① 女朋友快生日了，有什麼好看又好吃的蛋糕推薦
1、紅色的草莓，象徵著愛情的甜蜜，婚姻生活的紅紅火火，祝福女朋友在事業、家庭中都能順順利利。
2、四周巧克力環繞，代表感情的浪漫溫馨，吃在嘴裡滿是幸福的味道，希望以後的日子每一天如巧克力般讓人回味無窮。
3、精緻的水果蛋糕，火龍果、獼猴桃、黃桃、聖女果，多彩的水果就像今天的心情，願女友每天開開心心。
5、鮮紅的玫瑰花瓣是我愛你的最好詮釋，再多的言語也抵不過玫瑰所表達的強烈愛情，願一生長相守，一生長相依。
送女朋友的蛋糕什麼圖案不重要，重要的是你記得他的生日，為他准備一份生日禮物，相信他會感動的。
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② 生日蛋糕祝福語幽默句子 【必備】
生日蛋糕祝福語幽默句子【篇一】
1.願我歲歲常歡愉，祝我年年皆勝意，有趣有盼，不負心中熱愛。
2.生日快樂，希望你在以後的日子裡天天開開心心，平平安安。
3.這是你人生的第二十二個春秋，而今時光正好，信你未來的路潛力無限，願你少年氣概永不磨滅，祝你如心適意，錦綉前程，生日快樂。
4.值得紀念的日子，世界因為有了你而更加美好，生日快樂。
5.悠悠的雲里有淡淡的詩，淡淡的詩里有綿綿的喜悅，綿綿的喜悅里有我輕輕的祝福，生日快樂！生日祝福
6.眼裡是陽光，笑里是坦盪，未來美好的日子裡，不將就，不辜負。
7.今兒朕壽辰，稍後會給為朕賀壽的愛妃們一人包一個大紅包，後宮幸甚有你。
8.赤子之心乘風破浪，不負時光不負期待。
9.旦逢良辰，順頌時宜。
10.送你一個華誕蛋糕，用快樂不祥如意做原料，用我的愛心關懷熱心痴心做包裝，拜託僥幸之神做郵遞員送給你，願華誕快樂。
11.簡單卻又平凡的一天，祝自己生日快樂。
12.一年當中最害怕的就是這一天。因為今天是生日，每到這一天就會提醒我又老了一歲。一想到一天天的老去，就會很恐慌，很害怕，會熱淚盈眶。不希望歲月給我加上滿臉的滄桑，不希望我越發的成長也越發的老去。
13.開心了，你會變得更美麗；開心了，你的朋友會特別多；開心了，你的臉上有了光彩；開心了，你處理事情會越來越順利！開心每一天就好！
14.在你生日這一天，初升旭日，照耀你一生的幸運；清風白雲，送去你永遠的安寧；漫天晚霞，織起你人生的彩錦，祝你生日快樂！
15.聞君降日，不勝歡欣，處處美景，歲歲良辰。
生日蛋糕祝福語幽默句子【篇二】
16.感謝你在我累的時候，給我一個溫暖的依靠；感謝你在我哭的時候，逗我微笑。感謝你親愛的老公，感謝你在我身邊默默的守候，祝你生日快樂！
17.跟我要好七年的閨蜜今天給我說友盡把我刪了，理由是我沒告訴她我上星期過生日，我知道這是借口。
18.願自己的18歲不那麼平凡，祝自己生日快樂，最大的願望是姥爺可以好起來，不要離開我。
19.願你今後的旅程，一路平安。
20.年輕時，不懂人情世故。等懂得時，已不再年輕。未來的日子，我會竭盡全力去做最好的自己，努力愛生命中的人，做最有意義的事。生日快樂~~
21.要努力做一個可愛的人，不埋怨誰不嘲笑誰不羨慕誰，做自己的夢走自己的路，愛自己所愛的人，祝自己生日快樂。
22.19到20的跨度到底有多大，明天見分曉！
23.希望我以後的人生平安喜樂，得償所願。
24.18歲的你要比17歲更開心噢。
25.你是世界上最幸福的女人！有一個愛你的老公守著對你一生一世的承諾，每一年的今天陪你一起走過！親愛的，生日快樂！
26.熒熒的背景燈照耀你的臉頰，雖然微弱，卻可以延伸很遠，看完這條消息，許個心願，讓滿天的星都為你祝福!
