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美的電飯煲哪個功能蒸蛋糕

發布時間: 2022-11-17 16:02:21

『壹』 美的fb40s701可以蒸蛋糕嘛

美的fb40s701可以蒸蛋糕。

機身的灰調金屬配色,很有質感。翻蓋外殼採用磨砂的材質,主體機身採用拉絲工藝,搭配中間的圓形按鈕,整體的感覺比較高檔,而且這個材質便於清潔,抹布一擦即凈,這個價位採用這種工藝和材料,在電飯煲界算是非常有良心的。正所謂沒有對比就沒有傷害,把這電飯煲和另外一款的價位差不多的蘇泊爾電飯煲放到一起,很明顯對比出顏值的差距。美的701的底座設計也是非常有亮點,兩邊的凹槽設計可以在搬動電飯煲的時候起到極好的把手作用,試著搬動了一下,對比抱著機身的角度,這個凹槽使用起來更加合理人性化,是個加分的設計亮點。在排氣這款也是做得比較好,底部加裝了小風扇排氣,避免底部過熱。而上方的排氣孔也是加寬設計,看下圖的對比,即可看出美的纖V煲的排氣孔設計得更寬,透氣口更大。打開電飯煲,它的蓋板設計也是非常人性化的,直接按壓按鈕即可一鍵拆卸,非常方便。這款電飯煲採用的是IH加熱方式,是目前中高端電飯煲的標配,區別是電磁項圈環繞的深度和密度。美的701的電磁項圈深度為6cm,實現了對內膽的主體部分的覆蓋,可以使受熱更加均勻,保證了米飯的口感。

『貳』 電飯煲蒸蛋糕用什麼模式

電飯煲基本上是家家戶戶都有的一種家用小電器,現在電飯煲的功能也是越來對多,可以做出很多不同種類的食物,蛋糕就是其中一種。那麼,今天就讓我們一起來了解一下電飯煲蒸蛋糕用什麼模式?
電飯煲蒸蛋糕用什麼模式
建議用煮飯模式。一般市面上購買電飯鍋並沒有專業的蛋糕模式,這時我們可以選擇煮飯模式。電飯鍋做蛋糕一般是需要預熱的,預熱一方面是為了方便脫鍋,另一方面是防止底部溫度過高,出現糊底的情況。
電飯煲蒸蛋糕熱量
電飯鍋蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是218大卡(912千焦),單位熱量適中。每100克電飯鍋蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。
電飯煲蒸蛋糕如何才能不塌陷
由於火候問題,火候過大導致蛋糕過於熟透,從而出現蛋糕水分流失嚴重回縮,而火候過小導致蛋糕半生不熟,蛋糕也會出現回縮,所以在這種問題導致的蛋糕回縮需要自身把握好電飯煲的火候程度。
電飯煲蛋糕蛋清打到什麼程度
九分發。製作電飯煲蛋糕的話,其蛋清必須要打到九分發,也就是在烘焙的專業術語中的硬性發泡,而我們常說的九分發是蛋清可以拉出直立的蛋白尖,並且不會彎曲,九分發也是比較好判斷。
電飯煲基本上是家家戶戶都有的一種家用小電器,現在電飯煲的功能也是越來對多,可以做出很多不同種類的食物,蛋糕就是其中一種。那麼,今天就讓我們一起來了解一下電飯煲蒸蛋糕用什麼模式?
電飯煲蒸蛋糕用什麼模式
建議用煮飯模式。一般市面上購買電飯鍋並沒有專業的蛋糕模式,這時我們可以選擇煮飯模式。電飯鍋做蛋糕一般是需要預熱的,預熱一方面是為了方便脫鍋,另一方面是防止底部溫度過高,出現糊底的情況。
電飯煲蒸蛋糕熱量
電飯鍋蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是218大卡(912千焦),單位熱量適中。每100克電飯鍋蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。
電飯煲蒸蛋糕如何才能不塌陷
由於火候問題,火候過大導致蛋糕過於熟透,從而出現蛋糕水分流失嚴重回縮,而火候過小導致蛋糕半生不熟,蛋糕也會出現回縮,所以在這種問題導致的蛋糕回縮需要自身把握好電飯煲的火候程度。
電飯煲蛋糕蛋清打到什麼程度
九分發。製作電飯煲蛋糕的話,其蛋清必須要打到九分發,也就是在烘焙的專業術語中的硬性發泡,而我們常說的九分發是蛋清可以拉出直立的蛋白尖,並且不會彎曲,九分發也是比較好判斷。

『叄』 如何用美的智能電飯煲做蛋糕.

記錄一下用電飯煲做戚風蛋糕。今天不用烤箱烤戚風,好久沒用電飯煲烤蛋糕,今天用美的全智能電飯煲4升,蛋糕鍵,剛好做了一八寸戚風蛋糕,時間結束50分鍾,中間看了一下,烤很高,出鍋後就如圖中那樣了,也不塌,容易脫膜,可能電飯煲做蛋糕就只能這樣了,以前沒烤箱常用電飯煲做也這樣,蠻好吃^_^

