A. 全麥麵包保質期一般是多久
全麥麵包保質期是5天。全麥麵包使用的全麥麵粉因經過較少的加工程序，因此保留了大部分營養元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族，鋅、鉀等礦物質含量也很豐富，比普通麵包更易發霉變質，購買後一定要妥善保存。
全麥麵包：
因全麥麵包中所含膳食纖維豐富，常被減肥者青睞。但是事物總有兩面性，如果過分單一食用全麥食品，會造成人體攝入營養不均衡。所以，無論是將全麥麵包作為早餐，還是中餐、晚餐，都應該適當搭配些肉類、雞蛋、奶類、堅果類食物以及足量蔬菜，以確保膳食均衡。
B. 一般麵包和蛋糕制好後能保存幾天
在冰箱裡面放置,麵包的理論時間是5天左右(已經打開密封的麵包),時間長了口感和麵包外層會變化,蛋糕如果是外面用奶油包裹的是2天左右成分開始變化,如果沒有奶油的,而是油質外層則可保持7天以上!
C. 沒有冰箱。夏天全麥麵包和雜糧麵包能放幾天如何保存
每一種麵包都不一樣
一般而言放在密封的地方，大約4、5天。
如果是含水量多一點的麵包，放在室溫
兩三天會很容易發霉。
麵包在烘烤過程中，麵粉中的直鏈澱粉部分已經老化，這就是麵包有彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉部分的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
溫度是導致麵包「變陳」的一個重要因素，低溫會加快麵包的老化速度，而溫度超過35。C，又會使麵包的顏色及香味受到影響，21～35。C最為適合。冰箱冷藏室的溫度約為2—6。C，不適宜麵包的存放。但如果是含糖和油脂多的麵包，如鮮奶麵包或帶有肉類、蛋類等餡料的麵包，為了防止變質，最好還是放在冰箱里，並盡快吃掉。
D. 全麥麵包怎麼樣才能保存的時間比較長 能放兩個星期嗎
包嚴實放到冷凍室內，拿出來之後用微波爐化凍到室溫或者將新鮮的麵包裝入食品塑料袋，並往袋中放入一兩根芹菜，然後扎緊袋口，室溫下保存；
麵包是不能放兩個星期才吃的，很多超市到了晚上麵包降價就是因為不夠新鮮就不能隔日再賣的緣故，最好兩天內就吃掉。
E. 麵包怎麼存放
不同季節保存麵包的方法都是一樣的。如果是保質期內能吃完的，可以放在室溫下密封保存（放保鮮袋和保鮮盒裡都行），常溫保存的麵包，下次吃之前，可以在表面噴一層水霧，放到150℃的烤箱里，烤5~7分鍾。
但是不要放到冰箱冷藏，否則麵包會更容易變干、變硬和掉渣。這是因為，在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包，會因為餡料容易變質，如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險，並且要盡快吃完。
如果在保質期內吃不完，麵包應該密封後放到冰箱冷凍室，這樣保存的時間會長一點。冷凍保存的麵包，要提前取出放在室溫下解凍，之後放烤箱加熱即可。
起酥類的麵包，比如牛角麵包、丹麥麵包等盡量當天吃完。如果要冷凍，也最好完全密封，3天之內吃完，否則口感會大打折扣。冷凍後的起酥麵包，在常溫下解凍，之後放進200℃的烤箱，烤3~5分鍾即可。
(5)全麥麵包和蛋糕底哪個存放時間長擴展閱讀：
麵包吃法
1、不要在吐司上塗太多的果醬
首先就是注意與麵包相配食用的作料，我們一般不愛吃白口麵包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時候要特別注意，如果不需要劇烈活動的話，一定選熱量低些的配合食用。
2、要注意三明治中所包的材料
夾餡麵包的熱量、油脂量都偏高，而一個硬麵包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。麵包中還是主推全麥麵包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌症的風險。
如果非常喜歡甜味麵包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，准備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，熱量適中，營養會更加均衡。
3、多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜製成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會減少麵包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質。
F. 全麥麵包的保質期是多長
現做的全麥麵包的保質期是三天，一般在網上購買的全麥麵包的保質期是15天左右，像全麥麵包這種食物的保質期一般就是非常短的，就算是網上購買的保質期比較長，但也還是建議盡快吃完，放久之後不僅麵包會變干變硬影響口感，說不定還已經變質了。
全麥麵包保存
1、恰當的吐司麵包存儲方式 是在控溫中密封性存儲，也就是在室內溫度標准下儲存。
2、吐司麵包要在4-5天內用完，不適合置放長時間。
3、吐司麵包要在烘烤進行後放涼減溫到30-40度密封性儲存最好是，方式 是放進大的食品薄膜袋密封性，在室內溫度標准下儲存。
G. 全麥麵包可以放幾天 全麥麵包可以放多久
1、全麥麵包可以放大概4~5天。將麵包冷凍保存是最能夠保存麵包美味的辦法。比起直接將麵包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下保存的麵包更加美味。
2、將全麥麵包放置冷卻後，用毛巾或是布包起來。也可以自己動手將亞麻布釘上紐扣，然後做出一個簡單的亞麻麵包的儲存包。然後把拉繩的那一面放在上方，這樣可以輕易地開關儲存袋了。
H. 蛋糕底和全麥麵包那個存放的時間長
麵包的保存溫度是5-26度，不可以冷藏。不然，麵包口感就僵了、粗糙的很。普通的甜麵包，土司等保質期一般在2到3天。
蛋糕的話，先在室溫內涼透，包好密封後，可以放入0-5度的冷藏保存，保質期可以延長到5天左右，如果放在室溫保質期也就是1天，哪怕看起來沒壞，裡面的菌群肯定已經超標了。
I. 全麥麵包拆封後 最好多長時間吃完 有沒有保質期
1）最好是在3天內吃完，超過三天不一定會變質，但時間長，麵包會幹掉，影響口感
2）夏天的時候溫度較高，一般可以存放2—4天，冬天的時候一般可以存放四五天，但也要看情況，如果不想太浪費，只要口感和外觀沒問題，應該就可以吃，但腸胃敏感的人還是扔掉，以免拉肚子
J. 全麥麵包的保質期是多長
所有麵包都是一樣的，保質期冬天的話長些，一周左右，夏天的話，約2、3天吧。當然無論冬夏，還和麵包所放環境的冷暖有關。