27.願你的下一場愛情，是棋逢對手，是勢均力敵，是長久永固，是白首不相離。生日快樂！
28.祝棟棟永遠開心快樂，跟天使一樣。
29.人生進度22%
30.生日快樂，願你想要的都得到，得到的都美好。
小孩生日蛋糕祝福語創意文案 【收藏】
小孩生日蛋糕祝福語創意文案【篇一】
1.這是你人生的第二十二個春秋，而今時光正好，信你未來的路潛力無限，願你少年氣概永不磨滅，祝你如心適意，錦綉前程，生日快樂。
2.今日冬至!裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱，讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情，讓幸福永遠對你微笑。
3.今天有了你世界更精彩，今天有了你星空更燦爛，今天因為你人間更溫暖，今天因為你我覺更幸福！祝自己生日快樂！
4.親愛的自己，不要太在意一些人太在乎一些事，順其自然以心態面對，因為這世界就是這么不公平往往在最在乎的事物面前我們最沒有價值。
5.論高貴，貴妃遜色你。
6.今日生日幫忙許願 五塊一次
7.關上心門，浮現你幽默的話語，率真的性情。你是涓涓細流，滋潤著我們的心田……生日快樂。
8.又一年，回首過去的一年，喜憂參半。即將又長一歲，不免輕輕微笑。生日快樂。
9.希望我把甜甜的笑容抹在臉上
10.希望新的一歲，自己擁有的會越來越完美，生活永遠充滿喜悅，幸運永遠圍繞在身邊，祝自己生日快樂。
11.願你與世界交手的第n年，始終興趣盎然。
12.旅居人間十八載。
13.今天，我們是親密的同學；明天，我們將是競爭的對手。願友誼在競爭中更加深厚。
14.世界一般，但你超值。
15.明天就是我的生日了，我最想聽到是你的祝福。
16.今天我生日，慶祝自己又長大了一歲，希望以後的日子能過得更幸福吧。
17.又在人間多佔了一年便宜。
18.也許你並不是為我而生，可我卻有幸與你相伴。希望在我有生之年，年年為你點燃生日的燭焰。在你生日這一天，也留下我的願望，願你快樂每一天。
19.今天是您的生日，我送你一個插滿蠟燭的生日蛋糕：願新的一年裡，相伴幸福，牽手健康，頭銜擁抱美貢麗，感受快樂，拋開煩惱，享受人生！
20.祝你生日快樂，好運勢如破竹！
21.19到20的跨度到底有多大，明天見分曉！
22.小壽星，我祝你所有的希望都能如願，所有的夢想都能實現，所有的等候都能出現，所有的付出都能兌現。
23.學會愛自己寵自己，把更多的機會留給自己。
24.我們氣泡音少年生日快樂呀，情深深的魔力哈哈，這個夏天一起變成成功人士。
小孩生日蛋糕祝福語創意文案【篇二】
25.希望所有的情 都以圓滿結束 但願所有的你 都遇見對的他。
26.又是一年，照顧好自己，如果尚有餘力，記得保護美好的東西，不畏不怖不慫不退不磨嘰。祝自己生日快樂。
27.送你一碗長壽面，外加幾個荷包蛋。吃它健康又長壽，幸福快樂用不夠。幸運好運天天有，生活甜蜜到永久。生日快樂，我的朋友!
28.在你生日來臨之際，祝事業正當午，身體壯如虎，金錢不勝數，幹活不辛苦，悠閑像老鼠，浪漫似樂譜，快樂莫你屬
29.永遠做公主，夢都被滿足。
30.生命是短暫的，盡情享受吧。生日快樂！
31.十八個春秋，我們由一個個無知的小孩成長為胸懷大志的青年，這當中既浸透了父母的操勞和心血，也傾注了老師的智慧和汗水。
32.今天是你生日，我從來也沒有忘記在這特別的日子裡祝你，生日快樂青春常駐，越來越靚女!
