。
2. 的做法，巧克力奶油生日蛋糕怎麼做好吃，巧
巧克力奶油蛋糕的做法步驟
1
先製作可可戚風。牛奶100克+20克糖，隔水加熱，再倒入可可粉，趁熱攪拌至糖和可可粉融化。
2
加入玉米油，攪拌至乳化，呈稀米湯狀的可可油糊。
3
加入過篩低粉，略攪拌到基本看不到乾粉。
4
加入蛋黃，攪拌均勻。
5
這樣可可蛋黃糊就做好了。
6
蛋白加幾滴白醋打至粗泡，再分三次加入70克細砂糖打至乾性發泡。
7
取三分之一打好的蛋白，加入到步驟5的蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌，至基本均勻後，再倒回蛋白盆中，徹底翻拌均勻。
8
把做好的蛋糕糊倒入模具中，在桌上震幾下，去掉大氣泡。
9
在打蛋白之前，把烤箱提前預熱140度，時間60分鍾。把模具放入烤箱底層。10、時間到了，取出烤好的蛋糕，在桌面上輕震幾下。11、以合適的器皿把模具架起來，倒扣晾涼。
10
涼透的可可戚風脫模，分片器輔助，用刀分成均勻三片。
11
開始製作巧克力奶油。80克牛奶隔水加熱後，加入100克切碎的黑巧克力，攪拌至巧力融化，溶液順滑，晾涼備用。
12
隔冰打發淡奶油。加入20克細砂糖和幾滴香草精，打至至七八分發。
13
再倒入已晾至室溫，比較濃稠的巧克力牛奶溶液。
14
低速攪拌均勻，即為巧克力奶油。
15
在蛋糕底托上放一片可可蛋糕片，刷上一層酒糖液。
16
用抹刀均勻塗抹一層巧克力奶油。
17
再鋪上第二片蛋糕片，重復刷酒糖液和塗抹奶油的過程。
18
放上最後一片蛋糕，用巧克力奶油把整個蛋糕坯表面抹光滑。
19
用帶齒的刮板在蛋糕側面和表面，刮出想要的紋路。
20
在蛋糕底部粘上一圈巧克力屑，
21
表面用裱花嘴擠幾個小花，完工。
22
做好的蛋糕，密封好冷藏兩個小時以上再切，切面會比較整齊。
3. 自製巧克力生日蛋糕怎麼做好吃又簡單，做
具體步驟
第一步
第一步
1.准備好原料。
第二步
第二步
2.先將蛋黃，油，牛奶，1/3糖混合。
第三步
第三步
3.巧克力隔水融化。
第四步
第四步
4.鹽放入蛋清中，用打蛋器把蛋清打10分發。
第五步
第五步
5.把打發的1/3蛋清倒入蛋黃液中，上下攪拌均勻後倒回蛋清液中，再次攪拌。
第六步
第六步
6.把混合液倒入抹了底油的電飯鍋中，再蹾一蹾把氣泡蹾出來。
第七步
第七步
7.先用做飯擋，好後燜20分鍾，然後再一次用做飯擋。
第八步
第八步
8.蛋糕體涼後抹上巧克力，放上各種水果。
第九步
第九步
9.有它。
第十步
第十步
10.還有它，你喜歡嗎？
4. 我想做一個6寸生日蛋糕。有兩層夾層，裱花。需要多少g淡奶油另外，表面用了巧克力醬，還要用奶油嗎
六寸三百克左右就夠了，你表面抹了巧克力醬是抹了胚子就不用抹奶油了
5. 怎麼做巧克力生日蛋糕
食材明細
巧克力戚風蛋糕6寸 1個 巧克力戚風蛋糕10寸 1個 鮮奶油 1盒(473ML) 水果 適量 巧克力片 適量 杏仁片 適量 糖
巧克力放入碗中，隔水融化，用湯匙或筷子攪拌均勻。 2
放冷卻讓其再凝固（可以放冰箱冷藏一下），用不銹鋼茶匙刮出片片備用。
巧克力片和杏仁片混合。 4
蛋糕用麵包刀片成2片。 5
鮮奶油加糖打發至有明顯紋路,但還可以緩慢流動。 6
取一蛋糕片，薄薄抹一層奶油，撒上草莓丁和黃桃丁。 7
放上另一片蛋糕片,在蛋糕的中央抹一點奶油,放上一片6寸的蛋糕片，上面再抹上奶油，撒上水果丁。蓋上另一片6寸的蛋糕片，倒入奶油抹平。（因為會撒上巧克力杏仁片，不需要抹得很平也可以，說實話，我的抹工也就是這個水平。） 9
在蛋糕上撒上混合的巧克力杏仁片裝飾。 1剩餘的奶油打至硬性，裝入裱花袋，在蛋糕上擠點花紋，放上水果裝飾即可。
6. 巧克力淋面生日蛋糕的做法 巧克力淋面生日蛋糕教程
1、主料：雞蛋4個、水50g、玉米油50g、低粉70g、抹茶粉10g、細砂糖50g、鹽1g、淡奶油400g、朗姆酒1ml、黑巧克力100g、淡奶油80g。
