① 奶油霜蛋糕和翻糖蛋糕哪個口味好
奶油蛋糕口味最好，前提是動物奶油。奶油霜主要原料是黃油，口感要比奶油甜膩，熱量也大，奶油霜的穩定性較強，一般主要用於裱花；翻糖蛋糕外面的糖皮的原料主要是糖粉，除了甜還是甜，而且一般為了造型都要混以各種顏色的色素，翻糖蛋糕的內芯一般是海綿蛋糕或重油蛋糕，口感不如奶油蛋糕用的戚風細膩。
② 翻糖蛋糕好吃嗎
翻糖蛋糕是可以做的好吃的。有的人做翻糖只是為了好看，展示用，所以對味道就沒有那麼講究。如果是自己吃，可以選擇更好的食材，通常裡面會加檸檬皮.香橙皮等來中和甜度，所以吃起會有檸檬，香橙的味道，其實還好埃搭配紅茶再好不過了～
③ 半翻糖蛋糕抹面用奶油霜還是淡奶油
這兩種東西都是可以的，但我更傾向於淡奶油，我覺得淡奶油的味道和口感上更好一點。
④ 奶油霜蛋糕和翻糖蛋糕哪個口味好
翻糖蛋糕的外皮不好吃，有很多色素，很多人都不吃的，翻糖蛋糕裡面一般是蛋糕坯，還是可以吃的。翻糖蛋糕的重點在於氣派、好看、造型，用於重大儀式場合。
奶油霜蛋糕，適合平常享用，口味好。
必須要注意的是，奶油有很多種，那種從牛奶中提煉出的
蛋糕奶油，才是健康好吃的。很多合成奶油有很多不飽和脂肪酸，最好別吃，也很便宜。
⑤ 奶油蛋糕與翻糖蛋糕有什麼區別製作工藝一樣嗎
製作的原材料都不一樣，差別很大的，口感上也不一樣。要是想知道詳細的可以找一個廚師院校去學習學習。
⑥ 翻糖蛋糕與奶油蛋糕哪個好吃
其實自己認為翻糖蛋糕要好一點，奶油有一點膩了，如果你喜歡吃奶油的話，就吃奶油蛋糕也是挺好吃的
⑦ 奶油霜,豆沙,翻糖都是些啥區別是什麼
奶油霜和豆沙可以用來做裱花，翻糖是糖皮是另一種材料
⑧ 翻糖蛋糕和奶油蛋糕哪個好吃
這個主要是看自己個人口味吧。不過還是很多人喜歡吃奶油蛋糕的
⑨ 翻糖蛋糕有人吃過嗎口味這么樣和奶油蛋糕相比哪種更好吃點呢
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用於婚宴，還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕，還是翻糖紙杯蛋糕，都很吸引人們的眼球。
由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同，其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說，所有你能想像到和不能想像到的立體造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現。
由於翻糖蛋糕特殊的材料和工藝，還僅限於部分比較高端的消費市場，不過隨著人們生活及品味的提高，對蛋糕產品的多樣化需求必將有越來越多的人對翻糖藝術蛋糕產生興趣。
普通蛋糕做不出這樣的效果
⑩ 奶油霜和翻糖哪個貴
奶油霜貴。
1、奶油霜主要使用黃油和糖粉製作而成，而且製作過程比較復雜，成本比較高。翻糖主要是手工製作，利用一些小工具來製作，成本低。
2、奶油霜的性價比高，翻糖的性價比低。