33.承蒙時光不棄，感謝自己跟隨時間不斷的長大！幾度風雨，我認識了更強大的自己。祝自己生日快樂！
34.今天對你很重要，但對我更重要。因為沒有今天你的誕生，也就沒有如今我們愛情的心聲。
35.快樂，你如同我的影子，伴隨我走過多少個春夏秋冬。快樂，你無處不在，世界各地充滿著你的氣息。祝自己生日快樂。
36.成長不期而遇，生日如期而至。
37.希望往後的日子裡，眼裡是陽光，笑里是坦盪。感謝相遇，感謝陪伴，跟自己說一聲生日快樂！
38.你的生日到啦?天吶，我差點忘記！因為歲月沒有在你臉上留下任何痕跡，滄桑沒有在你氣質上打下絲毫折扣。盡管，日歷告訴我：你又成熟了一年，生日快樂！
39.祝自己生日快樂！雖然是一個人過，可我很快樂。
40.今天是我生日，我從來也沒有忘記在這特別的日子裡祝自己，生日快樂青春常駐，越來越靚女！
41.不論歲月如何變遷，世事怎樣變幻，幸福和快樂永遠是我們共同的人生追求和期盼!祝生日快樂，幸福久遠!
42.熱烈祝賀我的生辰！願你的計劃都能實現、願我的生活永遠美麗！
43.雖然我身在遠方，此刻不能與你相見，但我依舊用我最純真的心，帶給你最純真的祝願，願你永遠年輕，永遠美麗，衷心地祝福你生日快樂，我遠方的朋友！
44.我的寶藏閨蜜，生日快樂鴨，遺憾的是生日不能陪你一起過，願你永遠少女可愛，所有的快樂幸福溫馨好運都圍繞在你身邊，願未來的很多年，我們依舊無話不說，歲月安生不離笑，一直在就好。
45.願你一生溫厚純良，不舍愛與自由
46.小時候我以為自己長大後可以拯救整個世界，等長大後才發現整個世界都拯救不了我。祝自己生日快樂。
47.祝願所有朋友一路發大財，一生行好運。
48.樂觀開朗好美德，討人喜歡機會多。不要總是愁著臉，別人會怕你鬧翻。機會不抓就離去，該出手時莫猶豫，大事小事要積極，消息靈通錯遠離。
閨蜜生日蛋糕上的高級又溫暖祝福語精選
閨蜜生日蛋糕上的高級又溫暖祝福語【篇一】
1.大夢不覺，又是一年。祝自己生日快樂。
2.歲月都是場有去無回的旅行。好的壞的都是風景。祝自己二十歲生日快樂！
3.希望長大一歲的你更成熟，更順利，更成功。
4.人的一生，沒有一味的苦，沒有永遠的痛;沒有邁不過的坎，沒有闖不過的關。
5.打擾一下，美女在線等生日祝福(也可以直接打錢)。
6.親愛的自己，你不要老是想依賴別人，更不能奢望別人在你需要的時候第一時間站出來，畢竟你們誰都不是誰的誰。
7.諸葛亮出山前也沒帶過兵啊，你們憑啥要我有工作經驗。祝自己生日快樂！
8.對於18歲的你的祝福，是經歷世事而不失少年意趣，是保持堅定與熱愛，是依然能夠為世間那些真心實意而心動
9.後海有樹的院子 夏代有工的玉 此時此刻的雲 二十來歲的你
10.願你回望過去皆是無悔，展望前程已然不辜。
11.我認為健康和快樂是人生最重要的兩件東西，如果它們可以轉讓，我願意把我的'那一份都給你！生日快樂！
12.按時長大 解鎖XX歲。
13.祝自己生日快樂！希望自己可以得到真愛，得到幸福，得到屬於自己的另一半，真心待我，可以結婚生兒育女，同時祝爸媽姐姐等家人都身體健康！萬事如意！財源滾滾！
14.我的夢想是你和他，可我無法在你兩種選擇一個，因為你們喜歡的不是我。祝自己生日快樂。
15.生日快樂，願以後的你多一點小幸運。
16.不要對挫折嘆氣，姑且把這一切看成是在你成大事之前，必須經受的准備工作。
17.因為你的降臨，世界多了一分靚麗；因為你的降生，人間多了一分美麗；因為你的降生，我的世界充滿了奇跡。祝福你：生日快樂，永遠幸福！
18.我用最浪漫的話語，最真摯的誠心祝福你，祝你永遠美麗！
19.生日快樂，希望你在以後的日子裡天天開開心心，平平安安。
20.親愛的自己，今天是你的生日，生日快樂，要自信甚至是自戀一點，時刻提醒自己我值得擁有最好的一切。
21.緣分的天空照亮著你我的心，願幸福伴隨你，陽光溫暖你，好事追著你，我會更加寶貝你，嘿嘿：祝你心想事成，夢想成真，生日快樂哦！
22.生性高雅顯風范，日子愜意體健康；快意人生知音伴，樂娛生日盡開顏。遠方的我祝你生日快樂！
23.無論今天有多忙，請停下腳步歇一歇，無論身在何處，念你的心依然還在，朋友，生日之即，祝你事業順利，愛情甜蜜！