2、4個蛋。蛋白蛋黃分離，裝蛋白的盆必須保證無水無油。
3、直接在蛋黃盆里加入水和油。
4、一次性篩入低筋麵粉和抹茶粉，混合攪拌均勻。
5、打發蛋白，砂糖分三次加入：在蛋白里滴兩滴白醋或者檸檬汁，打至粗泡加入第一次砂糖。
6、打至體積膨脹泡沫細膩起來，加入第二次細砂糖及第三次細砂糖。
7、打至硬性發泡就可以了，提起打蛋頭時呈直立的小尖角。
8、怎麼改變方向尖角都不會倒不會滴落，將打蛋盆倒過來不會掉下來。
9、將打發好的蛋白和抹茶蛋黃糊混合翻拌均勻，平均分倒入模具，同時預熱烤箱。
10、中層，150度，18-20分鍾左右。
11、出爐後倒扣放涼脫模。
12、淡奶油加砂糖加朗姆酒打發，有明顯紋路的狀態即可。
13、將打發好的淡奶油裝入裱花袋，擠到蛋糕上。
14、將切好的芒果肉均勻鋪上。一層一層抹好。
15、將淡奶油抹平，放入冰箱冷層半個小時再取出。
16、淡奶油煮沸加入巧克力融化，混合均勻稍微冷卻一點點淋到蛋糕上。
17、接著用巧克力插牌和水果裝飾一下，撒上糖粉就完工了。
7. 巧克力生日蛋糕的做法
8. 巧克力圍邊生日蛋糕怎麼做好吃
巧克力圍邊生日蛋糕的做法步驟
1. 准備兩個小盆，分別裝蛋清和蛋黃
2. 蛋黃攪拌均勻，加入30g白糖、牛奶、玉米油、麵粉，攪拌均勻
3. 蛋白盆加入兩滴白醋少許鹽，用電動打蛋器打發，將50g白糖分三次放入蛋白中，打到蛋白可以提起一個直立的小錐就可以了
4. 將三分之一的蛋白放到蛋黃盆里，攪拌均勻，再把攪拌均勻的液體倒入剩餘的蛋白中，再次攪拌均勻，最後倒入模具中，輕拍消泡
5. 烤箱上下火160度，30分鍾
6. 等待的時候可以把水果准備好
7. 淡奶油放到不銹鋼盆里，盆下放冰或者在空調屋裡，30g白糖分三次放入淡奶油中，用電動打蛋器打發到直立小錐同打發蛋白步驟相同
8. 蛋糕體放涼切成兩片，中間加水果淡奶油適量，蓋好，繼續用淡奶油裝飾外面
9. 取吸油紙一定長度，將巧克力塊放到裱花袋中扎緊，至於50度的溫水中融化，在准備好的吸油紙上隨意創作，待定型後，放到打好底的蛋糕上脫離吸油紙
10. 脫離後的形狀
11. 將剩餘的水果，隨意的碼好定型，多餘的巧克力碎可以做點綴
12. 裝飾完畢用篩子篩出少許糖粉
9. 怎樣做巧克力生日蛋糕
材料：
海棉蛋糕胚材料：雞蛋3個 / 砂糖90g /麵粉 90g /奶油香精 數滴 /
黃油 40g /水 一大勺/鮮奶油材料：液體鮮奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺 /洋酒 一大勺 /
牛奶 1-2小勺 /准備：
烤箱設定160度溫度，預熱；麵粉過篩2次；黃油一勺，融化後均勻的塗在
蛋糕模子內側，放入冰箱冷卻凝固後，使用時灑上一層麵粉，並且抖掉
多餘的麵粉；小鍋內將黃油和水加入做好黃油液。製作過程：
1.容器內放入雞蛋，砂糖，奶油香精，墊在裝有熱水的鍋子上，用電動
攪拌器高速打2分鍾
2.將容器挪開墊著的鍋子，用電動攪拌器再打2分鍾，一邊冷卻一遍打至
原來的材料打成4倍大左右。
3.麵粉分3次，一邊攪拌一邊加入和做好的黃油液交替加入，然後快速
攪拌均勻。
4.將蛋糕生胚倒入蛋糕模子，輕輕的在桌子上頓幾下，以去除氣泡。
5.放入烤箱160度烤45分鍾左右。取出蛋糕胚，放在架子上自然冷卻。
6.干凈的容器內，放入鮮奶油，砂糖，洋酒，浸在放有冰塊和水的大
容器內，用電動攪拌器打成鮮奶油。
7.完全冷卻的蛋糕胚，片成2片，在其中一片上塗上一層糖漿，再塗上一層
鮮奶油，鋪上一層水果，然後蓋上另一片蛋糕胚，將鮮奶油塗滿表面，並
刮平表面，裝飾上水果，最後裝飾上祝賀用的巧克力片即可。(
本內容來自飯菜網： 原文地址： http://www.fancai.com/meishi/tianpindianxin/70034/)你到哪看一下還有圖