用料

雞蛋 4個

玉米油或植物油 50g

牛奶 60g

細砂糖 70g

低筋粉 80g

鹽 1g

檸檬汁或白醋 5滴

美的智能電飯煲戚風蛋糕的做法

  • 准備材料,雞蛋分離,蛋清滴5滴檸檬汁。

  • 小貼士

    鍋底塗了油,蛋糕很容易脫模,也沒有烤箱烤里的裂開,塌陷,回縮問題。鍋底那一面是深色的,挺不錯。
    關於爬不高,君之在他的烤箱版戚風蛋糕有強調,戚風蛋糕烤時候,不能使防粘模具和在模具內塗油,否則戚風會長不高。但是電飯煲是不粘煲,但不塗油還是很粘的,不塗油蛋糕很難拿出來,所以在電飯煲塗不塗油,大家各自選擇。
    裝蛋清的盤子要干凈,不能有水、有油,不能混有蛋黃。 蛋白要打發至硬性發泡。

『肆』 我家的美的電飯煲有蛋糕功能,但是說明書上沒寫怎麼用,要怎麼做蛋糕啊

材料

主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,
調料:鹽適量,油適量,
輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

做法
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就ok了
(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)

小訣竅

整個過程不能沾一滴水,把器皿都擦乾!

『伍』 美的電飯煲蒸蛋糕用煮柴火飯功能還是蒸煮鍵功能

我覺得: 美的電飯煲蒸蛋糕應該用蒸煮鍵功能,因為它含蒸。

『陸』 美的智能電飯煲那個鍵可以做蛋糕 如何用電飯煲做蛋糕

1、按標准煮就可以了。

2、做法:首先:將蛋清、蛋黃分離,先將蛋黃打散;加入適量砂糖,再打散;將麵粉篩入,又打散;最後將牛奶倒入,充分攬拌,若加水果的可在此時加入。其次:在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋,用打蛋器快速打散,見蛋清出現細細的泡沫時,再加入適量砂糖,再繼續用打蛋器快速打散,考驗臂力的時候到了,有電動打蛋器的JMS可幸福了,用手動的JMS就需要一直打一直打一直打,而且是快速地打,打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就OK了。之後:將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中,用勺從下至上的翻轉,(注意:不是攬散)拌勻後,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。最後:將電飯煲內鍋塗上植物油,將拌好的蛋糕醬倒入,按下煮飯鍵就可以了,煮飯鍵跳轉到保溫鍵後,保溫半小時,再按下煮飯鍵,之後你就可以不管了。過個1個小時,打開電飯煲,香噴噴的蛋糕就出爐了!

『柒』 美的電飯煲做蛋糕的做法 美的電飯煲做蛋糕的做法介紹

1、用料:雞蛋4個、玉米油或植物油50g、牛奶60g、細砂糖70g、低筋粉80g、鹽1g、檸檬汁或白醋5滴。

2、准備材料,雞蛋分離,蛋清滴5滴檸檬汁。

3、蛋黃部分:20g細砂糖、1g鹽,加入蛋黃攪打均勻。將牛奶及色拉油攪打至融合倒入蛋黃中攪打均勻。先篩入2/3低筋麵粉,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀。再篩入剩下的1/3低筋麵粉,攪拌均勻至無顆粒的漿狀。

4、蛋白部分:50g細砂糖,分3次加入細砂糖將蛋白打發至硬性發泡。取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻,將拌好的麵糊倒入剩下的2/3蛋白霜內,用切拌和翻拌的方式拌至蛋白與麵糊完全融合。

5、將蛋糕糊倒入底部抹好油的電飯煲內,上往下輕摔3下,以振去氣泡。按下美的智能電飯煲功能的蛋糕鍵即可,大概50分鍾就烤好了。

『捌』 美的電飯煲沒蛋糕功能鍵怎麼做蛋糕

一般的電飯煲都沒有」蛋糕「鍵,有些智能型的電飯煲上有」鍋巴飯「,這檔就比較適合做蛋糕。
如果你家的電飯煲沒有這些功能鍵,就可以用」快煮「檔來做蛋糕。
效果可能會差一些,但吃肯定沒有問題。

『玖』 電飯鍋蛋糕用什麼模式

1、蛋糕模式:有些智能電飯煲會自帶有一個蛋糕模式,蛋糕模式就是專門用來製作電飯煲蛋糕的,如果自家的電飯煲支持蛋糕模式的話不妨採用這個按鍵進行蛋糕的製作。
2、煮飯模式:如果自家的電飯煲沒有蛋糕模式的話,也不用擔心,可以採用普通的煮飯模式進行製作,具體方式是:將料理好的原材料放入電飯煲中,蓋上蓋子,選擇煮飯鍵,加熱20-30分鍾左右即可。
拓展資料:電飯煲,又稱作電鍋,電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具,具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛生,沒有污染,省時省力,是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。
世界上第一台電飯煲,是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間,已經成為日常家用電器。

『拾』 美的電飯煲做蛋糕的方法(美的電飯煲蛋糕功能怎麼用)

1、美的智能電飯煲可以做蛋糕嗎。

2、美的電飯煲的蛋糕功能。

3、美的電飯煲沒有蛋糕功能能做蛋糕嗎。

4、美的電飯煲做蛋糕的方法視頻教程。

1.簡易蛋糕的製作材料:主料:自發粉190—200克理想牌白砂糖150克特細白砂糖雞蛋5個新鮮雞蛋牛油50克花嘜牌煉奶20克工具:美的電壓力鍋任選一台教您簡易蛋糕怎麼做,如何做簡易蛋糕才好吃將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀,約10-15分鍾)。

2.將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。

3.在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油,均勻塗抹於內鍋底部。

4.把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中,任其自然鋪展。

5.蓋好鍋蓋,接通電壓力鍋電源,選擇「豆類/蹄筋」檔。