24.噴灑快樂清潔劑，驅除心靈的憂與煩；播灑開心凈化劑，趕走惆悵的悲與痛。讓幸福的陽光照耀，讓會心的微笑綻放，世界衛生日願君快樂！
閨蜜生日蛋糕上的高級又溫暖祝福語【篇二】
25.十八歲的自己，正值青春花少，也許那時不經意的選擇，會造就現在的模樣。
26.送你一個華誕蛋糕，用快樂不祥如意做原料，用我的愛心關懷熱心痴心做包裝，拜託僥幸之神做郵遞員送給你，願華誕快樂。
27.我願守著最初的純真心若干凈，人才快樂。
28.眼裡是陽光，笑里是坦盪，未來美好的日子裡，不將就，不辜負。
29.記憶天空，白色羽毛承載著思想的重量飛舞，陽光穿透十八歲，旋轉。十八攝氏度，心情的溫度，眼淚的溫度，陽光的溫度。
30.比去年又大了一歲 身價不知翻一倍
31.今天是你的生日，願燭光帶給你無限的福氣，願祝福送給你不盡的運氣。生日快樂！
32.熱烈祝賀我的生辰！願你的計劃都能實現、願我的生活永遠美麗！
33.過去已去，未來已來。
34.意氣風發，充滿美好的事物，繁花似錦，吉祥如意，身體強壯，容貌美麗，健康如牛，一帆風順。
35.今天的我要快樂加倍，做一個快樂的肥仔。
36.願我有生之年，年年為你點燃生日的燭焰。
37.幹了這碗18年的人間煙火，願你以後的每一歲都奔走在自己的熱愛里。
38.親愛的自己，今天是你的生日，生日快樂！從今天起，為了自己驕傲地活著吧，好好愛自己。
39.每年的今天，都是我最牽掛你的日子。願我的祝福，如一縷燦爛的陽光，在你的眼裡流淌，生日快樂！
40.希望以後的日子裡，眼裡是陽光，笑里全是坦盪，祝自己生日快樂！
41.祝少年不老，祝自尊和愛情兩全，祝所有想觸碰又縮回的手，最終都能緊緊牽在一起
42.我最最最最最親愛的閨蜜，祝你生日快樂，雖然我們相隔很遠，但是心從來沒有分開過，一定要等著我。
43.祝你快樂，並常覺得人間值得。
44.搖曳的燭光，點亮你的生日；深情的吟唱，寄予我無限的祝福；漫天的流星，兌現你的每一樁心願；把蛋糕放在嘴裡，笑在臉上，甜在心間。祝你生日快樂！
45.祝自己生日快樂，深話淺說，長路慢走，願朋友家人一切安好，願所有美好與溫暖如約而至，願未來一片坦途。
46.今夜星光為賀，明朝暖日相伴。
47.solo出道第xx年
48.在這特殊的日子裡，我想說我真高興，時光沒有改變我們的友誼，祝你生日其樂無窮。
③ 適合男士的生日蛋糕
每個人每年都會過一次生日，當然最離不開的就是生日蛋糕了。生日蛋糕種類繁多，口味也是多樣。
1、巧克力蛋糕。
黑色的巧克力蛋糕非常的酷，多數男生都會喜歡，看著點上明亮的蠟燭顯得顏色更加黑亮，真是不錯哦。
2、局域式水果蛋糕。
上面鋪滿了各種各樣的水果，分成好幾個小小的區域，很整齊，也很鮮艷，看著就有食慾。
3、美國隊長蛋糕。
這個雙層的美國隊長蛋糕裝飾非常的洋氣，加上美國隊長的帥氣，真是男生都無法抗拒啊。
4、愛心蛋糕。
都說女人最愛浪漫，其實男生何嘗不是，男生看到愛心蛋糕會非常的開心，也浪漫一回嘛。
5、英文蛋糕。
這個蛋糕非常的簡單大方，上面只有生日快樂的英文寫法，雖然看上去單調了些，其表達的就是純純的愛，非常的聖潔，成熟穩重的男生都會喜歡的。
6、溫馨的粉色小動物蛋糕。
這個蛋糕雖然有些乖乖公主氣息，但是有很多小男生也會喜歡的，他們會覺得溫馨，有被寵愛的感覺。
④ 生日蛋糕都有哪些類型
按使用原料可分為三大類：
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此類蛋糕所使用的原料為麵粉、糖及少量奶水作為蛋糕的一部分組織外，其主要的原料是雞蛋，它利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪拌和烘焙過程中使蛋糕膨大，不需依賴酵粉，其與麵糊類蛋糕最大的差別，就是不含任何固體油脂，但為了減低雞蛋過大的韌性在海綿蛋糕中可酌量添加流質的油脂。
乳沫類蛋糕由於使用雞蛋的成分不同有可分為兩類：
A. 蛋白類：此類蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料為蛋白、砂糖、麵粉。特點：潔白的，口感稍顯粗糙，味道不算太好，但外觀漂亮，蛋腥味膿。
B. 海綿類：此類蛋糕時使用全蛋或者蛋黃和全蛋混合，作為蛋糕之基本組織和膨大的原料，特點：口感清香， 結構綿軟，有彈性，油脂輕。
海綿又分全蛋打發和分蛋打發：
a.全蛋打發的海綿：
1.蛋溫室加糖（隔水加熱攝氏42度）打發--
2.低筋粉粉過篩拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打發的海綿：（法國海綿）
1.蛋黃+糖鹽（隔水加熱攝氏40度）打發--
2.蛋白打發（乾性）--
3.混合蛋白和蛋黃篩入麵粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 麵糊類蛋糕--又稱重奶油蛋糕類：此類蛋糕含有成分很高的油脂，用以潤滑麵糊，使蛋糕產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣產生膨大的作用，配方中油脂用量若達到麵粉量的60%以上時，此油脂在攪拌過程中所融合的空氣已足夠蛋糕來烤箱中膨脹，但低於麵粉量的60%時，就需要使用酵粉或小蘇打來幫助蛋糕膨脹。特點：油香濃郁、口感深香有回味，結構相對緊密，有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕，因為油的用量達到了100%。
重油蛋糕步驟：
1.油脂溫室軟化+糖鹽打發
2.打蛋器攪拌的同時蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止攪拌器轉動篩入麵粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚風類蛋糕
是混合以上兩種的做法，有的書也說是從分蛋的海綿上演變而來的。改變了乳沫類的組織和顆粒，而且有較濕軟的口感。和分蛋海綿區別在於：戚風裡面一定要有一液體色拉油的，只打發蛋白，不打蛋黃。
主要原料：麵粉、蛋、糖、油、水。特點：蛋香、油香、有回味，結構綿軟有彈性，組織細密緊韌。
簡單步驟：
1.蛋黃+糖+奶水+色拉油等打均勻
2.篩入麵粉
3.蛋白打發
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊，再全部混合均勻--
5.倒入烤戚風的模子震出氣泡
三，根據製作的方法分：烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、攪拌方法及麵糊性質和膨發途徑：
重油蛋糕：主要原料：糖、油、雞蛋和麵粉；主要膨脹的途徑是：油脂在攪拌過程中進入大量的空氣，而使蛋糕在烤箱內產生膨脹。
例如 磅蛋糕
乳沫類蛋糕：
主要原料：蛋、糖、麵粉，另有少量液體油；膨發途徑：蛋類在拌打過程中與空氣融合，進而在爐內產生蒸汽壓力而使蛋糕體積產生膨脹。根據蛋的用量及用法的不同，又可分為海綿類與戚風類蛋糕
⑤ 描寫蛋糕的外形特點的句子
例如:底層是一圈淡紫色的花邊,如一道道美麗的波紋,上層排列著三朵粉紅色的花朵,嬌艷欲滴,一隻渾身雪白的公雞昂首啼鳴,旁邊「生日快樂」四個字閃爍著快樂的光澤。粉紅色的生日蛋糕,來自大自然的鮮明而清新的粉紅色, 塗抹在可愛的幾朵粉色的玫瑰花上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。真漂亮。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮。蛋糕中間有個壽字,那是我們祝願爺爺長命百歲,蛋糕旁邊被巧克力包圍著,上面是各種各樣的水果,真漂亮!蛋糕的樣子是邊兒黃燦燦的,側面綠瑩瑩的,上面是水果搭配真實色彩動人啊!上面分別有櫻桃,哈密瓜,蘋果,橘子,梨。蛋糕的周圍有很多花紋,還有好多好多的奶油果醬。蛋糕是一種古老的西點,在英國稱為Cake、法國叫Gateau ,而德國、奧地利等國叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的甜心。
⑥ 我們平時吃的生日蛋糕有什麼特點呢
海綿蛋糕，主要是利用雞蛋打進空氣，經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低溫冷藏。戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為膨鬆，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低溫冷藏。布丁蛋糕，主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料，通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可保存3-5天。慕斯蛋糕，是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏，冬季無需冷藏可保存3-5天。
天使蛋糕，屬於乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫不油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物，故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇，特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低溫冷藏。芝士蛋糕，主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表，亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。需低溫冷藏。麵糊類蛋糕，主要是採用大量的固體油脂，故又稱油蛋糕。又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低溫冷藏。
⑦ 生日蛋糕都有什麼類型哪種最好吃
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
⑧ 精緻的生日蛋糕怎麼畫
首先確定主體的位置，勾勒出一條線做蛋糕的底，畫上不可缺少的蠟燭。為蛋糕添加小細節，做出奶油滑落的效果。用彩筆為蛋糕上色，添加一些小細節，在蛋糕旁邊畫上裝飾物，蛋糕簡筆畫完成。
⑨ 哪種生日蛋糕好吃不膩 什麼生日蛋糕好吃不膩
1、沙哈蛋糕。皇室不錯蛋糕，獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，是奧地利的國寶級點心。以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕，苦於甜相結合，絲毫不膩。
2、提拉米蘇。它以香醇濃沉的口感，將咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。
3、水果乳酪蛋糕。它有著雲朵般蓬鬆的外型，口感和組織特別柔軟綿滑。乳酪跟香蕉、芒果的搭配，做甜點師可以按自己的心情、喜好天馬行空的搭配味道，這款味道很不錯哦，味道清淡，吃完卻是滿滿的幸福感。
⑩ 彩虹生日蛋糕怎麼做好吃
食材明細
低筋麵粉120G
白砂糖170G
雞蛋6個
色拉油65G
淡奶油500G
食用色素6色適量
牛奶65G
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
高級難度
16
中間奶油抹好，然後就是蛋糕抹面了，和平時其它的奶油蛋糕一樣抹，抹好在頂部做彩虹；裱花袋剪掉綠豆大的孔（不會把握的可以先剪一點擠出來看大小不夠再剪）然後按顏色擠在上面就成了漂亮的彩虹了
彩虹奶油裱花生日蛋糕的做法步驟
小竅門
1、烤蛋糕片需要烤多次，沒有烤的蛋糕糊放冰箱；
2、調色的時候翻拌好要立即倒入模具中，以防消泡；
3、抹奶油一定要等蛋糕片涼透才行；
4、抹奶油之前最好對蛋糕片進行修理，這樣抹面會好抹一些；
5、做這款蛋糕要的就是細心，戚風蛋糕也很容易消泡，所以在做之前一定要把材料和工具提前准備好，做的時候才不會亂。